7.3 几种重要的盐 课件（22张PPT）
文档属性
| 名称 | 7.3 几种重要的盐 课件（22张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.4MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2017-05-19 15:00:06 | ||
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文档简介
课件22张PPT。第三节几种重要的盐
四川海螺沟中毒事件:酒店误将工业用盐当食盐
大洋网-广州日报10月11日报道? 昨天晚上，四川省疾病预防控制中心对海螺沟游客集体中毒事件出具的检验结果报告令人触目惊心。检测显示，1公斤面条含10.8克亚硝酸盐，1公斤烫饭含11.3克亚硝酸盐，1公斤泡菜含8.41克亚硝酸盐。
权威专家透露，2~3克亚硝酸盐足以令一个成人致命，这顿早餐可谓剧毒宴。酒店或错将工业用盐当成了食盐。
昨晚，9名广州游客达到出院标准，从今天开始，部分康复者将陆续返穗。请思考: 食盐和盐是同种物质吗 ？回顾盐的定义
盐是指由金属离子和酸根离子构成的化合物
实物展示氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、碳酸钙、稀硫酸、澄清石灰水等 找一找 上述物质哪些是盐？请阅读课本54页，整理资料， 完成下表。 NaCl食盐融雪机洒盐融雪有关食品与药品氯化钠的用途医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠溶液
工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等
农业 氯化钠可以用来选种
生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等
交通 公路上的积雪用氯化钠来消除海盐湖盐岩盐井盐世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨交流与讨论根据所学知识思考：如何从海水中提取食盐？用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。阅读教材P54-56页，整理资料，完成下表 Na2CO3NaHCO3 CaCO3纯碱、苏打小苏打用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂
发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂
可作作补钙剂。石灰石、大理石作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳
石灰石学生分组实验探究：有大量气泡产生，反应剧烈活动与探究1、向三种物质中分别滴入稀盐酸，观察现象 2、把产生的气体通入澄清石灰水，观察现象 [学生活动] 写出上述各物质间的反应方程式。交流与讨论： ? CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
? ???
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
??? NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+CO2↑ ???
1、 碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸反应有什么共同特点？
2、如何检验碳酸根离子？ 如何检验碳酸根离子？ 取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此为碳酸盐。
请学生设计一个实验证明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐。 ？小组活动：Na2CO3 + Ca(OH)2 === CaCO3 ↓+ 2 NaOH 现象：试管里出现白色沉淀。
分析：碳酸钠与氢氧化钙反应，
生产一种难溶物。 我国化工专家侯德榜于1938年到1940年用了三年时间，成功研究出联合制碱法，后来定名“侯氏联合制碱法”。 纯碱工业始创于18世纪，在很长一段时间内制碱技术把持在英、法、德、美等西方发达国家手中。1921年正在美国留学的侯德榜先生为了发展我国的民族工业，应爱国实业家范旭东先生之邀毅然回国，潜心研究制碱技术，成功地摸索和改进了西方的制碱方法，发明了将制碱与制氨结合起来的联合制碱法（又称侯氏制碱法）。侯德榜为纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。
化工专家——侯德榜(1890-1974)侯德榜铜像1、下列各组物质的名称不代表同一物质的是（ ） A.氯化钠、盐 B.碳酸钠、纯碱 C.苛性钠、烧碱 D.碳酸氢钠、小苏打2、有H、O、C、Cl、Na、Ca六种元素，选择适当元素、组成符合下列要求的物质，将其化学式填入横线上。
（1）可用作补钙剂的盐________；
（2）可作建筑材料的盐_______；
（3）可清除公路积雪的盐_______；
（4）医疗上治疗胃酸过多症的盐________.巩固练习3、下图是我校实验室里的一瓶药品标签上的部分内容。 (1)该物质属于________（填“氧化物”、“酸”、“碱”、或“盐”） (2)该物质中所含的金属阳离子_______。 （3）请写出该物质的一种用途___________________。化学试剂
分析纯AR
碳酸钠
化学式：Na2CO3
