2.3.2 细菌是原核生物-2024-2025学年七年级上册生物同步备课课件（济南版2024）(共23张PPT)

(共23张PPT)
第二节细菌是原核生物
济南版初中生物七年级上册第二单元多彩的生命世界
第三章微生物可以分病毒、细菌和真菌
我国劳动人民很早就知道种植豆类植物可以使土壤变得肥沃，《齐
民要术》中就有“凡美田之法，绿豆为上，小豆、胡麻次之”的记载。
某些豆类植物可以提高土壤肥力，是由于这些作物的根部生活着一类细
菌(bacterium), 这类细菌能将空气中的氮气固定下来，转变为可以被植 物利用的氮肥。
图2.3-7 根瘤菌与豆科植物共生，形成根瘤
前 言
1. 通过演示实验，并阅读图文资料，说出细菌的形态；对比植物细胞 与细菌的结构区别，识记细菌的结构组成。
2.阅读图文资料，小组讨论准确说出细菌的生活方式、增殖方式，并 能区分芽孢和孢子。 (重、难点)
3.通过观看细菌与人类关系的视频，小组合作分析说出细菌与人类的 关系，辩证看待细菌与其他生物的关系。
学 习 目 标
评价任务 评价要点
评价
识别细菌的 形态结构 培养观察细菌菌落，准确说出细菌的三种形态。 (3☆)
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将细菌结构与植物细胞进行对比，正确填写两者结构区别表 格，准确说出细菌的结构组成。 (3☆)
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分析细菌的 生命活动 分析细菌如何进行生命活动，推断细菌的生活方式为腐生或 寄生。(3☆)
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依据细菌对氧气的需求，说出细菌的类型。 (3☆)
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阅读图文资料，找出细菌增殖方式，并区分芽孢和孢子。 (3☆)
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说出细菌与 人类的关系 参考视频、文本资料，举例说出细菌与人类的关系。(3☆)
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达标检测 所有达标检测及当堂达标一题1☆
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合计 共 ( ) ☆
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评价任务
1.用记号笔在培养皿底部标注实验日期、细菌名称、 组别等信息。
2.将接种环置于酒精灯上灼烧至金属丝发红，待冷 却后，用接种环蘸取菌悬液。
3.左手将皿盖打开一条缝隙右手将蘸有菌液的接种 环伸入平板、划3~5条平行线，盖上皿盖。
4.再次灼烧接种环，待冷却后将平板旋转，从第一 次划线的末端开始进行第二次划线。按照图示，重 复以上操作。
5. 将平板倒置，放在恒温培养箱中培养24h。
6.观察菌落的大小形状、颜色等特征。
一 、细菌没有成形的细胞核
培养并观察细菌的菌落
1.为什么要把接种细菌后的平板放在适宜温度下培养
细菌生长需要适宜的温度
2.尝试描述你观察到的不同细菌菌落的特征。
3.实验前要对平板进行灭菌处理，实验后还要对使用过的 平板进行灭菌处理。两次灭菌的目的是否相同 说出你的 理 由 。
实验前灭菌：杀死杂菌，避免影响实验观察
试验后灭菌：杀死培养细菌
一 、细菌没有成形的细胞核
培养并观察细菌的菌落
一 、细菌没有成形的细胞核
几种细菌菌落
金黄色葡萄球菌
沙门氏菌
红曲菌
球状
葡萄球菌 金黄葡萄球菌肺炎链球菌 肺炎球菌
杆状
枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 大肠杆菌
螺旋状
幽门螺旋菌 迂回螺菌 螺旋菌 霍乱弧菌
一、细菌没有成形的细胞核
细菌
细胞壁 、
细胞膜 、
细胞质 、
未成形细胞核
纤毛：附着
鞭毛：运动
英膜：保护
一 、细菌没有成形的细胞核
基本 结 构 ：
特殊 结 构 ：
细菌的形态结构
细 菌 的 结构
图2.3-10 细菌结构示意图
相同点
不同点
植物细胞 细胞壁。细胞膜 细胞质、有遗传 物质
有叶绿体和板池
细菌细胞
无成形的细胞核
无 中 体 和 泡
原核生物 细菌：细胞没有成形的细胞核，即遗传物质没有核膜包被
真核生物 动物细胞和植物细胞具有核膜包被的细胞核。
一 、细菌没有成形的细胞核
植物细胞和细菌细胞比较
二 、多数细菌利用现成 的有机物进行生命活动
细菌的营养方式
思考一：植物的营养方式是怎样的
植物细胞有叶绿体 → 可 进 行 光 合 作 用
→ 自制有机物 (自养)
大多利用现有的有机物生活
(异养，少数自养)
思考二：细菌无叶绿体，怎样获取营养
腐生菌：依靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶获取有 机物，营腐生生活，如枯草杆菌等
寄生菌：从活的动植物体内获取有机物，营寄生生活，如结核分 枝杆菌等。
自养细菌：蓝细菌、硝化细菌等少数细菌，能够利用无机物 合成有机物。
二、多数细菌利用现成的有机物进行生命活动
