科学四年级下粤教粤科版2.5健康的饮食课件(33张)1

课件33张PPT。第1节 健康饮食思 考 ：我们为什么要
吃食物？吃食物的作用可以使我们有劲 可以使我们身体健康包 谷牛 奶米 饭面 包植物油肉西红柿花 生苹 果西瓜小强同学认为食物中含有的营养成分有：碳水化合物蛋 白 质脂 肪维生素和矿物质 碳水化合物的作用：可供给我们能量 ，
支持我们活动。蛋白质的作用：是我们长身体的营养。 脂肪的作用：可以保持我们的体温，
提供能量 。维生素和矿物质的作用：可以保持身体健康 。注意哟！水也是人体的
重要营养成分。人体所需的营养成分有：碳水化合物、蛋白质、
脂肪、维生素和矿物质
和水。 根据食物含有的
分一分类 米饭、面包、包谷属于淀粉
类，它们含有碳水化合物。
米 饭面 包包 谷含有碳水化合物的食物还有红薯、面条、包子、面粉等。面 粉面 条包 子红 薯牛奶、肉属于一类，
它们含有蛋白质。
牛 奶肉鱼、蛋、豆类含有丰富的蛋白质。蛋豆鱼花生、植物油属于油脂类，它们含有脂肪。花 生植物油核 桃猪 油含有脂肪的油脂类食物还有核桃，猪油等。注意！油脂类食物我们不能多吃西瓜、苹果和西红柿属于一类，
它们含有维生素和矿物质。西红柿西 瓜苹 果蔬菜和水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质。黄 瓜菠 萝白 菜香 蕉看一看两种食物营养成分标签
有什么不同结论：燕麦片的营养价
值比饼干高。食物中的淀粉，它遇到碘酒就会变成蓝色 。想一想：土豆和萝卜是否
含有淀粉？现象：土 豆萝 卜变蓝无明显现象滴加碘酒滴加碘酒土豆含有淀粉，萝卜含有少量淀粉。 结论：想一想：怎样检测花生含有油脂？用花生米在白纸上画白纸上有油迹结论：花生含有油脂。 主要食物的营养成分表米 饭红烧肉核 桃西 瓜选一种你最喜欢吃的思 考： 只吃我们喜欢吃的食物好不好？ 没有一种食物能含有人体需要的
全部营养。为了健康成长，食物要
多样化，不能偏食、挑食。小结：1、不 能 偏 食，
2、不 能 挑 食，3、要 合 理 搭 配，
保证我们获得人体
所需的所有营养。 谢 谢