第六章 6.1 物质在水中的分散同步练习
文档属性
| 名称 | 第六章 6.1 物质在水中的分散同步练习 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 356.1KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2017-12-25 20:50:09 | ||
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文档简介
6.1 物质在水中的分散
一．选择题
1．下列物质溶于水时，溶液温度明显下降的是（ ）
A．食盐 B．浓硫酸 C．硝酸铵 D．氢氧化钠
2．餐桌上的饮品种类丰富，下列饮品中属于溶液的是（ ）
A．酸奶 B．玉米糊 C．冰水 D．可乐
3．把少量下列物质加入足量水中，充分搅拌，不能得到溶液的是（ ）
A．氯化钠 B．花生油 C．葡萄糖 D．硝酸铵
4．下列关于溶液的说法中，正确的是（ ）
A．泥土加入水中，振荡后可以形成溶液
B．蔗糖溶液上半部分溶液的甜度低于下半部分溶液的甜度
C．氢氧化钠溶液能导电，因为溶液中有较多自由移动的离子
D．氯化钠饱和溶液中不能再溶解少量硝酸钾晶体
5．在水中加入下列物质后形成的溶液很难导电的是（ ）
A．蔗糖 B．食盐 C．硫酸 D．氢氧化钠
6．将下列物质加入足量的水中，能形成无色透明溶液的是（ ）
A．汽油 B．面粉 C．小苏打 D．硫酸铜
7．下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．能溶解其他物质的物质叫做溶剂
B．凡是均一的、稳定的液体一定是溶液
C．溶液一定是无色透明的
D．饱和溶液一定是浓溶液
8．下列生活中常见物质与水混合，能形成溶液的是（ ）
A．牙膏 B．蔗糖 C．面粉 D．豆油
9．下列物质溶于水，能使溶液温度降低的是（ ）
A．硝酸铵 B．氧化钙 C．氢氧化钠 D．浓硫酸
10．物质分散在水中，经搅拌过滤后，所得溶液名称正确的是（ ）
A．氧化钙溶液 B．胆矾溶液 C．纯碱溶液 D．食盐溶液
11．下列清洗方法中，利用乳化原理的是（ ）
A．用自来水洗手 B．用汽油清洗油污
C．用洗涤剂清洗餐具 D．用盐酸清除铁锈
12．下列有关溶液、乳浊液的描述中正确的是（ ）
A．油污溶于汽油得到的混合物属于乳浊液
B．可用过滤的方法将溶液和乳浊液中的分散物质分离出来
C．植物油分散到水中形成的混合物不稳定，久置后会分层
D．用洗洁精清洗油脂得到的混合物属于溶液
13．如表是同学们做溶液形成的实验记录，以下说法不正确的是（ ）
溶质
碘
高锰酸钾
溶剂
水
汽油
酒精
水
汽油
溶解性
不溶
易溶
可溶
易溶
不溶
A．溶液都是均一、稳定、无色的混合物
B．衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗
C．水、汽油、酒精都可以作溶剂
D．同一物质在不同溶剂中的溶解性不同
14．下列洗涤原理与汽油除油污原理相同的是（ ）
A．水洗试管内的高锰酸钾 B．洗洁精洗碗
C．洗发水洗头 D．肥皂洗衣服
二．填空题
15．溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活密不可分．
（1）衣服沾有的油污，可用汽油洗去，是因为汽油能 （填“溶解”或“乳化”）油污．
（2）喝了冰镇汽水以后，常常会打嗝，这种现象说明气体的溶解度与 有关．
16．生活中蕴含着许多化学知识都与水相关．
（1）生活中将硬水转化为软水常用的方法是 ．
（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的 作用．
三．实验探究题
17．如图是某同学设计的趣味实验装置，其气密性良好．
（1）若胶头滴管中的物质是水，锥形瓶中是硝酸铵固体，则挤压胶头滴管后能观察到什么现象？
（2）若将胶头滴管中的水滴入锥形瓶后，能明显观察到U形管中红墨水的液面左低右高，甚至从右端溢出，则锥形瓶中的固体物质可能是 ．
18．仔细阅读下面的探究实验信息，回答相关问题．
Ⅰ．【实验目的】探究溶解过程中，溶液温度的变化情况．
Ⅱ．【查阅资料】
（1）物质溶解于水的过程包括吸收热量（Q吸）的扩散过程和放出热量（Q放）的水合过程．
（2）实验条件下，水的凝固点为0℃、沸点为100℃．
Ⅲ．【提出猜想】物质溶解过程中，溶液的温度可能升高或降低或不变．
Ⅳ．【实验探究】某探究小组的同学设计了如图所示的两种方案．在图2所示方案中，每次加入物质b之前均使用温度计控制热水温度，使之保持在99℃．
Ⅴ．【实验结论】
（1）图1所示实验中，若加入物质a后，发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度 （填“升高”或“降低”或“不变”，下同）．
（2）图2所示实验中，若加入物质b后，热水会突然沸腾，说明溶液的温度 ．
Ⅵ．【拓展实验】按照图3所示进行实验．若物质c为NaOH，则U型管内的左边液面将 （填“高于”或“低于”或“等于”）右边液面；若U型管内的液面位置变化与之相反，则物质c为 （填序号）．
①CaO ②NH4NO3③浓H2SO4
Ⅶ．【反思交流】
（1）该小组的同学进一步就物质溶解过程中溶液温度变化的原因展开了讨论，分析得出：若Q吸 Q放（填“＞”或“＜”或“=”，下同），则溶液温度升高；若Q吸与Q放的相对大小与之相反，则溶液温度降低；若Q吸 Q放，则溶液温度不变．
（2）在图2所示方案中，小张同学对实验现象很感兴趣，他继续向热水中加入相同质量的物质b，又看到沸腾现象，至烧杯中出现固体物质后，再继续加入相同质量的物质b，就看不到沸腾现象．请解释不再产生沸腾现象的原因 ．
19．某化学兴趣小组探究氯化铵、氯化钙、氯化钠三种物质溶于水过程中的热量变化．
【药品器材】水、氯化铵、氯化钙、氯化钠；烧杯、药匙、玻璃棒、量筒、温度计等．
【实验探究】三种物质各取1药匙于烧杯分别溶于水，另还有一个烧杯只加水，用温度计测量液体温度，并记录有关数据如下：
实验
水的体积
所加物质
测量液体温度（℃）
实验1
50mL
氯化铵
15
实验2
50mL
