课题
通过激素调节
设计教师
时间
课型
新授课
课时
2课时
教学
目标
描述动物和人体的激素调节
运用构建模型的方法，建立血糖调节的模型。
探讨动物激素在生产中的应用。
重点
难点
重点：促胰液素的发现过程 血糖平衡的调节
难点：激素调节的实例分析。
教法
讲授法及演示归纳法
教具
多媒体
教学过程设计
教材处理
师生活动
第二章 第2节 通过激素的调节
引言：你知道人体内有哪些内分泌腺? 各分泌哪些激素? ]你知道激素是谁发现的呢?是怎样发现的呢？
一、自主学习：
（一）、激素调节的发现
阅读与自学：教材P23~24“促胰液素的发现”
1、沃泰默的实验过程是什么？你能得出什么结论。沃泰默得出了什么结论。为什么？
2、斯他林和贝利斯的假设是什么？如果你是他们，在作出这样的假设后，该如何去证明，他们又是怎么做的？
3、两个实验都体现了科学发现的一般过程是什么？
4、人类发现的第一种激素是什么？什么是激素调节？
答案：1、囿于定论的沃泰默的实验
①实验假设：胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传递给胰腺，使胰腺分泌胰液。
②实验过程：
（1）稀盐酸 注入 上段小肠肠腔内 胰腺分泌胰液
（2）稀盐酸 注入 血液 不分泌胰液
（3）稀盐酸 注入 小肠肠腔（去除神经） 分泌胰液
③沃泰默的解释：
这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射
（受19世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发下结论。）
2、英国科学家斯他林和贝利斯的实验
①实验假设：胰腺分泌胰液受化学物质的调节控制
②实验过程：
小肠黏膜与稀盐酸的混合物的提取液注入同一条已切去一段小肠的狗静脉内，结果胰腺分泌胰液
③结论：胰腺分泌胰液，确实受化学物质的调节控制。
3、科学发现的一般过程：发现问题——提出假设——实验验证——得出结论
4、人们发现的第一种激素：促胰液素
激素调节的概念：由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节
（二）、人体主要的内分泌腺及其分泌的激素
自学指导：阅读教材，思考回答以下问题
1、人体的主要内分泌腺都有哪些，分别有什么功能？
2、人体内生长激素分泌异常会引起哪些病变？甲状腺激素呢？
归纳总结：
1、
激素名称
内分泌腺名称
激素的主要生理作用
生长激素
垂 体
促进生长、主要是促进蛋白质的合成和骨的生长
促甲状腺激素
垂 体
促进甲状腺的生长发育，调节甲状腺激素的合成和分泌
促性腺激 素
垂 体
促进性腺的生长发育，调节性激素的合成和分泌等
甲状腺激 素
甲状腺
促进新陈代谢和生长发育，尤其对中枢神经系统的发育和功能具有重要影响，提高神经系统的兴奋性
胰岛素
胰腺中的胰岛
调节糖类代谢，促进血糖合成为糖元，抑制非糖物质转化为葡萄糖，使血糖含量降低
胰高血 糖素
促进糖元分解和非糖类物质转化为葡萄糖，从而使血糖升高
雄激素
睾丸
分别促进雌雄生殖器官的发育和生殖细胞的生成，激发和维持各自的第二性征；雌激素能激发和维持雌性正常的性周期
雌激素
卵巢
孕激素
卵巢
促进子宫内膜和乳腺等的生长发育，为受精卵着床和泌乳准备条件。
2、▲生长激素分泌异常引起的病变
幼年时生长激素分泌不足则患侏儒症。
幼年时生长激素分泌过多则患巨人症。
成年时生长激素分泌过多则患肢端肥大症。
▲甲状腺激素分泌异常引起的病变
分泌过盛时患甲亢，分泌不足时，发生在幼年表现为呆小症
二、合作探究、解惑答疑：
1、各种激素的本质是什么？
2、为什么不能口服胰岛素？
答案：1、激素的本质：
肽类、蛋白类激素——生长激素、胰岛素、胰高血糖素等；
氨基酸衍生物——甲状腺激素、肾上腺素等；
类固醇——性激素等
2、胰岛素的本质是蛋白质，口服会被蛋白酶分解而失去作用，。
（三）激素调节的实例
自学指导：阅读教材，思考回答以下问题
血糖的来路和去路是什么？
血糖平衡调节过程中发挥主要作用的激素有哪些？如何发挥作用？
什么是反馈调节？有什么意义？
甲状腺激素分级调节的过程？
答案：
1、血糖的来源和去向
2、调节血糖的激素：
（1）胰岛素：（降血糖） 分泌部位：胰岛B细胞
作用机理：①促进血糖进入组织细胞，并在组织细胞内氧化分解、合成糖元、转变成脂肪酸等非糖物质。②抑制肝糖元分解和非糖物质转化为葡萄糖（抑制2个来源，促进3个去路）
（2）胰高血糖素：（升血糖） 分泌部位：胰岛A细胞
作用机理：促进肝糖元分解和非糖物质转化为葡萄糖
3、反馈调节：在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。
反馈调节的意义：反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持稳态具有重要意义
4、
（四）激素调节的特点
自学指导：阅读教材，思考回答以下问题
激素调节有哪些特点？
哪些激素能作用于全身细胞？请举出一例
答案：1、①微量和高效②通过体液运输③作用与靶器官、靶细胞
甲状腺激素
三、变式训练：
1、某种抗癌药可以抑制DNA的复制，从而抑制癌细胞的增殖，据此判断短期内使用这种药物对机体产生最明显的副作用是
A．影响神经递质的合成，抑制神经系统的兴奋
B．影响胰岛细胞合成胰岛素，造成糖代谢紊乱
C．影响血细胞生成，使机体白细胞数量减少
D．影响脂肪的合成，减少脂肪的贮存
解析：本题考查的知识是新产生细胞的过程中有DNA的复制。神经递质的合成没有涉及到DNA的复制。抗癌药只会影响胰岛细胞和脂肪细胞，但是不会影响其合成胰岛素与脂肪。很明显影响血细胞生成，血细胞生成涉及DNA的复制。
2、在人工饲养条件下，如果淡水鱼不排卵，可将同种性成熟的垂体提取液注射到雌鱼体内，促进其排卵。这一方法主要是利用了垂体细胞合成的
A 甲状腺素 B、雌激素C、促甲状腺素 D、促性腺激素
解析：本题考查动物激素的调节。垂体可以分泌多种激素，其中的促性腺激素可促进性腺的发育，调节性激素的合成与分泌，从而促进动物排卵。【答案】D
四、总结升华：
1、血糖平衡调节过程图
2、血糖平衡调节过程中胰岛素和胰高血糖素是拮抗关系。胰高血糖素和肾上腺是协同关系
3、血糖平衡调节和甲状腺激素的分级调节机制均为负反馈调节
4、激素是一种信号分子，既不参与细胞组成，也不起催化作用，也不提供能量。
五、当堂测试：
1．有关肾上腺素和胰高血糖素的叙述正确的是C
A．都能促进肝糖元的分解和非糖物质的转化
B．两者都是蛋白质 C．胰岛A细胞分泌肾上腺素，胰岛B细胞分泌胰岛素 D．两者都在血糖浓度降低时维持血糖的平衡
2．下列关于生物体内激素的叙述中，正确的是C
A．都由体内专门的腺体细胞分泌
B．都在其含量过高时进行反馈调节
C．都是含量微少但有高效的调节功能
D．都经过内质网和高尔基体的加工和运输
3．有关激素调节及应用方面的说法正确的是B
A．油菜在传粉阶段遇到连续暴雨袭击，喷洒生长素类似物可避免减产
B．切除动物垂体后，动物血液中的生长激素和甲状腺激素都会减少
C．甲状腺激素分泌不足，蝌蚪发育会受影响，成年人耗氧量会增加
D．激素间的拮抗作用不利于维持动物体内环境的稳态和生长发育
4．下列腺体中，既能分泌生长激素，又能分泌多种其他激素的腺体是B
A．甲状腺 B．垂体 C．唾液腺 D．卵巢
5． 冬泳时人体一般不会出现的是D
A．甲状腺激素分泌增多 B．肾上腺素分泌增多
C．皮肤血管收缩 D．胰岛素分泌增多
六、推荐作业：
学生讨论通过实验过程得出的结论
学生讨论总结
此处可结合多媒体课件介绍各种病的特点
作用机理可让学生先回答，教师再讲解
调节过程可让学生小组讨论后，教师再讲解
阅读归纳
学生讨论作答
总结和归纳所学的内容
学生作答，先独立思考，再公布答案
2.2 通过激素的调节
一、教材分析
本节内容为人教版高中生物必修三第二章第二节的内容，包括激素调节的发现、激素调节的实例、激素调节的特点、评价应用激素类药物的利与弊等四部分。在?“通过激素的调节”?的前面是“通过神经系统的调节”一节，后面紧接着安排“神经调节与体液调节的关系”一节。通过本节的学习，使学生全面了解人体生理功能的调节机制；也为后面了解神经调节和体液调节的关系奠定了基础。第2课时包括激素调节的发现、激素调节的实例、激素调节的特点、评价应用激素类药物的利与弊等四部分。在?“通过激素的调节”?的前面是“通过神经系统的调节”一节，后面紧接着安排“神经调节与体液调节的关系”一节。通过本节的学习，使学生全面了解人体生理功能的调节机制；也为后面了解神经调节和体液调节的关系奠定了基础。21教育网
二、教学目标
1、描述动物和人体的激素调节。
2、运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型。
3、讨论在促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用。
4、探讨动物激素在生产中的应用。
三、教学重点、难点及解决方法
1、教学重点及解决方法
[教学重点]
