4.3食物的消化 教案
教学目标
教学目标：
1、认识人体器官的功能作用，探究食物的消化过程。
2、能用图画和文字记录的方式进行交流。
3、培养健康、科学的饮食习惯。教学目标：
学情分析
《食物的消化》是小学科学四年级上册第四单元《吃的学问》第三课。这一课的教学重点是了解人体的消化器官和食物在人体内的主要消化过程，并知道如何保护人体的消化器官。探究新课之前，我先让学生猜谜，然后引入食物消化的讨论话题，在已有知识的前提下，让学生动手画消化器官，这样能让学生自己发现问题，下面在进行教学时，他们自然就很想去了解了，通过探讨和观看动画，学生很容易说出食物消化的过程：口腔—食道—胃—小肠—大肠—肛门，并且能马上理解这些器官都是消化器官。发现问题，解决问题，是我这节课的主线。在了解如何保护消化器官时，学生也能结合生活实际举一反三，比如：饭前便后要洗手、吃饭要定时定量、细嚼慢咽、不吃不干净过了保质期的食物、饭后不剧烈运动等。
但是在这节课中，我也发现，并不是所有学生都能理解消化系统的作用，还有肝脏的作用，肝脏是否属于消化器官等等的问题还是存在的。
学生在这节课中提了很多与生活有关的问题，课堂反应很积极，他们对于平时看不见的肚子里面的东西充满了好奇心，兴趣是最好的老师，相信学生的好奇得到满足心的同时，这些知识也能深深的映在学生的脑海里，并且能积极主动的运用到生活中去，解决生活中的小问题，这样才达到了科学课的目的。
重点难点
重点：了解食物在人体内的消化过程。
难点：了解食物在消化道里的运动方式。
教学过程
（一）猜谜导入
猜谜语：我想给大家猜一个谜语，猜中了可有奖品哦。听仔细了："上下两队兵，守在大门口，谁要跑进来，必定碎成粉"。（打一人体器官）
活动： 学生猜谜语（学生猜对后，老师从口袋中摸出一片饼干：奖励你一片饼干，尝一尝味道怎么样？你可以吃慢点，它在你的牙齿的攻击之下已经发生了变化，是吗？）
思考：你们知道刚才这位同学吃的饼干现在在什么地方了吗？有什么变化吗？这片饼干还会经过我们人体的哪些器官在这些器官里它又发生了哪些变化？
小组交流、汇报
小结：人体有一个长7米的消化系统。下面我们将一起去看看食物在是怎样旅行的。
（二）自主学习
1、初步推测消化过程
谈话：其实饼干从进入人的口腔，就已经开始了它的消化之旅，通过食管它将进入我们的身体，继续它那奇妙而新奇的消化之旅。（板书课题）
推测：饼干在身体里还要到哪些地方旅行？
动手：分组画图表示，提醒小组要合理。
分组汇报，教师指导小组认真倾听。
提问：刚才都是大家的推测，怎样才能知道自己的推测是对的呢？
小结：通过X光能看清楚人体的消化系统。
2、认识消化器官并了解消化过程
讲述：让我们一起来了解这些器官的名称、位置。
（教师播放介绍，介绍器官名称、位置）
讨论：你们知道饼干在消化器官里"旅行"会发生哪些变化？
小组交流，讨论
观察：观看半身模型，了解消化过程
活动 ：小组间在消化系统围裙上指一指食物在人体内的"旅行"线路，指定两个实验小组组长复述消化过程。
练习：幻灯片进行猜谜
动手：分组修改画图。
分组汇报，教师指导小组认真倾听。
小结：人体的消化系统包括：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
3、认识消化道的蠕动是推进食物前进的主要方式
提问：我们看过人倒立吃东西的表演，你想过为什么人能倒立着吃东西吗 ？
学生猜测，做出假设。
演示：模拟食物在消化道里运动的实验。
思考：消化道是用什么方式使食物前进的？
学生交流 汇报
小结：蠕动的方式，而非重力作用。
4、养成良好的饮食卫生习惯
提问：你认为应该怎样保护我们的消化器官呢？
学生交流，讨论
谈话：老百姓呀根据多年的生活经验总结出很多很好的饮食谚语：如"饭后走一走，活到九十九"等，你还知道哪些？
小结：不暴饮暴食、要吃干净的食物、要定时定量等。
5、拓展：
综合活动：明明吃了一个汉堡，并喝了一杯水，请问这些食物分别会被哪些消化器官消化
课件24张PPT。食物的消化食物的消化消化