氯化钙
28
实验3
X
氯化钠
21
实验4
50mL
无
22
【数据分析】
（1）表中X为 mL．
（2）比较实验2与实验4，可获得的结论是 ．
（3）如果要生产一种“冰袋”用于冷敷，上述三种物质中最合适的是 ．
【反思评价】
（4）经讨论认为本实验操作中存在缺陷，它是 （填选项，可多选）．
A．实验操作过程没有采取较为严格的保温措施
B．加入物质的质量可能不相等
C．加入物质的种类不一样．
20．小科设计了如图所示的趣味实验，若要检查该装置的气密性是否良好，必须关闭活塞，用酒精灯略加热圆底烧瓶底部，观察 （填“分液漏斗下端”或“尖嘴导管”）的液柱是否变化．经检查，该装置气密性良好，若要使B中尖嘴导管口有“喷泉”产生，则A中加入的固体和液体物质可能是 （填选项）．
A．碳酸钠和稀盐酸 B．浓硫酸和水 C．氯化钠和水 D．氧化钙和水．
四．推断题
21．化学与我们的生活有着密切的联系．
（1）某同学制作的简易净水器如图所示：小卵石、石英砂和蓬松棉的作用是： ．
（2）小明不小心将油污弄到衣服上，妈妈立即用水和洗涤剂洗净衣服．小明给妈妈出了个好主意：先用汽油洗去油污，再用水冲洗．
这两种洗涤方法在原理上有什么不同？ ．
（3）下列生活中常见的物质：塑料、棉花、甲烷、硝酸钾、烧碱、硝酸铵．其中属于复合肥的是（填写化学式，下同） ，溶于水吸热的是 ，最简单有机物是 ．
五．解答题
22．生活中处处有化学知识．回答下列问题：
（1）人们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 作用．
（2）常用 检验水样是否属于硬水． 若为硬水，常采取 的方法降低硬度．
（3）炒菜时锅中的油起火燃烧，若向燃着的油锅里加水，不但不能灭火，还会使油滴飞溅出来燃烧更加剧烈，其原因是 ．正确的方法是用锅盖盖灭，其原理是 ．
参考答案与解析
一．选择题
1．（2017?桂林）下列物质溶于水时，溶液温度明显下降的是（ ）
A．食盐 B．浓硫酸 C．硝酸铵 D．氢氧化钠
【分析】根据常见物质溶于水的吸热与放热现象、溶液温度的变化情况进行分析解答即可．
【解答】解：物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象，氢氧化钠固体、浓硫酸溶于放出大量的热，温度升高；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低；氯化钠、蔗糖等溶于水，温度变化不大．
A、食盐溶于水温度变化不大，故选项错误．
B、浓硫酸溶于水温度升高，故选项错误．
C、硝酸铵溶于水吸热，使溶液的温度明显下降，故选项正确．
D、氢氧化钠溶于放出大量的热，溶液温度明显升高，故选项错误．
故选：C．
【点评】本题难度不大，掌握常见物质溶于水的吸热与放热现象、温度变化情况是正确解答本题的关键．
2．（2017?重庆）餐桌上的饮品种类丰富，下列饮品中属于溶液的是（ ）
A．酸奶 B．玉米糊 C．冰水 D．可乐
【分析】本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．
【解答】解：A、酸奶不均一不稳定，属于乳浊液，故A错；
B、玉米糊不均一不稳定，属于悬浊液，故B错；
C、冰水属于纯净物，溶液必须属于混合物，故C错；
D、可乐属于均一稳定的混合物，属于溶液，故D正确．
故选D．
【点评】应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分．
3．（2017?昆明）把少量下列物质加入足量水中，充分搅拌，不能得到溶液的是（ ）
A．氯化钠 B．花生油 C．葡萄糖 D．硝酸铵
【分析】一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
【解答】解：A．氯化钠能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液；
B．花生油不溶于水，不能形成溶液，震荡后可形成乳浊液；
C．葡萄糖能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液；
D．硝酸铵能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液．
故选B．
【点评】本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种常见物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．
4．（2017?苏州）下列关于溶液的说法中，正确的是（ ）
A．泥土加入水中，振荡后可以形成溶液
B．蔗糖溶液上半部分溶液的甜度低于下半部分溶液的甜度
C．氢氧化钠溶液能导电，因为溶液中有较多自由移动的离子
D．氯化钠饱和溶液中不能再溶解少量硝酸钾晶体
【分析】A、根据溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物考虑；B、根据溶液的均一性考虑；C、根据溶液导电性原因考虑；D、根据饱和溶液只是对于某一溶质来说的，对其他物质可以再溶解．
【解答】解：A、在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物属于溶液，泥水不均一不稳定属于悬浊液，故A错；
B、溶液具有均一性，蔗糖溶液上半部分溶液的甜度等于下半部分溶液的甜度，故B错；
C、溶液导电性原因：具有自由移动的带电的离子，氢氧化钠溶液能导电，因为溶液中有较多自由移动的钠离子和氢氧根离子，故C正确；
D、饱和溶液只是对于某一溶质来说的，对其他物质可以再溶解，所以氯化钠饱和溶液中能再溶解少量硝酸钾晶体，故D错．
故选C．
【点评】解答本题关键是熟悉溶液的特点和判断方法，知道溶液导电的原因，饱和溶液的特点．
5．（2017?常州）在水中加入下列物质后形成的溶液很难导电的是（ ）
A．蔗糖 B．食盐 C．硫酸 D．氢氧化钠
【分析】物质导电一般有两种原因，一是金属，有能自由移动的电子；二是能够产生自由移动离子的溶液，据此进行分析判断．
