(共26张PPT)
第3节 细胞质是多项生命活动的场所（2）
第二章 细胞的结构
浙教科 必修一
回顾旧知 引发思考
二氧化碳 +
有机物 +
水
光
叶绿体
氧气
叶绿体是光合作用的场所，你了解叶绿体的结构吗？
细胞质中有多种细胞器
6 叶绿体
外膜
内膜
基质
类囊体
基粒
外膜
内膜
基粒
基质
：酶、DNA、RNA、核糖体
：类囊体堆叠而成，膜上有光合色素
是进行光合作用的场所
只存在于进行光合作用的植物细胞
（半自主性细胞器）
呈球形或椭圆形
双层膜
项目 线粒体 叶绿体
不 同 点
相同点： 真核细胞
进行光合作用的植物细胞
内膜向内折叠形成嵴
类囊体堆叠形成基粒
双层膜：内膜向内凹陷
双层膜：内膜光滑
需氧呼吸的主要场所
光合作用的场所
双层膜；都有增大膜面积的结构；都有DNA、RNA、核糖体；
都是“能量转换器”；都是半自主性细胞器
分布
膜结构
功能
增大膜面积的方式
颗粒状或短杆状
球形或椭球形
形状
VS
增大相关酶的附着面积，增加需氧呼吸（光合作用）强度
叶绿体和线粒体都是双层膜结构，请同学们小组讨论，完成下表
细胞质中有多种细胞器
中央大液泡
成熟区
(根毛区)
伸长区
分生区
根冠
液泡由多变少，由小变大
液泡小而多
无液泡
具有中央大液泡是成熟植物细胞的显著特征
细胞质中有多种细胞器
7 液泡
泡状细胞器 单层膜
无机盐、糖类、氨基酸、色素等
液泡膜
细胞液：
分布：主要存在于植物细胞中
③富含水解酶，能吞噬衰老的细胞器
①细胞液为植物细胞储存水分和营养物质
②能调节细胞渗透压平衡、酸碱平衡、离子平衡，维持细胞的正常形态
溶酶体
细胞质中有多种细胞器
8 中心体
由两个空间相互垂直的中心粒及其周围物质组成
每个中心粒包含由蛋白质构成的若干组管状结构
无膜
分布：主要存在于动物细胞和低等植物细胞中
功能：在细胞增殖中起重要作用。
① 显微结构是指光学显微镜下看到的结构，如：线粒体、叶绿体、液泡、染色体等。
②亚显微结构是指电子显微镜下看到细胞的更微小的结构，如：核糖体、溶酶体、细胞膜、病毒等。
比较显微结构与亚显微结构的区别
亚显微结构
亚显微结构
细胞质中有多种细胞器
细胞质中有多种细胞器
细胞器
膜结构
的细胞器
非膜结构的细胞器
双层膜结构的细胞器
单层膜结构的细胞器
线粒体
叶绿体
高尔基体
内质网
液泡
核糖体
中心体
溶酶体
小结
细胞质中有多种细胞器
动物细胞和低等植物细胞特有
动、植物细胞共有
植物细胞特有
含有色素的细胞器
与能量转化有关的细胞器
含有DNA与RNA的细胞器
与蛋白质合成有关的细胞器
光学显微镜下可见的细胞器
细胞质中有多种细胞器
动物细胞和低等植物细胞特有
动、植物细胞共有
植物细胞特有
含有色素的细胞器
与能量转化有关的细胞器
含有DNA与RNA的细胞器
与蛋白质合成有关的细胞器
光学显微镜下可见的细胞器
中心体
线粒体、核糖体、内质网、高尔基体
叶绿体、液泡
叶绿体、液泡
叶绿体、线粒体
叶绿体、线粒体
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
叶绿体、线粒体、液泡
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
2.实验原理：活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。
观察时可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
3.实验材料：
新鲜的黑藻。
1.实验目的：
观察细胞质的流动，理解细胞质的流动是一种生命现象
黑藻叶只有一层细胞，内含叶绿体，既可以观察到细胞质流动，又可以观察到叶绿体
加速细胞质流动，影响细胞质流动的因素：温度，光照，化学刺激，细胞损伤。
