课件24张PPT。——“石头纸成分的探究”点评MEILINGMIDDLESCHOOL
XIANGYANG LU 从生活走进化学 从化学走向社会直面中考中考复习科学计划教学质态习题系统科学计划习题系统探究化学知识
运用化学方法
认同化学观念
形成化学思想
发展化学思维
形成解决问题能力初中生发展素养价值引领 从生活
走进化学
从化学
走向社会
初中化学课程的主旋律初中化学课程的主旋律价值引领局部片面知识层面：建构知识网络设计理念酸碱盐性质有机物特性金属氧化物定性
知识溶液成分方案设计装置连接数据测定误差分析石头纸一课知识点知识网络定量方法性质量的
变化质的变化检验方法层面：思路领悟和掌握设计理念方法层面：思路领悟和掌握设计理念背诵或记忆某些具体的化学事实性知识，当然是有价值的，但是更重要的价值在于它们是化学观念及某些基本观念的载体。——宋心琦学科观念：化学教学的重要目标设计理念知识类的
基本观念方法类的
基本观念情意类的
基本观念元
素
观微
粒
观变
化
观实
验计
量分
类科
学
价
值
观化学基本观念体系学科观念：化学教学的重要目标设计的方案原理，装置和待测定量？石头纸燃烧后灰烬成分是什么？石头纸与盐酸反应后的溶质组成？思维训练：分析与综合，比较与分类设计理念石头纸一课问题线石头纸
传统纸石头纸
防火吗灰烬成分是啥石头纸与盐酸溶液成分是啥碳酸钙
的含量原型建构：模仿、迁移、应用设计理念石头纸
点燃加热后
灰烬成分溶液
组成探究石头纸
加入盐酸策略一：真实情境的寻找和应用
教学方法石头纸
点燃加热后
灰烬成分溶液
组成探究石头纸
加入盐酸策略二：化学实验的开发与实施
教学方法易难单一定性综合定量策略三：遵循认知规律
教学方法课堂是对话的场所是人与人之间的交流和相处交流讨论相互分享分工合作良性竞争策略四：设计活动 暴露思维教学方法视频：
石头纸介绍实验：碳酸钙分解情况比一比，拼一拼：哪种方案更巧妙设计方案：
测定碳酸钙质量分数实验：探究溶液成分鉴别：石头纸传统纸畅想未来：
石头纸的明天石头纸一课活动线设计活动策略五：循着视野 本真有趣设计活动Science Story Spirit 24科学故事精神在教室里你拥有很大的权力——营造教室气氛的权力，让孩子在教室里悲惨或欢乐的权力，你可以选择让学校成为孩子的天堂或炼狱。策略六：教学机智 功在课前设计活动策略六：教学机智 功在课前方案有没有更直接的方法石头纸中碳酸钙有多少成分中有机物是否也应重视观摩反思资源意识创新意识整合意识对这节课，我准备了一辈子。对每一节课，我都是用终生的 时 间 来备课
不断发现问题
不断解决问题
勇敢否定自己
归零心态
素材知识：融合
知识呈现：变式
整体设计： 打通观摩反思从化学走向社会从生活走进化学课件16张PPT。关注学科素养的化学教学
义务教育化学启蒙性与基础性
一方面提供给学生未来发展所需要的最基础的化学知识和技能，培养学生运用化学知识和科学方法分析和解决简单问题的能力；
另一方面使学生从化学的角度逐步认识自然与环境的关系，分析有关的社会现象。 基础知识与学科素养
关注科学观念及化学素养的内涵，不仅将其作为首要的化学课程目标，还根据特定时期的课程资源把化学素养和化学观念内容化；
化学基础知识继续成为化学课程内容的主要组成部分，并作为学生获得科学方法、形成科学精神、养成科学情感的重要载体在课程内容体系中占据重要地位。义务教育化学从生活走进化学，从化学走向社会（有趣的化学、合理处理生活情境与化学知识的距离）
注重学科观念的培养（加热过程可能的变化：条件对于反应的影响；溶液中溶质判断的实验设计：从离子的视角看物质的差异性）