⑴促胰液素的发现过程。⑵血糖平衡的调节。
[解决方法]
⑴创设情景，让学生置身于科学发现的历程中，体验科学发现的过程。
⑵通过建立糖调节的模型，帮助学生理解血糖平衡的调节机制。
2、教学难点及解决方法
[教学难点] 激素调节的实例分析。
[解决方法] 通过模型引导学生建构相关知识，再引导学生分析实例。
四、课时安排
2课时。
五、教学方法
讲解法，讨论法。 教具准备：图片，模型建构器材。
六、学生活动
1、学生讨论、思考、回答相关问题。
2、学生分组活动建立血糖调节的模型。
3、学生阅读教材。
七、教学程序
（一）明确目标
（二）重点、难点的学习与目标完成过程
第1课时
提供“问题探讨”中的材料，并逐一提出下列问题：
⑴根据材料计算，如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能跑多长时间？
⑵长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会下降吗？
⑶研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？21cnjy.com
⑷饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常（投影示血糖浓度变化的坐标曲线图），这是为什么？www.21-cn-jy.com
提出问题：机体通过调节和控制血糖的来源和去向，从而维持了血糖的平衡。机体是通过什么途径来调节血糖的来源和去路的呢？2·1·c·n·j·y
概述：研究表明，血糖的含量主要是通过激素来调节和控制的，人和动物体内的温度以及水和无机盐的含量的相对稳定，都与激素密切相关。21·世纪*教育网
那么什么是激素呢？激素是怎么被发现的呢？
提供材料（可用投影）和提出问题：胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠。其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？法国学者沃泰默做了这样一实验：把稀盐酸注入狗的小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。www-2-1-cnjy-com
⑴根据这个实验你能得出什么结论？
⑵沃泰默认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故。你同意他的解释吗？
⑶英国的科学家斯他林和贝利斯读了沃泰默的论文后则不认同他的观点。他们认为，沃泰默所做实验的现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果，在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后随着血液到达胰腺，引起胰腺的分泌。你赞同这一观点吗？2-1-c-n-j-y
⑷如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？
⑸斯他林和贝利斯的实验能否排除盐酸能促进胰腺分泌胰液的可能性？如果不能，那应该设计怎样的实验来排除？（此为较高要求，供学有余力的学生选做。）21*cnjy*com
描述俄国著名的生理学家巴甫洛夫的感慨。
⑹上述促胰液素的发现，能给你以什么样的启迪？
简要归纳并提出问题：促胰液素是人们发现的第一种激素。你还记得我们初中学习过的几种激素吗？这些激素分别是由什么器官分泌的？有什么功能？【出处：21教育名师】
投影教材中图2-8，要求学生归纳介绍人体主要的内分泌腺及其分泌的激素。
提出讨论题：激素对人体的生命活动具有重要的调节作用。激素是怎样调节生命活动的呢？我们先讨论一下生活中熟悉的例子：工厂生产某种产品时对其产量是怎么进行调节和控制的？
归纳：工厂生产某种产品时需要依靠市场来进行调节。某种产品供不应求时，信息反馈到决策部门，决策部门就会发出指令要求车间加强对该产品的生产；反之，就要压缩产品的生产量，使市场上该产品的供应和需求保持一定的平衡。像这样，在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。人体通过激素对生命活动的调节也是一种反馈调节。
（三）总结
激素的发现过程带给我们的启示。
（四）作业布置
准备建立血糖调节的模型材料。
（五）板书设计
第2节 通过激素的调节
一、激素调节的发现
1、促胰液素的发现
⑴囿于定论的沃泰默
⑵另辟蹊径的斯他林和贝利斯
⑶巴甫洛夫的感慨
二、激素调节
⑴激素的概念
⑵激素调节的概念
⑶人体主要内分泌腺及其分泌的激素
下丘脑→促甲状腺激素释放激素
垂体→生长激素，促甲状腺激素等
肾上腺→肾上腺素等
卵巢→雌性激素等
睾丸→雄性激素等
甲状腺→甲状腺激素等
胸腺→胸腺激素等
胰腺→胰岛分泌胰岛素等
3、反馈调节
第2课时
人体中的激素是如何进行反馈调节的呢？我们来分析两个实例，第一个是血糖平衡的调节。
⑴在初中我们学习过哪种激素能影响血糖的含量?
⑵胰岛素对血糖含量有什么影响？
讲述：除了胰岛素外，胰高血糖素也与血糖的调节密切相关。
投影胰岛，示胰岛A细胞和胰岛B细胞，说明它们所分泌的激素，让学生猜测一下胰高血糖素的作用并作简要归纳。【来源：21·世纪·教育·网】
引入活动：胰岛素和胰高血糖是如何调节血溏的平衡的呢？先请同学们阅读课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍，然后请一组同学示范活动方法。【来源：21cnj*y.co*m】
要求学生分组活动，并根据活动讨论“分析与结论”中的思考题。
要求小组交流构建模型的过程和结果，展示小组绘制的血糖调节机制示意图，并分析：
⑴马拉松运动中，胰岛是怎样进行分泌调节的？饭后胰岛又是怎样进行分泌调节的？
⑵当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么情况？当身体产生的胰岛素过多时，又会怎么样呢？
⑶现在市场上有一种为糖尿病病人设计的人工胰岛，可以随身携带，用以调节患者体内的血糖浓度。你觉得这种人工胰岛设计的时候要考虑哪些主要的问题？21世纪教育网版权所有
对实例一作简要归纳总结后引入对实例二的分析。要求学生阅读教材，然后请同学依据课本图2-11分析甲状腺激素的分级调节。【版权所有：21教育】
教师根据学生的讲解简要总结归纳甲状腺激素的调节。然后要求学生归纳血糖平衡调节与甲状腺分级调节的异同。从二者相同点上，引出激素调节的特点。21教育名师原创作品
要求学生根据本节所学的知识，并联系初中学习过的其他激素的有关知识，讨论归纳激素调节的特点。要求学生阅读教材，归纳激素调节的特点。21·cn·jy·com
总结归纳。
科学知识有其实用的价值，知识在实践上的应用，会影响到人们生活的方方面面。激素调节发现之后约100年来，人们开发了许许多多的激素类药物。21*cnjy*com
⑴你知道哪些激素类药物？这些药物有什么功用？请你评价这些药物应用的利弊。
⑵补充一些学生未列举到的激素应用的例子，你如何评价它们的利弊。
⑶你认为人们在开发和使用激素类药物时应该注意哪些问题？
⑷科学技术的进步给人类带来的影响，能给你什么启迪？
（三）总结
血糖平衡的调节，甲状腺激素分泌的调节过程及激素调节的特点。
（四）作业布置
教材P29练习。
（五）板书设计
二、激素调节的实例
1、血糖平衡的调节
食物中的糖类（消化、吸收）
⑴血糖的来源 肝糖原（分解）
脂肪等非糖物质（转化）
氧化分解
⑵血糖的去向 合成肝糖原、肌糖元
转化为脂肪、某些氨基酸等
⑶胰岛素与胰高血糖素的区别
名称
胰岛素
胰高血糖素
分泌器官
胰岛B细胞
胰岛A细胞
作用器官
肝脏、肌肉、脂肪等组织
肝脏
生理作用
①促进糖原的合成
②加速血糖的氧化分解
③促进血糖转变为脂肪
④抑制肝糖原的分解和非糖物质转化为葡萄糖。
①促使肝糖原分解
②促进非糖物质转化为葡萄糖
作用方向及结果
①增加血糖去路
②减少血糖来源
增加血糖来源
降低血糖
升高血糖
⑷建立血糖调节的模型
⑸血糖的激素调节示意图
2、甲状腺激素分泌的分级调节
三、激素调节的特点
1、微量和高效
2、通过体液运输
3、作用于靶器官、靶细胞
第二章 第2节通过激素的调节
教
学
过
程
〖板书〗一、激素调节的发现
〖板书〗激素调节：有分泌器官（或细胞）分泌的化学物质的进行调节。
内分泌腺：腺体没有导管，它们的分泌物直接进入腺体内的毛细血管 ，再由血液循环运送到全身各处，这类腺体就叫做内分泌腺。垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛、性腺（卵巢和睾丸）等。
激素调节的实例分析。
激素的分类（部分）
〖板书〗二、激素调节的实例
〖思考与讨论〗生思考师提示。
1.提示：在运动员的比赛过程中，血糖可以通过三条途径得到补充：食物中的糖类经过消化和吸收、糖原分解为葡萄糖及一些非糖物质转化为葡萄糖。
教
学
过
程
化学性质
中文名
缩写
主要来源
主要作用
含 氮激 素 ?