【解答】解：A、蔗糖溶液是由蔗糖的水溶液，水溶液存在蔗糖分子、水分子，不存在能自由移动离子，不能导电，故选项正确．
B、氯化钠溶液中存在自由移动的钠离子和氯离子，能够导电，故选项错误．
C、硫酸中存在着大量的能够自由移动的氢离子与硫酸根离子，能够导电，故选项错误．
D、氢氧化钠溶液中存在着大量的能够自由移动的钠离子与氢氧根离子，能够导电，故选项错误．
故选A．
【点评】本题难度不大，掌握物质导电的原因（金属、能够产生自由移动离子的溶液等）并能灵活运用是正确解答此类题的关键．
6．（2017?本溪）将下列物质加入足量的水中，能形成无色透明溶液的是（ ）
A．汽油 B．面粉 C．小苏打 D．硫酸铜
【分析】一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在另一种物质中是可溶的，二者混合后才会形成溶液
【解答】解：A、汽油不溶于水，分散到水中不能形成溶液，形成乳浊液，故A错；
B、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故B错；
C、小苏打溶解于水后形成无色透明溶液，故C正确；
D、硫酸铜易溶于水，分散到水中能形成蓝色溶液，故D错．
故选：C．
【点评】解答本题要掌握要掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断
7．（2017?郴州）下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．能溶解其他物质的物质叫做溶剂
B．凡是均一的、稳定的液体一定是溶液
C．溶液一定是无色透明的
D．饱和溶液一定是浓溶液
【分析】A、根据溶剂的定义考虑；B、溶液是指均一稳定的混合物；C、溶液可以有颜色；D、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液．
【解答】解：A、溶剂的定义：能溶解其他物质的物质叫做溶剂，故A正确；
B、溶液是指均一稳定的混合物，均一的、稳定的液体不一定是溶液，例如蒸馏水，故B错；
C、溶液可以有颜色，例如硫酸铜溶液是蓝色，故C错；
D、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液，故D错．
故选A．
【点评】解答本题关键是熟悉溶剂、溶质的定义，知道溶液的特点，饱和溶液与溶液浓稀的关系．
8．（2017?淮安）下列生活中常见物质与水混合，能形成溶液的是（ ）
A．牙膏 B．蔗糖 C．面粉 D．豆油
【分析】本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．
【解答】解：A、牙膏不溶于水，与水混合形成悬浊液，故A错；
B、蔗糖易溶于水形成均一稳定的混合物，属于溶液，故B正确；
C、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故C错；
D、豆油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故D错．
故选B．
【点评】应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分
9．（2017?扬州）下列物质溶于水，能使溶液温度降低的是（ ）
A．硝酸铵 B．氧化钙 C．氢氧化钠 D．浓硫酸
【分析】根据常见物质溶于水的吸热与放热现象、溶液温度的变化情况进行分析解答．
【解答】解：物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象，如氢氧化钠固体、浓硫酸溶于放出大量的热，温度升高；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低．
A、硝酸铵溶于水吸热，溶液温度明显降低，故正确；
B、氧化钙与水反应生成氢氧化钙，且放出热量，故错；
C、氢氧化钠溶于水放热，溶液温度明显升高，故错；
D、浓硫酸溶于水放热，溶液温度明显升高，故错．
故选A．
【点评】本题难度不大，掌握常见物质溶于水的吸热与放热现象、温度变化情况是正确解答本题的关键．
10．物质分散在水中，经搅拌过滤后，所得溶液名称正确的是（ ）
A．氧化钙溶液 B．胆矾溶液 C．纯碱溶液 D．食盐溶液
【分析】根据物质溶于水后的变化以及溶液的命名分析．
【解答】解：A、氧化钙溶于水，生成氢氧化钙，溶液成为氢氧化钙溶液，故错误；
B、胆矾是硫酸铜的晶体，溶于水后溶质是硫酸铜，溶液成为硫酸铜溶液，故错误；
C、氢氧化钠溶于水，溶液成为氢氧化钠溶液，故错误；
D、氯化钠俗名食盐，溶液成为食盐溶液，正确；
故选D．
【点评】解答本题要掌握溶液的本质特征，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
11．下列清洗方法中，利用乳化原理的是（ ）
A．用自来水洗手 B．用汽油清洗油污
C．用洗涤剂清洗餐具 D．用盐酸清除铁锈
【分析】根据乳化作用的定义分析：洗洁精、洗衣粉等这样的能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂，乳化剂所起的作用称为乳化作用．
【解答】解：A、用自来水洗手，使附着在手上的泥土等污物与水形成溶液或浊液而被冲洗掉，不属于乳化作用，故选项错误．
B、用汽油洗去油污是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理，故选项不是利用乳化作用．
C、洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故选项是利用乳化作用．
D、用盐酸除去铁锈是因为铁锈的主要成分氧化铁能和盐酸反应，从而把铁锈除去，故选项不是利用乳化作用．
故选：C．
【点评】常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．
12．下列有关溶液、乳浊液的描述中正确的是（ ）
A．油污溶于汽油得到的混合物属于乳浊液
B．可用过滤的方法将溶液和乳浊液中的分散物质分离出来