从定性走向定量（CaCO3 、CaO的检验，CaCl2、HCl的检验，定量测定CaCO3的含量）石头纸成分的探究 这节课不仅关注化学基础知识、化学实验研究的一般方法与思路等变化，也带领学生认识化学对于人类自身发展的重要意义，对未来的作用。石头纸成分的探究备课
1.“钻研菜谱”
2.“研究食客”
3.“处理食材”
上课
入锅烹制：真材实料、有滋有味存在问题
1.“我的厨房我做主。我做什么菜，你们就吃什么。”
2.“厨师很忙，不在厨房，就在去厨房的路上。”
3.“菜看起来好吃就行。”
建议措施
1.“尊重口味”
2.“吃得饱更要吃得好”
3.“用好调料，创新菜品”
化学教育的目的发生了变化
化学教育不仅从学科目标、社会目标、时代目标本体转向人的目标，更从公民的化学知识素养、化学科学素养到以人性(Humanity)为主旨，化学科学课程开始变为价值载体而非目的。 化学教育的内涵发生了变化
在第九次国际化学教育会议提出全体公民普及化学教育的“三部曲”：
化学里进行的教育(Edueation in Chemistry)，
通过化学进行的教育(Edueation through chemistry)
关于化学的教育(Education about Chemistry)。国际化学教育会议ICCE
（ International Conference on Chemical Education） 化学学科观念当学生将许多的事实性知识都忘掉的时候，在他头脑中还能留下什么？
所谓化学基本观念，是学生通过化学学习在头脑中留存的，在考察它周围的化学问题时所具有的基本的观念性的东西，也可以认为是学生获得的对化学的总观性的认识。 素養包括使用知識、認知與技能的能力，以及態度、情緒、價值與動機等。是獲得知識的先決能力（而不是知識）。它是整體性(holistic) 的觀念，不等於技能(skill)。是成功地回應特定情境下的複雜要求(demands)的能力。化学学科素养“师者，所以传道授业解惑也。”
还天经地义吗？ 韩愈广博精深的科学文化素质
化学专业知识包括化学学科知识，也包括化学史知识和化学方法论知识。化学教师应对化学学科的基础性知识、技能有广泛而准确的理解并熟练掌握，以便能准确地传授给学生。同时，还应了解化学发展的历史和趋势，了解推动其发展的因素，在教学中把化学知识与人类的关系、与现实世界的关系揭示出来，激发学生发现、探索、创造的欲望和为人类社会发展做贡献的愿望。 广博的相关学科知识 科学技术的飞速发展，使学科间的界限逐步被打破，出现了既高度分化又高度综合的趋势，学科间相互渗透已成为趋势。 博雅教育即Liberal Arts。大陆被译为“素质教育”，台湾为“通识教育”，香港则译得更显古典，叫“博雅教育”。古希腊倡导博雅教育(Liberal Education)，旨在培养具有广博知识和优雅气质的人，让学生摆脱庸俗、唤醒卓异。其所成就的，不是没有灵魂的专门家，而是成为一个有文化的人。What is liberal arts education？ 诺贝尔化学奖得主的人文感悟 美国哈佛大学教授郝施巴克（Dudley Robert Herschbach，1986，交叉分子束技术）
“ Teaching Chemistry as a Liberal Art”
课件19张PPT。石头能造纸吗？石头纸成分的探究石头纸与传统纸的成分比较盐有机物有机物坚硬的石头能化成“绕指柔”【实验方案】探究一、鉴别石头纸和传统纸探究一、鉴别石头纸和传统纸探究二、石头纸燃烧后CaCO3的分解分解情况可能有： (1)未分解：CaCO3