肽 类 及 蛋 白 质 激 素
?释放激素（多种）
?
?下丘脑
促进或抑制相应激素的释放
抗利尿激素
ADH
下丘脑、神经垂体
增加肾小管对水的重吸收，减少水分从尿中排出 ?
催产素
OXT
?下丘脑、神经垂体
具有刺激乳腺和子宫的双重作用；促进乳腺排乳
催乳素
PRL
?腺垂体、胎盘
发动和维持泌乳
胰岛素
???
胰岛B细胞
调节代谢，降低血糖
?胰高血糖素
??
?胰岛A细胞
?调节代谢，使血糖升高
?促肾上腺皮质激素
?ACTH
?腺垂体、脑
?促进肾上腺皮质的功能，从而调节糖皮质激素的分泌与释放
?促胰液素
?
?消化管
?促进胆汁和胰液中HCO3-的分泌
?促甲状腺激素
?TSH
?腺垂体
?促进甲状腺激素的释放
?肾上腺素
?E
?肾上腺髓质
?提高多种组织的兴奋性，加速代谢
?甲状腺素
?T4
?甲状腺
?调节机体代谢与生长发育
?类固醇（甾体）激素
?醛固酮
??
?肾上腺皮质
?调节机体的水—盐代谢：促进肾小管对钠的重吸收、对钾的排泄，是盐皮质激素的代表
?睾酮
?T
?睾丸间质细胞
?维持和促进男性生殖器官和第二性征的发育
?雌二醇
?E2
?卵泡、黄体、胎盘
?维持和促进女性生殖器官和第二性征的发育
?孕酮
?P
?黄体、胎盘
?促使子宫内膜发生分泌期的变化，为受精卵着床和妊娠的维持所必需
2．提示：这是因为这些被吸收到体内的葡萄糖部分合成糖原储存起来了，部分转化为脂肪、氨基酸等非糖物质，还有一些被氧化分解了，所以血糖含量很快恢复正常。
〖学生活动〗模型建构。分析与讨论。
〖提示〗1.乙代表胰岛。
3.当血糖水平升高时，胰岛B细胞分泌的胰岛素增加，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素减少；反应的结果将使体内血糖水平下降到正常水平。当血糖水平降低时，胰岛B细胞分泌的胰岛素减少，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素增加，从而使体内血糖水平上升到正常水平。
应用模型进行分析
提示：当身体不能产生足够的胰岛素时，体内血糖水平将会上升，多余的血糖将会从尿中排出，出现糖尿病。
〖板书〗反馈调节——在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作。
〖旁栏思考题〗生思考师提示。
〖提示〗反馈调节有正负反馈之分，其中负反馈在日常生活及人体的生理活动中都很常见。我们日常生活中用到的电冰箱、空调等的调温系统都是根据负反馈原理来设计的，机体内的许多生理活动，如绝大多数激素的分泌、体温调节等都是负反馈调节的最好例子。正反馈在人的正常生理活动中也是存在的，如排尿反射、血液的凝固过程、分娩过程、月经周期中黄体生成素的释放等。日常生活中也不乏正反馈的实例，如某位学习刻苦的同学得到表扬后，学习更加刻苦。
〖与社会的联系〗生思考师提示。
提示：糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的一种常见病，与人们的饮食状况和生活方式有直接的关系。饮食过多而不节制，营养过剩，体力活动过少，从而造成肥胖（脂肪堆积）等是糖尿病的诱因之一。现代社会人们的压力越来越大，伴随着精神的紧张、情绪的激动等多种应激状态，体内升高血糖的激素（如生长激素、去甲肾上腺素、胰高血糖素及肾上腺皮质激素等）会大量分泌，从而使血糖升高。
糖尿病的治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病病人应控制进食糖类食物，减少高脂肪及高胆固醇食物的摄入量，适量增加高纤维及淀粉类食物。经常参加体育运动，尽可能做全身运动，包括散步和慢跑等。在此基础上，适当使用胰岛素增敏剂等药物。
典型例题
〖例1〗正常情况下，人体进食后血液内( )
A．胰岛素含量减少，胰高血糖素含量增加
B．胰岛素含量增加，胰高血糖素含量增加
C．胰岛素含量减少，胰高血糖素含量减少
D．胰岛素含量增加，胰高血糖素含量减少
答案：D
〖例2〗切除某动物的垂体后，血液中（ ）
A．生长激素减少，甲状腺激素也减少
B．生长激素减少，甲状腺激素增加
C．生长激素增加，甲状腺激素也增加
D．生长激素增加，甲状腺激素减少
解析：该动物的垂体被切除后，失去了生长激素的产生场所，所以血液中该激素的浓度会下降，这样就排除了C、D。同时也失去了产生各种促激素的场所，也就没有了促甲状腺激素的分泌，导致甲状腺激素分泌减少。答案：A
作业：
1.下列激素中，由同一种腺体分泌的是（ ）
A、生长激素、促甲状腺激素释放激素、促性腺激素
B、促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素、促肾上腺皮质激素释放激素
C、雄性激素、雌激素、孕激素
D、甲状腺激素、促甲状腺激素、促性腺激素
2.促性腺激素释放激素、促甲状腺激素释放激素、促肾上腺激素释放激素所作用的器官分别是（ ）
A、性腺、甲状腺、肾上腺 B、垂体、甲状腺、肾上腺
C、垂体、垂体、垂体 D、垂体、垂体、肾上腺
3.当人体长时间大量运动后，血液中的水、无机盐、葡萄糖等营养物质会大量消耗，此时胰岛A细胞和胰岛B细胞会发生怎样的变化（ ）
A、胰岛A细胞活动加强，胰岛B细胞活动减弱B、胰岛A细胞和胰岛B细胞活动都加强
C、胰岛A细胞和胰岛B细胞活动都减弱 D、胰岛A细胞活动减弱，胰岛B细胞活动加强
4.下列两种激素属于拮抗作用的是（ ）
A、胰高血糖素和胰岛素 B、生长激素和甲状腺激素
C、雌激素和孕激素 D、促甲状腺激素和甲状腺激素
5.在下列关于酶和激素的叙述中，不正确的是（ ）
A、激素的作用与神经的调节作用密切联系 B、能产生激素的细胞不一定能产生酶
C、激素产生后一般作用于其它细胞 D、能产生酶的细胞不一定能产生激素
6.给小白鼠注射一定量的胰岛素后，小白鼠进入休克状态，要使其及时苏醒可注射适量（ ）
A、甲状腺激素 B、生理盐水 C、性激素 D、葡萄糖
7．下列有关动物激素功能的叙述中不正确的是 ( )
