3.1.2 蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输教学课件（共30张PPT＋内嵌视频1个）2024-2025学年济南版生物七年级下册
文档属性
| 名称 | 3.1.2 蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输教学课件（共30张PPT＋内嵌视频1个）2024-2025学年济南版生物七年级下册 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 76.9MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 济南版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2025-10-30 21:13:35 | ||
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文档简介
(共30张PPT)
如果你身处丛林秘境，寻找不到淡水水源，如何利用几个透明塑料袋，在不破坏植物的前提下获得水呢？
塑料袋中为什么会出现这样的现象？
植物的水分又是通过什么器官散失的呢？
第一章 植物能进行光合作用等生命活动
第二节 蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输
济南版 初中生物 七年级下册 第三单元 植物的生活
通过观察植物蒸腾现象，描述蒸腾作用的概念，明确叶是蒸腾作用的主要器官。
科学思维
通过观察实验现象及合作探究，描述叶片的结构特点，认同生物体结构与功能相适应的观点。
探究实践
通过分组实验，尝试制作叶片的徒手切片，培养动手操作的能力。
态度责任
通过实例，说出蒸腾作用的意义，增强保护植被的生态环保意识。
生命观念
植物的水分是通过什么器官散失的呢？
茎
叶
探究一 植物的水分主要是通过叶片散失的吗？
甲
乙
甲
乙
处理方法 实验现象 实验结论
甲瓶
乙瓶 去掉全部叶片
叶片不做处理
几乎没变
水量减少
水分是通过叶片散失的。
水珠
水以气体状态从植物体内散失到体外的过程，叫作蒸腾作用
植物的蒸腾作用
叶是植物进行蒸腾失水的主要器官
水分是通过叶片的哪个部位散失的呢？
探究二 观察叶片的结构
看一看：外观 颜色
撕一撕：你能看到什么特殊的结构吗？
油菜
目的要求
1. 练习徒手切片。
2. 描述叶片各部分的结构特点。
材料器具
新鲜的植物叶片；双面刀片，小木板，镊子，培养皿，毛笔，滴管，载玻片，盖玻片，显微镜，纱布；清水
（参照材料器具，核对实验桌中的材料）
----制作临时切片
探究二 观察叶片的结构
分组实验
把新鲜的叶片平展在载玻片上
用手捏紧两个并排的双面刀片，迅速切割叶片
将切下的薄片移入盛有清水的培养皿中，要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水）
用毛笔蘸取最薄的一片，将切面展放在滴有清水的载玻片上，盖上盖玻片，制成临时切片
放
切
盛
蘸
1、制作临时切片
盖
滴
擦
不需要染色，放在显微镜上观察
探究二 观察叶片的结构
探究二 观察叶片的结构
分组实验
1、制作临时切片
探究二 观察叶片的结构
注意事项：
1.叶片切割方向与主叶脉垂直。
2.用手捏紧双面刀片，捏得越紧，切得越薄，每切一次，刀片要蘸一下水。
3.刀片锋利，注意安全。
（以小组为单位开始实验并完成导学案探究二的问题）
①
②
③
④
上表皮
叶肉
下表皮
叶脉
探究二 观察叶片的结构
分组实验
2、观察临时切片
①
③
上表皮
下表皮
叶片表皮细胞呈扁平状，排列紧密，薄而透明无叶绿体，覆盖在整个叶片的最外面。
探究二 观察叶片的结构
②
叶肉
靠近上表皮的叶肉细胞呈圆柱状，排列较紧密像栅栏；靠近下表皮的叶肉细胞不规则排列较为疏松像海绵，含有大量叶绿体。
