《创新课堂》第4章第1节 转基因产品的安全性 讲义（教师版）-高中生物学选择性必修3（人教版）同步讲练测
文档属性
| 名称 | 《创新课堂》第4章第1节 转基因产品的安全性 讲义（教师版）-高中生物学选择性必修3（人教版）同步讲练测 |
|
|
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 687.0KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2026-02-07 00:00:00 | ||
图片预览
文档简介
INCLUDEPICTURE "人教SWXZXBX3第4章LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "人教SWXZXBX3第4章LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
第1节 转基因产品的安全性
[课标内容]
1．举例说出日常生活中的转基因产品。2.探讨转基因技术在应用过程中带来的影响。3.搜集文献资料，就“转基因食品是否安全”展开辩论。
INCLUDEPICTURE "课前自主预习LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "课前自主预习LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
一、转基因成果令人叹为观止
1．转基因微生物方面
(1)微生物的优点
①生理结构和遗传物质简单。
②________________快。
③对环境因素________。
④容易进行________________操作。
(2)成果
①用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产________。
②用基因工程菌生产________，开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗。
2．转基因动物方面
INCLUDEPICTURE "箭头a.TIF" INCLUDEPICTURE "箭头a.TIF" \* MERGEFORMAT 促进动物生长发育
(1)科学家将生长激素基因、生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了一批________________、________________的转基因家禽、家畜。
(2)将某些抗病毒的基因导入动物体内，培育了抵抗________________的动物新品种。
(3)建立了某些人类疾病的____________________，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。
3．转基因植物方面：科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、_____________和__________等新性状的作物。
二、对转基因产品安全性的争论
1．争论的原因：人们所生活的国家或社会，政治制度、意识形态、宗教信仰、__________________、历史背景、传统文化和__________________等的差异， 决定了人们具有不同的价值观取向。
2．争论的内容：转基因技术及转基因食品的________________。
[答案自填] 生长繁殖 敏感 遗传物质 氨基酸 药物 生长迅速 营养品质优良 相应病毒 转基因动物模型 抗除草剂 耐储藏 经济发展水平 伦理道德观念 安全性 原理和操作规程 证据 逻辑 大胆 慎重 严格 知情权 选择权 安全性
三、理性看待转基因技术
INCLUDEPICTURE "XRXS85.TIF" INCLUDEPICTURE "XRXS85.TIF" \* MERGEFORMAT
INCLUDEPICTURE "自查自纠LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "自查自纠LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
(1)通过转基因技术生产药物只是转基因微生物方面的应用。( )
(2)转基因抗虫植物也抗病，种植过程中可以不施加农药。( )
(3)种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。( )
(4)高产青霉素菌株属于转基因成果。( )
(5)理性看待转基因技术，要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。( )
提示：(1)× 转基因植物、动物、微生物均可用来生产药物。
(2)× 转基因抗虫植物由于有了外源抗虫基因，所以可以抵抗害虫，但不一定能抵抗其他病原体。
(3)√
(4)× 高产青霉素菌株属于诱变育种的成果。
(5)√
【知识框架】
INCLUDEPICTURE "F82.TIF" INCLUDEPICTURE "F82.TIF" \* MERGEFORMAT
INCLUDEPICTURE "课堂合作探究LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "课堂合作探究LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
核心点 转基因产品的安全性
INCLUDEPICTURE "问题探究LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "问题探究LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
材料Ⅰ：从土豆、草莓到番茄，各种各样的转基因产品已经进入寻常百姓家，有资料显示，我国餐桌上有50%以上的大豆色拉油属于转基因食品。
材料Ⅱ：美国康奈尔大学Losey等人将转Bt基因玉米花粉撒在苦苣菜上，喂食非靶标生物黑脉金斑蝶，4 d后黑脉金斑蝶死亡率达44%，而对照组无一死亡。