相对分子质量：105.99 巩固练习1、亚硝酸钠是一种工业用盐，它有毒、有咸味，外观与食盐相似。人若误食会引起中毒，危害人体健康，甚至致人死亡。、亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性。如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐，你能设计实验方案区别吗？拓展延伸谢谢
四川海螺沟中毒事件:酒店误将工业用盐当食盐
大洋网-广州日报10月11日报道? 昨天晚上，四川省疾病预防控制中心对海螺沟游客集体中毒事件出具的检验结果报告令人触目惊心。检测显示，1公斤面条含10.8克亚硝酸盐，1公斤烫饭含11.3克亚硝酸盐，1公斤泡菜含8.41克亚硝酸盐。
权威专家透露，2~3克亚硝酸盐足以令一个成人致命，这顿早餐可谓剧毒宴。酒店或错将工业用盐当成了食盐。
昨晚，9名广州游客达到出院标准，从今天开始，部分康复者将陆续返穗。请思考: 食盐和盐是同种物质吗 ？回顾盐的定义
盐是指由金属离子和酸根离子构成的化合物
实物展示氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、碳酸钙、稀硫酸、澄清石灰水等 找一找 上述物质哪些是盐？请阅读课本54页，整理资料， 完成下表。 NaCl食盐融雪机洒盐融雪有关食品与药品氯化钠的用途医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠溶液
工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等
农业 氯化钠可以用来选种
生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等
交通 公路上的积雪用氯化钠来消除海盐湖盐岩盐井盐世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨交流与讨论根据所学知识思考：如何从海水中提取食盐？用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。阅读教材P54-56页，整理资料，完成下表 Na2CO3NaHCO3 CaCO3纯碱、苏打小苏打用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂
发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂
可作作补钙剂。石灰石、大理石作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳
石灰石学生分组实验探究：有大量气泡产生，反应剧烈活动与探究1、向三种物质中分别滴入稀盐酸，观察现象 2、把产生的气体通入澄清石灰水，观察现象 [学生活动] 写出上述各物质间的反应方程式。交流与讨论： ? CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
? ???
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
??? NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+CO2↑ ???
1、 碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸反应有什么共同特点？
2、如何检验碳酸根离子？ 如何检验碳酸根离子？ 取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此为碳酸盐。
请学生设计一个实验证明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐。 ？小组活动：Na2CO3 + Ca(OH)2 === CaCO3 ↓+ 2 NaOH 现象：试管里出现白色沉淀。
分析：碳酸钠与氢氧化钙反应，
生产一种难溶物。 我国化工专家侯德榜于1938年到1940年用了三年时间，成功研究出联合制碱法，后来定名“侯氏联合制碱法”。 纯碱工业始创于18世纪，在很长一段时间内制碱技术把持在英、法、德、美等西方发达国家手中。1921年正在美国留学的侯德榜先生为了发展我国的民族工业，应爱国实业家范旭东先生之邀毅然回国，潜心研究制碱技术，成功地摸索和改进了西方的制碱方法，发明了将制碱与制氨结合起来的联合制碱法（又称侯氏制碱法）。侯德榜为纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。
化工专家——侯德榜(1890-1974)侯德榜铜像1、下列各组物质的名称不代表同一物质的是（ ） A.氯化钠、盐 B.碳酸钠、纯碱 C.苛性钠、烧碱 D.碳酸氢钠、小苏打2、有H、O、C、Cl、Na、Ca六种元素，选择适当元素、组成符合下列要求的物质，将其化学式填入横线上。
（1）可用作补钙剂的盐________；
（2）可作建筑材料的盐_______；
（3）可清除公路积雪的盐_______；
（4）医疗上治疗胃酸过多症的盐________.巩固练习3、下图是我校实验室里的一瓶药品标签上的部分内容。 (1)该物质属于________（填“氧化物”、“酸”、“碱”、或“盐”） (2)该物质中所含的金属阳离子_______。 （3）请写出该物质的一种用途___________________。化学试剂
分析纯AR
碳酸钠
化学式：Na2CO3
相对分子质量：105.99 巩固练习1、亚硝酸钠是一种工业用盐，它有毒、有咸味，外观与食盐相似。人若误食会引起中毒，危害人体健康，甚至致人死亡。、亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性。如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐，你能设计实验方案区别吗？拓展延伸谢谢