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济南版生物七年 课时教学设计
课题 细胞的结构和功能 单元 一 学科 生物 年级 七
学习目标 1．知识目标（1）尝试制作临时玻片标本。（2）识别植物细胞的基本结构。（3）初步学会画细胞结构图。2.能力目标初步学会制作洋葱表皮临时装片的方法。3.情感态度与价值观目标通过临时装片制作的实验活动，体验研究求实的科学精神。
重点 初步学会制作临时装片的方法并识别植物细胞的基本结构。
难点 临时装片的制作。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 砖石是高楼大厦的基本建筑材料，生物体的基本结构单位是什么呢？就像房屋由砖瓦构成一样，各种生物也是由基本的结构单位组成的。这个基本的结构就是细胞。 激发兴趣
讲授新课 1665年，英国科学家罗伯特·胡克利用自制的仅能放大30 倍的显微镜观察软木塞切片，发现了蜂窝状小室并绘制成图。这些小室让他联想到了修道院里的小房间。为此，他将这些小室称为细胞。从此以后，生物微细结构的神秘面纱逐渐被人们揭开。细胞是生物结构的基本单位几乎所有的生物都是由细胞构成的。有些生物的整个身体就是一个细胞，如衣藻、变形虫等，叫做单细胞生物；绝大多数生物，如玉米、大丽花、熊猫、人等，则由许多细胞构成，叫做多细胞生物。无论单细胞生物还是多细胞生物，组成它们的细胞都十分微小。例如，在我们皮肤的表面，每平方厘米就有10 万多个细胞。因此，必须借助显微镜才能看清楚它们的“庐山真面目”。常用的玻片标本有以下三种：切片——用从生物体材料上切取的薄片制成。涂片——用液体的生物材料经过涂抹制成装片——用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成。上述的三种玻片都可以做成永久的，可以长期保存。或临时的，不能长期保存。玻片标本的制作，需要载玻片，这是托载标本的玻璃片和盖玻片，这是覆盖标本的玻璃片。分组实验 观察植物细胞的结构观察洋葱鳞片叶表皮细胞目的要求1. 学会制作临时装片，认识细胞的结构。2. 初步学会绘制细胞结构图。材料器具洋葱；显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，滴管，纱布，吸水纸，清水，稀碘液。我们先通过一段视频来了解这个实验的操作方法。方法步骤1. 制作临时装片(1) 用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。(2) 把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴清水。你知道滴加清水的目的吗？【维持细胞的形态】(3) 把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从鳞片叶的内表面撕取一块薄膜。为什么撕取薄膜？【保证观察的材料是薄而透明的】(4) 把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中，并展平。你知道为什么要染色吗？【更易观察细胞的各部分结构】我们总结一下这个实验的主要步骤，可以用几个字来概括：擦、滴、撕、展、盖、染、吸从刚才的实验中，我们可以看到，有的同学观察到的并不是细胞，而是气泡，你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？【气泡是圆形的或椭圆形的，有黑而粗的边缘，按压盖玻片时气泡能移动和变形，而细胞不能】2．观察细胞结构。（1）把临时装片放在显微镜下观察，参照图，找到细胞，仔细观察细胞各部分的结构。植物细胞的结构一般为：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、叶绿体等。（2）选择视野中你最满意的一个细胞，把它真实地绘制出来，并标注各结构的名称。生物绘图用削尖的铅笔( 一般用3H 型铅笔)，在图纸上以点、线为主如实地绘出观察到的实物或图像。注意：①图形大小、位置要适当；②较暗部分用密点来表示；③标注结构名称时，一般在图的右侧引出水平指示线;④在图的下方写出所绘图形的名称。 了解实验目的准备实验材料动手实验动手实验并积极思考解答概括思考解答生物绘图 概述细胞的发现史按细胞多少，将生物进行的分类链接拓展让学生学习方法，为实验成功打下基础概括总结解释实验中的常见现象 链接拓展
课堂练习 1.观察洋葱表皮细胞的装片时发现，细胞被染色最深的结构是( C )A．细胞膜 B．细胞质 C．细胞核 D．细胞壁2.医生化验病人的血液时，将病人的血样在洁净的载玻片上涂抹制成标本，该玻片标本称为( D )A．切片 B．装片 C．压片 D．涂片视野都很暗：【光圈太小、物镜没有对准通光孔】(2)在观察洋葱表皮细胞的临时装片时，发现细胞有严重重叠现象：【洋葱表皮细胞未在载玻片上展平或者洋葱表皮撕得太厚】 思考解答 知识巩固