(1)2017年，全世界种植转基因作物的国家已达24个。种植面积排名前十的国家，其转基因作物的种植面积都超过了1×106 hm2。转基因技术到底有什么优势？
(2)已知α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏，使花粉失去活性，科学家将来自玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中；科学家专门培育转生长激素基因的三倍体鲤鱼。请分析科学家这样做的目的。
(3)转基因技术是一把双刃剑，如何从行动上理性对待转基因技术？
提示：(1)①可定向改造生物的性状；②可提高粮食产量，解决粮食短缺问题等。
(2)科学家这样做的目的是避免造成基因污染。α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏，使花粉失去活性，因而可以防止目的基因随着转基因花粉传播；培育转生长激素基因的三倍体鲤鱼，其减数分裂异常，配子不育，可以避免其逃逸到野外环境与其他鲤鱼杂交，进而避免将目的基因传播到野外。
(3)坚持正确的社会舆论导向，促使决策者作出正确的决策，从而促进科学技术的发展；完善相应的法律法规，利用各种手段最大限度地保证转基因技术和产品的安全性；增强科学家的法律法规意识，提高科学家的科学研究道德水平。
INCLUDEPICTURE "归纳深化LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "归纳深化LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
1．基因污染
INCLUDEPICTURE "XDX34.TIF" INCLUDEPICTURE "XDX34.TIF" \* MERGEFORMAT
2．理性看待转基因技术的原因
(1)生物技术和其他科学技术一样具有两面性，是一把“双刃剑”，既能推动社会发展和技术进步，也可能带来灾难。
(2)社会的发展总是和技术的发展联系密切，从促进社会发展的角度看，必须不断发展生物技术，造福人类，同时尽量避免灾难。
INCLUDEPICTURE "对点训练LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "对点训练LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
1．随着转基因技术的发展，“基因污染”应运而生，下列关于基因污染的叙述，错误的是( )
A．外源基因可通过转基因作物的花粉散落到该作物的近亲作物上，从而污染生物基因库
B．基因污染是一种不可以扩散的污染
C．杂草、害虫从它的近亲处获得抗性基因，可能会破坏生态系统的稳定性
D．转基因生物有可能成为入侵的外来物种，威胁生态系统中其他生物的生存
解析：选B。外源基因可通过转基因作物的花粉散落到该作物的近亲作物上，从而污染生物基因库，A正确；基因可以通过复制而传播，故基因污染是一种可以通过复制传播给其他生物的可扩散污染，B错误；杂草、害虫从它的近亲处获得抗性基因，可能会破坏生态系统的稳定性，C正确；转基因生物有可能成为外来入侵物种，破坏生物多样性，D正确。
2．转基因产品的安全性一直是大众关注和争论的热点。下列叙述错误的是( )
A．针对转基因技术，各个国家都制定了符合本国利益的法规和政策
B．转基因食品被食用后，其基因会进入人体基因组
C．转基因作物进入自然界可能提高对有害生物的耐受力
D．转基因产品的使用是否安全需要长期的跟踪调查
解析：选B。所有基因一旦进入人的消化系统都将被分解成核苷酸，才能被人体的细胞吸收利用，因此转基因食品被食用后，其基因不会进入人体基因组，B错误。
INCLUDEPICTURE "随堂效果检测LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "随堂效果检测LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
1．下列不属于转基因微生物或植物方面的研究成果的是( )
A．转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期
B．用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸，是目前工业化生产氨基酸的重要途径
C．目前开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗
D．通过育种技术生产无子西瓜
解析：选D。西瓜虽然属于植物，但无子西瓜繁育的原理为染色体变异，不是转基因技术，故通过育种技术生产无子西瓜不属于转基因微生物或植物方面的研究成果，D符合题意。
2．下列不属于转基因动物方面的研究成果的是( )
A．培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽
B．培育抵抗相应病毒的动物新品种
C．建立了某些人类疾病的转基因动物模型
D．制备单克隆抗体
解析：选D。单克隆抗体的制备运用的是动物细胞融合技术等动物细胞工程技术，不涉及转基因技术，D符合题意。
3．转基因技术就是把某一物种具有的特定基因进行分离，并把它转移到另一物种中去，从而使这一物种具有组合基因。然而，转基因技术也可能会带来负面影响。下列选项中不是由转基因生物带来的弊端的是( )
A．在转基因生物的食品加工中带来食品污染
B．转基因生物的大规模繁殖导致生态入侵
C．使近亲野生物种具有抗性基因，可能会变成“超级杂草”
D．对生物多样性产生的影响，如抗除草剂作物的产生会破坏农田生物多样性
解析：选A。转基因生物的食品加工带来的食品污染属于加工不当，而非转基因生物自身带来的负面影响，A符合题意；转基因生物的大规模繁殖导致生态入侵，属于转基因生物带来的弊端，B不符合题意；使近亲野生物种具有抗性基因，可能会变成“超级杂草”，属于转基因生物带来的弊端，C不符合题意；对生物多样性产生的影响，如抗除草剂作物的产生会破坏农田生物多样性，属于转基因生物带来的弊端，D不符合题意。
4．(教材P105“概念检测”T1改编)利用转基因技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市。下列不属于理性看待转基因技术的是( )
