2.1.2植物细胞工程的应用 课件(共15张PPT)-2025-2026学年高二下学期《生物》（人教版）选必修3
文档属性
| 名称 | 2.1.2植物细胞工程的应用 课件(共15张PPT)-2025-2026学年高二下学期《生物》（人教版）选必修3 |
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| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 16.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2025-12-15 00:00:00 | ||
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文档简介
(共15张PPT)
二 植物细胞工程的应用
植物细胞工程
1
2
3
目
录
植物繁殖的新途径
作物新品种的培育
细胞产物的工厂化生产
【从社会中来】
背景：兰花因高雅美丽而深受人们喜爱。兰花常用分根法和种子进行繁殖。在兰花的常规繁殖中，遇到的难题是：用分根法繁殖速度缓慢，不利于新品种的推广;用种子繁殖又很困难，因为兰花的种子十分微小，胚很纤弱，种子几乎没有储藏营养物质，在发芽过程中很容易夭折。
实际问题：经济苗木、名贵花卉、珍稀植物等自然繁殖速度缓慢，繁殖效率低下或优良性状不易保持……如何解决？
植物繁殖的新途径—1.快速繁殖
（1）概念：
用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。也叫微型繁殖。
外植体
脱分化
愈伤组织
再分化
根、芽
试管苗
（2）优点：
①高效、快速地实现种苗的大量繁殖。
②无性繁殖，保持优良品种的遗传特性。
③不受自然生长季节的限制。
（3）应用：
甘蔗、桉树和铁皮石斛等试管苗的生产，已形成一定规模。
铁皮石斛的工厂化生产
④培养周期短。
植物繁殖的新途径—2.作物脱毒马铃薯草莓香蕉组培脱毒苗顶端分生区（如茎尖）：病毒极少，甚至无毒注：脱毒苗不等于抗毒苗。（3）优点：明显提高农作物的产量和品质感染的病毒很容易传给后代无性繁殖病毒在作物体内积累作物产量降低品质变差（1）脱毒原因（2）脱毒方法脱毒马铃薯田与被病毒感染未脱毒马铃薯叶片作物新品种的培育--1.单倍体育种02（1）单倍体：由配子（如卵细胞、花粉等）直接发育而成的个体。（2）单倍体育种原理：植物细胞的全能性、染色体（数目）变异。特点：枝叶茎杆弱小，果实多而小，一般高度不育。02（3）优点秋水仙素花药离体培养①极大地缩短了育种的年限。②后代都是纯合子，能稳定遗传。③可作为进行体细胞诱变育种和研究遗传突变的理想材料。（常需5～6年）（当年）技术相当复杂(4)缺点：作物新品种的培育--1.单倍体育种注意②：单倍体育种和多倍体育种均需要用秋水仙素诱导染色体数目加倍；单倍体育种需要先利用植物组织培养技术形成单倍体幼苗，但多倍体育种一般不使用植物组织培养技术。注意①：单倍体育种的目的不是获得单倍体本身，因为单倍体是高度不育的，在生产上没有实际价值，需诱导单倍体的染色体数目加倍。02我国科学家在1974年成功培育出世界上第一个单倍体作物新品种——单育1号烟草。(5)实例我国科学家把单倍体育种与常规育种结合起来，育成水稻、玉米、油菜、甘蓝和甜椒等作物的新品种。作物新品种的培育--1.单倍体育种作物新品种的培育--2、突变体的利用
（1）原理