C．植物油分散到水中形成的混合物不稳定，久置后会分层
D．用洗洁精清洗油脂得到的混合物属于溶液
【分析】A、根据汽油的去污原理进行判断；
B、乳浊液中的液滴都能通过滤纸的细小的孔；
C、根据悬浊液、乳浊液的特点考虑；
D、根据溶液的概念进行判断．
【解答】解：A、油污溶于汽油得到均一、稳定的混合物，属于溶液，故A错误；
B、溶液中不含难溶性物质，用过滤的方法无法分离，故B错误；
C、植物油与水形成乳浊液，乳浊液不稳定，久置后会分层，故C正确；
D、洗洁精清洗油脂得到的混合物属于乳浊液，故D错误；
故选：C．
【点评】解答本题关键是要知道溶液的特点，知道悬浊液、乳浊液的特点，知道溶液的判断方法．
13．如表是同学们做溶液形成的实验记录，以下说法不正确的是（ ）
溶质
碘
高锰酸钾
溶剂
水
汽油
酒精
水
汽油
溶解性
不溶
易溶
可溶
易溶
不溶
A．溶液都是均一、稳定、无色的混合物
B．衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗
C．水、汽油、酒精都可以作溶剂
D．同一物质在不同溶剂中的溶解性不同
【分析】解：A、溶液有的是有色的；
B、根据碘易溶解在汽油中分析；
C、根据水、汽油、酒精都可以其他物质分析；
D、根据同一物质在不同溶剂中的溶解性分析．
【解答】解：A、溶液有的是有色的，例如，硫酸铜溶液是蓝色的．故A说法不正确；
B、由于碘易溶解在汽油中．所以，衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗．故B说法正确；
C、由于水、汽油、酒精都可以溶解其他物质．所以水、汽油、酒精都可以作溶剂．故C说法正确；
D、由碘易溶解在汽油、酒精中，不易溶解在水中；高锰酸钾易溶解在水中，不易溶解在汽油中，说明了同一物质在不同溶剂中的溶解性不同．故D说法正确．
故选A．
【点评】本题主要考查了溶液的定义、组成的知识，难度不大，属于基础知识．应加强基础知识的学习．
14．下列洗涤原理与汽油除油污原理相同的是（ ）
A．水洗试管内的高锰酸钾 B．洗洁精洗碗
C．洗发水洗头 D．肥皂洗衣服
【分析】汽油除油污原理、是利用了汽油能溶解油污，是利用了溶解原理；据此进行分析判断．
【解答】解：A、水洗试管内的高锰酸钾，是利用了高锰酸钾能溶解在水中，是利用了溶解原理，故选项正确．
B、洗洁精洗碗，是利用了洗洁精具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故选项错误．
C、洗发水洗头，是利用了洗发水具有乳化作用，故选项错误．
D、肥皂洗衣服，是利用了肥皂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故选项错误．
故选：A．
【点评】常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．
二．填空题（共2小题）
15．溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活密不可分．
（1）衣服沾有的油污，可用汽油洗去，是因为汽油能 溶解 （填“溶解”或“乳化”）油污．
（2）喝了冰镇汽水以后，常常会打嗝，这种现象说明气体的溶解度与 温度 有关．
【分析】根据已有的知识进行分析，汽油是常见的溶剂，能溶解油污，气体的溶解度与温度和压强有关．
【解答】解：（1）汽油能将油污溶解而使油污易于洗涤，故填：溶解；
（2）气体的溶解度随温度的升高而减小，喝了冰镇的汽水，汽水温度升高，二氧化碳的溶解度减小，会出现打嗝的现象，故填：温度．
【点评】本题考查了溶解的现象和影响气体溶解度的因素，完成此题，可以依据已有的知识进行．
16．生活中蕴含着许多化学知识都与水相关．
（1）生活中将硬水转化为软水常用的方法是 煮沸 ．
（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的 乳化 作用．
【分析】（1）根据生活中将硬水转化为软水常用的方法进行分析；
（2）根据洗洁精的乳化作用进行分析．
【解答】解：（1）生活中将硬水转化为软水常用的方法是煮沸；
故填：C；
（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用；
故填：乳化．
【点评】本题主要考查了生活中硬水转化为软水常用的方知识、洗洁精的乳化作用等知识，属于课本中的基础知识，难度不大，根据已有的知识分析解答即可．
三．实验探究题
17．如图是某同学设计的趣味实验装置，其气密性良好．
（1）若胶头滴管中的物质是水，锥形瓶中是硝酸铵固体，则挤压胶头滴管后能观察到什么现象？
（2）若将胶头滴管中的水滴入锥形瓶后，能明显观察到U形管中红墨水的液面左低右高，甚至从右端溢出，则锥形瓶中的固体物质可能是 CaO（或NaOH等） ．
【分析】（1）根据硝酸铵溶于水后吸热来分析；
（2）根据锥形瓶内气体膨胀是因为物质溶于水或与水反应放热引起的来分析．
【解答】解：（1）硝酸铵溶于水吸收热量，装置内的温度降低压强减小，在外界大气压的作用下，U型管中的红墨水的液面左高右低；故填：U形管中红墨水的液面左高右低；
（2）由题意可知物质溶于水，或与水相互作用时放出热量使锥形瓶中的压强增大引起的，氧化钙与水反应放出热量，氢氧化钠溶于水放热．故填：CaO（或NaOH等）．
【点评】解答本题的关键是要充分理解物质的性质和反应时的实验现象，只有这样才能对问题做出正确的判断．
18．（2017?内江）仔细阅读下面的探究实验信息，回答相关问题．
Ⅰ．【实验目的】探究溶解过程中，溶液温度的变化情况．
Ⅱ．【查阅资料】
（1）物质溶解于水的过程包括吸收热量（Q吸）的扩散过程和放出热量（Q放）的水合过程．
（2）实验条件下，水的凝固点为0℃、沸点为100℃．
Ⅲ．【提出猜想】物质溶解过程中，溶液的温度可能升高或降低或不变．
Ⅳ．【实验探究】某探究小组的同学设计了如图所示的两种方案．在图2所示方案中，每次加入物质b之前均使用温度计控制热水温度，使之保持在99℃．
Ⅴ．【实验结论】
（1）图1所示实验中，若加入物质a后，发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度 下降 （填“升高”或“降低”或“不变”，下同）．