4.实验步骤：
①供观察用的黑藻事先放在光照、室温条件下培养。
②制作临时装片：取一片幼嫩的小叶放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片。
③高倍显微镜下观察叶绿体随细胞质流动的情况。
保持细胞活性
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
选择幼嫩的叶片还是成熟的叶片？
胞质环流
一、实验结论
1.叶绿体呈绿色，扁平的椭球形或球形，随着细胞质流动，自身可以运动。
2.每个细胞中的细胞质流动方向一致（顺时针或逆时针流动），其流动方式为环流式，细胞质的流动速率标志着细胞代谢的强弱。
二、胞质环流的生理意义
胞质流动使叶绿体移动到光照充足的位置进行光合作用；
不断分配各种营养物质，使其在细胞内均匀分布，促使基质内的一系列代谢反应高效有序地进行
三、为什么选择黑藻作为观察材料
黑藻叶片 小而薄，叶肉细胞的叶绿体大而清晰
1、叶绿体的形态和分布,与叶绿体的功能有什么关系
叶绿体的形态和分布有利于接受光照，进行光合作用。例如，叶绿体大多呈椭球形，在不同光照条件下会改变方向。在弱光下，叶绿体以其椭球体的正面（面积大）朝向光源，在强光下，叶绿体以其椭球体的侧面（面积小）朝向光源。
2.植物细胞的细胞质处于不断流动的状态，这对于活细胞完成生命活动有什么意义
细胞质是细胞代谢的主要场所。细胞质中含有细胞代谢所需要原料、代谢所需的催化剂酶、细胞器等物质和结构。细胞质的流动，为细胞内物质运输创造了条件，从而保障了细胞生命活动的正常进行。
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
细胞溶胶是细胞代谢的主要场所
细胞质基质：粘稠的胶体
大多数是结合水
少部分是自由水
蛋白质
糖类
氨基酸
无机盐
游离核糖体上合成
需氧呼吸其中一个场所在细胞溶胶
蛋白质合成的原料，蛋白质降解
维持酸碱平衡、维持肌肉兴奋性
细胞溶胶是细胞代谢的主要场所
是细胞内除去细胞器以外的胶状物质
细胞溶胶是细胞代谢的主要场所
2.细胞溶胶是许多代谢反应的重要场所
1.细胞与外界环境、细胞质与细胞核及细胞器之间物质运输、能量交换和信息传递的重要介质。
（1）真核生物的需氧呼吸在细胞溶胶和线粒体内完成
（2）许多蛋白质在细胞溶胶中游离核糖体上合成
（3）参与脂质的合成、蛋白质的加工和降解、大分子物质和细胞器的移动。
3.细胞溶胶所承担的功能往往不是孤立单一的，而是与其他结构相互配合，协同完成各项生命活动。
细胞骨架
细胞骨架
由蛋白质纤维组成的网架结构，微丝和微管是构成细胞骨架的重要结构，给细胞提供一个支架，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动和胞内运输
是细胞的第三种骨架成分
细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动和胞内运输
微管是一种管状结构，由微管蛋白组装而成，是细胞质骨架系统中的主要成分。大部分微管是一种暂时性的结构，可快速解体和重排，在细胞器等物质和结构的移动中发挥重要作用。
1.维持细胞形态的支架作用是微管的基本功能。
2.作为轨道，参与细胞内的物质运输。
3.组成鞭毛和纤毛，促使它们运动。
4.组成纺锤丝，在细胞分裂时（染色体分离阶段）发挥重要作用。
功能
细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动和胞内运输
微丝又称机动蛋白纤维，不仅具有支撑、维持细胞形态的作用，还参与细胞运动、植物细胞的细胞质流动与肌肉细胞的收缩等一系列生理功能。
