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教科版科学四年级上《食物在体内的旅行 》教学设计
课题 食物在体内的旅行 单元 四 学科 科学 年级 四
学习目标 掌握人体有哪些消化器官。知道食物在体内是怎样被消化吸收的。
重点 认识消化器官及食物在体内的消化过程。
难点 食物在不同消化器官内的消化方式。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 我们的学习、运动，每天都需要大量的能量，能量来自于我们所吃的，食物在体内是怎样被消化吸收的呢？（出示幻灯2） 提出问题，直接导入课题，用学生解决问题的欲望激发学习。
讲授新课 首先，小组讨论、猜测一下，吃下去的食物去了哪里？你能画一下吗？（出示幻灯3）有的同学说，食物进了胃里，，在胃里被吸收，有的说是在小肠里被吸收，谁的说法？对呢？认识消化器官 首先，我们来认识一下人体的消化器官。（出示幻灯4） 人体的消化器官有口腔、食道、胃、小肠、大肠、还有肝。（教师指标器官，让学生说出器官的名称，随后教师动画标注器官名称）食物是怎样被消化吸收的？ 我们吃进去的食物，在这些消化器官内，经过了怎样的变化？是怎样被消化吸收的呢？（出示幻灯5） 食物由口腔进入，经过牙齿的咀嚼和舌的 ( http: / / www.21cnjy.com )搅拌，使我变得细碎，口腔内还有唾液腺，唾液腺能分泌唾液，唾液可以帮助消化食物，唾液能将淀粉分解成能够被直接吸收的麦芽糖。 接下来食物进入食道，食直而且光滑，食物很容易通过，食道的作用就是运输食物，食物在食道内部消化。（动画出示讲解内容） 食物经过食道来到哪里？（出示幻灯6）食物经过食道来到胃，胃有点儿像袋子，胃的外部有三层肌肉，帮助胃蠕动，胃蠕动的时候，将食物磨碎，并分解成食靡。胃还能分泌胃液，胃液帮助消化。经过胃以后，食物又来到哪里？你知道吗？经过胃，食物来到小肠。对于小肠，你知道哪些知识？（出示幻灯7） 小肠是人体最主要的消化器官，食物在这里 ( http: / / www.21cnjy.com )被分解成小分子，为什么小肠有如此大的本领呢？因为小肠很长，它有5到7米长，肠内壁有很多褶皱，这样，食物在通过小肠时，食物与小肠充分接触，食物中的营养就被吸收了。小肠还能分解肠液，长夜也能帮助消化。肝脏上的胆，能分泌胆汁，还有胰分泌的胰液，也都进入小肠，胆汁，一胰液、肠液一起来帮助消化。所以小肠的消化功能非常强大，食物主要就在小肠里被消化吸收了。 经过小肠之后，食物又去了哪里？（出示幻灯8） 对于大肠，你了解哪些知识？ 大肠短而粗，长约1.5米，在大肠内食物变成了残渣，大肠可以储存食物残渣，还可以吸收少量的水分。 经过大场以后，粪便由肛门排出体外。 这样，吃进去的食物就被消化吸收了。3、消化器官的特征和功能 下面我们来总结一下，消化消化器官的特征和功能。（出示幻灯9） 小组首先来讨论它们各自的特征和功能，并记录下来。 谁来汇报一下你们的讨论结果？ （伴随着学生的回答，教师补充，然后出示答案）验证胃和食道的功能 下面同学们来做一个实验，实验结束，请大家猜一猜，这是什么？（出示幻灯10） 现在你们每个小组有一个塑料袋，塑料袋里 ( http: / / www.21cnjy.com )已经装好了馒头和煮熟的蔬菜，下面请同学们加上适量水，反复揉挤着个塑料袋，你会发现什么现象？（教师巡视指导） 谁来说一下你发现的现象？ 实物变成了食靡。（动画出示） 现在请同学们回答，袋子相当于哪个消化器官？ 教师动画出示答案：胃。 现在请同学们做第二个 ( http: / / www.21cnjy.com )实验，我这里有一根，管子，管子里加进了几粒米粒，谁能想办法，让米粒向前移动？并把你的方法介绍给大家。（出示幻灯11） 在管子里加水，对着管子吹气，或者振动管子，都能使米粒向前移动。 你知道这根管子相当于哪个消化器官吗？（伴随回答动画出示答案） 管子相当于食道。怎样才能使食道内的食物向下移动呢？ 唾液冲动，人体运动，都可以使食道内的食物向下移动。所以，我们多运动就能帮助食物消化。 讨论回答 看图片说出器官的名字。 尝试回答 看图回答 回答问题 尝试回答 看图回答 尝试回答 讨论 汇报 做实验 回答问题 齐答 指名演示，并介绍方法。 回答问题 回答问题 本节课设计了三个教学环境。 首先，让大家在已有知识的基础上，借助图片，认识消化器官，将学生的头脑中已有的信息，转变成牢固的知识，并接受新的内容，拓宽视野。 第二，让学生以人体消化器官图为主线 ( http: / / www.21cnjy.com )，探究，食物在体内是怎样被消化吸收的，通过学生的讨论，猜测，最后教师讲解，揭示答案，增强学生的交流能力，探索问题的能力，最后教师揭示答案，又更正了学生认知的错误，掌握了新知。 做实验，验证胃、食道的功能，让学生体会到学习的乐趣。从玩中进一步体会了消化器官的功能。
巩固提升 今天的内容你学会了吗？下面我们来看一下习题吧！1、标出人体的消化器官（出示幻灯14）（伴随回答，动画标注答案）2、填空题（出示幻灯15）（伴随回答，动画出示答案） 回答问题 进一步熟练掌握本节课所讲重点内容。
课堂小结 今天你学到了哪些知识？ 认识了人体的消化器官有口腔，食道，大胃、小肠、大肠，肝。在这些消化器官中，小肠是最主要的。我还知道了，食物在体内的消化过程。 通过自由发言，激发学生学习热情。
板书 食物在体内的旅行消化器官：口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝。小肠是最主要的消化器官。 突出重点。
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《食物在体内的旅行》习题
