浙科版（2019）选择性必修一 3.1 体液调节是通过化学信号实现的调节 课件(共26张PPT)

(共26张PPT)
§3.1 体液调节是通过化学信号
实现的调节
科学家发现：狗进食后，胃便开足马力，把食物磨碎。当食物进入小肠时，胰腺马上会分泌出胰液并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来，进行消化活动。
【问题】食物到达小肠的消息，胰腺是怎样得到的呢？
19世纪，学术界普遍认为这是神经调节的结果，即盐酸刺激了分布于小肠的感受器，经由反射弧的传出神经支配胰腺分泌胰液。
【问题】 事实是这样的吗？如何进行检验？
研究发现，如果去除这段支配小肠的神经，这种现象依然发生。
有些科学家坚持认为是神经没有去除干净，称这是一种顽固的神经反射活动。
说明什么？
1.沃泰默的实验
注入
狗的上段小肠肠腔
稀盐酸
结果
胰腺分泌胰液
注入
狗的血液中
稀盐酸
结果
胰腺不分泌胰液
思考：如果胰液分泌是神经调节，那该反射的感受器与效应器分布在哪里？
酸性刺激-----小肠（感受器）-----传入神经-----神经中枢-----传出神经-----胰腺（效应器）
注入
狗的上段小肠肠腔
稀盐酸
结果
胰腺分泌胰液
切除通向该段小肠的神经，只留下血管
思考：剔除神经后为什么还会有胰液分泌？
沃泰默的解释：这是小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。
斯他林提出了质疑……
剔除神经后为什么还会有胰液分泌？
提出问题：
作出假设：
上述实验现象不是反射，而是化学调节---在盐酸的作用下，小肠粘膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
①若是化学调节，如何排除神经的干扰？
②如果小肠粘膜受盐酸刺激产生了化学物质，如何设法提取该物质？
③根据假设，提取的物质通过什么途径作用于胰腺？
演绎推理：
研磨
提取液
狗的小肠黏膜+稀盐酸
预期结果
胰腺分泌胰液
注射
狗静脉
稀盐酸
预期结果
胰腺不分泌胰液
注射
狗静脉
研磨
提取液
狗的小肠黏膜
预期结果
胰腺不分泌胰液
注射
狗静脉
为什么叫预期结果？
实验验证：
得出结论：
动手抓狗做实验~
稀盐酸刺激小肠粘膜细胞产生了一种化学物质，进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
斯他林把这种化学物质命名为促胰液素。
剔除神经后为什么还会有胰液分泌？
提出问题：
作出假设：
在盐酸的作用下，小肠粘膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
演绎推理：
实验验证：
得出结论：
实践操作
假说——演绎法
设计实验（纸上谈兵）
稀盐酸刺激小肠粘膜细胞产生了一种化学物质，进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
结论：
正常生理状态下，当酸性食糜进入十二指肠，肠黏膜细胞即分泌促胰液素，经血液运送到胰腺，促进胰腺分泌更多的胰液，有利于进一步的消化过程。促胰液素的发现，使人类第一次证明机体还存在另一种调节方式——体液调节。
概念 ：
机体产生某种化学物质（如激素、CO2、H+等）作为信息分子，经过体液的运输作用于靶细胞，发挥调节作用，这种调节方式称为体液调节。
激素调节是体液调节的主要内容
除激素外，血液中的CO2会随体液传输，刺激呼吸中枢，使呼吸加深、加快。P47
CO2浓度升高
呼吸中枢
呼吸加深加快，肺的通气量增大
呼吸肌运动加强、加快
加快清除CO2 ，降低CO2浓度
CO2的调节：
2. 信号传递方式：
① 自分泌
② 旁分泌
③ 远距分泌
激素会随体液运输自动寻觅靶细胞。靶细胞带有与激素分子特异性结合的受体，不具备某种激素受体的细胞，不会对这种激素做出响应。
运输是不定向
内分泌系统
包括分散在体内的一些无管腺和细胞，在一定刺激作用下分泌激素到体液中，作用于某些器官，调节它们的活动。
2.内分泌系统的组成：
（1）主要的内分泌腺：
（2）散在的内分泌细胞：
下丘脑的神经细胞
垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胰岛、胸腺、甲状旁腺等
如胃、肠粘膜中的内分泌细胞
（3）兼有内分泌作用的细胞：
人体主要内分泌腺
内分泌腺与外分泌腺有什么区别？
外分泌腺：
内分泌腺：
分泌腺 分 类
分泌物通过导管排出，如皮脂腺、汗腺、唾液腺
没有导管，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里。
内分泌腺与外分泌腺有什么区别？
激素：由内分泌腺（或细胞）在一定的刺激（神经或体液的刺激）作用下分泌的某种特异性物质，进入到体液中，调节某些器官的活动。
功能：起调节作用
含量：微量
效果：高效
成分：蛋白质、多肽、氨基酸衍生物、类固醇等
作用对象：某些特定的器官、组织、细胞
不直接参与代谢反应、不提供能量
激素对机体的调节作用大致归纳为以下几个方面：
第一，参与内环境稳态的调节，如胰岛素和胰高血糖素参与血糖平衡的调节。
第二，调节新陈代谢。多数激素都参与调节组织细胞的物质代谢和能量代谢，如甲状腺激素、肾上腺素均可提高细胞代谢的速率，使机体产能增加。
第三，调节生长发育和生殖过程，如生长激素、甲状腺激素、性激素的生理作用。
5.激素与靶细胞受体结合调节细胞生理活动
胞内受体
5.激素与靶细胞受体结合调节细胞生理活动
核内受体
甲状腺激素
5.激素与靶细胞受体结合调节细胞生理活动
膜上受体
判断正误
(1)促胰液素是科学家发现的第一种激素，由小肠黏膜分泌(　　)
(2)促胰液素是小肠黏膜受盐酸刺激后分泌的，经血液循环作用于胰腺(　)
(3)直接注射稀盐酸到小狗血液中可引起胰液分泌增加(　　)
(4)激素都是由内分泌腺的分泌细胞分泌的(　　)
(5)垂体可以合成生长激素和抗利尿激素(　　)
(6)性激素通过影响靶细胞基因的表达来影响机体的生殖过程(　　)
(7)激素都需要与细胞膜上的受体结合，才能发挥调节作用(　　)
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