（2）图2所示实验中，若加入物质b后，热水会突然沸腾，说明溶液的温度 升高 ．
Ⅵ．【拓展实验】按照图3所示进行实验．若物质c为NaOH，则U型管内的左边液面将 低于 （填“高于”或“低于”或“等于”）右边液面；若U型管内的液面位置变化与之相反，则物质c为 ② （填序号）．
①CaO ②NH4NO3③浓H2SO4
Ⅶ．【反思交流】
（1）该小组的同学进一步就物质溶解过程中溶液温度变化的原因展开了讨论，分析得出：若Q吸 ＜ Q放（填“＞”或“＜”或“=”，下同），则溶液温度升高；若Q吸与Q放的相对大小与之相反，则溶液温度降低；若Q吸 = Q放，则溶液温度不变．
（2）在图2所示方案中，小张同学对实验现象很感兴趣，他继续向热水中加入相同质量的物质b，又看到沸腾现象，至烧杯中出现固体物质后，再继续加入相同质量的物质b，就看不到沸腾现象．请解释不再产生沸腾现象的原因 至烧杯中出现固体物质后，说明溶液达到饱和状态，再继续加入相同质量的物质b，不再溶解放热 ．
【分析】Ⅴ（1）发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度下降．
（2）热水会突然沸腾，说明溶液的温度升高．
Ⅵ氢氧化钠溶于水放热，装置内的气压升高；①CaO和水反应放出大量的热，②NH4NO3溶于水吸热，③浓H2SO4溶于水放出大量的热，据此分析．
Ⅶ．（1）若Q吸＜Q放则溶液温度升高．
（2）溶液达到饱和状态，就不会再继续溶解该物质，据此分析．
【解答】解：Ⅴ（1）若加入物质a后，发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度下降，故填：下降．
（2）若加入物质b后，热水会突然沸腾，说明溶液的温度升高，故填：升高．
Ⅵ若物质c为NaOH，氢氧化钠溶于水放热，装置内的气压升高，则U型管内的左边液面将低于右边液面；若U型管内的液面位置变化与之相反，则物质c溶于水吸热，①CaO和水反应放出大量的热，②NH4NO3溶于水吸热，③浓H2SO4溶于水放出大量的热，故填：低于；②．
Ⅶ．（1）若Q吸＜Q放则溶液温度升高；若Q吸与Q放的相对大小与之相反，则溶液温度降低；若Q吸=Q放，则溶液温度不变．故填：＜；=．
（2）继续向热水中加入相同质量的物质b，又看到沸腾现象，至烧杯中出现固体物质后，说明溶液达到饱和状态，再继续加入相同质量的物质b，不再溶解放热，因此就看不到沸腾现象，故填：至烧杯中出现固体物质后，说明溶液达到饱和状态，再继续加入相同质量的物质b，不再溶解放热．
【点评】此题难度不大，掌握常见物质溶于水时的吸放热情况即可顺利解答．
19．某化学兴趣小组探究氯化铵、氯化钙、氯化钠三种物质溶于水过程中的热量变化．
【药品器材】水、氯化铵、氯化钙、氯化钠；烧杯、药匙、玻璃棒、量筒、温度计等．
【实验探究】三种物质各取1药匙于烧杯分别溶于水，另还有一个烧杯只加水，用温度计测量液体温度，并记录有关数据如下：
实验
水的体积
所加物质
测量液体温度（℃）
实验1
50mL
氯化铵
15
实验2
50mL
氯化钙
28
实验3
X
氯化钠
21
实验4
50mL
无
22
【数据分析】
（1）表中X为 50 mL．
（2）比较实验2与实验4，可获得的结论是 氯化钙溶解过程中放热 ．
（3）如果要生产一种“冰袋”用于冷敷，上述三种物质中最合适的是 NH4Cl ．
【反思评价】
（4）经讨论认为本实验操作中存在缺陷，它是 AB （填选项，可多选）．
A．实验操作过程没有采取较为严格的保温措施
B．加入物质的质量可能不相等
C．加入物质的种类不一样．
【分析】【数据分析】
（1）实验目的是探究NH4Cl、CaCl2、NaCl三种物质溶于水过程中的热量变化，因此水的量要控制；
（2）比较实验2与实验4，即可得到物质溶于水时的吸放热情况．
（3）根据题中信息可知所选的物质需溶解时吸热．
【反思提升】
（4）A．实验操作过程中若保温措施不行会影响实验效果；
B．加入物质的质量必须相等，否则影响实验效果；
C．探究的就是NH4Cl、CaCl2、NaCl三种物质溶于水过程中的热量变化，因此加入物质的种类不会影响实验．
【解答】【数据分析】
（1）实验目的是探究NH4Cl、CaCl2、NaCl三种物质溶于水过程中的热量变化，因此水的量要控制，所以X=50mL，故答案为：50．
（2）比较实验2与实验4，往水中加入氯化钙后，温度升高，因此可获得结论是氯化钙溶解过程中放热，故答案为：氯化钙溶解过程中放热．
（3）如果要生产一种“冰袋”用于冷敷，说明这种物质溶解时吸热，从表中可以看出上述三种物质中氯化铵溶解时吸热，故答案为：NH4Cl．
【反思提升】
（4）A．实验操作过程中若保温措施不行会影响实验效果，故A符合题意；
B．加入物质的质量必须相等，否则影响实验效果，故B符合题意；
C．探究的就是NH4Cl、CaCl2、NaCl三种物质溶于水过程中的热量变化，因此加入物质的种类不会影响实验，故C不符合题意．
故选：A、B．
【点评】本题难度较大，通过实验探究物质溶于水时的吸放热情况，通过题中的数据结合所学的信息分析即可．
20．小科设计了如图所示的趣味实验，若要检查该装置的气密性是否良好，必须关闭活塞，用酒精灯略加热圆底烧瓶底部，观察 尖嘴导管 （填“分液漏斗下端”或“尖嘴导管”）的液柱是否变化．经检查，该装置气密性良好，若要使B中尖嘴导管口有“喷泉”产生，则A中加入的固体和液体物质可能是 ABD （填选项）．
A．碳酸钠和稀盐酸 B．浓硫酸和水 C．氯化钠和水 D．氧化钙和水．
【分析】若要使B中尖嘴导管有“喷泉”产生，则A中要快速产生大量的气体，使A装置内气压增大，或A中加入的固体和液体可能是溶于水放出大量热的物质，使装置内气体受热膨胀而使瓶内水喷出，据此结合常见物质溶于水的吸热与放热现象进行分析判断．
【解答】解：若要检查该装置的气密性是否良好，必须关闭活塞，用酒精灯略加热圆底烧瓶底部，观察尖嘴导管的液柱是否变化，变化则气密性良好；
A、碳酸钠和稀盐酸能快速释放出二氧化碳，增加气压，使B瓶导管口产生“喷泉”，故选项正确．
