济南版七年级下册《消化和吸收》教学设计
文档属性
| 名称 | 济南版七年级下册《消化和吸收》教学设计 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 14.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 济南版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2016-06-01 20:21:48 | ||
图片预览
文档简介
“消化和吸收”教学设计
教学设计
教学主题 济南版七年级生物第三单元第一章第二节消化和吸收
一、教材分析
“生物圈中的人”是《标准》确立的“人与生 ( http: / / www.21cnjy.com )物圈”主线中两个最大的主题之一。本节课所在的第一章是其中的一个二级主题。第一章包括食物的营养成分、消化和吸收、合理膳食与食品安全三个核心问题。第二节通过观察与思考、探究活动、分析与讨论、演示实验等一系列活动，使学生了解消化系统的组成，食物在消化系统内的消化和吸收过程，树立结构和功能相统一的观点。
二、学生分析
1、学生已经知道的：食物的营养成分，并初步知道食物需要经过消化才能被吸收；2、学生想知道的：消化系统的组成，食物消化和吸收的具体过程；3、学生能自己解决的：通过阅读课本图和文字学生能够初步了解消化系统的组成，食物消化和吸收的过程；4、学困生 ：由于缺乏探究实验能力和分析综合能力，学生对“唾液对淀粉的消化实验”不易理解掌握。
三、教学目标
1.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能描述人体消化系统的组成及各器官的位置和形态和功能。2.通过阅读文本、进行探究实验、观看相关素 ( http: / / www.21cnjy.com )材，能够概述食物在胃中的消化，食物在小肠中的消化，并能说出淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程，并理解消化的概念和类型。3.通过阅读文本、观看课件、进行探究实验，能够概述营养物质的吸收过程，分析小肠的结构与功能的关系。
四、教学环境
√简易多媒体教学环境
五、信息技术应用思路
布置预习导学，进行在线导学，查看学生导学反馈情况，通过导学案了解学生预习情况；运用ppt演示文稿进行多个视频或动画展示，引导学生逐步深入学习消化系统的组成及食物的消化和吸收的过程运用多媒体实物展示台或电子白板展示小肠结构实验，让学生对小肠结构加深认识和理解环形皱襞结构。制作小肠结构模型，用实物投影展示，培养学生动手能力，强化对小肠结构的认识。
六、教学流程设计
教学环节（如：导入、讲授、复习、训练、实验、研讨、探究、评价、建构） 教师活动 学生活动 信息技术支持（资源、方法、手段等）
学情分析 1、网上作业、作业反馈；2、导学反馈、导学发布； 完成《消化和吸收》新知预习的学习，提前熟悉课本内容，增加学习针对性，提高听课效率 在线导学
新课导入 播放《消化和吸收》导入资源，有图片、音频和视频，激发学生对消化系统的兴趣，引入新知的学习。 观看图片、视频，思考消化系统的组成，食物消化的过程 视频图片动画
新知探究 进入《消化和吸收》授课课件，从情景导入、学习目标、新知探究、本课小结、当堂检测五个环节讲解，重点学习以下两个知识点：（1）了解唾液对淀粉的消化作用。设计：通过播放“电影《饮食男女》片段欣赏” ( http: / / www.21cnjy.com )食品，让学生先对食物产生兴趣。播放“人体消化系统的组成”动画使学生先对人体消化系统产生基础的了解。播放“食物的咀嚼”“ 馒头在口腔中的变化” “观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”动画，展示唾液对淀粉的消化过程。