济南版 生物七年级下册第二节 人体内能量的利用课件（33张ppt）
文档属性
| 名称 | 济南版 生物七年级下册第二节 人体内能量的利用课件（33张ppt） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.9MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 济南版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2017-11-11 01:06:50 | ||
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文档简介
课件33张PPT。第二节 人体内能量的利用
1.能说出糖类、脂肪、蛋白质的热价，并能用来计算食物中的热量
2.能解释人体内能量的释放过程（重难点）
3.举例说明影响能量消耗的因素 结合学习目标，自学课本30-31页内容及表3.2-1 ，
然后完成助学自主学习部分。自主学习（一）（1）人体需要的能量来源于食物中的_____，具体说来源于食物中的__________________。
（2）食物所含能量的多少可以用________表示，即1克食物氧化时所释放的________。
（3）糖类、蛋白质、脂肪的热价分别为_____、______、 ______千焦/克。
（4）各种食物______ 的含量不同，它们所贮存的能量也不相同，猪肉的热价是______，面粉的热价是____。有机物糖类、脂肪、蛋白质热价能量17.1517.1538.91有机物16.5414.81合作探究（一） 探究不同食物的热价计算公式：
食物的热价=4.18×10-3×温差（ t2 - t1） ×30毫升÷食物质量读数时要把温度计的玻璃泡留在被测液体中，视线与液面相平。量筒的使用与温度计相同，视线与液面保持相平。温馨提示蒸馏水倒入后，先测量并记录水的温度t1(℃)！
用酒精灯点燃样品，点燃样品后要迅速移到试管下面！
等样品停止燃烧，要立刻记录水的最终温度t2 (℃)！
注意安全
[探究不同食物的热价]计算公式：
食物的热价=4.18×10-3×温差（ t2 - t1） ×30÷食物质量1、食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？
2、不同食物的热价为什么有较大的不同？
3、你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗？为什么？食物中蕴含着能量。不同食物中所含的能量不同，含脂肪多的食物含能量较多，含蛋白质和淀粉多的食物含能量较少。食物燃烧不充分，燃烧过程中热量有散失，有少部分加热了试管。17.15千焦/克×（200克+300克）+38.91千焦/克×100克=12466千焦一位体重65千克成年男子每天从食物中摄取200克蛋白质、300克糖类和100克脂肪，他获得的能量是多少？学以致用阅读教材第32页内容，思考完成下列问题
(1)能量释放的场所是__________。
(2)释放过程：有机物氧化分解消耗__________ ，产生 ________ ，释放__________ 。
公式表示为：有机物+氧气→二氧化碳﹢水﹢能量
(3)释放出能量用于人体 __________ 。自主学习（二）线粒体二氧化碳有机物能量各项生命活动能量细胞内的能量释放食物消化系统氧气呼吸系统细胞循环系统学习思维等生命活动人体外在的生命活动保持
体温细胞分裂等基本生命活动1.剧烈运动时，人的呼吸加快加深，心跳加快加强，这些变化有何意义？
剧烈运动时消耗的能量多，需要及时补充能量，同时，消耗的氧和产生的二氧化碳也增多，心跳、呼吸的变化维持能量消耗和释放之间的平衡。
2.有机物在体内分解与在体外燃烧，有哪些共同的地方？
都是分解有机物，都需要氧，释放二氧化碳，释放能量。1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？
2、我们每天摄取的食物越多越好吗？合作探究（二）影响能量消耗的因素谁来说一说…影响能量消耗的因素1、因人的年龄、性别、体质而不同。2、因活动的强度不同而不同。 据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787千焦 由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。算一算，想一想？心跳、呼吸、血液循环等消耗能量。 人在空腹、清醒、静卧、室温200C的条件下的代谢称为基础代谢（维持生命所消耗的最低能量）。
那么，在此条件下人体的哪些生命活动需要消耗能量？
这节课你学到了什么？我最棒
我来说一说 人体需要的能量来源于食物，具体地说来源于食物中的有机营养物质，人体内有机物分解是一个消耗氧和产生二氧化碳的过程，在有机物分解过程中，能量被释放出来，用于进行各项生理活动和维持体温。每个人维持生存所需要的能量，因年龄、性别、体质而有所不同。1.下列能为人体提供能量的营养物质是（ ）
A.水、脂肪、糖类 B.脂肪、糖类、蛋白质
C.水、无机盐、维生素 D.糖类、蛋白质、维生素
2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（ ）
A.馒头 B.花生 C.牛肉 D.苹果
3.人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来源
于（ ）
A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素BBA随堂检测，巩固新知4.将小白鼠和青蛙从25℃的环境转移到5℃的环境中，它们的耗氧量的变化是（ ）
A.都增加 B.都减少
C.前者增加，后者减少 D. 前者减少，后者增加
5.人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由
于（ ）
A.怕冷的缘故
B.“寒颤”使产热量和散热量保持平衡
C.皮肤受寒冷刺激，温度降低
D.使产热量增加，防止体温下降CD6.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量
最多的是（ ）
A.唱歌 B.扫地 C.快走 D.骑车
7.随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，
从营养卫生的角度出发，造成“小胖墩”的主要原因
是（ ）
A.营养良好 B.营养不良 C.缺少运动 D.缺乏维生素 CC8.表中数据为不同年龄组的人，每天所需能量的平均值。请分析回答下列问题：（1）人体所需能量主要用于____________和________ 。