A．有些激素促进动物的发育 B．动物生命活动的调节以激素调节为主
C．有些激素促进动物的生长 D．有些激素促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成
8．下列包括促进血糖升高的激素最全的一组是：①胰岛素 ②胰高血糖素 ③糖皮质激素 ④肾上腺素 ⑤性激素（ ）
A．①②③ B．②③⑤ C. ②③④ D．①④⑤
教
学
过
程
9.皮肤、肠粘膜组织发生炎症时，产生和释放的组织胺使毛细血管舒张和通透性增大，血浆则渗入组织间隙而形成水肿。组织胺对血管的这种调节方式为（ ）
A、激素调节 B、体液调节 C、高级神经中枢调节 D、植物性神经调节
10.下列每组疾病中，由同一种激素分泌异常所引起的疾病是 （ ）
A.糖尿病和坏血病 B.侏儒症和肢端肥大症
C.呆小症和侏儒症 D.巨人症和大脖子病
答案：BCAAB DBCBB
11．右图为甲状腺活动调节示意图，
请据图回答
（1）请用“+”（促进）或“-”（抑制）
表示图中A.B.C.D四处的作用性质。
A. B.
C. D.
（2）当受到寒冷刺激时，甲状腺受
分泌的促甲状腺激素释放激素和垂体
分泌的E（ ）的调节，
使甲状腺激素分泌量增加。
（3）下丘脑和垂体的活动,又受血液中
含量多少的调节和控制。
答案：（1）+. +. -. - （2）下丘脑. 促甲状腺激素 （3）甲状腺激素
板书设计
第2节 通过激素的调节
一、激素调节的发现
1．沃泰默的实验——设计原理、实验过程和结论
2．斯他林和贝利斯的实验——设计原理、实验过程、重大意义和成功因素
3．巴甫洛夫的感慨
二、激素调节的概念
三、激素调节的实例
（一）血糖的来源和去向
（二）血糖平衡的调节
四、反馈调节
教
学
后
记
第二章 第2节 通过激素的调节
教学程序
教师活动
学生活动
设计意图
回顾旧知，启动知识储备库。
引入新课
一、激素调节的发现
法国沃泰默的实验
英国科学家斯他林和贝利斯的实验
巴甫洛夫颇的感慨
二、激素调节的概念
三、激素调节的实例
(1)血糖平衡的调节
2、甲状腺激素的分级调节
三、激素调节的特点
现在我们站在巨人的肩膀上，可很轻松的了解许多有关激素的信息。然而在人类认识激素的过程中却充满着许多波折。下面我们就沿着科学家的足迹简要回顾激素调节的发现历程。
引导学生阅读教材P23~24“促胰液素的发现”
多媒体呈现资料：促胰液素的发现
19世纪学术大背景：在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如对“胰液的分泌是如何调节的？”这一问题19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。
提问：1、同学们，按照19世纪的权威观点，他应该看到什么样的实验现象呢？
2、面对这种现象，你认为沃泰默应该怎样解释他的实验结果？
3、他为什么会这样解释？
英国的科学家斯他林和贝利斯读了沃泰默的论文后则不认同他的观点。他们认为，沃泰默所做实验的现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰腺的分泌。
提问：1、你赞同英国科学家斯他林和贝利斯提出的观点吗？
2、如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何进一步设计实验？
描述斯他林和贝利斯的实验设计及实验结果。
1、你能否总结一下斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？
2、“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？促胰液素的发现，带给你什么启迪？
作为近代消化生理学的奠基人、诺贝尔奖获得者，他和他的学生们在消化腺的神经调节方面作了大量研究，他们也曾认为小肠中盐酸导致胰液分泌属于神经反射，在重复了斯他林和贝利斯的实验后，巴甫洛夫对学生深表遗憾的说：“自然，人家是对的。我们失去了一个发现真理的机会。”
自促胰液素被发现后，科学家又陆续发现了许多种激素。现在“激素”这一名词已广为人知，被广泛用于化妆品、营养品中，有些还作为特殊药物治疗疾病。谁能概括一下什么是激素调节？
那么激素是怎样调节生命活动的呢？我们就以血糖平衡的调节为例，进行探究。
要想知道血糖平衡是如何维持的，首先需要分析血糖的来源和去向。
教师可以通过启发引导学生回忆初中所学的生理知识，以及高中生物模块1中的糖类代谢知识及课本P25页的血糖的来源和去路的图形。
问题探讨：马拉松长跑是赛程超过40km、历时2h以上的极限运动，运动员每小时至少要消耗300g糖类。血糖（血液中的葡萄糖）可以补充肌肉因运动而消耗的糖类。正常人的血糖含量大约为5L。
（1）根据材料计算， 如果仅靠血液中的葡萄糖， 运动员能跑多长时间？
（2）长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会大幅下降吗？研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？
通过上述分析可以看出，肝脏和肌肉细胞中糖原分解或合成的快慢，细胞吸收和利用葡萄糖的速率等情况都可能影响血糖的含量。在正常情况下，我们的机体通过调节和控制血糖的来源和去向，维持了血糖的平衡。正常情况下，血糖含量在一个正常范围内波动。这个正常值有这样几种表示方法：0.8～1.2g/L，80-120mg/dl，0.1％左右。
血糖浓度的相对稳定受到多种因素的影响，其中激素是最重要的调节因素。参与调节的激素有多种，其中，胰岛分泌的胰岛素和胰高血糖素发挥着主要作用。
我们明白了体内血糖的来源与去向，那么又是体内哪些激素在起作用呢?是怎样起作用的呢?
（1）在初中我们学习过哪种激素能影响血糖的含量？
（2）胰岛素对血糖含量有什么影响？
多媒体出示：胰岛A细胞和B细胞以及它们分泌的激素。
图中黄色细胞是胰岛B细胞，它能分泌胰岛素，胰岛素的作用是促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低。
此外，胰岛素还能够抑制肝糖元的分解和非糖物质转化为葡萄糖。图中绿色细胞是胰岛A细胞，它能分泌胰高血糖素。胰岛素的作用是降低血糖，你能否猜出胰高血糖素的作用是什么？
大家能否再想想胰高血糖素是通过哪些途径升高血糖的？
引入活动：胰岛素和胰高血糖素是如何调节血糖的平衡的呢？先请同学们阅读课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍，然后请一组同学示范活动方法。请大家分工合作带着问题一起探索。
要求学生分组活动，并根据活动讨论“分析与结论”中的思考题。
组织小组交流构建模型的过程和结果，展示小组绘制的血糖调节机制示意图，反馈对上述问题的认识。
（1）乙代表什么器官？
（2）饭后胰岛是怎样进行分泌调节的？结果怎样？
（4）请结合模拟活动的体会,画出血糖调节的图解式模型。
教师通过多媒体课件演示胰岛素和胰高血糖素在血糖平衡调节中的反馈调节原理，以及它们之间的相互拮抗关系。
根据血糖调节示意图，引导学生分析，胰岛素分泌与血糖关系，概括出做反馈调节的概念。
[分析应用]
当血糖浓度过低或过高时，可能引发什么疾病？如何缓解？
胰岛素为什么只能注射，不宜口服？
对实例一作简要归纳总结后引入对实例二的分析。要求学生阅读教材，然后请同学依据课本图2—1分析甲状腺激素的分级调节。
多媒体出示甲状腺激素的分级调节
教师根据学生的讲解简要总结归纳甲状腺激素的调节。然后要求学生归纳血糖平衡调节与甲状腺激素分级调节的异同。从二者相同点上，引出激素调节的特点。
要求学生阅读教材，归纳激素调节的特点。
科学知识有其实用的价值，知识在实践上的应用，会影响到人们生活的方方面面。激素调节发现之后约100年来，人们开发了许许多多的激素类药物。
（1）你知道哪些激素类药物？这些药物有什么功用？请你评价这些药物应用的利弊。
（2）补充一些学生未列举到的激素应用的例子，你如何评价它们的利弊？
（3）你认为人们在开发和使用激素类药物时应该注意哪些问题？
（4）科学技术的进步给人类带来的影响，能给你什么启迪？
板书设计：
一、激素调节的发现
激素调节：有分泌器官（或细胞）分泌的化学物质的进行调节。
内分泌腺：腺体没有导管，它们的分泌物直接进入腺体内的毛细血管 ，再由血液循环运送到全身各处，这类腺体就叫做内分泌腺。垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛、性腺（卵巢和睾丸）等。
激素调节的实例分析。
激素的分类（部分）
二、激素调节的实例
反馈调节——在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作。
作业：学案的随堂练习
课时训练
借助图片回忆相关知识，理解激素对生命活动的调节作用。
学生阅读与自学：教材P23~24“促胰液素的发现”
1、胰腺不分泌胰液。
2、说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应不是通过神经系统调节的。
沃泰默对实验结果的解释：他认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故所以是一个十分顽固的神经反射。
受19世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发下结论，轻易地失去了一个近在眼前的发现真理的机会。真是太可惜了。
根据材料以及教师提出的问题，分组讨论和交流。
1、他们的科学发现主要包括两个方面的内容：其一是发现促胰液素（是人们发现的第一种激素）；其二是发现了一种新的生命活动的调节方式—激素调节。
2、不唯书、不唯上，敢于质疑权威的气魄，敢于创新求异的思维品质，严谨科学的实验方法，丰富的想象力。
激素调节是由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节。
引导学生回忆知识和观察图形
讨论分析
（1）0.8分钟—1.2分钟
（2）不会，血糖①食物中消化吸收来的糖类②体内肝糖原的分解③其它非糖物质的转化。血糖去路：①作为主要能源物质氧化分解②部分合成了糖原③部分转化成了脂肪、氨基酸等。
自学教材P26并思考、讨论有关内容
（1）胰岛素
（2）胰岛素作用——降低血糖浓度
升高血糖。
促进糖原分解；促进一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高。
学生上台示范性表演
分组活动，并根据活动讨论上述思考题。
（1）胰岛
（2）饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，使血糖含量短暂升高，胰岛B细胞分泌的胰岛素增加，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素减少。反应的结果是将血糖水平降低到正常水平。
请一位同学上黑板画出血糖调节机制的示意图。
???