（2）了解食物在胃中和小肠中的消化。设计：播放“胃的结构”视频，使学生对胃有初步的了解。播放“食物在胃内的消化”“ 食物在小肠内的消化”“ 胆汁的乳化作用”视频及相关课件，引导学生逐步探究食物在胃和小肠中的消化过程。 同学间推荐、分享资源、话题讨论，造就集体学习的气氛，利用集体优势解决个人困惑，及时查漏补缺，同时利用对比提高个人学习动力自主阅读课本，对照图片了解人体的消化系统组成。思考人的口腔是怎样消化食物的，做相关的探究实验，在实验的过程中思考老师所提问题。 PPT课件视频播放电影《饮食男女》片段欣赏Ppt动画“人体消化系统的组成”展示Ppt动画“唾液淀粉酶对淀粉的消化”展示视频播放“胃的结构”Ppt演示文稿展示“食物在胃内的消化，食物在小肠内的消化，胆汁的乳化作用”
拓展延伸 （1）学生知道人体消化系统的组成及其功能（2）展示“人体消化系统的组成及其功能”动画，引导学生如何将所学知识迁移应用到生活实际当中，开阔学生视野，增加感性认识。 总结消化的概念，并针对老师所提问题对消化进行深入理解思考。 Ppt演示文稿展示”人体消化系统的组成及其功能“动画
引入 吸收的概念展示，播放”观察小肠结构“的实验视频 理解吸收的概念，思考小肠的结构特点 Ppt视频播放”观察小肠结构“的实验
制作 让学生根据所学的小肠结构进行模拟制作，引导学生观察环形皱襞结构。 学生运用手中工具尝试制作小肠模型 制作完成后进行展示交流(实物投影展示)。
评价 分发课堂达标测试题（梯度设题，自助餐式、限时完成） 限时完成，同桌互批 （1）纸笔测试（2）实物投影展示规范答卷，鼓励性评价
七、教学特色
1.充分利用了数字化教学技术。导入——创设问题情境导入，提高兴趣。探究——借助视频、flash动画，引领合作探究，认识消化系统的组成。讲授——以flash动画，对”唾液对淀粉的消化“进行形象演示。实验——利用实物投影展示实验过程，安全有序的实施课堂教学，加深了学生对小肠结构的认识，强化了结构与功能相适应的生物学观点。制作与规范答卷——用实物投影展示，实现即时评价。通过对信息技术的运用，达到激发学生兴趣、将抽象知识直观化、提高课堂效率的目的。2.创设较多的活动，使学生主动参与学习。组织学生制作小肠结构模型，强化对小肠结构的认识，培养学生动手实践能力。
教学设计
教学主题 济南版七年级生物第三单元第一章第二节消化和吸收
一、教材分析
“生物圈中的人”是《标准》确立的“人与生 ( http: / / www.21cnjy.com )物圈”主线中两个最大的主题之一。本节课所在的第一章是其中的一个二级主题。第一章包括食物的营养成分、消化和吸收、合理膳食与食品安全三个核心问题。第二节通过观察与思考、探究活动、分析与讨论、演示实验等一系列活动，使学生了解消化系统的组成，食物在消化系统内的消化和吸收过程，树立结构和功能相统一的观点。
二、学生分析
1、学生已经知道的：食物的营养成分，并初步知道食物需要经过消化才能被吸收；2、学生想知道的：消化系统的组成，食物消化和吸收的具体过程；3、学生能自己解决的：通过阅读课本图和文字学生能够初步了解消化系统的组成，食物消化和吸收的过程；4、学困生 ：由于缺乏探究实验能力和分析综合能力，学生对“唾液对淀粉的消化实验”不易理解掌握。
三、教学目标
1.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能描述人体消化系统的组成及各器官的位置和形态和功能。2.通过阅读文本、进行探究实验、观看相关素 ( http: / / www.21cnjy.com )材，能够概述食物在胃中的消化，食物在小肠中的消化，并能说出淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程，并理解消化的概念和类型。3.通过阅读文本、观看课件、进行探究实验，能够概述营养物质的吸收过程，分析小肠的结构与功能的关系。
四、教学环境
