济南版八年级生物上册第一章 绿色开花植物的一生 第三节 果实和种子的形成1教案

课时课题：第四单元
物种的延续
第一章
绿色开花植物的一生
第三节
果实和种子的形成1
课型：新授课
教学目标：
知识目标
　描述果实和种子的形成过程，认识传粉和受精是子房发育成果实、胚珠发育成种子的必要条件。（重点、难点）
能力目标
1、通过观察动画课件、描述全过程，深入思考和讨论，提高学生的观察能力、空间想像能力和语言表达能力，以及提高学生发现问题和提出问题的敏感性。
2、通过学习果实和种子的发育过程，使学生继续树立事物是发展变化的观点。
3、通过探究活动、实验等形式，培养学生的科学探究能力，使学生掌握科学探究的一般方法。
情感、态度与价值观目标
　
通过对果实与种子发育的学习，进一步认同生物
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"欢迎登陆21世纪教育网 )体结构与功能相适应的生物
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"欢迎登陆21世纪教育网 )学观点；
教学方法及学法指导
采用“激趣-探究式”教学，充分发挥学生的自主学习的积极性和主动性，课前指导学生自学教材、完成探究活动，课上成果展示与课件演示相结合，小组讨论，最后学生自己得出科学的结论，学会解决问题的方法。教师适时点拨引导，激活学生思维去主动分析、通过观察动画课件、描述全过程，深入思考和讨论，提高学生的观察能力、空间想像能力和语言表达能力，以及提高学生发现问题和提出问题的敏感性，使学生的感性认识上升到理性认识。
课前准备：制作课件；学生提前一周进行相关探究实验准备及预习工作。
学生自带部分果实和种子
教学过程：
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
温故而知新3分钟
花的基本结构是怎样的？子房的结构是怎样构成的？描述绿色开花植物的双受精过程。
学生回忆、给出准确、规范的答案
复习与本节课有关的知识，起到温故知新的作用。
创设情景导入新课3分钟
展示常见的食物（蔬菜、水果等），让学生辨别它们分别是来自植物的哪种器官？进行鼓励性评价并个别纠正。你是如何区分实和种子的？果实种子又是怎样形成的呢？通过今天的学习，就会揭晓答案。导入课题。板书第三节
果实和种子的形成1
学生回答学生尝试回答
利用日常生活中的食物为学生创设问题情境，从而引导学生积极思考，增强学生的感性认识，激发学生的学习兴趣。
引导探究层层推进12分钟
活动一：探究传粉、受精后花的变化观看双受精后花的各部分变化动画。提问：1、从花的开放到果实、种子的形成必须经过哪两个过程？2、传粉、受精后花的各部分出现什么变化？点拨：出示茄子、辣椒花开败后的图片
提示：并非所有的植物，除子房外花的结构都凋落，有的花萼残留。例如茄子、辣椒和西红柿。
活动二：探究子房的发育过渡：花的各部分凋谢后，子房逐渐膨大发育成了果实，子房的各部分会发育成果实的哪一部分呢？观察课本P14页图4.1-11，思考：1、子房和果实分别是由什么构成的？2、对比子房和果实的结构，二者有哪些相似之处？推测果实各部分是由子房的哪些结构发育来的？3、解剖自己自带的果实，说一说从花到果实的变化和发育。点拨：1、生物学上的果皮是种子外面的部分，和我们通常说的果皮不同。2、子房相当于一个没有发育的果实，子房和果实各部分的位置关系是对应的。教师重点讲解子房和胚珠相应结构的变化，指导学生总结：
活动三：探究果实发育过程中体积的变化过渡：子房逐渐发育成了果实，果实在生长中有什么规律吗？（课前一周探究）[探究活动呈现]:学生交流提出问题：在发育过程中，果实每天膨大的体积是相同的吗？做出假设：在发育过程中，果实每天膨大的体积是不同的。制定计划：
1．材料用具（选择易测量的植物幼果，茄子）2．方法步骤（使用排水法测量）3．观察记录表（记录观察结果）第1天第2天第3天……第n天体积毫升）实施计划：按照计划测量果实的体积，绘制果实发育的体积变化曲线。例如某小组选择了两朵茄子花，坚持测量果实的体积，绘制了曲线图。得出结论：在发育过程中，果实每天膨大的体积是不相同的。表达交流：1、在曲线a中，幼果体积增大是花的______迅速发育的结果，在此过程中花的