在血糖调节的过程中，胰岛素的作用结果会反过来影响胰岛素的分泌，这种调节方式叫做反馈调节。
当血糖浓度过高时，可能导致糖尿病。血糖浓度过低时可能导致低血糖。
胰岛素的化学本质是蛋白质，若口服时，会被消化道中的酶消化，不能起作用。
学生阅读教材，学生根据本节所学的知识，并联系初中学习过的其他激素的有关知识，先讨论、归纳激素调节的共同点，然后交流。
讨论与交流
激发学习兴趣
回忆旧知，为讲述新知识作铺垫。
培养学生阅读理解能力；让它们体验科学实验过程。
让学生置身于科学发现的历程中，体验科学发现过程，培养科学素养，激发学生的创新思维。认同“机遇只偏爱那种有准备的头脑”的观点。
材料阅读，训练获取信息的能力。
创设情境，激发学生的探究欲望。
明确血糖的来源与去向，培养学生归纳总结。
提出问题，增强学习的目的性并拓展学生的思维。
培养学生分析与推测的能力。
提出的两个问题帮助学生回忆旧知，加深对知识的理解与掌握；为模型建构作铺垫。
引导学生利用已有知识分析、总结，得出结论。
培养他们用所学知识解释和说明实际问题的能力。
运用模型教学，使复杂问题简单化，抽象问题形象化，同时还能培养学生建模思维和能力。
?通过分析讨论，加深对知识的理解，拓展学生的思维。
通过模型建构引导学生建构知识。
引导学生利用已有知识分析、总结，得出结论。培养他们用所学知识解释和说明实际问题的能力
训练学生获取、加工以及表达信息的能力。
认识科学技术进步可能给人类带来的正负两方面的影响。
教学札记
本设计从复习初中相关知识入手，教学中充分调动学生的知识经验，在此基础之上建立新的知识。注重学生学习过程的体验，体现自主、合作、探究学习方式的主要特征。例如：血糖平衡的调节可以让学生自己进行分析，而后通过引导学生分析血糖的来源和去向，熟悉机体维持血糖平衡的方式。教学中既注重学科基本能力的培养和基础知识的掌握，又注重学科思想与方法的教育，同时能反映学科前沿以及科学、技术、社会的联系；教师通过课件的动画模拟和引导学生建立血糖调节模型，形象生动地演示胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节过程，以及它们间的拮抗关系，并讲解甲状腺激素的分级调节过程，借此引出反馈调节的概念及这种调节机制在生命系统中的普遍意义，同时注意引导学生关注社会、关注生活。以社会生活中的实际问题作为背景，分析挖掘这些问题中包含的科学知识；运用所学的知识去分析解决社会生活中的问题，培养学生分析问题和解决问题的能力。突出教学内容重点、巧破难点，内容安排合理、有序，容量安排恰当；教学媒体使用适时、适量、适度，教学设计体现创新性和可操作性。
第2节 通过激素的调节
从容说课
“第2节通过激素的调节”包括激素调节的发现、激素调节的实例、激素调节的特点、评价应用激素类药物的利与弊等四部分内容。本节教学过程分两课时。
新课的导入利用节首的问题探讨使学生发现在内环境稳态的调节中不是只有神经调节在起作用，还有激素调节的参与。2-1-c-n-j-y
关于“激素调节的发现”，虽然这一部分的知识点只涉及到比较简单的激素调节的概念，但是在这部分内容中却渗透了非常重要的科学精神。教学设计中要以发现促胰液素的科学史实，让学生了解有关科学知识的形成过程，并在此基础上接受科学精神的熏陶：在科学研究过程中，不要迷信权威，应该在对实验事实进行严密分析的基础上，大胆探索，勇于创新。教学过程是先让学生回忆初中所学的激素的概念，再通过激素的发现，引到激素调节，最后扩展到人体主要内分泌腺及其分泌的激素。
关于“激素调节的实例”，人体内激素调节的例子很多，本节选择血糖平衡的调节和甲状腺激素分泌的调节这两个实例。血糖平衡的调节实例主要立足于阐述反馈调节和激素之间的拮抗（即体内不同激素之间存在复杂的相互关系）。血糖调节实例中，先分析血糖的来源和去向，再通过讨论马拉松运动和饭后血糖的变化及其原因来认识到胰岛素和胰高血糖素的作用，最后安排一个模型建构活动：“建立血糖调节的模型”，意在引导学生通过这个探究活动，更好地理解人体内是如何对血糖含量进行调节的，并在此基础上理解体内激素如何对生命活动进行调节；同时，也力图引导学生初步了解建构模型，尤其是概念模型的基本方法和意义。学生所做的模拟活动，是构建动态的物理模型。模拟活动之后，学生再根据在活动中的体验，构建图解式概念模型或进行计算机模拟。应用模型进行分析时，让学生讨论分析糖尿病的防治措施，体现了运用所学的知识去分析解决社会生活中的问题。最后引出拮抗和反馈调节的概念，让学生通过生活中的一些例子对概念加以巩固，再把反馈调节的概念发散到生态系统中去。甲状腺激素分泌的调节这两个实例则立足于阐述激素的分级调节。先让学生阅读教材，再请学生分析甲状腺激素的分级调节。21cnjy.com
“激素调节的特点”包括：微量和高效，通过体液运输，作用于靶器官、靶细胞的三个特点，主要是让学生自己分析得出。通过甲状腺激素水平化验报告单来得出“微量和高效”；通过激素的发现中的实验过程来得出“通过体液运输”；通过问题引导来得出“作用于靶器官、靶细胞”的结论。最后用多媒体课件动态演示激素的产生、释放、作用的过程。
“科学·技术·社会”栏目中“评价应用激素类药物的利与弊”，也是本节重要的教学内容之一。教材提供几个有关激素类药物应用的具体事例，引导学生关注身边的科学技术，评价激素类药物应用的利与弊，理解科学技术的发展既能造福人类，但应用不当也可能带来负面影响，由此可以更好地理解生物科学、技术与社会深层次的关系。21*cnjy*com
教学重点 1.促胰液素的发现过程。
2.血糖平衡的调节。
教学难点 激素调节的实例分析。
教具准备 1.幻灯片：人体主要内分泌腺及其分泌的激素，激素的分类，胰岛的结构，甲状腺激素分泌的分级调节示意图，甲状腺激素水平的血液化验报告单。
2.视频：马拉松比赛精彩片段。
3.多媒体CAI—1：动态演示血糖调节的过程。
4.多媒体CAI—2：动态演示激素的产生、释放、作用的过程。
课时安排 2课时。
第1课时，学习激素调节的发现、人体主要的内分泌腺和激素、血糖的来源和去路以及为模型建构活动作好安排和准备。【出处：21教育名师】
第2课时，进行模型建构活动，学习激素分泌的分级调节、激素调节的特点，对“科学·技术·社
会”栏目中“评价应用激素类药物的利与弊”进行讨论。中·华.21世纪教育网
三维目标
1.描述动物和人体的激素调节。
2.探讨动物激素在生产中的应用。
3.运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型。
4.尝试运用反馈调节的原理，解释一些生命现象。
5.讨论在促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用。
教学过程
第1课时中·华.21世纪教育网
导入新课
师 同学们好！
播放视频：马拉松比赛精彩片段。
师 马拉松长跑是赛程超过40千米，历时2小时以上的极限运动。运动员在奔跑过程中最活跃的是哪些细胞群？21·世纪*教育网
生 最活跃的是肌细胞。
师 肌细胞的收缩运动离不开神经系统的指挥，也离不开能量的消耗。肌细胞在收缩过程中消耗的直接的能源物质是什么作用所产生的什么物质？【版权所有：21教育】
生 消耗的是呼吸作用产生的ATP。
师 而细胞的呼吸作用所需的反应物是葡萄糖，肌细胞中的葡萄糖又必须从内环境中来补充。运动员每小时至少要消耗300克糖类。血液中的葡萄糖，又称血糖，可以补充肌肉运动而消耗的糖类。正常人的血糖含量是0.8~1.2 g/L(80~120 mg/dL)，全身的血量大约为5 L。
课件展示：
1.根据材料计算，如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能跑多长时间？
2.长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会下降吗？为什么？
生1 如果仅靠血液中的葡萄糖，马拉松运动员只能跑1 min左右。