探究二 观察叶片的结构
薄壁组织
④
叶脉
贯穿叶肉内，内有导管和筛管具有输导和支持的作用。
探究二 观察叶片的结构
探究三 观察叶片的表皮
气孔（空腔）
保卫细胞
（两个半月形细胞）
表皮细胞
气孔主要分布在表皮的那个结构呢？
目的要求：
探究气孔的存在
材料器具：
烧杯，叶片，温水
任务要求：
探究三 观察叶片的表皮
气孔主要分布在叶片的下表皮。
上表皮
下表皮
方法步骤：
1、叶片表面有没有气泡产生呢？
2、比较叶片上表面和下表面，哪一面气泡数目较多？说明了什么？
1.把保温杯中的温水倒进烧杯中。
2.把完整的油菜叶放进烧杯中。
任务要求：
（小组合作探究，并完成导学案探究三的问题）
探究三 观察叶片的表皮
保卫细胞控制气孔的张开和闭合
气孔张开
气孔关闭
（保卫细胞吸水膨胀）
（保卫细胞失水皱缩）
细胞壁厚
伸缩性小，不易向外伸展
细胞壁薄
伸缩性大，易向外伸展
结构和功能相适应
——蒸腾作用的“门户”
气体交换的“通道”
气孔
太阳升起
光照、温度较强
气孔打开气体进入气孔
水分从气孔散失
夜幕降临
光照、温度较低
部分气孔缩小或闭合
蒸腾作用减弱
气孔
·
大气
↑
气孔
↑
叶肉细胞
↑
根茎叶的输导组织
↑
根毛
↑
土壤中的水分
水分在植物中运输途径
据研究，1株玉米从出苗到结实，大约消耗200kg以上的水，其中只有 1% ~5%参与组成植物体和用于维持生命活动，其余绝大部分通过蒸腾作用散失到体外。
这些大量散失的水分对植物来说是不是一种浪费？蒸腾作用有哪些意义？
探究四 蒸腾作用的意义
探究四 蒸腾作用的意义
思考一：俗话说“人往高处走，水往低处流”，而植物体内的水分却是从低处流到高处,这是为什么
促进植物从土壤中吸收水分，促进水和无机盐从根部输送到茎叶等器官。
探究四 蒸腾作用的意义
思考二：图中一只手干燥，一只手湿润，哪只手会感觉更凉爽？
思考三：结合图一现象，推测树下温度较低的原因？
降低叶片表面温度，避免植物因气温过高而被灼伤
图一
图二
蒸腾作用使水在土壤、植物和大气之间连续不断地循环往复，这不仅满足了植物自身生命活动对水的需要，也对生物圈的水循环有一定的促进作用。
探究四 蒸腾作用的意义
绿色植物参与了生物圈的水循环
绿色植物在水循环中的作用
提高大气湿度
增加降水
减缓雨水对地面冲刷
保持水土
枯枝落叶吸纳雨水
补充地下水
一片森林就是一座绿色水库
保护森林就是保护我们共同的家园
绿水青山就是金山银山
如果你身处丛林秘境，寻找不到淡水水源，如何利用几个透明塑料袋，在不破坏植物的前提下获得水呢？
塑料袋中为什么会出现这样的现象？
植物的水分又是通过什么器官散失的呢？
第一章 植物能进行光合作用等生命活动
第二节 蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输
济南版 初中生物 七年级下册 第三单元 植物的生活
通过观察植物蒸腾现象，描述蒸腾作用的概念，明确叶是蒸腾作用的主要器官。
科学思维
通过观察实验现象及合作探究，描述叶片的结构特点，认同生物体结构与功能相适应的观点。
探究实践
通过分组实验，尝试制作叶片的徒手切片，培养动手操作的能力。
态度责任
通过实例，说出蒸腾作用的意义，增强保护植被的生态环保意识。
生命观念
植物的水分是通过什么器官散失的呢？
茎
叶
探究一 植物的水分主要是通过叶片散失的吗？
甲
乙
甲
乙
处理方法 实验现象 实验结论
甲瓶
乙瓶 去掉全部叶片
叶片不做处理
几乎没变
水量减少
水分是通过叶片散失的。
水珠
水以气体状态从植物体内散失到体外的过程，叫作蒸腾作用
植物的蒸腾作用
叶是植物进行蒸腾失水的主要器官
水分是通过叶片的哪个部位散失的呢？
探究二 观察叶片的结构
看一看：外观 颜色
撕一撕：你能看到什么特殊的结构吗？
油菜
目的要求
1. 练习徒手切片。
2. 描述叶片各部分的结构特点。
材料器具