课堂小结 本节课我们学习的主要内容是细胞是生物结构的基本单位。观察植物细胞结构的步骤主要有擦、滴、撕、展、盖、染、吸。植物细胞的主要结构有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、叶绿体等。 知识总结
板书 细胞是生物结构的基本单位
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《细胞的结构和功能 第1课时》 练习
一、选择——基础知识运用
1.制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的步骤一般是( )
(1)染色
(2)撕取实验材料
(3)擦拭载玻片盖玻片
(4)在载玻片中央滴一滴清水
(5)盖上盖玻片
(6)将实验材料置在水滴中轻轻展平
A．(1)(2)(3)(4)(5)(6)
B．(3)(2)(6)(5)(4)(1)
C．(3)(4)(2)(6)(5)(1)
D．(4)(2)(1)(3)(5)(6)
2.下图制作洋葱表皮细胞临时装片的操作中，正确的顺序是( )
① ② ③ ④
A．④③②①
B．④③①②
C．③④①②
D．③④②①
3.观察洋葱表皮细胞的装片时发现，细胞被染色最深的结构是( )
A．细胞膜
B．细胞质
C．细胞核
D．细胞壁
4.制作洋葱表皮临时装片时，下列操作正确的是( )
A．用餐巾纸擦拭载玻片
B．将洋葱块直接放置在显微镜下观察
C．将盖玻片一边先接触水滴，再缓缓盖上
D．染色时掀开盖玻片，滴入染液
5.医生化验病人的血液时，将病人的血样在洁净的载玻片上涂抹制成标本，该玻片标本称为( )
A．切片 B．装片 C．压片 D．涂片
6.用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞，通常是将观察的标本制成( )
A．装片 B．涂片 C．切片 D．玻片
7.制作临时装片时，必须让盖玻片的一边相接触水滴，再轻轻盖上，目的是( )
A．有利于放大 B．避免产生气泡 C．有利于对光 D．载玻片不容易破裂
8.下图表示“制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”实验的部分操作步骤，步骤②和④滴加的液体分别是( )
A．清水、清水 B．清水、碘液 C．碘液、清水 D．碘液、碘液
9.当你用显微镜观察洋葱表皮细胞时，发现镜头不清洁，除去污物的正确方法是 ( )
A．用纱布擦 B．用手擦
C．用纸巾擦 D．用擦镜纸擦
二、解答——知识提高运用
10.在制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，用纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净后，用滴管在载玻片中央滴一滴______，而在制作人的口腔上皮细胞的临时装片是，滴的是______．为了看得更清楚一些，可用______进行染色后再观察．
11.下列是关于“观察洋葱鳞片叶表皮细胞的结构”实验中的一些问题，请分析回答：
(1)用显微镜进行观察，当镜筒下降时，眼睛应注视______，这样操作的目的是防止损坏______或______．
(2)用显微镜观察装片时，发现有一气泡在视野正中，应向______移动装片，才能观察到气泡左边的物像．
12.以下是制作和观察洋葱表皮细胞临时装片的图示．请分析回答：
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一 二
(1)图一中，制作临时装片的正确操作顺序是：______(填序号)．在图二中观察细胞时发现有气泡，可能是图一的哪个步骤操作不规范引起的？______(填序号)．
(2)要将图二的甲转化成乙，应转动______，换用______(低倍或高倍)物镜观察．若要使视野中的物像更清晰，应调节显微镜的______．若视野中光线太强，物像边界不明，此时应调节______改用较小光圈，以减弱视野中的光线．
13.下图为植物细胞结构图，请据图回答下列问题（填写标号及文字）：
（1）植物细胞的结构主要包括_________、_________、_________、_________和_________等。其中在光学显微镜下不容易看清的结构是_________。
（2）这些植物细胞是在显微镜的目镜12．5×，物镜是10×的情况下所观察到的，这些细胞被放大了______被。
（3）已被碘酒染色的装片上，细胞中染色最深的结构是________。
（4）切洋葱时常会流眼泪，原因是洋葱中含有刺激眼睛的物质，那么这些物质存 在于洋葱细胞的______中。
（5）若他发现视野中有一个黑点，很影响观察，请你想办法帮助王小明判断黑点是在物镜上、目镜上，还是在玻片标本上？_____________________。