一般都逐渐凋落。2、曲线b出现的原因是___3、你认为还可以采用什么方法探究果实发育过程中体积的变化 过渡：经过同学们的辛苦实验，我们掌握了科学探究的方法，同时得出了结论。是不是感觉到收获的快乐呢？下面老师相信你一定能利用所学知识解决以下问题。1、“麻屋子、红帐子、里面住这个白胖子”，猜猜看，它是什么？它的每一部分是如何发育来的？2、为什么桃的果实里只有一粒种子，而辣椒、番茄的果实里却有很多里的种子？3、我们经常看到，扁豆或大豆的豆荚中，本来应该长有种子的地方空着，这是什么原因？4、胚珠和种子在数目上是什么关系？子房里的每个胚珠都能发育成种子吗？点拨：一个胚珠发育成一粒种子，有多少个种子至少说明子房含有多少个胚珠。但是并非每个胚珠都能发育成种子，必须受精后才能发育成种子同学们这节课大家表现非常出色，老师感到非常高兴。通过本节课的学习你都有哪些收获？还有哪些疑惑？
传粉、受精花萼、花冠、雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱凋落，子房慢慢膨大。对照课本，小组自主分析讨论思考
归纳、总结实验呈现表达交流各个实验小组派出代表对实验过程进行汇报，由其他学生对实验过程进行评议，对实验结果进行分析，从而得出结论。分析、讨论表达、交流生答
通过动画形象地展示了花从传粉、受精后的变化，便于学生理解。另外展示实物图片，让学生把课本与实际结合起来，增强了学生的感性认识。通过观察子房和果实的结构图，让学生了解它们之间的对应关系，明白，子房相当于一个没有发育的果实这样便于学生理解和掌握。归纳子房和胚珠结构和演变结果，使知识系统化、整体化。小组成员组内合作，集思广益，优势互补，共同提高。教师深入学生把带有普遍性的、有价值的且小组不能解决的问题集中起来，把知识引向深入实验的目的是让学生了解对于这样的问题应该用什么样的方法研究，学会通过对数据的分析和处理获取第一手资料，然后进行实验分析，得出结论。所以本实验注重对类似研究方法的指导。通过这一环节，不仅考查了学生的知识掌握情况，同时培养了学生发现问题并能用所学知识解决问题的能力，也让学生所学知识得到了升华。
实验探究交流汇报15分钟知识整合迁移应用6分钟
当堂达标6分钟
A类1.一朵花完成传粉和受精后，能继续发育的结构是
(
)A.花冠
B.雄蕊
C.雌蕊的柱头和花柱
D.雌蕊的子房2.在生物学中，果皮指的是(
)A.水果的皮
B.果实最外侧的皮
C.子房壁发育而成的部分
D.子房发育而成的部分3.一朵花的哪一部分被虫咬后，不能结出果实
(
)A.花被
B.雄蕊
C.雌蕊
D.蜜腺4.一个豆荚中种子的粒数决定于
(
)A.花中雌蕊的数目
B.雌蕊中子房的数目C.子房中胚珠的数目
D.胚珠中卵细胞的数目B类1、西瓜籽和葵花籽分别是由花的哪一部分发育成的？2、在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方法表示出来。花瓣
胚雄蕊
果实花柱
果皮
子房
种子子房壁
凋落胚珠受精卵C类某生物兴趣小组为探究果实在发育过程中的体积变化，选择了两朵黄瓜雌花，坚持每天定时测量果实的体积，并绘制了果实体积变化曲线如图所示。请据图回答：(1)在曲线a中，幼果体积增大是花的___子房_____迅速发育的结果，在此过程中花的花萼、花冠、雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱一般都逐渐凋落。(2)当黄瓜体积达到A点时，将它剖开发现有很多粒种子，这是因为每个子房里生有
_很多胚珠____。(3)曲线b出现的原因是____雌蕊没有受粉或受精
。(4)在大棚里种植黄瓜时，为避免出现曲线b的现象，可以采取__人工授粉
的措施
板书：
教学反思：
成功之处：本节课对教材的次序稍作调整，在探究完双受精后花的变化之后，接着是子房的发育成果实的过程，最后探究果实生长过程中的变化规律。本人认为这样更符合学生认知规律，在讲授时感觉也比较连贯。本节课知识点较少在设计教案时显得比较凌乱，所以我分了三个探究活动来进行，这样知识点比较明确，系统性也强了，便于学生形成知识建构。在课堂上采用启发探究式教学，把时间还给学生，教师对一些疑惑点做到适时点拨，并注意培养学生的理解能力和空间想象能力。另外充分借助实物，同时让学生亲自动手实践，增强了学生的感性认识，激发了学生的学习兴趣。
不足之处：由于探究果实体积的变化需要的时间较长，在操作过程中如果操作不慎，容易产生误差，可能对结果有些影响。再有学生预习不充分，表现不积极。
对于胚珠发育成种子中，受精卵发育成胚，受精的中央细胞发育成胚乳，胚和胚乳是下一课时内容，学生对这块比较陌生。所以在讲发育时学生只能死记了，如果教材调整下是不是更好。
发育时间
果实体积
a
A
b
50
40
30
20
10
1
2
3
4
5
6
发育时间
果实体积
a
A
b
花
花萼、花冠、雄蕊
雌蕊
凋谢
柱头、花柱