(共24张PPT)
第3节
植物的根与物质吸收
（第2课时）
思考
植物的根是否在任何情况下，都能从土壤中吸收水分呢？例如在农业生产中，有时施了过多的肥料，作物反而发生萎蔫现象，这表明作物此时体内的水分减少了！这又是什么原因造成的呢？
P141活动
2、植物吸水和失水的实验
结论：植物吸水的条件：
现象：在清水中的植物
在浓盐水中的植物
正常生长
叶片萎蔫
植物根毛细胞液的溶质质量分数＞土壤溶液的溶质质量分数，
根毛吸水；
植物根毛细胞液浓度＜土壤溶液的浓度，
根毛失水。造成“烧苗”
吸水
植物细胞的吸水和失水的示意图：
吸水
失水
①当植物根毛细胞液中溶质的质量分数（浓度）大于土壤溶液中溶质的质量分数（浓度）时，----------根毛细胞吸水；
②当植物根毛细胞液中溶质的质量分数（浓度）小于土壤溶液中溶质的质量分数（浓度）时，----------根毛细胞失水。
【小结】植物细胞吸水、失水的条件
7.设下图中a、b、c是3个相邻的植物细胞，
细胞液中营养物质的质量分数为a＞b＞c,它们之间水分渗透的方向是
(
)
A
B
C
D
A
1,在两个大小相仿的萝卜中各挖一个
大小相等的洞，向甲乙萝卜的洞中
分别注入等量的清水和盐水，各用
一个装有玻璃管的橡皮塞住洞口，
记下玻璃管内液面的高度。一段
时间后，将会看到
（1）甲玻璃管液面的高度将＿＿＿
（2）乙玻管内液面的高度将＿＿
（3）用手捏萝卜的感觉是＿＿＿
实验：
2,请设计一个实验，粗略地测定萝卜细胞的细胞质浓度
（配制不同浓度的盐水，装置如上图所示，观察
到玻璃管内液面变化不大，则该溶液的浓度为萝卜细胞细胞质的浓度）
甲变硬，乙变软
下降
上升
影片
讨论：
1、日常生活中哪些现象可以用植物吸失水
原理来解释？
腌制的农作物在短时间内会变软萎蔫，
存放多天的青菜放入清水中一会儿会变新鲜
2、农业生产中施用肥料应注意什么问题？
指导生产：农业生产中一次施肥不能过多，
不能给农作物连续多天施肥，否则会出现
“烧苗”现象
问题：
植物的生长除了吸收水份外，还需要吸收什么？
植物生长除了要从土壤中吸收水分外，还需要吸收无机盐。
资料链接：早在300年前,英国科学家伍德华就做了这样的实验。他分别用雨水、河水和浸泡过土壤的水来培养薄荷，发现用浸泡过土壤的水种植的薄荷生长得最好。由此他推测，植物的生长是土壤中的某些物质分不开的。后来科学家将植物生长所需要的物质—无机盐配置成营养液，用它来代替土壤栽培植物这就是无土栽培。
（三）植物生长需要无机盐
P142活动
配制四种营养液，观察植物在营养液中的生长。
A
正常
B
缺氮
C
缺磷
D
缺钾
实验2：
①配制四种营养液，其中一种按科学标准配制，另外三种分别缺氮、磷、钾等元素，将它们分别倒入四只三角烧瓶内，并用标签注明“正常、缺氮、缺磷、缺钾”等字样。
②选取生长旺盛的植物幼苗4株，小心洗去其根部附着物，最后用蒸馏水将其洗净，分别将它们“种植”在四只锥形瓶中。
③记录四种植物生长的基本状况，如发现异常，在相应的培养液中分别按标准添加含氮、磷、钾等元素的化合物，再观察植物生长状况。
结论：植物生长需要无机盐。
三类无机盐在植物的生活中各有不同的作用
影片
植物的营养缺乏症
视频
正常植株
植株矮小，叶色发黄，因为缺氮。
植株暗绿带红因为缺磷。
植株矮小，叶片上带了许多褐斑，因为缺钾。
缺氮
缺磷
缺钾
正常
无机盐
作用
缺乏时的症状
含氮的无机盐
（如硝酸铵）
促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂
植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色
含磷的无机盐
（如过磷酸钙）
促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子的成熟提早
植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色
含钾的无机盐
（如氯化钾）
使茎秆健壮，促进淀粉的形成
茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯
结论
玉米缺钾症