新鲜的植物叶片；双面刀片，小木板，镊子，培养皿，毛笔，滴管，载玻片，盖玻片，显微镜，纱布；清水
（参照材料器具，核对实验桌中的材料）
----制作临时切片
探究二 观察叶片的结构
分组实验
把新鲜的叶片平展在载玻片上
用手捏紧两个并排的双面刀片，迅速切割叶片
将切下的薄片移入盛有清水的培养皿中，要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水）
用毛笔蘸取最薄的一片，将切面展放在滴有清水的载玻片上，盖上盖玻片，制成临时切片
放
切
盛
蘸
1、制作临时切片
盖
滴
擦
不需要染色，放在显微镜上观察
探究二 观察叶片的结构
探究二 观察叶片的结构
分组实验
1、制作临时切片
探究二 观察叶片的结构
注意事项：
1.叶片切割方向与主叶脉垂直。
2.用手捏紧双面刀片，捏得越紧，切得越薄，每切一次，刀片要蘸一下水。
3.刀片锋利，注意安全。
（以小组为单位开始实验并完成导学案探究二的问题）
①
②
③
④
上表皮
叶肉
下表皮
叶脉
探究二 观察叶片的结构
分组实验
2、观察临时切片
①
③
上表皮
下表皮
叶片表皮细胞呈扁平状，排列紧密，薄而透明无叶绿体，覆盖在整个叶片的最外面。
探究二 观察叶片的结构
②
叶肉
靠近上表皮的叶肉细胞呈圆柱状，排列较紧密像栅栏；靠近下表皮的叶肉细胞不规则排列较为疏松像海绵，含有大量叶绿体。
探究二 观察叶片的结构
薄壁组织
④
叶脉
贯穿叶肉内，内有导管和筛管具有输导和支持的作用。
探究二 观察叶片的结构
探究三 观察叶片的表皮
气孔（空腔）
保卫细胞
（两个半月形细胞）
表皮细胞
气孔主要分布在表皮的那个结构呢？
目的要求：
探究气孔的存在
材料器具：
烧杯，叶片，温水
任务要求：
探究三 观察叶片的表皮
气孔主要分布在叶片的下表皮。
上表皮
下表皮
方法步骤：
1、叶片表面有没有气泡产生呢？
2、比较叶片上表面和下表面，哪一面气泡数目较多？说明了什么？
1.把保温杯中的温水倒进烧杯中。
2.把完整的油菜叶放进烧杯中。
任务要求：
（小组合作探究，并完成导学案探究三的问题）
探究三 观察叶片的表皮
保卫细胞控制气孔的张开和闭合
气孔张开
气孔关闭
（保卫细胞吸水膨胀）
（保卫细胞失水皱缩）
细胞壁厚
伸缩性小，不易向外伸展
细胞壁薄
伸缩性大，易向外伸展
结构和功能相适应
——蒸腾作用的“门户”
气体交换的“通道”
气孔
太阳升起
光照、温度较强
气孔打开气体进入气孔
水分从气孔散失
夜幕降临
光照、温度较低
部分气孔缩小或闭合
蒸腾作用减弱
气孔
·
大气
↑
气孔
↑
叶肉细胞
↑
根茎叶的输导组织
↑
根毛
↑
土壤中的水分
水分在植物中运输途径
据研究，1株玉米从出苗到结实，大约消耗200kg以上的水，其中只有 1% ~5%参与组成植物体和用于维持生命活动，其余绝大部分通过蒸腾作用散失到体外。
这些大量散失的水分对植物来说是不是一种浪费？蒸腾作用有哪些意义？
探究四 蒸腾作用的意义
探究四 蒸腾作用的意义
思考一：俗话说“人往高处走，水往低处流”，而植物体内的水分却是从低处流到高处,这是为什么
促进植物从土壤中吸收水分，促进水和无机盐从根部输送到茎叶等器官。
探究四 蒸腾作用的意义
思考二：图中一只手干燥，一只手湿润，哪只手会感觉更凉爽？
思考三：结合图一现象，推测树下温度较低的原因？
降低叶片表面温度，避免植物因气温过高而被灼伤
图一
图二
蒸腾作用使水在土壤、植物和大气之间连续不断地循环往复，这不仅满足了植物自身生命活动对水的需要，也对生物圈的水循环有一定的促进作用。
探究四 蒸腾作用的意义
绿色植物参与了生物圈的水循环
绿色植物在水循环中的作用
提高大气湿度
增加降水
减缓雨水对地面冲刷
保持水土
枯枝落叶吸纳雨水
补充地下水
一片森林就是一座绿色水库
保护森林就是保护我们共同的家园
绿水青山就是金山银山
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