5.3 植物生长调节剂的应用- 课件(共26张PPT)-2025-2026学年上学期高二生物（人教版）选必修1
文档属性
| 名称 | 5.3 植物生长调节剂的应用- 课件(共26张PPT)-2025-2026学年上学期高二生物（人教版）选必修1 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 8.0MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2025-09-05 09:04:59 | ||
图片预览
文档简介
(共26张PPT)
第1章 植物生命活动的调节
第3节 植物生长调节剂的应用
在葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。若施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
讨论：葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。
玫瑰葡萄
问题探讨
由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质，称为植物生长调节剂。
1．含义：
2．优点：
原料广泛、容易合成、效果稳定等
？
植物体内没有分解它的酶，因而可以持续作用较长时间
植物生长调节剂
01
植物生长调节剂的类型和作用
3．类型：
(1)分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。
(2)分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α 萘乙酸(NAA)、矮壮素等。
一、植物生长调节剂的类型
【自读课本】阅读课本101-102页，思考问题
1.举出植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子。
2.植物生长调节剂对生产有哪些促进作用？应用不恰当带来什么负面影响？
3.在生产过程中使用植物生长调节剂要注意哪些事项？
4.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂，这是为什么？
思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例1
用一定浓度的生长素类调节剂培育无子果实。
思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例2
天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。
思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例3
芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。
思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例1:在用传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的a-淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生a-淀粉酶。
事例2:对西瓜、 草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
事例3:在蔬菜、 水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素( 抑制发芽)可能有副作用。
思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
4.植物生长调节剂应用的好处
5.关注植物生长调节剂应用的负面影响
（1）应用领域广，能提高作物产量、改善产品品质等。
如：延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。
（2）减轻人工劳动。
如：减少园林植物的修剪次数
（1） 使用不当，可能影响作物产量和产品品质；
（2） 过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。
一、植物生长调节剂
思考：我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
在我国，植物生长调剂属于农药管理范围。
有些植物生长调节剂可能具有一定的毒性，上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。
目前禁用的两种植物生长调节剂产品
一、植物生长调节剂
02
植物生长调节剂的施用
6.植物生长调节剂的施用
影响
1
施用浓度
2
施用时间
4
施用时植物的生理状态
3
施用部位
5
气候条件
施用效果
怎样使用这些植物生长调节剂才能达到最佳效果呢？
植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。
一、植物生长调节剂
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
1.实验原理：
植物生长调节剂的生理作用与其浓度有很大关系，适宜浓度的2，4-D可促进插条生根，浓度过高会抑制生根，甚至会杀死双子叶植物。
生长旺盛的一年生枝条，枝条上带有少量芽或幼叶。
一年生苗木的枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根，实验效果显著。
芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。
芽或幼叶不能太多，防止生长素过多抑制生根。
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
2.实验材料：
去掉插条成熟叶片，降低蒸腾作用。
4.实验中的变量
自变量：
因变量：
无关变量：
生长素类似物浓度
插条生根数或生根的长度
插条处理方法、处理时间、插条的种类等。应保持相同且适宜。
3.实验目的：
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
一系列浓度
生长状况
相同
枝
条生根
状况
5.设计实验：