A．要看到经济、文化和伦理道德观念等的差异使人们对转基因技术有不同的看法
B．需要在完备的相关科学知识的基础上来讨论转基因技术的相关问题
C．要正视转基因技术带来的安全性问题，认识到个别有害转基因生物的危害性
D．只要有证据表明产品有害，就应该禁止转基因技术的应用
解析：选D。转基因技术本身是中性的，若有证据表明产品有害，应禁止产品的应用，而不是转基因技术的应用，D符合题意。
第1节 转基因产品的安全性
[课标内容]
1．举例说出日常生活中的转基因产品。2.探讨转基因技术在应用过程中带来的影响。3.搜集文献资料，就“转基因食品是否安全”展开辩论。
INCLUDEPICTURE "课前自主预习LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "课前自主预习LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
一、转基因成果令人叹为观止
1．转基因微生物方面
(1)微生物的优点
①生理结构和遗传物质简单。
②________________快。
③对环境因素________。
④容易进行________________操作。
(2)成果
①用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产________。
②用基因工程菌生产________，开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗。
2．转基因动物方面
INCLUDEPICTURE "箭头a.TIF" INCLUDEPICTURE "箭头a.TIF" \* MERGEFORMAT 促进动物生长发育
(1)科学家将生长激素基因、生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了一批________________、________________的转基因家禽、家畜。
(2)将某些抗病毒的基因导入动物体内，培育了抵抗________________的动物新品种。
(3)建立了某些人类疾病的____________________，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。
3．转基因植物方面：科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、_____________和__________等新性状的作物。
二、对转基因产品安全性的争论
1．争论的原因：人们所生活的国家或社会，政治制度、意识形态、宗教信仰、__________________、历史背景、传统文化和__________________等的差异， 决定了人们具有不同的价值观取向。
2．争论的内容：转基因技术及转基因食品的________________。
[答案自填] 生长繁殖 敏感 遗传物质 氨基酸 药物 生长迅速 营养品质优良 相应病毒 转基因动物模型 抗除草剂 耐储藏 经济发展水平 伦理道德观念 安全性 原理和操作规程 证据 逻辑 大胆 慎重 严格 知情权 选择权 安全性
三、理性看待转基因技术
INCLUDEPICTURE "XRXS85.TIF" INCLUDEPICTURE "XRXS85.TIF" \* MERGEFORMAT
INCLUDEPICTURE "自查自纠LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "自查自纠LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
(1)通过转基因技术生产药物只是转基因微生物方面的应用。( )
(2)转基因抗虫植物也抗病，种植过程中可以不施加农药。( )
(3)种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。( )
(4)高产青霉素菌株属于转基因成果。( )
(5)理性看待转基因技术，要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。( )
提示：(1)× 转基因植物、动物、微生物均可用来生产药物。
(2)× 转基因抗虫植物由于有了外源抗虫基因，所以可以抵抗害虫，但不一定能抵抗其他病原体。
(3)√
(4)× 高产青霉素菌株属于诱变育种的成果。
(5)√
【知识框架】
INCLUDEPICTURE "F82.TIF" INCLUDEPICTURE "F82.TIF" \* MERGEFORMAT
INCLUDEPICTURE "课堂合作探究LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "课堂合作探究LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
核心点 转基因产品的安全性
INCLUDEPICTURE "问题探究LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "问题探究LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
材料Ⅰ：从土豆、草莓到番茄，各种各样的转基因产品已经进入寻常百姓家，有资料显示，我国餐桌上有50%以上的大豆色拉油属于转基因食品。
材料Ⅱ：美国康奈尔大学Losey等人将转Bt基因玉米花粉撒在苦苣菜上，喂食非靶标生物黑脉金斑蝶，4 d后黑脉金斑蝶死亡率达44%，而对照组无一死亡。
(1)2017年，全世界种植转基因作物的国家已达24个。种植面积排名前十的国家，其转基因作物的种植面积都超过了1×106 hm2。转基因技术到底有什么优势？
(2)已知α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏，使花粉失去活性，科学家将来自玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中；科学家专门培育转生长激素基因的三倍体鲤鱼。请分析科学家这样做的目的。