(2)部分分解：
CaCO3、CaO
(3)完全分解：CaO探究三、石头纸与盐酸反应后的剩余液体中的溶质组成 (1)CaCl2
(2)CaCl2、HCl即：
(1)Ca2+、Cl-
(2)Ca2+、Cl-、H+各取少量剩余液体于试管【方法总结】物质鉴别或检验的一般思路：明确成分
对比性质
合理设计
排除干扰
现象明显探究四、测定石头纸中CaCO3的质量分数 比一比，拼一拼 利用老师提供的“锦囊”，小组交流，选择并拼装图形，准备展示。
展示内容包括：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 ↑(1)该方案的原理(2)测定哪些物质的质量(3)每个装置的作用其他成分既不溶于水，也不与酸反应。若不测定C中BaCO3的质量，只测定C在实验前后的质量差，若实验结果明显偏高，原因是 。B中水蒸气和氯化氢气体进入了装置CCaCO3 →CO2→BaCO3下列各项措施中，不能提高实验结果准确度的是 。
A. 滴加盐酸不宜过快
B. 在A~B之间添加盛有浓硫酸的洗气装置
C. 在B~C之间添加盛有NaHCO3的洗气装置 沉淀法BCCaCO3 →CO2若将装置C中的AgNO3溶液改为饱和的NaHCO3溶液，测定结果偏 。若没有装置F，测定结果偏 。 气体法大大【方案整理】残渣生成物CaCl2CO2蒸发结晶沉淀法：转化为CaCO3敞口装置的
减轻量用Ba(OH)2
溶液或碱石灰
吸收CO2增重量BaCO3
质量钙守恒碳守恒……CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 ↑反应后【方法总结】含量测定的一般思路：明成分
明原理
明装置
明操作
明误差石头纸的优点不消耗木材
不排放三废
不使用一滴水石头纸在生活中的应用发挥你的想象，
畅想石头纸的未来… …畅想未来想象力比什么都重要！
—安德烈·科斯托拉尼（匈）与大家共勉课件35张PPT。把握核心素养的方向 促进学生可持续发展 ——《石头纸成分的探究》教学所想读书多了，容颜自然改变，
许多时候，自己可能以为
许多看过的书籍都成了过眼云烟，
不复记忆，
其实他们仍是潜在的。
在气质里，
在谈吐上，
在胸襟的无涯，
当然也可能显露在生活和文字里。
——三毛 《送你一匹马》设计背景 随着岁月的流逝，学生对具体化学知识的记忆会逐渐淡化甚至遗忘，但伴随着具体知识的学习而形成的学科基本思想和方法，依然在支配着思维方式和行为方式。教育给予人们的无非是当一切已学过的知识都忘记后所剩下的东西。
“剩下的东西”究竟是什么？对于基础化学教育来说，就是植根于学生头脑中的化学学科观念。设计背景 观念的形成离不开具体知识，没有知识，观念犹如无水之源、无木之本，尤其是居于学科中心的、具有迁移价值和持久价值的核心概念的支撑。设计背景 初中化学基本观念是学生通过学习化学知识，在此基础上通过不断的概括提炼内化为对化学的总观性认识。微粒观、元素观、物质观、计量观、能量观、物质的分类观、化学的社会观、化学的价值观等是在初中化学课程中要形成的基本观念。化学基本观念一旦形成后就具有极强的稳定性。设计背景 扬州地区九年级化学所用教材版本为上海教育出版社。