生2 我认为血糖浓度不会下降。因为肌细胞在消耗血糖的同时，血液中会补充进新的葡萄糖。正常机体内环境中的葡萄糖应该是保持稳态的。
生3 我认为血糖浓度会在正常范围内有所下降。因为血糖的消耗非常剧烈，血糖的补充有可能比消耗慢一步。
师 两位同学的观点都是正确的。在运动初期可能会导致血糖含量短暂的轻度下降，但仍能基本保持稳定，不会影响运动。因为在运动过程中，血糖会因补充肌肉消耗的糖类物质而含量下降，与此同时，血糖会随时从储能物质的分解、转化等得到补充。机体通过调节和控制血糖的来源和去向，从而维持了血糖的平衡。机体是通过什么途径来调节血糖的来源和去路的呢？
人和动物体内血糖的含量、温度以及水和无机盐的含量等都处于不断的变化中，在变化中又可以维持相对稳定。这种相对稳定是通过复杂的调节实现的。这些调节都与激素密切相关。
推进新课
板 书：
第2节 通过激素的调节
师 在20世纪之前,“激素”这一概念还没有被提出，学术界普遍认为，人和动物体的一切生命活动都是由神经系统调节的。在这种情况下，探寻其他的调节方式就意味着向权威观点提出挑战，而这需要有勇于探索和创新的精神。
板 书：
一、激素调节的发现
课件展示：
胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？
1.19世纪的法国学者沃泰默做了这样一个实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。
问题1：实验做到这里，沃泰默最有可能得出什么结论？
生1 沃泰默会认为稀盐酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，从而使胰腺分泌胰液。
课件展示：
2.沃泰默继续实验。他切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，在向小肠内注入稀盐酸时，仍能促进胰液的分泌。沃泰默认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故。
问题2：你同意他的解释吗？
生2 不同意。他的解释有些牵强。
课件展示：
3.英国的科学家斯他林和贝利斯读了沃泰默的论文后则不认同他的观点，他们大胆地作出另一种假设。他们认为，沃泰默所做实验的现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果——在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰腺的分泌。你赞同他们的观点吗？21教育网
生 同意。
问题3：如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？
生3 未注入稀盐酸的时候刮下狗的小肠黏膜，将黏膜与稀盐酸混合磨碎，制成提取液。再将提取液注射到同一条狗的静脉中。如果引起了胰腺的分泌，就证明了他们的观点。
师 非常好。斯他林和贝利斯也正是这样做的。
课件展示：
4.1902年，为了验证这一假设，斯他林和贝利斯把狗的一段小肠剪下，刮下黏膜，将粘膜与稀盐酸混合磨碎，制成提取液。再将提取液注射到同一条狗的静脉中，发现能促进胰腺分泌胰液。这证明他们的假设是正确的。他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称做促胰液素。
问题4：斯他林和贝利斯的实验能否排除盐酸能促进胰腺分泌胰液的可能性？如果不能，那应该设计怎样的实验来排除？21·cn·jy·com
生4 斯他林和贝利斯的实验不能排除盐酸能促进胰腺分泌胰液的可能性。改进实验：给狗注入稀盐酸，过一会用水把稀盐酸冲洗，后取小肠的黏膜制成提取液注射到未注入稀盐酸的狗的血液中。21*cnjy*com
师 想法非常好。但是，在实际操作的过程中用水冲洗的时间不容易把握。很可能在冲洗的过程中把能促进胰腺分泌胰液的物质冲走了，或是盐酸没有冲干净，那这个实验就前功尽弃了。有没有更好的方法呢？
生 给狗的小肠注入盐酸后过一会儿从经过这段小肠的肠静脉中抽取这只狗的血液，再把血液注射到另一只没有注入盐酸的狗的静脉中。21世纪教育网版权所有
师 非常好。
课件展示：
5.俄国生理学家巴甫洛夫是近代消化生理学的奠基人，诺贝尔奖获得者。他和他的学生们在消化腺的神经调节方面作了大量研究，他们也曾认为小肠中盐酸导致胰液分泌属于神经反射。斯他林和贝利斯的发现与他们的结论大相径庭，于是他们做了重复实验，结果却与斯他林和贝利斯的一模一样。巴甫洛夫对学生深表遗憾地说：“自然，人家是对的。很明显，我们失去了一个发现真理的机会。”
问题5：“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？
生5 不迷信权威、创造性思维、严谨的实验设计等。
问题6：斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？
生6 他们的科学发现主要包括两个方面的内容：其一是发现了促胰液素；其二是发现了不同于神经调节的另一种调节方式——激素调节。
问题7：促胰液素的发现，能给你以什么样的启迪？
生7 要有敢于质疑的勇气，要有深入探索的恒心，要有渊博的知识基础。
生8 要有勇于面对挫折的毅力，要有创新的思维方式，要有实事求是的态度。
……
师 促胰液素是人们发现的第一种激素。这一重要发现使人们认识到，人和动物体的生命活动，除了受神经系统的调节外，还存在着另一种调节方式——激素调节。
板 书：
激素调节：由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节。
师 这种“化学物质”就是激素。激素调节就是机体通过产生不同量、不同种类的激素，来控制调节生理活动。www-2-1-cnjy-com
大家还记得我们初中学习过的几种激素吗？这些激素分别是由什么器官分泌的？有什么功能？
生1 甲状腺分泌的甲状腺激素能促进发育。
生2 垂体分泌的生长激素能促进生长。
生3 胰腺分泌的胰岛素能降血糖。
……
师 我们来看看人体的一些主要内分泌腺及其分泌的激素。
（放映幻灯片：人体主要内分泌腺及其分泌的激素）
师 仔细观察幻灯片中的激素名称，大家有没有发现有三个名称比较相近的激素？
生 促甲状腺激素释放激素、促甲状腺激素和甲状腺激素。
师 顾名思义，猜猜前两者的作用是什么？
生 促甲状腺激素能促进甲状腺激素的分泌，促甲状腺激素释放激素能促进促甲状腺激素的分泌和释放。
师 非常好。关于它们三者的关系，我们在下一个学时中再来学习。哪位同学按照自上而下的腺体位置来归纳介绍人体主要的内分泌腺及其分泌的激素？www.21-cn-jy.com
生 下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素等，垂体分泌生长激素和促甲状腺激素等，甲状腺分泌甲状腺激素等，胸腺分泌胸腺激素等，肾上腺分泌肾上腺激素等，胰腺中的胰岛分泌胰岛素和胰高血糖素等，女性卵巢分泌雌性激素等，男性睾丸分泌雄性激素等。
师 大家有没有注意到，每种激素后都有个“等”字，这说明，每种内分泌腺能分泌好几种不同的激素。
到此为止，大家对激素有怎样的认识？它由哪里产生？
生1 它由内分泌腺分泌产生。
师 产生后被分泌到哪里？
生2 产生后被分泌到内环境中。
师 它的作用是什么？
生3 它的作用就是对生命活动进行调节。
师 激素亦称“荷尔蒙”，希腊文原意为“奋起活动”，它对肌体的代谢、生长、发育和繁殖等起重要的调节作用。2·1·c·n·j·y
师 它的本质又是什么呢？
生 它的本质是有机物。
师 不同的激素的化学结构不同。在生物学中我们常说：结构决定功能。所以，不同的激素又有不同的功能。
（幻灯片显示表格：激素的分类）
师 对于激素本身我们有了些了解。那么，激素是怎样调节生命活动的呢？让我们一起来分析两个实例。
板 书：