在植物组织培养过程中，由于培养细胞一直处于不断增殖的状态，因此它们容易受到培养条件和诱变因素(如射线、化学物质等)的影响而产生突变。
外植体
愈伤组织
试管苗
脱分化
再分化
植株
诱变
筛选
有用的突变体
突变 = 基因突变 ＋ 染色体变异
突变体
突变体育种的原理是突变，
诱变育种的原理是基因突变。
（2）优点：
提高变异的频率，加速育种进程。
难以控制突变方向，需要大量处理实验材料。
（3）缺点：
白三叶草
（4）实例：
抗除草剂的白三叶草
抗花叶病毒的甘蔗
抗盐碱的野生烟草
作物新品种的培育--2、突变体的利用
细胞产物的工厂化生产
植物代谢
初生代谢：
生物生长生存所必需的代谢活动，一直进行
非生物生长所必需，在特定条件下进行
次生代谢：
缺点：①植物细胞的次生代谢物含量很低。
②有些产物不能或难以通过化学途径得到。
一类小分子有机化合物
(如酚类、萜类和含氮化合物等)
产物：
如糖类、脂质、蛋白质、核酸等
产物：
应用多、产量低
抗虫、抗病等方面发挥作用，也是很多药物、香料和色素等的重要来源。
03
1.概念：
在离体条件下对单个植物细胞或细胞团进行培养使其增殖的技术。
外植体
愈伤组织
细胞悬液
脱分化
振荡分散
细胞悬浮培养
细胞产物
提取
2.优势
不占用耕地、不受季节、天气的限制，
对社会、经济、环保具有重要意义。
植物细胞培养
细胞产物的工厂化生产
红豆杉→紫杉醇
紫草→紫草宁
3.实例：
人参→人参皂苷
课堂小结
外植体
愈伤组织
试管苗
脱分化
再分化
植株
作物脱毒
选择顶端分生组织
快速繁殖
单倍体育种
选择花药
进行诱变
突变体的利用
分散后
悬浮培养
3.细胞产物的工厂化生产
2.植物新品质的培育
1.植物繁殖的新途径
筛选
“手指植物”通常培育在装有彩色固体培养基的小玻璃瓶中，只要保证充足的光照和适宜的温度，不需要额外补充水分和营养物质，它们就能在玻璃瓶中生长三四个月之久。
“手指植物”的制作方法用到了植物组
织培养技术。在制作过程中，一定要注意做好灭菌和消毒工作，为了防止污染可在培养基中加入一定量的抑菌剂。另外，还可以根据个人喜好，在培养基中加入适量的色素或者荧光剂，使“手指植物”更具有观赏价值。
【到社会中去】
谢谢观看
二 植物细胞工程的应用
植物细胞工程
1
2
3
目
录
植物繁殖的新途径
作物新品种的培育
细胞产物的工厂化生产
【从社会中来】
背景：兰花因高雅美丽而深受人们喜爱。兰花常用分根法和种子进行繁殖。在兰花的常规繁殖中，遇到的难题是：用分根法繁殖速度缓慢，不利于新品种的推广;用种子繁殖又很困难，因为兰花的种子十分微小，胚很纤弱，种子几乎没有储藏营养物质，在发芽过程中很容易夭折。
实际问题：经济苗木、名贵花卉、珍稀植物等自然繁殖速度缓慢，繁殖效率低下或优良性状不易保持……如何解决？
植物繁殖的新途径—1.快速繁殖
（1）概念：
用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。也叫微型繁殖。
外植体
脱分化
愈伤组织
再分化
根、芽
试管苗
（2）优点：
①高效、快速地实现种苗的大量繁殖。
②无性繁殖，保持优良品种的遗传特性。
③不受自然生长季节的限制。
（3）应用：
甘蔗、桉树和铁皮石斛等试管苗的生产，已形成一定规模。
铁皮石斛的工厂化生产
④培养周期短。