B、浓硫酸溶于水放出大量的热，温度升高，使装置内气体受热膨胀，使瓶内水喷出形成“喷泉”，故选项正确．
C、氯化钠溶于水温度变化不大，B中尖嘴导管无明显变化，故选项错误．
D、氧化钙和水反应放出大量的热，温度升高，使装置内气体受热膨胀，使瓶内水喷出形成“喷泉”，故选项正确．
故填：尖嘴导管；ABD．
【点评】此题是一道实验探究题，解题的关键是掌握产生喷泉的原因是A中的气压变大，据此依据物质间的反应和溶于水的吸热与放热现象、温度变化分析判断即可．
四．推断题
21．化学与我们的生活有着密切的联系．
（1）某同学制作的简易净水器如图所示：小卵石、石英砂和蓬松棉的作用是： 过滤 ．
（2）小明不小心将油污弄到衣服上，妈妈立即用水和洗涤剂洗净衣服．小明给妈妈出了个好主意：先用汽油洗去油污，再用水冲洗．
这两种洗涤方法在原理上有什么不同？ 洗涤剂是乳化油污，汽油是溶解油污 ．
（3）下列生活中常见的物质：塑料、棉花、甲烷、硝酸钾、烧碱、硝酸铵．其中属于复合肥的是（填写化学式，下同） KNO3 ，溶于水吸热的是 NH4NO3 ，最简单有机物是 CH4 ．
【分析】根据净水的方法、洗涤油污的原理以及物质溶于水的能量变化、化学肥料的类别的知识进行分析解答即可．
【解答】解：（1）小卵石、石英砂和蓬松棉在净水过程中能起到过滤的作用，故填：过滤．
（2）用洗涤剂洗净衣服是起到乳化的作用，用汽油洗去油污，是起到溶解的作用，故填：洗涤剂是乳化油污，汽油是溶解油污．
（3）硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥，硝酸铵溶于水吸收热量，最简单的有机物是甲烷，故填：KNO3，NH4NO3，CH4．
【点评】本题考查的内容难度不大，但是知识点比较全面，完成此题，可以依据已有的知识进行．
五．解答题
22．（2017?攀枝花）生活中处处有化学知识．回答下列问题：
（1）人们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 乳化 作用．
（2）常用 肥皂水 检验水样是否属于硬水． 若为硬水，常采取 煮沸 的方法降低硬度．
（3）炒菜时锅中的油起火燃烧，若向燃着的油锅里加水，不但不能灭火，还会使油滴飞溅出来燃烧更加剧烈，其原因是 水的密度比油大下沉，水的沸点比油低导致暴沸 ．正确的方法是用锅盖盖灭，其原理是 隔绝空气 ．
【分析】（1）根据我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化作用解答；
（2）根据区分硬水和软水的方法及转化方法解答；
（3）灭火的方法有：（1）与空气（或氧气）隔绝．（2）降温到可燃物的着火点以下．（3）撤走可燃物．
【解答】解：
（1）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化作用；
（2）区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水； 若为硬水，常采取加热煮沸的方法降低硬度．
（3）油的密度比水小，浮在水面上，增大了油的燃烧面积；正确熄灭油锅里火焰的方法是盖上锅盖（加大量青菜），隔绝氧气．
故答案为：
（1）乳化；
（2）肥皂水； 煮沸；
（3）水的密度比油大下沉，水的沸点比油低导致暴沸； 隔绝空气．
【点评】本考点属于结合课本知识的信息，也体现了性质决定用途，用途反映性质的理念．还结合了新课标中的一个新的考点硬水与软水的区分，一定要加强记忆，综合应用．
一．选择题
1．下列物质溶于水时，溶液温度明显下降的是（ ）
A．食盐 B．浓硫酸 C．硝酸铵 D．氢氧化钠
2．餐桌上的饮品种类丰富，下列饮品中属于溶液的是（ ）
A．酸奶 B．玉米糊 C．冰水 D．可乐
3．把少量下列物质加入足量水中，充分搅拌，不能得到溶液的是（ ）
A．氯化钠 B．花生油 C．葡萄糖 D．硝酸铵
4．下列关于溶液的说法中，正确的是（ ）
A．泥土加入水中，振荡后可以形成溶液
B．蔗糖溶液上半部分溶液的甜度低于下半部分溶液的甜度
C．氢氧化钠溶液能导电，因为溶液中有较多自由移动的离子
D．氯化钠饱和溶液中不能再溶解少量硝酸钾晶体
5．在水中加入下列物质后形成的溶液很难导电的是（ ）
A．蔗糖 B．食盐 C．硫酸 D．氢氧化钠
6．将下列物质加入足量的水中，能形成无色透明溶液的是（ ）
A．汽油 B．面粉 C．小苏打 D．硫酸铜
7．下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．能溶解其他物质的物质叫做溶剂
B．凡是均一的、稳定的液体一定是溶液
C．溶液一定是无色透明的
D．饱和溶液一定是浓溶液
8．下列生活中常见物质与水混合，能形成溶液的是（ ）
A．牙膏 B．蔗糖 C．面粉 D．豆油
9．下列物质溶于水，能使溶液温度降低的是（ ）
A．硝酸铵 B．氧化钙 C．氢氧化钠 D．浓硫酸
10．物质分散在水中，经搅拌过滤后，所得溶液名称正确的是（ ）
A．氧化钙溶液 B．胆矾溶液 C．纯碱溶液 D．食盐溶液
11．下列清洗方法中，利用乳化原理的是（ ）
A．用自来水洗手 B．用汽油清洗油污
C．用洗涤剂清洗餐具 D．用盐酸清除铁锈
12．下列有关溶液、乳浊液的描述中正确的是（ ）
A．油污溶于汽油得到的混合物属于乳浊液
B．可用过滤的方法将溶液和乳浊液中的分散物质分离出来
C．植物油分散到水中形成的混合物不稳定，久置后会分层
D．用洗洁精清洗油脂得到的混合物属于溶液
13．如表是同学们做溶液形成的实验记录，以下说法不正确的是（ ）
溶质
碘
高锰酸钾
溶剂
水
汽油
酒精
水
汽油
溶解性
不溶
易溶
可溶
易溶
不溶
A．溶液都是均一、稳定、无色的混合物
B．衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗
C．水、汽油、酒精都可以作溶剂
D．同一物质在不同溶剂中的溶解性不同
14．下列洗涤原理与汽油除油污原理相同的是（ ）
A．水洗试管内的高锰酸钾 B．洗洁精洗碗
C．洗发水洗头 D．肥皂洗衣服
二．填空题
15．溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活密不可分．
