《课题》习题
基础题
1．填空
（1）酒精灯的火焰分为（ ）、（ ）和（ ）三个部分，（ ）的温度最高，（ ）次之，（ ）温度最低。
（2）把海水引进盐田，用（ ）的热量使海水中的水分（ ），最后析出盐的结晶。
（3）水是自然界最常见的物质，它覆盖了地球表面的（ ）％以上，但世界上只有（ ）％的淡水适于人类饮用。
（4）淡水存在于（ ）、（ ）、（ ）及（ ）。
2.判断
（1）酒精灯火焰的内焰的温度最高。 （ ）
（2）在做盐与水的分离实验时，加热后的一些实验器材在相当长的时间内仍然是很烫的，我们要注意安全。（ ）
（3）水蒸发了，溶解在水里的食盐也同时蒸发了。（ ）
（4）石棉网的作用是为了使加热的物体受热均匀。 （ ）
3.选择
（1）酒精是容易挥发和燃烧的液体。在做实验时，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，我们该怎样做？（ ）
A 用电扇吹 B 马上跑 C 不要惊慌，可用湿抹布或用沙土扑灭。
（2）在做蒸发食盐水的实验中（ ）。
A 水完全蒸发后熄灭酒精灯。B 水还未完全蒸发前熄灭酒精灯
（3）酒精灯熄火时，正确的方法是（ ）
A 用嘴吹灭 B 用灯帽盖灭 C 用灯帽盖灭后，需掀开再重盖一次
（4）夏天，人们穿着深色的衣服，大量出汗后，衣服会出现许多印花，出现这种现象的原因是（ ）。
A、汗水中含有无机盐水分蒸发后，无机盐便留在衣服上 B、空气中的尘土吸附在衣服上 C、制作衣服时用的原料
综合题
1．标出酒精灯的各部分名称。
2．写出分离食盐和水实验实验装置名称。
提高题
1．怎样把盐水中的盐和水分离开来？（写出两种办法，并选择一种方法写出操作过程。）
参考答案
一．基础题
1．填空
（1）外焰 内焰 焰心 外焰 内焰 焰心
（2）太阳 蒸发
（3）70 3
（4）湖泊 河流 小溪 地下
2．判断
（1）错
（2）对
（3）错
（4）对
3.选择
（1）C
（2）B
（3）C
（4）A
二．综合题
1．略
2．略
三．提高题
1.
（1）太阳下晒蒸发水；
（2）加热蒸发水；
《分离食盐与水的方法》教案
教学目标
1．食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广泛应用于生活中。如：海水晒盐。
2．能运用烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等工具进行简单的观察实验，经历观察比较、描述溶解前后盐粒特征的过程。
3. 激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。
教学重点
指导学生正确使用酒精灯。
教学难点
理解减少溶液中的水分可以进行分离盐和水。
教学方法
实验法，讲授法，合作探究法
课前准备
小组观察实验：饱和盐水1、食盐1、清水1、蒸发皿1、放大镜1、石棉网1、酒精灯1、三脚架1。
课时安排
1课时
教学过程
导课
1.出示上一节课留下来的浓盐水，请学生观察后提问：为什么这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶解吗？（增加水量）
2.按照学生的说法演示实验：我们用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解，把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？（学生思考）
3.继续思考：如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里。（学生做解释）
新授
1.讲解：用蒸发的方法水分减少很慢，我们还可以用酒精灯加热水的方法来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的变化。
2.出示实验装置，介绍各部分名称。（蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架）
3.教师演示实验操作，学生观察。
4.强调实验要点：酒精灯的构造、酒精灯的点火方法、酒精灯的灭火方法、在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯、加热后实验器皿会很烫要注意安全。
5.分组观察：用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小。
6.集体探讨：这些白色颗粒和食盐一样吗？它们也能溶解于水吗？它们是食盐吗？如果在蒸发皿中留下的是食盐，说明什么？（盐的水溶液中的水分蒸发后，盐并没有随水分一起蒸发掉，而是形成了盐的晶体留在蒸发皿中。）
7.整理本节课达成的共同认识记录在科学笔记本上。
练习
1、人们用（ ）使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。
2、一杯浓盐水的底部还有未溶解的石盐，可以用（ ）方法使杯底的石盐溶解。
总结
食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐。
作业
阅读资料P19。
板书
分离食盐与水的方法
减少水分，可以使被溶解的物质重新沉降出来
课件23张PPT。教科版版小学科学四年级上册第7课第二单元左边的烧杯中还有未溶解的食盐，用怎样的办法可以使这些食盐溶解？观察：上一节课留下来的浓盐水有办法使杯底的盐继续溶解吗？思考：为什么杯底会有盐呢？用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。 把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？ 如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？盐会和水一起蒸发吗分离食盐和水的方法？内焰外焰焰心灯芯酒精外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。酒精灯的构造点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴。酒精灯的使用盖灭后需再重盖一次实验安全事项
一、酒精灯操作注意事项：
1、操作规范——酒精灯的使用；
酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。
2、点燃酒精灯要用火柴，不能用酒精灯直接去对火。灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯，盖灭后再重复一次，以避免以后使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火！
二、在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。 三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯。
加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内仍然是很烫的，注意安全！
实验完成之后清理器材，然后交流试验的结果。实验小提醒酒精灯、三角架、石棉网、蒸发皿、烧杯、筷子
1.取10毫升的食盐水倒入蒸发皿中
3.在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯2.点燃酒精灯、进行加热4.实验结束，整理好器材5冒泡，水溅出，有白色的结晶体白色的结晶体是盐。 蒸发皿上的白色物质一定是盐吗？ 你们有什么好点子能确认它就是盐呢？放大的白色物质蒸发皿中的白色颗粒 用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。 蒸发皿中的白色颗粒 用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。 盐不会跟着水一起蒸发，分离出来的白色颗粒颜色、形状及大小和盐接近，白色颗粒放入水中能溶于水，白色颗粒就是原来溶解的盐。 盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。课外探究：
1、盐的这一特点在生活中有什么应用？
2、糖、味精、高锰酸钾会不会这样？ 以原料来源分类，可分为海盐、湖盐、井矿盐。 生活中的盐从哪里来的呢？海水晒盐工艺过程加工
归纳小结 食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐。人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。