填空
人体的消化器官有（ ），（ ），（ ），（ ），（ ），（ ）。21世纪教育网版权所有
（ ）是主要的消化器官，它长（ ）米，内部有很多（ ）。
口腔的作用是（ ）、（ ）食物，使食物更碎，口腔内有（ ），它能分泌（ ），帮助消化食物。21教育网
（ ）是输送食物的通道。
胆分泌的（ ），胰分泌的（ ），都有助于帮助消化食物，
大肠的作用是储存（ ），吸收（ ）。
判断
食物残渣由肛门排出体外。（ ）
人体内最主要的消化器官是大肠。（ ）
食物消化吸收的过程是口腔——食道——胃——肝——小肠——大肠。（ ）
胃只是储存食物，不消化。（ ）、
食物经过食道到达胃，胃的蠕动将食物磨碎、分解成食靡，胃里还有胃液，帮助消化食物。（ ）21cnjy.com
3、填图（标出下面消化器官）
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答案
填空题
( http: / / www.21cnjy.com )判断
√ （2）× （3）× （4）× （5）√
填图
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食物在体内的旅行
科学教科版 四年级上
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教学目标
导入新课
我们学习、运动都需要大量的能量，能量来自我们每天所吃的食物，食物是怎样被消化、吸收的呢？
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教学目标
导入新课
吃进去的食物进了胃里
营养在胃里被吸收
营养在小肠里被吸收
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教学目标
新课讲解
人体的消化器官
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肝
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教学目标
新课讲解
食物最先进入口腔内。经过牙齿的咀嚼,舌头的搅拌， 变得细碎。口腔中还有唾液腺，它能分泌唾液帮助食物消化。
接下来进入的是食道，食道直而且十分光滑，食物很容易能通过，所以它的主要作用是输送食物，食物在食道内不消化。
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肝
教学目标
新课讲解
食物通过食道后就进入了胃。胃的形状有点像袋子，外部有三层肌肉，帮助胃慢慢蠕动，蠕动时食物渐渐被磨碎并分解成食糜。胃里还有胃液能帮助食物消化。
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肝
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教学目标
新课讲解
口腔
食道
胃
小肠
大肠
接下来食物又进入小肠内。小肠是人体最主要的消化吸收器官，食物在这里被分解成小分子。为什么小肠会有如此大的本领呢？小肠长5-7米，内部有很多褶皱，这样食物在通过小肠时会与小肠内壁充分接触，食物中的营养就被充分吸收了。小肠内还有肠液，有肝脏上的胆分泌的胆汁，还有胰分泌的胰液，这些消化液都能帮助食物的消化。
肝
教学目标
新课讲解
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肝
最后食物进入大肠。大肠短而粗，长度约1.5米。在大肠内食物变成了残渣。大肠可以储存食物残渣，还可以吸收少量的水。
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教学目标
新课讲解
器官名称
观察项目
咀嚼、搅拌、
分解淀粉、吞咽
管子，直而光滑
运输
袋子、有弹性
磨碎、分解
细而长，褶皱
粗而短
充分吸收
储存食物残渣，吸收少量水分。
口腔
胃
食道
小肠
大肠
宽敞，牙齿、舌头、唾液
特征
功能
肝
有胆分泌胆汁、胰分泌胰液
胆汁、胰液帮助消化食物
消化系统各器官的特征和功能
教学目标
新课讲解
小实验
在塑料袋里装上水、切成小块的馒头和煮熟的蔬菜，反复揉挤这个袋子，里面食物会变成什么样？
袋子相当于我们的哪个消化器官？
变成食糜
胃
教学目标
新课讲解
在一根塑料管中，装入几里煮熟的米饭啊，怎样才能使米饭向前移动？
塑料管相当于消化器官的哪一部分？
在管子里加水、在一端吹气、震动管子等
食道
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教学目标
巩固提升
1、标出人体的消化器官
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肝
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教学目标
巩固提升
2、填空题
（1）（ ）是食物的通道，不能消化吸收食物。
（2）食物主要在（ ）里消化、吸收。
（3）肝脏上的（ ）分泌（ ），胰腺分泌（ ），帮助消化食物，所以肝脏也是消化器官。
（4）（ ）储存食物残渣，吸收少量水分。
食道
小肠
胆
胆汁
胰液
大肠
教学目标
课堂小结
我知道了人体有哪些消化器官，我还知道了食物是怎样被消化、吸收的。
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谢 谢！
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