是机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用，使大块的、分子结构复杂的食物，分解为能被吸收的、分子结构简单的小分子化学物质的过程。其中，通过机械作用，把食物由大块变成小块，称为机械消化；通过消化酶的作用，把大分子变成小分子，称为化学消化。 口腔食道胃小肠大肠 肝人 体 的 消 化 器 官胰肛门胆肛门：把排泄物排出体外。大肠：吸收水分，排泄物成型小组讨论：人倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？
在食道，肠道中有一种叫做平滑肌的环形肌肉，他通过“一环接一环”地收缩，推动食物前进。这就是蠕动，它是向一个方向推进的。 消化道运送食物的方式是：蠕动。所以倒立吃东西，食物会进到胃里。保护消化器官，请做到以下几点：
1 细嚼慢咽，不“囫囵吞枣”；
2 饮食有节制，不暴饮暴食、不贪吃生冷 辛辣刺激性食物；
3 一日三餐有规律
4 不乱吃零食。
5不用牙齿咬太硬的东西等。
6 起居有规律，定时排便。
健康的食物紫甘蓝长茄子白萝卜各色豆子影响身体健康的食物烧烤类食品腌制食品腊制食品方便类食品鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。
贪吃贪睡，添病减岁。
三天不吃青，两眼冒金星。
饮食习惯的谚语食物捉迷藏…... 食物进入我们的身体后，就会被消化吸收。你现在认识每个消化器官的特点及功能吗？
现在食物走进人体内和你玩捉迷藏，凭每次的提示小锦囊，你能猜出食物躲在哪个器官吗？往下页
食物捉迷藏…...,这里最长， 有5-6米， 而且弯曲。
提示小锦囊 :现在食物躲到哪里去了呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
往下页
主目录
食物捉迷藏…...这里有很多唾液，并会把我磨碎成小块。
提示小锦囊 :现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
往下页
主目录
食物捉迷藏…...哗！这里肌肉发达，能把我进一步磨碎。
提示小锦囊 :现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
往下页
主目录
食物捉迷藏…...这里是停留食物残渣的地方，并能吸收大部分的水分的。
提示小锦囊 :现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
往下页
主目录
食物捉迷藏…...这里会不停蠕(rú)动，又会分泌(mì)出酸酸的液体， 把我消化成粥一样的食糜(mí)。
提示小锦囊 :现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
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食物捉迷藏…...这里是一道又长又直的管子，陆续把我送到胃里去了。
提示小锦囊 :现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
往下页主目录
食物捉迷藏…...这里有多种液体；我们在这里停留时间最长，大部分在这里被消化、吸收。
提示小锦囊 : 回图
现在食物躲到哪里去呢?
口腔
大肠
小肠
肝脏
胃
食管
（1）食物在人体内经过的器官有：_____,______,______,______.____,_____.口腔食道胃小肠大肠肛门(2)人体的消化道主要消化器官：_____,______,______,____，_____,_____,______,____，____等口腔食道胃肝小肠大肠肛门胆胰腺.在消化道中
1.只有消化作用的是________。
2.主要吸收水分作用的是_________。
3.既有消化作用又有吸收作用的是________,________.
4既无消化作用的也无吸收作用的是________.______.口腔大肠胃小肠肛门食道