(3)转基因技术是一把双刃剑，如何从行动上理性对待转基因技术？
提示：(1)①可定向改造生物的性状；②可提高粮食产量，解决粮食短缺问题等。
(2)科学家这样做的目的是避免造成基因污染。α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏，使花粉失去活性，因而可以防止目的基因随着转基因花粉传播；培育转生长激素基因的三倍体鲤鱼，其减数分裂异常，配子不育，可以避免其逃逸到野外环境与其他鲤鱼杂交，进而避免将目的基因传播到野外。
(3)坚持正确的社会舆论导向，促使决策者作出正确的决策，从而促进科学技术的发展；完善相应的法律法规，利用各种手段最大限度地保证转基因技术和产品的安全性；增强科学家的法律法规意识，提高科学家的科学研究道德水平。
INCLUDEPICTURE "归纳深化LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "归纳深化LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
1．基因污染
INCLUDEPICTURE "XDX34.TIF" INCLUDEPICTURE "XDX34.TIF" \* MERGEFORMAT
2．理性看待转基因技术的原因
(1)生物技术和其他科学技术一样具有两面性，是一把“双刃剑”，既能推动社会发展和技术进步，也可能带来灾难。
(2)社会的发展总是和技术的发展联系密切，从促进社会发展的角度看，必须不断发展生物技术，造福人类，同时尽量避免灾难。
INCLUDEPICTURE "对点训练LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "对点训练LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
1．随着转基因技术的发展，“基因污染”应运而生，下列关于基因污染的叙述，错误的是( )
A．外源基因可通过转基因作物的花粉散落到该作物的近亲作物上，从而污染生物基因库
B．基因污染是一种不可以扩散的污染
C．杂草、害虫从它的近亲处获得抗性基因，可能会破坏生态系统的稳定性
D．转基因生物有可能成为入侵的外来物种，威胁生态系统中其他生物的生存
解析：选B。外源基因可通过转基因作物的花粉散落到该作物的近亲作物上，从而污染生物基因库，A正确；基因可以通过复制而传播，故基因污染是一种可以通过复制传播给其他生物的可扩散污染，B错误；杂草、害虫从它的近亲处获得抗性基因，可能会破坏生态系统的稳定性，C正确；转基因生物有可能成为外来入侵物种，破坏生物多样性，D正确。
2．转基因产品的安全性一直是大众关注和争论的热点。下列叙述错误的是( )
A．针对转基因技术，各个国家都制定了符合本国利益的法规和政策
B．转基因食品被食用后，其基因会进入人体基因组
C．转基因作物进入自然界可能提高对有害生物的耐受力
D．转基因产品的使用是否安全需要长期的跟踪调查
解析：选B。所有基因一旦进入人的消化系统都将被分解成核苷酸，才能被人体的细胞吸收利用，因此转基因食品被食用后，其基因不会进入人体基因组，B错误。
INCLUDEPICTURE "随堂效果检测LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "随堂效果检测LLL.TIF" \* MERGEFORMAT
1．下列不属于转基因微生物或植物方面的研究成果的是( )
A．转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期
B．用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸，是目前工业化生产氨基酸的重要途径
C．目前开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗
D．通过育种技术生产无子西瓜
解析：选D。西瓜虽然属于植物，但无子西瓜繁育的原理为染色体变异，不是转基因技术，故通过育种技术生产无子西瓜不属于转基因微生物或植物方面的研究成果，D符合题意。
2．下列不属于转基因动物方面的研究成果的是( )
A．培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽
B．培育抵抗相应病毒的动物新品种
C．建立了某些人类疾病的转基因动物模型
D．制备单克隆抗体
解析：选D。单克隆抗体的制备运用的是动物细胞融合技术等动物细胞工程技术，不涉及转基因技术，D符合题意。
3．转基因技术就是把某一物种具有的特定基因进行分离，并把它转移到另一物种中去，从而使这一物种具有组合基因。然而，转基因技术也可能会带来负面影响。下列选项中不是由转基因生物带来的弊端的是( )
A．在转基因生物的食品加工中带来食品污染
B．转基因生物的大规模繁殖导致生态入侵
C．使近亲野生物种具有抗性基因，可能会变成“超级杂草”
D．对生物多样性产生的影响，如抗除草剂作物的产生会破坏农田生物多样性
解析：选A。转基因生物的食品加工带来的食品污染属于加工不当，而非转基因生物自身带来的负面影响，A符合题意；转基因生物的大规模繁殖导致生态入侵，属于转基因生物带来的弊端，B不符合题意；使近亲野生物种具有抗性基因，可能会变成“超级杂草”，属于转基因生物带来的弊端，C不符合题意；对生物多样性产生的影响，如抗除草剂作物的产生会破坏农田生物多样性，属于转基因生物带来的弊端，D不符合题意。
4．(教材P105“概念检测”T1改编)利用转基因技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市。下列不属于理性看待转基因技术的是( )
A．要看到经济、文化和伦理道德观念等的差异使人们对转基因技术有不同的看法
B．需要在完备的相关科学知识的基础上来讨论转基因技术的相关问题
C．要正视转基因技术带来的安全性问题，认识到个别有害转基因生物的危害性
D．只要有证据表明产品有害，就应该禁止转基因技术的应用
解析：选D。转基因技术本身是中性的，若有证据表明产品有害，应禁止产品的应用，而不是转基因技术的应用，D符合题意。