√简易多媒体教学环境
五、信息技术应用思路
布置预习导学，进行在线导学，查看学生导学反馈情况，通过导学案了解学生预习情况；运用ppt演示文稿进行多个视频或动画展示，引导学生逐步深入学习消化系统的组成及食物的消化和吸收的过程运用多媒体实物展示台或电子白板展示小肠结构实验，让学生对小肠结构加深认识和理解环形皱襞结构。制作小肠结构模型，用实物投影展示，培养学生动手能力，强化对小肠结构的认识。
六、教学流程设计
教学环节（如：导入、讲授、复习、训练、实验、研讨、探究、评价、建构） 教师活动 学生活动 信息技术支持（资源、方法、手段等）
学情分析 1、网上作业、作业反馈；2、导学反馈、导学发布； 完成《消化和吸收》新知预习的学习，提前熟悉课本内容，增加学习针对性，提高听课效率 在线导学
新课导入 播放《消化和吸收》导入资源，有图片、音频和视频，激发学生对消化系统的兴趣，引入新知的学习。 观看图片、视频，思考消化系统的组成，食物消化的过程 视频图片动画
新知探究 进入《消化和吸收》授课课件，从情景导入、学习目标、新知探究、本课小结、当堂检测五个环节讲解，重点学习以下两个知识点：（1）了解唾液对淀粉的消化作用。设计：通过播放“电影《饮食男女》片段欣赏” ( http: / / www.21cnjy.com )食品，让学生先对食物产生兴趣。播放“人体消化系统的组成”动画使学生先对人体消化系统产生基础的了解。播放“食物的咀嚼”“ 馒头在口腔中的变化” “观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”动画，展示唾液对淀粉的消化过程。（2）了解食物在胃中和小肠中的消化。设计：播放“胃的结构”视频，使学生对胃有初步的了解。播放“食物在胃内的消化”“ 食物在小肠内的消化”“ 胆汁的乳化作用”视频及相关课件，引导学生逐步探究食物在胃和小肠中的消化过程。 同学间推荐、分享资源、话题讨论，造就集体学习的气氛，利用集体优势解决个人困惑，及时查漏补缺，同时利用对比提高个人学习动力自主阅读课本，对照图片了解人体的消化系统组成。思考人的口腔是怎样消化食物的，做相关的探究实验，在实验的过程中思考老师所提问题。 PPT课件视频播放电影《饮食男女》片段欣赏Ppt动画“人体消化系统的组成”展示Ppt动画“唾液淀粉酶对淀粉的消化”展示视频播放“胃的结构”Ppt演示文稿展示“食物在胃内的消化，食物在小肠内的消化，胆汁的乳化作用”
拓展延伸 （1）学生知道人体消化系统的组成及其功能（2）展示“人体消化系统的组成及其功能”动画，引导学生如何将所学知识迁移应用到生活实际当中，开阔学生视野，增加感性认识。 总结消化的概念，并针对老师所提问题对消化进行深入理解思考。 Ppt演示文稿展示”人体消化系统的组成及其功能“动画
引入 吸收的概念展示，播放”观察小肠结构“的实验视频 理解吸收的概念，思考小肠的结构特点 Ppt视频播放”观察小肠结构“的实验
制作 让学生根据所学的小肠结构进行模拟制作，引导学生观察环形皱襞结构。 学生运用手中工具尝试制作小肠模型 制作完成后进行展示交流(实物投影展示)。
评价 分发课堂达标测试题（梯度设题，自助餐式、限时完成） 限时完成，同桌互批 （1）纸笔测试（2）实物投影展示规范答卷，鼓励性评价
七、教学特色
1.充分利用了数字化教学技术。导入——创设问题情境导入，提高兴趣。探究——借助视频、flash动画，引领合作探究，认识消化系统的组成。讲授——以flash动画，对”唾液对淀粉的消化“进行形象演示。实验——利用实物投影展示实验过程，安全有序的实施课堂教学，加深了学生对小肠结构的认识，强化了结构与功能相适应的生物学观点。制作与规范答卷——用实物投影展示，实现即时评价。通过对信息技术的运用，达到激发学生兴趣、将抽象知识直观化、提高课堂效率的目的。2.创设较多的活动，使学生主动参与学习。组织学生制作小肠结构模型，强化对小肠结构的认识，培养学生动手实践能力。