二、激素调节的实例
实例一：血糖平衡的调节
课件展示：
问题1：马拉松运动员在比赛过程中，血糖不断被消耗，但它的含量仍然稳定在0.9 g/L左右，这说明有新葡萄糖不断补充进血液中。血糖可以通过哪些途径得到补充？
生1 食物中糖类的消化吸收。
生2 糖元的分解。
生3 脂肪等非糖物质的转化。
课件展示：
图2-2-1
师 俗话说“人是铁饭是钢，一餐不吃饿得慌”。血糖的最主要来源是食物中的糖类，糖类在消化道内被分解成单糖，主要就是葡萄糖，葡萄糖通过主动运输过程被吸收进入小肠绒毛的毛细血管，成为血糖。当没有食物的补充，血糖又大量被消耗时，储存在肝脏的肝糖元迅速分解成葡萄糖，释放进入血液。肥胖的人要减肥，最科学的方法是控制饮食，增加运动，这说明脂肪等非糖物质也能转化为血糖。
课件展示：
问题2：饭后，人的血糖含量会有短暂的升高，这是为什么？但是正常人的血糖又很快会恢复正常，这又是为什么？
生 饭后血糖升高，是因为大量的葡萄糖吸收到体内。正常人的血糖又很快会恢复正常，是因为多余的血糖很快转化为其他的物质。
师 那血糖的去路有哪些呢？
生1 氧化分解提供能量。
生2 合成肝糖元、肌糖元。
生3 转化成脂肪、某些氨基酸等。
课件展示：
图2-2-2
师 糖类是生物体主要的能源物质。所以血糖首要的去向就是进入组织细胞，经过有氧呼吸分解成CO2和H2O，产生ATP，为生命活动提供能量。供能剩余的血糖进入肝脏和肌肉组织，分别合成肝糖元和肌糖元。其中，肝糖元能分解补充血糖，而肌糖元则不能。有些人每餐吃很多米饭而不吃油，你说他们能达到减肥的效果吗？为什么？【来源：21·世纪·教育·网】
生 不能。因为血糖也能转化为脂肪和某些氨基酸。
师 通过上面的分析，我们可以知道，肝脏和肌肉细胞中糖元分解或合成的快慢，细胞吸收和利用葡萄糖的速率等等，都可能影响血糖的含量。当血糖的来源多于去向，血糖浓度就会下降，反之则升高；当血糖的来源和去向保持相等时，血糖浓度就保持原状。那么，机体是通过谁来调节这些代谢速率的呢？对了，就是——激素。其中最主要的是胰岛分泌的胰高血糖素和胰岛素。21教育名师原创作品
（放映幻灯片：胰岛的结构）
师 请一位学生试着来描述胰腺的位置、组成结构和功能。
生 胰腺位于胃和十二指肠一侧，由很多胰岛组成。胰岛中有分泌胰高血糖素的胰岛A细胞和分泌胰岛素的胰岛B细胞，以及其他一些细胞。胰腺既属于消化腺，因为它能分泌各种消化酶，又属于内分泌腺，因为它能分泌胰岛素和胰高血糖素。
师 描述得很好。胰岛素的作用我们都知道是降血糖，那么胰岛素是怎样调节代谢活动，从而达到降血糖的效果的呢？【来源：21cnj*y.co*m】
生 胰岛素能促进血糖的去路，抑制血糖的后两条来源，从而达到降血糖的效果。
师 大家猜测胰高血糖素的功能是什么？它是怎样完成这个功能的呢？
生 胰高血糖素的功能是使血压升高。它通过抑制血糖的去路，促进血糖的后两条来源，从而达到降血糖的效果。
师 胰岛素和胰高血糖素究竟是怎样对血糖平衡进行调节的呢？我们通过模型建构的活动来进行探索。先请同学们阅读课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍。
（学生阅读）
课堂小结
师 活动以三个同学为一个活动小组，课后大家商量一下，小组成员自愿组合。在下一学时前同学们准备好活动所需的卡片，找到自己的搭档，和其他同学协调好，把座位调到相近的地方。这也是个能锻炼大家人际交往和组织能力的机会。下一课时已开始，各小组开始活动，并根据活动讨论完成教材中的分析思考题。整个过程给大家十分钟时间。最后请一组同学示范活动方法，并给出分析结论。
第2课时
导入新课
师 同学们好！
模型建构活动的小组都建立起来了吗？活动所需的卡片都准备好了吗？各小组先进行活动，然后根据活动讨论教材中的分析思考题。整个过程给大家十分钟时间。
（学生活动、讨论）
师 刚才的活动中每位同学都很踊跃。下面请一组同学上台示范活动方法。
（学生示范）
课件展示：
1.乙代表什么器官？
2.当血糖水平升高时，胰岛是怎样反应的？反应的结果怎样？当血糖降低时呢？
3.当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么情况？
4.现代，糖尿病的发病率越来越高，这与人们的饮食状况和生活方式的变化有没有关系？为什么？怎样防止糖尿病？21cnjy.com
生1 乙代表胰岛。
生2 当血糖水平升高时，胰岛B细胞分泌的胰岛素增加，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素减少；反应的结果将使体内血糖水平下降到正常水平。当血糖水平降低时，胰岛B细胞分泌的胰岛素减少，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素增加，从而使体内血糖水平上升到正常水平。21·世纪*教育网
师 请展示各小组绘制的血糖调节机制示意图，评选出最佳作品。老师也动手做了一个，我们一起来看看。然后请一位同学用语言来表述这一过程。www-2-1-cnjy-com
（演示多媒体CAI—1）
生 当血糖浓度过低时，胰腺分泌胰高血糖素，促进血糖升高。当血糖浓度过高时，胰腺分泌胰岛素，促进血糖降低。21*cnjy*com
生3 当身体不能产生足够的胰岛素时，体内血糖水平将会上升，多余的血糖将会从尿中排出，出现糖尿病。
生4 现代人们生活水平提高了，吃得好了，动得少了，糖尿病的发病率越来越高。得了糖尿病要控制饮食，尤其是糖类和脂肪的摄入，必要时给机体补充胰岛素。
师 给机体补充胰岛素能不能用口服的方法？说说原因。
生 不能。因为胰岛素是蛋白质，口服的话会被消化液中的蛋白酶分解而失效。
师 糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的一种常见病，与人们的饮食状况和生活方式有直接的关系。饮食过多而不节制，营养过剩，体力活动过少，从而造成肥胖（脂肪堆积）等是糖尿病的诱因之一。现代社会人们的压力越来越大，伴随着精神的紧张、情绪的激动等多种应激状态，体内升高血糖的激素（如生长激素、去甲肾上腺素、胰高血糖素及肾上腺皮质激素等）会大量分泌，从而使血糖升高。【出处：21教育名师】
糖尿病的治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病病人应控制进食糖类食物，减少高脂肪及高胆固醇食物的摄入量，适量增加高纤维及淀粉类食物。经常参加体育运动，尽可能做全身运动，包括散步和慢跑等。在此基础上，适当使用胰岛素增敏剂等药物。21世纪教育网
推进新课
师 通过以上的活动可以看出，胰岛素和胰高血糖素在功能上是相互拮抗的，它们共同维持血糖的稳定。同时，在血糖调节的过程中，胰岛素的作用结果反过来会影响胰岛素的分泌，胰高血糖素也是如此。像这样，在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。21·cn·jy·com
反馈调节有正负反馈之分，其中负反馈在日常生活及人体的生理活动中都很常见。我们日常生活中用到的电冰箱、空调等的调温系统都是根据负反馈原理来设计的，机体内的许多生理活动，如绝大多数激素的分泌、体温调节等都是负反馈调节的最好例子。正反馈在人的正常生理活动中也是存在的，如排尿反射、血液的凝固过程、分娩过程、月经周期中黄体生成素的释放等。日常生活中也不乏正反馈的实例，如某位学习刻苦的同学得到表扬后，学习更加刻苦。【版权所有：21教育】
师 你能举出日常生活中一两个反馈调节的实例吗？
（学生举例）
师 生态系统的稳定性也是进行反馈调节的。举个例子：一个简单封闭的生态系统中，食草动物过多就会使植物减少，植物少了，食草动物的食物来源没有了保障，老弱病残的个体就会大量死亡，食草动物的数量就会降下来。21教育名师原创作品
所以说，反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持稳态具有重要意义。