植物和土壤的相互关系
讨论
（1）土壤为植物生长提供水和无机盐
（2）植物可以帮助土壤积累有机物
落叶归根利于保护树林土壤（积累有机物）
练习：
1、植物生长需从土壤中吸收
和
，
植物吸收无机盐的主要部位在根尖的
。
2、水体发生富营养化污染时，水体出现的基本
症状是：在淡水中出现
现象，在海洋里出现
现象。
3、下列情况不会导致水体富营养化的是（
）
A化肥厂排出的含N废水
B农田中过多施用磷肥
C水生植物的遗体、遗物在水中腐烂
D衣服使用含磷洗衣粉去污
水分
无机盐
水华
根毛区
赤潮
C
阅读短文，回答问题：
有一年春天，小明家的油菜长势很好，开满白花，但收获时却没有油菜籽。小明想到科学中学过的知识，植物生长需要无机盐，油菜不结果实可能是缺少某种无机盐引起的。查阅资料后，他认为油菜开花结果需要硼元素。
小明思考，油菜开花时，施适量的含硼元素的化合物，油菜就一定会结出果实。
第二年春天，他让爸爸在同一地里种上油菜，开花时一半地里喷施硼砂，另一半不喷，发现喷硼砂的半地油菜籽饱满，而另一半与前一年相同，油彩不结果。
（1）阅读上述短文，你可得出什么结论？
植物生长需要含硼元素的无机盐
（2）你认为这一结论在现实中有什么应用？请举一个应用设想。
（3）刚才你和小明在学习研究这一问题时，整个过程运用了怎样的学习程序？
种植油菜、大豆等收获果实农作物时，在植物
开花期增施适量的硼肥，可使籽粒饱满，增产
增收。
提出问题，猜想假设，实验探究，得出结论。第3节
植物的根与物质的吸收（第一课时）
一、活动准备：
实物材料：：小白菜、葱、苋菜、香菜、大蒜
显微镜、玉米根尖纵切永久装片
二、教学目标：
1、知识与技能：
通过观察不同植物的根系，区别直根系和须根系。
掌握根尖的基本结构和各部分的主要功能,了解保护根尖的道理。
2、过程与方法：
通过组织学生用显微镜观察根尖的结构,培养学生的观察能力和较熟练使用显微镜的能力。
3、情感态度和价值观：
通过讲解根毛细胞结构特点和根毛的功能,使学生建立结构与功能相适应的辩证观点。
三、教学重难点：
教学重点：根据根的形状特征分类；植物根的结构和功能。
教学难点：植物根的结构和功能。
四、设计理念
1．为帮助学生理解根的结构特点，努力使
( http: / / www.21cnjy.com"
\o
"欢迎登陆21世纪教育网 )本节的教学活动源于生活，服务于生活，帮助学生构建“身边的科学”，从而顺利突破教学难点，我在课前尝试做了一些准备工作。一、从菜市场采购一些带有根系的植物，为学生呈现两类根系的主要区别。二、“根毛观察”活动中深表遗憾，没有培育出小麦的幼根，所以只能让学生通过图片去观察了。
五、教学过程
教学环节
学生活动
教师活动
设计意图
新课导入新课教学
生答植物类型可能回答不出来有的同学可能会回答对
上课之前我先给同学们讲个笑话，我有个杭州
( http: / / www.21cnjy.com )亲戚的孩子，刚上幼儿园，上星期来我们农村玩，看到了猪圈里的猪，兴奋地大叫起来：“妈妈，妈妈，快来看啊，这是马！这是马！”相信大家对于认识动物不会出现指“猪”为“马”的笑话。但是对于植物就不一定了？现在请同学们当个植物学家，来辨别一下几种植物。植物地面上的部分我们对它尚不是很了解，那么在土壤中植物的根呢？今天老师就和大家一起走进根的世界
以笑话引入，拉近与学生关系，调节一下气氛从认识动物引到认识植物，从植物地面上的观察到植物在土壤中根的观察
过度
展示大豆和小麦的根系图片通过问答形式讲述根系概念请同学们完成表4-5
植物的根系
小组活动：观察小白菜、葱、苋菜、香菜、大蒜找出它们根系形态和数量上的区别，对根系进行分类说出分类的依据。小组展示：请代表展示分类的结果和依据，其他组可以对此进行改正和补充
教师随时关注组内的讨论，对分类困难或错误的小组进行适时引导。强调直根系和须根系的主要区别是有无明显发达的主根和侧根之分。讲述：在自然界中我们所说的庄稼大都是须根系植物：如水稻、小麦、高粱、玉米、葱、韭菜、大蒜等。不同的根系都能很好的适应环境适应环境
选取生活中常见的植物，让同学们通过观察不同植物的根系，自己分类得出直根系和须根系的区别
过渡
讨论