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
在进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验。这样可以为进一步的实验摸索条件，也可以检验实验设计的科学性和可行性，以免由于设计不周，盲目开展实验而造成人力、物力和财力的浪费。预实验也必须像正式实验一样认真进行才有意义。
预实验
预实验需进行空白对照实验
判断生长素类调节剂所起的作用是促进还是抑制
正式实验可不进行空白对照
浸泡法——溶液的浓度较小时使用。把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3cm，处理几个小时至一天。最好在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理。
处理插条的方法：
沾蘸法——溶液的浓度较高时使用。把插条基部在药液中沾蘸一下(约5s)，深约1.5cm；
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
对照原则：
判断生长素类调节剂所起的作用是抑制或促进
重复实验原则：
每组不能少于3个枝条，防止偶然误差对实验的影响
②设置浓度不同的几个实验组之间进行相互对照
①清水空白对照：
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
6.实验原则：
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
7.设计表格，记录结果
组别 1 2 3 4 5 6 7 8 9
2，4-D溶液的浓度（mg/mL） 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.4 1.6 1.8
生根数（平均值） 3.6 4.3 5.2 6.3 7.3 6.1 5.3 3.9 3.2
绘制柱状图
8.结论：对于××植物来说，
促进插条生根的生长素类
调节剂的最适浓度是0.8-1.2mg/mL。
思考：若实验结果发现枝条都不能生出不定根,其原因可能是什么
①没有分清形态学上端和形态学下端,枝条倒插;
②枝条所带叶片较多,蒸腾作用过强,失水过多;
③枝条幼芽、幼叶保留多,本身合成了一定浓度的生长素,使形态学下端处于高浓度抑制状态；
④配制的营养液中营养元素缺乏或缺氧。
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
1.实验原理：
番茄、香蕉等。
2.材料：
3.自变量：
乙烯利浓度
4.因变量：
成熟程度（软硬、口感、PH等）
乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。
6.注意事项：
5.无关变量：
开始时所用果实的成熟程度、处理后的时间等
尝试利用乙烯催熟水果
二、拓展应用
1. 如果你是水果销售员，面对半青不熟的水果，你认为应该使用乙烯利催熟吗？作为一个消费者，你又怎么看？
【提示】在科学评估、合理使用，且能保证水果质量的前提下，可以使用乙烯利来催熟半生不熟的水果。
二、拓展应用
2. 现有一种用于麦田除草的除草剂刚研制出来，作为技术人员，你的任务是研究这种除草剂在使用时的浓度要求。请列出你的研究思路；假如让你来设计这个产品的说明书，你认为除了浓度参考范围，还应该在这个说明书中补充哪些内容。
【提示】可参考本节“探究 实践”中“探索生长素类植物生长调节剂促进插条生根的最适浓度”的做法。说明书中还应该有合理的施用时间，适用的作物范围，等等。
第1章 植物生命活动的调节
第3节 植物生长调节剂的应用
在葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。若施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
讨论：葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。
玫瑰葡萄
问题探讨
由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质，称为植物生长调节剂。
1．含义：
2．优点：
原料广泛、容易合成、效果稳定等
？
植物体内没有分解它的酶，因而可以持续作用较长时间
植物生长调节剂
01
植物生长调节剂的类型和作用
3．类型：
(1)分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。
(2)分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α 萘乙酸(NAA)、矮壮素等。
一、植物生长调节剂的类型
【自读课本】阅读课本101-102页，思考问题
1.举出植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子。
2.植物生长调节剂对生产有哪些促进作用？应用不恰当带来什么负面影响？
3.在生产过程中使用植物生长调节剂要注意哪些事项？
4.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂，这是为什么？
思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例1
用一定浓度的生长素类调节剂培育无子果实。
思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例2
天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。
思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例3
芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。
思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例1:在用传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的a-淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生a-淀粉酶。
事例2:对西瓜、 草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