（6）若他所观察的某个洋葱表皮细胞在视野的左下方，要使这个细胞位于视野的中央，移动玻片标本的方向是_________。
（7）王小明从洋葱鳞片叶的内侧撕取一小块表皮做成的玻片标本叫_________，常用的玻片标本还有_______和_________。
《细胞的结构和功能 第1课时》练习 答案
一、选择——基础知识运用
1.【答案】C
【解析】制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、滴、撕、展、盖、染．“擦”，用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；“滴”，把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；“撕”，把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从洋葱鳞片叶的内表面撕取一块薄膜；“展”，把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中，用解剖针轻轻的把水滴中的薄膜展开；“盖“，用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平；“染”，在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部．所以正确的顺序是：擦→滴→撕→展→盖→染．
2.【答案】B
【解析】制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、滴、撕、展、盖、染．“擦”，用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；“滴”，把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；“撕”把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从洋葱鳞片叶的内表面撕取一块薄膜；“展”，把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中，用解剖针轻轻的把水滴中的薄膜展开；“盖：，用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平；“染”，在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部．
3.【答案】C
【解析】碘是具有7个外围电子而以原子状态存在的元素，他缺一个电子成为稳定状态，因而具有夺取其他原子电子的趋势．或者说，碘虽然不带正电，却喜欢像阳离子一样往电子富余的地方凑．蛋白质、核酸等有机物一般都带负电，容易吸引碘附着在上面或将碘吸引在自己附近而带上碘的棕黄色．细胞核中蛋白质、核酸的含量都非常高(比细胞膜和细胞质中高得多)，因此容易吸附碘而染成棕黄色．
4.【答案】C
【解析】擦拭载玻片和盖玻片用清洁的纱布；不能将洋葱块直接放在显微镜下观察；盖盖玻片时一边先接触水滴，再缓缓盖上，避免产生气泡；染色时用滴管在盖玻片的一侧滴加一滴碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，故选C。
5.【答案】D
6.【答案】A
7.【答案】B
8.【答案】C
9.【答案】D
二、解答——知识提高运用
10.【答案】清水；生理盐水；碘液
【解析】在制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片时，向洁净的载玻片上滴加的液体是清水，而在制作口腔上皮细胞的临时装片时，为了维持口腔上皮细胞的正常形态，在载玻片上必须滴加与体液浓度相同的0．9%的生理盐水，为了看得更清楚一些，可用碘液进行染色后再观察．
11.【答案】(1)物镜；物镜；玻片 (2)左
12.【答案】(1)③④②①；①． (2)转换器；高倍；细准焦螺旋；遮光器
【解析】(1)图中的③是滴清水，④是撕洋葱的内表皮，②展平洋葱表皮，①是盖盖玻片，所以正确操作顺序是③④②①；在盖盖玻片时，用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，避免产生气泡．在图二中观察细胞时发现有气泡，可能是图一的①步骤操作不规范引起的．(2)要将图二的甲转化成乙，应转动转换器，换用高倍物镜观察．若要使视野中的物像更清晰，应调节显微镜的细准焦螺旋．若视野中光线太强，物像边界不明，此时应调节 遮光器改用较小光圈，以减弱视野中的光线．
13.【答案】（1）A细胞壁 B细胞膜 C 细胞核 D细胞质 E叶绿体 F液泡；B细胞膜
（2）125
（3）C细胞核
（4）F液泡