（2）假如一位15岁的男生在一段时间内每天能量的摄
入量低于11340千焦，他会变得怎样？________。
（4）食物中为人体提供能量的主要物质是______，这种
物质来源于绿色植物的_________。 各项生理活动保持体温消瘦糖类光合作用心中有数根据前面学习“合理膳食与食品安全”内容设计的“一日食谱”，计算自己每日能量供给的情况。
1.能说出糖类、脂肪、蛋白质的热价，并能用来计算食物中的热量
2.能解释人体内能量的释放过程（重难点）
3.举例说明影响能量消耗的因素 结合学习目标，自学课本30-31页内容及表3.2-1 ，
然后完成助学自主学习部分。自主学习（一）（1）人体需要的能量来源于食物中的_____，具体说来源于食物中的__________________。
（2）食物所含能量的多少可以用________表示，即1克食物氧化时所释放的________。
（3）糖类、蛋白质、脂肪的热价分别为_____、______、 ______千焦/克。
（4）各种食物______ 的含量不同，它们所贮存的能量也不相同，猪肉的热价是______，面粉的热价是____。有机物糖类、脂肪、蛋白质热价能量17.1517.1538.91有机物16.5414.81合作探究（一） 探究不同食物的热价计算公式：
食物的热价=4.18×10-3×温差（ t2 - t1） ×30毫升÷食物质量读数时要把温度计的玻璃泡留在被测液体中，视线与液面相平。量筒的使用与温度计相同，视线与液面保持相平。温馨提示蒸馏水倒入后，先测量并记录水的温度t1(℃)！
用酒精灯点燃样品，点燃样品后要迅速移到试管下面！
等样品停止燃烧，要立刻记录水的最终温度t2 (℃)！
注意安全
[探究不同食物的热价]计算公式：
食物的热价=4.18×10-3×温差（ t2 - t1） ×30÷食物质量1、食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？
2、不同食物的热价为什么有较大的不同？
3、你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗？为什么？食物中蕴含着能量。不同食物中所含的能量不同，含脂肪多的食物含能量较多，含蛋白质和淀粉多的食物含能量较少。食物燃烧不充分，燃烧过程中热量有散失，有少部分加热了试管。17.15千焦/克×（200克+300克）+38.91千焦/克×100克=12466千焦一位体重65千克成年男子每天从食物中摄取200克蛋白质、300克糖类和100克脂肪，他获得的能量是多少？学以致用阅读教材第32页内容，思考完成下列问题
(1)能量释放的场所是__________。
(2)释放过程：有机物氧化分解消耗__________ ，产生 ________ ，释放__________ 。
公式表示为：有机物+氧气→二氧化碳﹢水﹢能量
(3)释放出能量用于人体 __________ 。自主学习（二）线粒体二氧化碳有机物能量各项生命活动能量细胞内的能量释放食物消化系统氧气呼吸系统细胞循环系统学习思维等生命活动人体外在的生命活动保持
体温细胞分裂等基本生命活动1.剧烈运动时，人的呼吸加快加深，心跳加快加强，这些变化有何意义？
剧烈运动时消耗的能量多，需要及时补充能量，同时，消耗的氧和产生的二氧化碳也增多，心跳、呼吸的变化维持能量消耗和释放之间的平衡。
2.有机物在体内分解与在体外燃烧，有哪些共同的地方？
都是分解有机物，都需要氧，释放二氧化碳，释放能量。1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？
2、我们每天摄取的食物越多越好吗？合作探究（二）影响能量消耗的因素谁来说一说…影响能量消耗的因素1、因人的年龄、性别、体质而不同。2、因活动的强度不同而不同。 据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787千焦 由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。算一算，想一想？心跳、呼吸、血液循环等消耗能量。 人在空腹、清醒、静卧、室温200C的条件下的代谢称为基础代谢（维持生命所消耗的最低能量）。
那么，在此条件下人体的哪些生命活动需要消耗能量？
这节课你学到了什么？我最棒
我来说一说 人体需要的能量来源于食物，具体地说来源于食物中的有机营养物质，人体内有机物分解是一个消耗氧和产生二氧化碳的过程，在有机物分解过程中，能量被释放出来，用于进行各项生理活动和维持体温。每个人维持生存所需要的能量，因年龄、性别、体质而有所不同。1.下列能为人体提供能量的营养物质是（ ）
A.水、脂肪、糖类 B.脂肪、糖类、蛋白质
C.水、无机盐、维生素 D.糖类、蛋白质、维生素
2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（ ）
A.馒头 B.花生 C.牛肉 D.苹果
3.人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来源
于（ ）
A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素BBA随堂检测，巩固新知4.将小白鼠和青蛙从25℃的环境转移到5℃的环境中，它们的耗氧量的变化是（ ）
A.都增加 B.都减少
C.前者增加，后者减少 D. 前者减少，后者增加
5.人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由
于（ ）
A.怕冷的缘故
B.“寒颤”使产热量和散热量保持平衡
C.皮肤受寒冷刺激，温度降低
D.使产热量增加，防止体温下降CD6.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量
最多的是（ ）
A.唱歌 B.扫地 C.快走 D.骑车
7.随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，
从营养卫生的角度出发，造成“小胖墩”的主要原因
是（ ）
A.营养良好 B.营养不良 C.缺少运动 D.缺乏维生素 CC8.表中数据为不同年龄组的人，每天所需能量的平均值。请分析回答下列问题：（1）人体所需能量主要用于____________和________ 。
（2）假如一位15岁的男生在一段时间内每天能量的摄
入量低于11340千焦，他会变得怎样？________。
（4）食物中为人体提供能量的主要物质是______，这种
物质来源于绿色植物的_________。 各项生理活动保持体温消瘦糖类光合作用心中有数根据前面学习“合理膳食与食品安全”内容设计的“一日食谱”，计算自己每日能量供给的情况。