这节课为第7章《应用广泛的酸碱盐》的复习课。 以石头纸为载体，将酸碱盐知识形成网络体系。在激发学习兴趣的同时，渗透将化学知识运用于社会实践的理念。教材分析 通过本节课的教学，可使学生用宏观、微观相联系的思维方式来认识周围物质世界的现象与变化，对石头纸的主要成分CaCO3和聚乙烯等高分子化合物的具体物质，能从元素论、物质分类论的层面，掌握用化学方法认识世界、改造世界的基本思想方法，能从定量的视角认识石头纸中CaCO3的含量，并与传统纸（主要成分是纤维素）进行比较，两者各有的性能与特点，以及在日常生活中的广泛应用，从而分享化学科学给人类所带来的文明与进步。教学内容分析情感目标
从生活中发现化学，从化学中感悟生活；形成热爱生活，关注社会的意识。知识目标
①会判断物质所属的类别；
②会利用酸碱盐的知识，设计实验，解决实际问题；
③会设计实验方案，测定石头纸中碳酸钙的质量分数。能力目标
在由定性到定量的过程中，提高分析、观察、对比和表达能力，提升化学思维能力。
教学目标石头纸和普通纸的鉴别方法以及实验后带来的后续问题讨论及实验验证。石头纸中碳酸钙质量分数的测定。教学
重点教学
难点教学重点、难点教学对象：扬州树人学校九龙湖校区
初三（1）班 已有经验:
（1）第7章已经学完，学生已经具有了一定的化学学科能力和较强的设计实验、鉴别物质的能力。
（2）能通过小组合作，设计出一种或多种定量测定的实验方案。
存在问题：
学生对石头纸的成分以及其在生产生活中的应用几乎没有了解。且对于定量测定的装置的完善有一定的畏惧心理。教学对象探索研究
问题链-互助探究-分层提高-总结归纳体验学习
体验-分享-交流-整合-应用情境导学
小组合作-交流展示-巩固提升教法小组合作学习实验探究小组展示反思总结学法畅想未来
石头纸的将来教 学 环 节 视频导入
引子活动线1
两种纸
的鉴别活动线2
碳酸钙的
分解情况活动线3
溶质的
组成情况活动线4
碳酸钙质量分数
的测定1.观看视频： “石头纸的生产” ，引发学生强烈的探究欲。创设情境，了解石头纸的生产过程，让学生对石头能否造纸形成认知冲突。创设情境，引入新课2.比较石头纸和普通纸的主要成分。由石头纸具有一定的防火和防水的性能，深入了解石头纸和普通纸的成分，为下面的环节作铺垫。知道它们分别属于什么类别的物质。从化学的视角分析3.解释为什么石头纸具有一定的防火防水性能？通过两者成分的对比，学生分析出其防水的原因在于碳酸钙和聚乙烯等难溶于水；其防火的原因在于碳酸钙分解吸收了热量，并且生成的二氧化碳稀释了空气中氧气的浓度。这么设计，目的是让学生建立“组成决定性质，性质决定用途”的观念。本节课中未设计的知识点4.小组讨论，设计实验，鉴别石头纸和普通纸，准备展示。化学观念作为化学思维活动的最终产物，是知识、思维方式及思维活动在头脑中的综合提升，因此，学科观念是学生在积极的思维活动中主动形成的，而不是外界或别人强行给予的。这就使得在教学实践中，解放学生的双手和大脑，还原学生的学习主体地位，使之真正成为一名发现者与探索者。活动线1：两种纸的鉴别4.小组讨论，设计实验，鉴别石头纸和普通纸，准备展示。学生设计了多种方法，如用水浸、用火烧、滴加盐酸；还有学生提出用手摸，较光滑的那个是石头纸；再有学生提出用手撕的办法，比较难撕开的是石头纸（像撕塑料保鲜膜一样），撕开后发现石头纸的断面光滑，而普通纸的断面粗糙，且产生了许多小纸屑。学生在用水浸时，发现水滴下去时就像滴在了荷叶上，稍稍倾斜，会滚落下来，那种就是石头纸。在用火烧时，学生不仅发现石头纸较难燃烧，还发现石头纸燃烧后产生了烧蜡烛的气味，且边烧边滴下像蜡油一样的物质，最终的灰烬较多，而普通纸燃烧时气味较淡，灰烬较少。浸、烧、酸、摸、撕活动线1：两种纸的鉴别5.探究石头纸燃烧后CaCO3的分解情况有哪些，并设计实验探究。学生总结得出：共有CaCO3未分解；CaCO3部分分解；CaCO3完全分解3种情况。