（5）可先转动目镜，看看在视野原处的污点是否跟着移动，若跟着移动，则污点就在目镜上，污点若在物镜上，则移动装片时，污点不动。
（6）右上方
（7）装片，涂片，切片
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细胞的结构和功能
生物济南版 七年级上
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教学目标
导入新课
生物有一定的共性，是因为各种生物具有相同的基本结构
砖石是高楼大厦的基本建筑材料，生物体的基本结构单位是什么呢？
细胞
教学目标
新课讲解
罗伯特·胡克观察到的软木细胞
生物微细结构的神秘面纱逐渐被人们揭开
教学目标
新课讲解
细胞是生物结构的基本单位
几乎所有的生物都是由细胞构成的
单细胞生物
多细胞生物
变形虫
衣藻
大丽花
柳莺
教学目标
新课讲解
无论单细胞生物还是多细胞生物，组成它们的细胞都十分微小。
皮肤结构
显微镜观察细胞结构
教学目标
新课讲解
薄而透明
玻片标本
切片：
涂片：
装片：
用从生物体上切取的薄片制成
用液体的生物材料经过涂抹制成
用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成
上述三种玻片标本都可以分为永久的或临时的
教学目标
新课讲解
观察植物细胞的结构
目的要求
1. 学会制作临时装片，认识细胞的结构。
2. 初步学会绘制细胞结构图。
材料器具
洋葱；显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，滴管，纱布，吸水纸，稀碘液。
观察洋葱鳞片叶表皮细胞
教学目标
新课讲解
教学目标
新课讲解
1. 制作临时装片
(1) 用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
教学目标
新课讲解
(2) 把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴清水。
维持细胞形态，介于展平
教学目标
新课讲解
(3) 把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从鳞片叶的内表面撕取一块薄膜。
保证是单层细胞
教学目标
新课讲解
(4) 把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中，并展平。
防止细胞重叠影响观察效果
教学目标
新课讲解
(5) 用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平。
以免产生气泡，影响观察
教学目标
新课讲解
(6) 在盖玻片的一侧滴加碘液，从另一侧用吸水纸吸引，重复2～3 次，使染液浸润到标本的全部。
染色后层次分时，便于观察
教学目标
新课讲解
擦、滴、撕、展、盖、染、吸
洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的制作
教学目标
新课讲解
你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？
气泡是圆形的或椭圆形的，有黑而粗的边缘，按压盖玻片时气泡能移动和变形，而细胞不能
教学目标
新课讲解
2．观察细胞结构。
把临时装片放在显微镜下观察，找到细胞，仔细观察细胞各部分的结构。
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液泡
叶绿体
教学目标
新课讲解
用削尖的铅笔(一般用3H 型铅笔)，在图纸上以点、线为主如实地绘出观察到的实物或图像。
生物绘图
注意：
①图形大小、位置要适当；
②较暗部分用密点来表示；
③标注结构名称时，一般在图的右侧引出水平指示线;
④在图的下方写出所绘图形的名称。
教学目标
巩固提升
1.观察洋葱表皮细胞的装片时发现，细胞被染色最深的结构是( )
A．细胞膜 B．细胞质 C．细胞核 D．细胞壁
2.医生化验病人的血液时，将病人的血样在洁净的载玻片上涂抹制成标本，该玻片标本称为( )
A．切片 B．装片 C．压片 D．涂片
C
D
教学目标
巩固提升
光圈太小、物镜没有对准通光孔
洋葱表皮细胞未在载玻片上展平或者洋葱表皮撕得太厚
3.在明亮实验室里做“观察动物细胞和植物细胞”实验时，由于操作上的一些失误，造成实验效果不明显。请分析产生下列后果的可能原因。
(1)在使用显微镜对光时，发现无论怎样转动反光镜视野都很暗：
(2)在观察洋葱表皮细胞的临时装片时，发现细胞有严重重叠现象：
教学目标
课堂小结
擦、滴、撕、展、盖、染、吸
细胞壁、
细胞膜、
细胞质、
细胞核
液泡、
叶绿体
植物细胞结构
观察植物细胞结构步骤
细胞是生物结构的基本单位
谢 谢！
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