（1）衣服沾有的油污，可用汽油洗去，是因为汽油能 （填“溶解”或“乳化”）油污．
（2）喝了冰镇汽水以后，常常会打嗝，这种现象说明气体的溶解度与 有关．
16．生活中蕴含着许多化学知识都与水相关．
（1）生活中将硬水转化为软水常用的方法是 ．
（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的 作用．
三．实验探究题
17．如图是某同学设计的趣味实验装置，其气密性良好．
（1）若胶头滴管中的物质是水，锥形瓶中是硝酸铵固体，则挤压胶头滴管后能观察到什么现象？
（2）若将胶头滴管中的水滴入锥形瓶后，能明显观察到U形管中红墨水的液面左低右高，甚至从右端溢出，则锥形瓶中的固体物质可能是 ．
18．仔细阅读下面的探究实验信息，回答相关问题．
Ⅰ．【实验目的】探究溶解过程中，溶液温度的变化情况．
Ⅱ．【查阅资料】
（1）物质溶解于水的过程包括吸收热量（Q吸）的扩散过程和放出热量（Q放）的水合过程．
（2）实验条件下，水的凝固点为0℃、沸点为100℃．
Ⅲ．【提出猜想】物质溶解过程中，溶液的温度可能升高或降低或不变．
Ⅳ．【实验探究】某探究小组的同学设计了如图所示的两种方案．在图2所示方案中，每次加入物质b之前均使用温度计控制热水温度，使之保持在99℃．
Ⅴ．【实验结论】
（1）图1所示实验中，若加入物质a后，发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度 （填“升高”或“降低”或“不变”，下同）．
（2）图2所示实验中，若加入物质b后，热水会突然沸腾，说明溶液的温度 ．
Ⅵ．【拓展实验】按照图3所示进行实验．若物质c为NaOH，则U型管内的左边液面将 （填“高于”或“低于”或“等于”）右边液面；若U型管内的液面位置变化与之相反，则物质c为 （填序号）．
①CaO ②NH4NO3③浓H2SO4
Ⅶ．【反思交流】
（1）该小组的同学进一步就物质溶解过程中溶液温度变化的原因展开了讨论，分析得出：若Q吸 Q放（填“＞”或“＜”或“=”，下同），则溶液温度升高；若Q吸与Q放的相对大小与之相反，则溶液温度降低；若Q吸 Q放，则溶液温度不变．
（2）在图2所示方案中，小张同学对实验现象很感兴趣，他继续向热水中加入相同质量的物质b，又看到沸腾现象，至烧杯中出现固体物质后，再继续加入相同质量的物质b，就看不到沸腾现象．请解释不再产生沸腾现象的原因 ．
19．某化学兴趣小组探究氯化铵、氯化钙、氯化钠三种物质溶于水过程中的热量变化．
【药品器材】水、氯化铵、氯化钙、氯化钠；烧杯、药匙、玻璃棒、量筒、温度计等．
【实验探究】三种物质各取1药匙于烧杯分别溶于水，另还有一个烧杯只加水，用温度计测量液体温度，并记录有关数据如下：
实验
水的体积
所加物质
测量液体温度（℃）
实验1
50mL
氯化铵
15
实验2
50mL
氯化钙
28
实验3
X
氯化钠
21
实验4
50mL
无
22
【数据分析】
（1）表中X为 mL．
（2）比较实验2与实验4，可获得的结论是 ．
（3）如果要生产一种“冰袋”用于冷敷，上述三种物质中最合适的是 ．
【反思评价】
（4）经讨论认为本实验操作中存在缺陷，它是 （填选项，可多选）．
A．实验操作过程没有采取较为严格的保温措施
B．加入物质的质量可能不相等
C．加入物质的种类不一样．
20．小科设计了如图所示的趣味实验，若要检查该装置的气密性是否良好，必须关闭活塞，用酒精灯略加热圆底烧瓶底部，观察 （填“分液漏斗下端”或“尖嘴导管”）的液柱是否变化．经检查，该装置气密性良好，若要使B中尖嘴导管口有“喷泉”产生，则A中加入的固体和液体物质可能是 （填选项）．
A．碳酸钠和稀盐酸 B．浓硫酸和水 C．氯化钠和水 D．氧化钙和水．
四．推断题
21．化学与我们的生活有着密切的联系．
（1）某同学制作的简易净水器如图所示：小卵石、石英砂和蓬松棉的作用是： ．
（2）小明不小心将油污弄到衣服上，妈妈立即用水和洗涤剂洗净衣服．小明给妈妈出了个好主意：先用汽油洗去油污，再用水冲洗．
这两种洗涤方法在原理上有什么不同？ ．
（3）下列生活中常见的物质：塑料、棉花、甲烷、硝酸钾、烧碱、硝酸铵．其中属于复合肥的是（填写化学式，下同） ，溶于水吸热的是 ，最简单有机物是 ．
五．解答题
22．生活中处处有化学知识．回答下列问题：
（1）人们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 作用．
（2）常用 检验水样是否属于硬水． 若为硬水，常采取 的方法降低硬度．
（3）炒菜时锅中的油起火燃烧，若向燃着的油锅里加水，不但不能灭火，还会使油滴飞溅出来燃烧更加剧烈，其原因是 ．正确的方法是用锅盖盖灭，其原理是 ．
参考答案与解析
一．选择题
1．（2017?桂林）下列物质溶于水时，溶液温度明显下降的是（ ）
A．食盐 B．浓硫酸 C．硝酸铵 D．氢氧化钠
【分析】根据常见物质溶于水的吸热与放热现象、溶液温度的变化情况进行分析解答即可．
【解答】解：物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象，氢氧化钠固体、浓硫酸溶于放出大量的热，温度升高；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低；氯化钠、蔗糖等溶于水，温度变化不大．
A、食盐溶于水温度变化不大，故选项错误．
B、浓硫酸溶于水温度升高，故选项错误．
C、硝酸铵溶于水吸热，使溶液的温度明显下降，故选项正确．
D、氢氧化钠溶于放出大量的热，溶液温度明显升高，故选项错误．
故选：C．
【点评】本题难度不大，掌握常见物质溶于水的吸热与放热现象、温度变化情况是正确解答本题的关键．
2．（2017?重庆）餐桌上的饮品种类丰富，下列饮品中属于溶液的是（ ）
A．酸奶 B．玉米糊 C．冰水 D．可乐
【分析】本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．
【解答】解：A、酸奶不均一不稳定，属于乳浊液，故A错；
B、玉米糊不均一不稳定，属于悬浊液，故B错；
C、冰水属于纯净物，溶液必须属于混合物，故C错；