微管主要分布在从细胞核到细胞膜之间的大部分区域，微丝主要存在于细胞膜附近
1.作为细胞骨架，维持细胞的形态。
2.作为运输的轨道，参与物质运输。
3.参与细胞质的分裂。
4.运动功能，动植物细胞的细胞质流动在微丝的作用下完成。
功能
细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动和胞内运输
中间纤维，了解较少，认为其与细胞分化有密切关系。
1.骨架功能。
2.信息功能。
功能
感谢聆听！2.3细胞质是多项生命活动的场所（3）
教学目标 生命观念：能够说出细胞质的组成成分，理解细胞质基质和细胞器在细胞生命活动中的作用。 科学思维：通过分析细胞器之间的协调配合，培养逻辑推理能力和系统能力。 科学探究：参与小组讨论和合作探究活动，培养团队合作精神和创新能力。 社会责任：关注细胞生物学领域的热点问题，培养科学态度和社会意识。
教学重难点 教学重点： 1.细胞质的组成成分和细胞质基质的功能 2.几种主要细胞器（线粒体和叶绿体）的结构和功能。 3.细胞器之间的协调配合。 教学难点： 1.理解细胞器之间的分工合作，形成细胞是一个统一整体的观念。 2.如何引导学生通过实验观察和分析，得出科学的结论。
教学过程 教师活动 学生活动 设计意图
一、导入 师：还记得这幅图吗，图中描述的是什么生理过程，与什么细胞器有关？ 二、细胞中有多种细胞器 1.叶绿体 师：请他们阅读书本，介绍叶绿体的结构和功能 师：线粒体和叶绿体都是半自主性细胞器，这两者有哪些异同点呢，请同学们小组讨论，完成下表 2.液泡 播放液泡的视频 师：说说液泡的结构及功能 3.中心体 结构：由两个空间相互垂直的中心粒及其周围物质组成 每个中心粒包含由蛋白质构成的若干组管状结构 功能：在细胞增殖中起重要作用 主要分布在动物细胞和低等植物细胞中 师：学习了8中细胞器，请同学们根据不同的分类要点，进行归类 三、细胞溶胶是细胞代谢的主要场所 师：我们将细胞质分为细胞器和细胞溶胶，你知道细胞溶胶的物质构成以及功能吗？ 四、细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动和胞内运输 师：紧靠细胞溶胶和细胞器，能够把细胞给支撑起来吗？还应该具有什么结构？ 播放视频 师：你知道细胞骨架有哪些成分吗，其作用分别是什么？ 光合作用，光合作用的场所是叶绿体 学生自主阅读，回答问题。 结构分为 外膜： 内膜： 基粒：类囊体堆叠而成，膜上有光合色素 基质：酶、DNA、RNA、核糖体 功能：是进行光合作用的场所 学生讨论，完成下表 学生阅读书本，回答问题， 结构 功能 1.从功能角度 2.从膜的层数角度 功能： 1.细胞溶胶是许多代谢反应的重要场所 （1）真核生物的需氧呼吸在细胞溶胶和线粒体内完成 （2）许多蛋白质在细胞溶胶中游离核糖体上合成 （3）参与脂质的合成、蛋白质的加工和降解、大分子物质和细胞器的移动 2.细胞与外界环境、细胞质与细胞核及细胞器之间物质运输、能量交换和信息传递的重要介质。 3.细胞溶胶所承担的功能往往不是孤立单一的，而是与其他结构相互配合，协同完成各项生命活动。 生：讨论回答，可能还具有细胞骨架 阅读课本回答， 微管是一种管状结构，由微管蛋白组装而成，是细胞质骨架系统中的主要成分。大部分微管是一种暂时性的结构，可快速解体和重排，在细胞器等物质和结构的移动中发挥重要作用。 微丝：微丝又称机动蛋白纤维，不仅具有支撑、维持细胞形态的作用，还参与细胞运动、植物细胞的细胞质流动与肌肉细胞的收缩等一系列生理功能。 中间纤维：其与细胞分化有密切关系。 回顾旧知，激发学生的学习兴趣 从结构到功能，帮助学生建立起结构与功能的概念 通过分析归纳，培养学生的归纳思维 通过图片，帮助学生构建液泡的整 体感知
板书设计
作业设计
教学反思