师 血糖由胰岛素和胰高血糖素来调节，但其他很多生命活动却没有这样的相互拮抗的激素来平衡。那这些生命活动是怎样调节的呢？神经调节在这些大多数的生命调节中就没有任何作用吗？大家还记得上一节课我们曾经接触过三种名称的激素吗?下面我们来看第二个实例。21世纪教育网21*cnjy*com
板 书：
实例二：甲状腺激素分泌的分级调节
师 当你在寒风中瑟瑟发抖时，你身体内几乎所有的细胞都被动员起来，共同抵御寒冷。起动员作用的是神经冲动和激素，甲状腺分泌的甲状腺激素在其中起着重要作用。甲状腺激素随血液运到全身，几乎作用于体内所有的细胞，提高细胞代谢的速率，使机体产生更多的热量。2·1·c·n·j·y
（演示幻灯片：甲状腺激素分泌的分级调节示意图）
师 同学们利用幻灯片表示的甲状腺分泌的分级调节示意图，结合教材描述，分析人在寒冷刺激下机体是如何调节的。
生 寒冷刺激下丘脑，下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素，促甲状腺激素释放激素促进垂体分泌促甲状腺激素，促甲状腺激素促使甲状腺分泌甲状腺激素。甲状腺激素促进细胞代谢产生热量。当甲状腺激素过多时会抑制下丘脑和垂体的分泌。
师 当身体的温度感受器受到寒冷刺激时，相应的神经冲动传到下丘脑。下丘脑就会分泌促甲状腺激素释放激素，促甲状腺激素释放激素运输到垂体，促使垂体分泌促甲状腺激素，促甲状腺激素随血液运输到甲状腺，促使甲状腺增加甲状腺激素的合成和分泌。
当血液中的甲状腺激素含量增加到一定程度时，又反过来抑制下丘脑和垂体分泌相关激素，进而使甲状腺激素的分泌减少，这样体内的甲状腺激素含量就不至于过高。可见甲状腺激素的分级调节，也存在着反馈调节机制。
板 书：
三、激素调节的特点
（演示幻灯片：甲状腺激素水平的血液化验报告单）
师 不同激素的化学组成不同，功能也各有不同，但它们的作用方式却有一些共同的特点。大家比较血糖的调节和甲状腺激素分泌的分级调节，说说它们有什么共同点。提示,大家注意报告单中的数量单位，想想这张化验单检查的对象是什么。
（学生发言讨论）
师 美国学者肯德尔从3吨新鲜的动物甲状腺中才能提取出0.23 g的甲状腺激素。在人体血液中甲状腺激素的含量只有3×10-5~14×10-5 mg/L,而1 mg甲状腺激素可以使人体产热增加4 200 kJ。从中我们可以看出什么特点？
生 微量和高效。
板 书：
1.微量和高效
师 内分泌腺没有导管，分泌的激素弥散到体液中，随血液流到全身，传递着各种信息。因此，临床上常通过抽取血样来检测内分泌系统的疾病。这说明激素是通过什么运输的?
生 通过体液运输的。
板 书：
2.通过体液运输
师 那么，众多的激素分子弥散在全身的体液中，是不是对所有细胞都起作用呢？请举例说明。
生1 是的。如甲状腺激素几乎对所有细胞都起作用。
生2 不是。如促甲状腺激素只对甲状腺起作用。
师 能被特定激素作用的器官、细胞就是该激素的靶器官、靶细胞。甲状腺激素的靶细胞是全身细胞，而促甲状腺激素的靶器官是甲状腺。激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了，因此，体内需要源源不断地产生激素，以维持激素含量的动态平衡。21世纪教育网版权所有
板 书：
3.激素调节的特点
（演示多媒体CAI—2）
师 最后我们把教材翻到课后练习之后的“科学·技术·社会”栏目。大家先阅读这部分内容，再就此话题谈谈自己的想法。2-1-c-n-j-y
（学生阅读）
师 科学知识有其实用的价值，知识在实践上的应用，会影响到人们生活的方方面面。激素调节发现之后约100年来，人们开发了许许多多的激素类药物。【来源：21cnj*y.co*m】
课件展示：
1.你知道哪些激素类药物？这些药物有什么功用？请你评价这些药物应用的利弊。
2.补充一些材料中未列举到的激素应用的例子，你如何评价它们的利弊？
3.你认为人们在开发和使用激素类药物时应该注意哪些问题？
4.科学技术的进步给人类带来的影响，能给你什么启迪？
（学生讨论、回答）
课堂小结
师 激素种类多、量极微，既不组成细胞结构，又不提供能量，也不起催化作用，而是随体液到达靶细胞，使靶细胞原有的生理活动发生变化。因此可以说，激素是调节生命活动的信息分子。经过之前的学习，我们知道生命活动的调节中，既有神经调节又有激素调节。那么神经调节和激素调节有什么关系呢？这又是我们要在下一节学习的内容。
板书设计
第2节 通过激素的调节（第1课时）
一、激素调节的发现
激素调节：由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节。
二、激素调节的实例
实例一：血糖平衡的调节
图2-2-3
实例二：甲状腺激素分泌的分级调节（第2课时）
三、激素调节的特点
1.微量和高效
2.通过体液运输
3.激素调节的特点
活动与探究
模型建构活动：“建立血糖调节的模型”，意在引导学生通过这个探究活动，更好地理解人体内是如何对血糖含量进行调节的，并在此基础上理解体内激素如何对生命活动进行调节；同时，也力图引导学生初步了解建构模型，尤其是概念模型的基本方法和意义。学生所做的模拟活动，是构建动态的物理模型。【来源：21·世纪·教育·网】
习题详解
一、基础题（课本P29）
1.解析：激素都是内分泌腺细胞合成的有机物，有些是肽类蛋白质激素，有些是类固醇（甾体）激素。激素随体液到达靶细胞，使靶细胞原有的生理活动发生变化，激素是调节生命活动的信息分子。激素只能调节细胞内的代谢活动，而并非直接参与细胞内的生命活动。激素弥散在体液中，它的运输是没有明确的方向性的，它们只对各自的靶器官、靶细胞起作用。
答案：CD
2.解析：抗利尿激素的作用是提高肾脏集合管对水的通透性，促进水的重吸收。抗利尿激素少了，它的这项功能就会减弱，集合管的通透性降低，水分的重吸收就减少。原尿中水分的重吸收少了，留下来形成终尿的水就多，排尿量就多了。缺水条件下抗利尿激素分泌得多，情况就相反了。从分析结果可以看出，调节的结果是使生物能适应环境。
答案：
抗利尿激素分泌量
集合管对水的通透性
重吸收水量
排尿量
饮水多
少
降低
减少
增加
缺水
多
提高
增加
减少
激素的分泌主要是由机体内外环境的变化引起的。机体通过分泌相应激素来调节生理活动，从而适应环境的变化。21教育网
3.答案：正负反馈调节对于生命活动都具有重要的意义。一旦正反馈过程启动，就逐步增强，不可逆地进行，直至反应完成，如排尿反射、血液的凝固过程、分娩过程等。相比起来，负反馈的重要性似乎远大于正反馈，一是因为它在生理活动中的数量大、涉及面广；二是它不断“纠正”控制信息，从而在维持稳态上发挥着巨大作用。以体温为例，人的正常体温在37 ℃左右，过高或过低都会通过负反馈来改变产热和散热过程，使体温趋向正常。一旦这种反馈失常，体温的急剧波动就会首先殃及大脑及各类器官的代谢，使全身的各项机能出现故障。
二、拓展题（课本P30）
1.解析：胰岛素是由51个氨基酸组成的蛋白质类激素。细胞核中的遗传信息决定蛋白质的结构。多肽链是在内质网上的核糖体中合成的。内质网对多肽链进行加工，并运输到高尔基体。高尔基体与蛋白质的加工和转运有关，细胞膜与分泌过程有关。线粒体为所有过程提供能量。所以，胰岛素的合成和分泌需要这些细胞器参与。大致过程与蛋白质的合成和分泌过程一致。
答案： 需要细胞核、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜参与。大致过程是：在细胞核内，基因完成转录，形成mRNA，mRNA被转送到细胞质，在内质网上的核糖体中指导合成多肽链（先形成的长链大分子称为前胰岛素原）；前胰岛素原能穿越内质网膜进入内质网，在内质网内加工，成为胰岛素原；然后胰岛素原被运到高尔基体，继续加工成为成熟的胰岛素，由高尔基体分泌的囊泡运输到细胞膜，分泌到细胞外。www.21-cn-jy.com
2.（略）