生物的结构和功能是相适应的，现在我们根据根的结构特点来推他的功能，请同学们讨论一下“如果没有根，植物会怎样？
根的功能
学生讨论，个别回答，补充
得出根的两个基本功能：固定和吸收展示图片，问“植物的根在土壤中的分布与外界哪些因素有关？
过度
既然根有吸收作用，那么这个作用是在根的哪个部位呢？下面我们通过实验来解决根吸收的部位这个问题。
二：探究植物根吸水的主要部位
个别回答，补充现象：A组先出现萎焉现象结论：根尖是植物吸收水分的主要部分
同学们在阅读的过程中：思考三个问题：1.实验的目的是什么2．实验的现象是什么3.实验的结论是什么针对实验方案我想问几个问题：为什么有了A组，还要设计B组每组为什么选择两株植物，不是一株为什么在切口处涂上石蜡
通过对实验预期的判断，推出结果，学会对实验设计进行评价
思考
为了在移植过程中减少对根尖的损坏，提高移植的存活率
现在我们来解决一个生活中的实际问题：在农业生产中，移植作物幼苗时为什么要带土移植
通过事例来巩固根尖是吸水部位的知识点
过渡
根尖为什么能够吸收水分呢？现在我们就来把目光从根聚焦到根尖，你知道根尖划分有一个重要依据，就是从根的最尖端往上到那个部位算是根尖你知道吗？
活动：观察根尖
一、图片观察（根尖）描述特征：很多，很细个别回答，补充二、微观呈现观察对象：玉米根尖纵切的永久装片完成任务单
由于没有培养出小麦的幼根，请同学们观察P140图4-19小麦的根尖根毛请同学描述一下根毛特征1问：根毛密密麻麻很多，它的存在有什么意义？生物的结构和功能是相适应的，同学们根据根毛结构推出了它的功能，这是学习生物学的基本观念，我们在今后的学习中要善于应用。过度：为了使大家能够更好的观察根尖的有关结构，我们去根尖的微观世界一起去看一看。请小组合作利用显微镜进行观察完成任务单介绍桌上的装片材料，提示学生显微镜的使用方法，并作好观察记录。
学生用显微镜进行观察，有更直观的感受，对根尖的结构有更深入的认识
谈收获
小结
六、板书设计
4.3植物的根与物质吸收
植物的根系
根系：直根系：
须根系:
根的功能：固定和吸收
根在土壤中分布的影响因素：
根尖：根冠
分生区
伸长区
根毛区
七、课后反思(共16张PPT)
韭菜
南瓜
一、植物的根系
1.活动：观察大豆和小麦的根，完成下表。
大豆的根
小麦的根
﹨
∕
∕
主根
侧根
不定根
2.直根系与须根系的主要区别：有没有明显发达的主根和侧根之分
3、根的功能
吸收作用：
土壤中的水分和无机盐是
通过根吸收进入植物体的.
固定作用：
植物的根十分发达，生长
范围比枝叶大，把植物
牢牢固定在地上.
生长在雨林中的浅根系植物
生长在沙漠中
的深根系植物
4、植物的根在土壤中分布与哪些因素有关？
影片
二、根的吸水和失水
1.根吸水的部位：
实验现象：被剪去根的前端的小麦先出现萎焉现象。
结论：植物根吸收水分的主要部位根尖
P139活动：
思考：在农业生产中，移植作物幼苗时为什么要带土移植（如图所示）
了解根尖的结构：
读图讨论
1、根尖可以分哪四部分？每一部分的细胞有什么结构特点？各部分有什么作用？
影片
请同学们利用显微镜注意观察根尖各个结构的细胞大小、形状、排列等特点，并做好相应的记录。
根的结构
细胞结构特点
主要功能
根冠
分生区
伸长区
根毛区
起保护作用，利于根不断在土壤中生长
细胞壁薄，外层细胞排列较疏松，内层细胞较小，排列紧密
很强分裂能力，可以使根的细胞数目不断增加
细胞排列紧密，细胞壁薄，细胞质浓，细胞核大，形状近似正方形
使根不断伸向土壤深处
细胞体积大，细胞停止分裂,但显著伸长，能较快生长
吸收土壤中的水和无机盐
表皮细胞向外突起形成不同长度的根毛
1.人们在山坡、沙地上造林和种草，是利用根系分布特点来（
）
A.美化环境
B.保持水土
C.利用土地
D.防止风暴
B
2．根尖吸收水分的主要部位在（
）
A.根冠
B.根毛区
C.分生组织
D.侧根
B
3．下列根组织中，能使根迅速生长的部分是（
）
A.分生区
B.伸长区
C.根毛区
D.根冠
B
4.小丽想要移栽一株月季花，她应该怎样做（
）
A、将月季花小心地连根拔起后移载
B、将月季花小心地连根拔起后，将根洗净后
移载
C、小心地将月季花连根带土的挖起后移载，尽量不要损伤根系
D、以上方法均可以
C