事例3:在蔬菜、 水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素( 抑制发芽)可能有副作用。
思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
4.植物生长调节剂应用的好处
5.关注植物生长调节剂应用的负面影响
（1）应用领域广，能提高作物产量、改善产品品质等。
如：延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。
（2）减轻人工劳动。
如：减少园林植物的修剪次数
（1） 使用不当，可能影响作物产量和产品品质；
（2） 过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。
一、植物生长调节剂
思考：我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
在我国，植物生长调剂属于农药管理范围。
有些植物生长调节剂可能具有一定的毒性，上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。
目前禁用的两种植物生长调节剂产品
一、植物生长调节剂
02
植物生长调节剂的施用
6.植物生长调节剂的施用
影响
1
施用浓度
2
施用时间
4
施用时植物的生理状态
3
施用部位
5
气候条件
施用效果
怎样使用这些植物生长调节剂才能达到最佳效果呢？
植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。
一、植物生长调节剂
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
1.实验原理：
植物生长调节剂的生理作用与其浓度有很大关系，适宜浓度的2，4-D可促进插条生根，浓度过高会抑制生根，甚至会杀死双子叶植物。
生长旺盛的一年生枝条，枝条上带有少量芽或幼叶。
一年生苗木的枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根，实验效果显著。
芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。
芽或幼叶不能太多，防止生长素过多抑制生根。
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
2.实验材料：
去掉插条成熟叶片，降低蒸腾作用。
4.实验中的变量
自变量：
因变量：
无关变量：
生长素类似物浓度
插条生根数或生根的长度
插条处理方法、处理时间、插条的种类等。应保持相同且适宜。
3.实验目的：
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
一系列浓度
生长状况
相同
枝
条生根
状况
5.设计实验：
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
在进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验。这样可以为进一步的实验摸索条件，也可以检验实验设计的科学性和可行性，以免由于设计不周，盲目开展实验而造成人力、物力和财力的浪费。预实验也必须像正式实验一样认真进行才有意义。
预实验
预实验需进行空白对照实验
判断生长素类调节剂所起的作用是促进还是抑制
正式实验可不进行空白对照
浸泡法——溶液的浓度较小时使用。把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3cm，处理几个小时至一天。最好在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理。
处理插条的方法：
沾蘸法——溶液的浓度较高时使用。把插条基部在药液中沾蘸一下(约5s)，深约1.5cm；
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
对照原则：
判断生长素类调节剂所起的作用是抑制或促进
重复实验原则：
每组不能少于3个枝条，防止偶然误差对实验的影响
②设置浓度不同的几个实验组之间进行相互对照
①清水空白对照：
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
6.实验原则：
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
7.设计表格，记录结果
组别 1 2 3 4 5 6 7 8 9
2，4-D溶液的浓度（mg/mL） 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.4 1.6 1.8
生根数（平均值） 3.6 4.3 5.2 6.3 7.3 6.1 5.3 3.9 3.2
绘制柱状图
8.结论：对于××植物来说，
促进插条生根的生长素类
调节剂的最适浓度是0.8-1.2mg/mL。
思考：若实验结果发现枝条都不能生出不定根,其原因可能是什么
①没有分清形态学上端和形态学下端,枝条倒插;
②枝条所带叶片较多,蒸腾作用过强,失水过多;
③枝条幼芽、幼叶保留多,本身合成了一定浓度的生长素,使形态学下端处于高浓度抑制状态；
④配制的营养液中营养元素缺乏或缺氧。
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
1.实验原理：
番茄、香蕉等。
2.材料：
3.自变量：
乙烯利浓度
4.因变量：
成熟程度（软硬、口感、PH等）
乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。
6.注意事项：
5.无关变量：
开始时所用果实的成熟程度、处理后的时间等
尝试利用乙烯催熟水果
二、拓展应用
1. 如果你是水果销售员，面对半青不熟的水果，你认为应该使用乙烯利催熟吗？作为一个消费者，你又怎么看？
【提示】在科学评估、合理使用，且能保证水果质量的前提下，可以使用乙烯利来催熟半生不熟的水果。
二、拓展应用
2. 现有一种用于麦田除草的除草剂刚研制出来，作为技术人员，你的任务是研究这种除草剂在使用时的浓度要求。请列出你的研究思路；假如让你来设计这个产品的说明书，你认为除了浓度参考范围，还应该在这个说明书中补充哪些内容。
【提示】可参考本节“探究 实践”中“探索生长素类植物生长调节剂促进插条生根的最适浓度”的做法。说明书中还应该有合理的施用时间，适用的作物范围，等等。