多数细菌需要在有氧的条件下才能分解体内的有机物，从而 获得能量如枯草杆菌；
少数细菌则在无氧的条件下分解有机物以获得能量，如破伤 风杆菌；
还有些细菌，在有氧和无氧的环境中都能分解有机物以获得 能量，如大肠杆菌。
思考：伤口化脓，包扎紧一点还是松一点
松一点，破伤风杆菌需要无氧的环境，包扎松一点可以抑制其 生长
二、多数细菌利用现成的有机物进行生命活动
二、多数细菌利用现成的有机物进行生命活动
分裂繁殖：一个细菌 分裂成两个细菌。
细菌是怎样进行增值的
计算：假设你手上此刻有100个细菌，
细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算 ,在没有洗手的情况下，4小时后你手上的 细菌数目是多少
一个细菌
1→2一→4… 256
100个细菌
25600
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为什么细菌无处不在
一、繁殖速度快
二、形成芽孢
二、多数细菌利用现成的有机物进行生命活动
三、细菌对人类的生产生活有重要影响
有些细菌对人体健康有益
大肠杆茵(电镜照片伪彩色处理，放大 4000倍)人体肠道内最主要且数量最多 的一种细菌，主要生活在大肠内。正常状 况下，能帮助人体抵御病菌的侵入，同时 还能合成某些维生素
两歧双歧杆菌(电镜照片伪彩色处理，放 大11000倍)生活在人体肠道内，可以改 善肠道环境，抑制肠道有害细菌的生长，促 进人体对营养物质的吸收，还可预防便秘
当门螺杆菌(电镜照片伪彩色处理，放大 12000倍)寄生在人的胃内，能引起慢 性胃炎、消化性溃疡等疾病，也是诱发胃 癌的因素之一
有些细菌给人体健康带来危害
金黄色葡萄球菌(电镜照片伪彩色处理， 放大7500倍)能引起皮肤感染、肺炎、 心内膜炎、中毒性休克综合征等多种疾病
细菌在工业、农业和医药生产中有着广泛的应用。酸奶奶酪
等食品的生产，以及维生素B2 、维生素B 、万古霉素等药物的生
产都要利用细菌。在农业生产上，利用细菌可以制造肥料、饲料、
三、细菌对人类的生产生活有重要影响
酸奶 乳酸菌能在无氧条件下 将葡萄糖、乳糖等分解为乳酸， 可用于生产酸奶、奶酪等乳制品
生物杀虫剂 用苏云金杆菌制 造的生物杀虫剂，能有效杀死 菜青虫、棉铃虫等害虫
生物杀虫剂等。
形态：球状、杆状、螺旋状
结构：无成形的细胞核
生活方式：寄生、腐生
繁殖方式：分裂
知识框架
细菌没有成形的 细胞核
多数细菌利用现 成的有机物
细菌对人类的
生产生活有重
要影响
细菌是原核生物
学业检测
1.判断下列关于细菌的说法是否正确。
(1)大肠杆菌的遗传物质位于细胞核中，属于真核生物。 ×
(2)一个细菌就是一个细胞，细菌属于单细胞生物。
(3)生活在人体肠道内的两歧双歧杆菌有益于人体健康。
2.泡菜制作工艺主要包括清洗、装坛、压实、密封等步骤。
(1)清洗时，要用热水对制作泡菜的容器进行洗涤，这样做的目的是什 么 杀死容器中的杂菌
(2)为什么要在装坛、压实后进行密封
为乳酸菌发酵提供无氧的条件
学业检测
3.生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置，分别设
计了洗手能减少手上细菌数量的验证实验。
(1)你认为哪位同学的设计合理 理由是什么 乙同学，有对照组
(2)细菌生长所需的营养物质来自哪里 来自培养基中的有机物
(3)实验结束，应如何处理实验器具 实验器具清洗洗干净、杀菌处理
洗手前按指印处 洗手后按指印处
无菌操作，37℃环境中培养
乙同学的实验
洗手后按指印处
无菌操作，37℃环境中培养
甲同学的实验
1. 细菌的细胞和植物细胞相比没有(B )。
A. 细胞质 B. 成形的细胞核 C. 细胞膜 D. 细胞壁
2. 痢疾杆菌在人的肠道内，靠吸收人体内的营养物质来生活，
这种方式是( B )。
A. 共 生 B. 寄生 (C. 自 养 D. 竞争
3. 剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用是 ( A)。
A. 隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物 B. 挡住灰尘
C. 隔绝空气，把食物中的细菌闷死 D. 释放出化学物质杀死细 菌
达标检测
4. 一 个 细 菌 芽 孢 萌 发 后 ， 可 以 形 成 ( A )
A. 一 个 细 菌 B. 两 个 细 菌 C. 四 个 细 菌 D. 多 个 细 菌
5. 下 列 关 于 细 菌 营 养 方 式 的 正 确 描 述 是( C )。
A. 腐 生 细 菌 能 够 将 无 机 物 合 成 为 有 机 物
B. 根 瘤 菌 能 够 利 用 阳 光 将 无 机 物 合 成 为 有 机 物
C. 进 行 寄 生 生 活 的 细 菌 ， 靠 吸 收 活 的 动 植 物 体 或 人 体 内 的 营 养物质来生活
D. 进 行 自 养 生 活 的 细 菌 ， 靠 分 解 动 植 物 遗 体 来 生 活
进度提醒
将胡萝卜、甘蓝等蔬菜和辣椒、大蒜等配料洗净晾干，将大的食材切成 小块。将腌制容器洗净，用沸水消毒。
向容器内加入凉开水和适量食盐，再加入适量的糖、酒等。
将处理好的原料放入容器中，盐水要没过原料，最后将容器密封。
实践活动进度