植物繁殖的新途径—2.作物脱毒马铃薯草莓香蕉组培脱毒苗顶端分生区（如茎尖）：病毒极少，甚至无毒注：脱毒苗不等于抗毒苗。（3）优点：明显提高农作物的产量和品质感染的病毒很容易传给后代无性繁殖病毒在作物体内积累作物产量降低品质变差（1）脱毒原因（2）脱毒方法脱毒马铃薯田与被病毒感染未脱毒马铃薯叶片作物新品种的培育--1.单倍体育种02（1）单倍体：由配子（如卵细胞、花粉等）直接发育而成的个体。（2）单倍体育种原理：植物细胞的全能性、染色体（数目）变异。特点：枝叶茎杆弱小，果实多而小，一般高度不育。02（3）优点秋水仙素花药离体培养①极大地缩短了育种的年限。②后代都是纯合子，能稳定遗传。③可作为进行体细胞诱变育种和研究遗传突变的理想材料。（常需5～6年）（当年）技术相当复杂(4)缺点：作物新品种的培育--1.单倍体育种注意②：单倍体育种和多倍体育种均需要用秋水仙素诱导染色体数目加倍；单倍体育种需要先利用植物组织培养技术形成单倍体幼苗，但多倍体育种一般不使用植物组织培养技术。注意①：单倍体育种的目的不是获得单倍体本身，因为单倍体是高度不育的，在生产上没有实际价值，需诱导单倍体的染色体数目加倍。02我国科学家在1974年成功培育出世界上第一个单倍体作物新品种——单育1号烟草。(5)实例我国科学家把单倍体育种与常规育种结合起来，育成水稻、玉米、油菜、甘蓝和甜椒等作物的新品种。作物新品种的培育--1.单倍体育种作物新品种的培育--2、突变体的利用
（1）原理
在植物组织培养过程中，由于培养细胞一直处于不断增殖的状态，因此它们容易受到培养条件和诱变因素(如射线、化学物质等)的影响而产生突变。
外植体
愈伤组织
试管苗
脱分化
再分化
植株
诱变
筛选
有用的突变体
突变 = 基因突变 ＋ 染色体变异
突变体
突变体育种的原理是突变，
诱变育种的原理是基因突变。
（2）优点：
提高变异的频率，加速育种进程。
难以控制突变方向，需要大量处理实验材料。
（3）缺点：
白三叶草
（4）实例：
抗除草剂的白三叶草
抗花叶病毒的甘蔗
抗盐碱的野生烟草
作物新品种的培育--2、突变体的利用
细胞产物的工厂化生产
植物代谢
初生代谢：
生物生长生存所必需的代谢活动，一直进行
非生物生长所必需，在特定条件下进行
次生代谢：
缺点：①植物细胞的次生代谢物含量很低。
②有些产物不能或难以通过化学途径得到。
一类小分子有机化合物
(如酚类、萜类和含氮化合物等)
产物：
如糖类、脂质、蛋白质、核酸等
产物：
应用多、产量低
抗虫、抗病等方面发挥作用，也是很多药物、香料和色素等的重要来源。
03
1.概念：
在离体条件下对单个植物细胞或细胞团进行培养使其增殖的技术。
外植体
愈伤组织
细胞悬液
脱分化
振荡分散
细胞悬浮培养
细胞产物
提取
2.优势
不占用耕地、不受季节、天气的限制，
对社会、经济、环保具有重要意义。
植物细胞培养
细胞产物的工厂化生产
红豆杉→紫杉醇
紫草→紫草宁
3.实例：
人参→人参皂苷
课堂小结
外植体
愈伤组织
试管苗
脱分化
再分化
植株
作物脱毒
选择顶端分生组织
快速繁殖
单倍体育种
选择花药
进行诱变
突变体的利用
分散后
悬浮培养
3.细胞产物的工厂化生产
2.植物新品质的培育
1.植物繁殖的新途径
筛选
“手指植物”通常培育在装有彩色固体培养基的小玻璃瓶中，只要保证充足的光照和适宜的温度，不需要额外补充水分和营养物质，它们就能在玻璃瓶中生长三四个月之久。
“手指植物”的制作方法用到了植物组
织培养技术。在制作过程中，一定要注意做好灭菌和消毒工作，为了防止污染可在培养基中加入一定量的抑菌剂。另外，还可以根据个人喜好，在培养基中加入适量的色素或者荧光剂，使“手指植物”更具有观赏价值。
【到社会中去】
谢谢观看