再依据已有的知识结构：CaO能与H2O反应放热且溶液呈碱性、 Ca(OH)2微溶等性质，设计出多种实验方案。实质对课本知识的提炼、总结与运用。活动线2：碳酸钙的分解情况6.探究石头纸与盐酸反应后，剩余液体中溶质的组成情况，并设计实验探究。在分析溶质的组成情况时，让学生运用微粒观作比较。让学生在一个真实的、有意义的情境中复习酸的通性。活动线3：溶质的组成情况7.总结物质鉴别或检验的一般思路。及时总结，将零散的知识进行整合，由点及面，点、线、面形成有机的整体。方法总结8. 利用老师提供的装置卡片，设计实验方案，测定石头纸中CaCO3的质量分数。围绕以下4个问题展开小组讨论：(1)实验方案的原理；(2) 实验装置；(3) 需测定哪种物质的质量？如何测定？(4)测定的气体中含有哪些杂质？如何净化？通过提供多张实验仪器图卡片，让学生进行组合连接实验仪器图，模拟实验过程，并通过气体的吸收、除杂以及测定误差的讨论，不断地完善实验装置。活动线4：碳酸钙质量分数的测定方案展示活动线4：碳酸钙质量分数的测定 9.小组讨论混合物中某物质质量分数测定的一般思路教学活动通过石头纸中碳酸钙质量分数的测定，让学生掌握物质含量测定的一般思路。在学生自主设计实验方案的过程中，锻炼了学生的思维能力。方法总结教学活动10.观看视频：石头纸生产工艺
的优点。通过石头纸生产过程以及在日常生活中的广泛应用的了解，进一步强化学生节约资源、环境保护的意识。石头纸生产的优点畅想未来观看图片：石头纸在生活中的应用，畅想石头纸的未来。通过畅想未来这个环节，让学生充分发挥他们的想象力，并增强了他们的使命感和责任感，让他们学以致用，服务社会。不断把课堂教学推向高潮，在掀起的这波浪潮中，位于潮头的是学生，教师是推动者。花灯、课本、档案用纸、雨伞、衣服、草稿纸、3D打印用纸、聚乳酸等来改良石头纸… …1. 在讲石头纸与盐酸反应后溶质的组成时，我引导学生运用微粒观，教给学生作比较，推导出两种猜想的最大差别是：是否含氢离子。并且把酸的通性放在一个真实的、有意义的情境中，让学生运用结构化的知识解决问题。这是在讲基本思路和解决问题的方法。课后自我评价2.在讲石头纸中碳酸钙含量的测定时，我引导学生运用元素守恒观（钙元素、碳元素的守恒）、物质转化观来解决实际问题。课后自我评价3.课堂一定是对话的场所。
教学，是人与人相处的过程，这当中有三个生命体在发生“共振”：教师生命体、学生生命体、文本生命体。课后自我评价4.中考化学考查：化学知识、化学能力、化学素养。今后，我们应该多关注化学知识之上的内容，多讲方法和思路，帮助学生建构一个比较完备的高度组织性的结构体系。让学生对化学有一个本真的认识。课后自我评价化学知识化学能力化学素养5.在今后的教学中要处理好三个关系：目标、方法、原型。原型是指典型例题，就是举一反三中的“一”。精选每一条例题，教师的“举一”一定是为了学生的“反三”。通过原型让学生掌握方法，学生有了举一反三的能力，最终才能实现目标。课后自我评价6.教学的目的：
改变学生的思维习惯与思维方式，帮助学生形成化学学科的核心观念。如实验教学，不仅是要求学生观察实验，完成实验操作，更重要的是培养学生的观察能力，基于实验现象推理得到什么样的结论。因此，发展学生的学科思维、学科观念、学科素养是永恒的主题。因此，我们初三一线教师要把握核心素养的方向，促进学生可持续发展。课后自我评价我听过了，
我就忘了；
我看见了，
我就记得了；
我做过了，
我就理解了。意大利著名教育家蒙台梭利与大家分享教育不是灌输，而是点燃火焰。
——著名教育家 苏格拉底与大家分享1