D、可乐属于均一稳定的混合物，属于溶液，故D正确．
故选D．
【点评】应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分．
3．（2017?昆明）把少量下列物质加入足量水中，充分搅拌，不能得到溶液的是（ ）
A．氯化钠 B．花生油 C．葡萄糖 D．硝酸铵
【分析】一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
【解答】解：A．氯化钠能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液；
B．花生油不溶于水，不能形成溶液，震荡后可形成乳浊液；
C．葡萄糖能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液；
D．硝酸铵能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液．
故选B．
【点评】本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种常见物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．
4．（2017?苏州）下列关于溶液的说法中，正确的是（ ）
A．泥土加入水中，振荡后可以形成溶液
B．蔗糖溶液上半部分溶液的甜度低于下半部分溶液的甜度
C．氢氧化钠溶液能导电，因为溶液中有较多自由移动的离子
D．氯化钠饱和溶液中不能再溶解少量硝酸钾晶体
【分析】A、根据溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物考虑；B、根据溶液的均一性考虑；C、根据溶液导电性原因考虑；D、根据饱和溶液只是对于某一溶质来说的，对其他物质可以再溶解．
【解答】解：A、在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物属于溶液，泥水不均一不稳定属于悬浊液，故A错；
B、溶液具有均一性，蔗糖溶液上半部分溶液的甜度等于下半部分溶液的甜度，故B错；
C、溶液导电性原因：具有自由移动的带电的离子，氢氧化钠溶液能导电，因为溶液中有较多自由移动的钠离子和氢氧根离子，故C正确；
D、饱和溶液只是对于某一溶质来说的，对其他物质可以再溶解，所以氯化钠饱和溶液中能再溶解少量硝酸钾晶体，故D错．
故选C．
【点评】解答本题关键是熟悉溶液的特点和判断方法，知道溶液导电的原因，饱和溶液的特点．
5．（2017?常州）在水中加入下列物质后形成的溶液很难导电的是（ ）
A．蔗糖 B．食盐 C．硫酸 D．氢氧化钠
【分析】物质导电一般有两种原因，一是金属，有能自由移动的电子；二是能够产生自由移动离子的溶液，据此进行分析判断．
【解答】解：A、蔗糖溶液是由蔗糖的水溶液，水溶液存在蔗糖分子、水分子，不存在能自由移动离子，不能导电，故选项正确．
B、氯化钠溶液中存在自由移动的钠离子和氯离子，能够导电，故选项错误．
C、硫酸中存在着大量的能够自由移动的氢离子与硫酸根离子，能够导电，故选项错误．
D、氢氧化钠溶液中存在着大量的能够自由移动的钠离子与氢氧根离子，能够导电，故选项错误．
故选A．
【点评】本题难度不大，掌握物质导电的原因（金属、能够产生自由移动离子的溶液等）并能灵活运用是正确解答此类题的关键．
6．（2017?本溪）将下列物质加入足量的水中，能形成无色透明溶液的是（ ）
A．汽油 B．面粉 C．小苏打 D．硫酸铜
【分析】一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在另一种物质中是可溶的，二者混合后才会形成溶液
【解答】解：A、汽油不溶于水，分散到水中不能形成溶液，形成乳浊液，故A错；
B、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故B错；
C、小苏打溶解于水后形成无色透明溶液，故C正确；
D、硫酸铜易溶于水，分散到水中能形成蓝色溶液，故D错．
故选：C．
【点评】解答本题要掌握要掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断
7．（2017?郴州）下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．能溶解其他物质的物质叫做溶剂
B．凡是均一的、稳定的液体一定是溶液
C．溶液一定是无色透明的
D．饱和溶液一定是浓溶液
【分析】A、根据溶剂的定义考虑；B、溶液是指均一稳定的混合物；C、溶液可以有颜色；D、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液．
【解答】解：A、溶剂的定义：能溶解其他物质的物质叫做溶剂，故A正确；
B、溶液是指均一稳定的混合物，均一的、稳定的液体不一定是溶液，例如蒸馏水，故B错；
C、溶液可以有颜色，例如硫酸铜溶液是蓝色，故C错；
D、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液，故D错．
故选A．
【点评】解答本题关键是熟悉溶剂、溶质的定义，知道溶液的特点，饱和溶液与溶液浓稀的关系．
8．（2017?淮安）下列生活中常见物质与水混合，能形成溶液的是（ ）
A．牙膏 B．蔗糖 C．面粉 D．豆油
【分析】本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．
【解答】解：A、牙膏不溶于水，与水混合形成悬浊液，故A错；
B、蔗糖易溶于水形成均一稳定的混合物，属于溶液，故B正确；
C、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故C错；
D、豆油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故D错．
故选B．
【点评】应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分
9．（2017?扬州）下列物质溶于水，能使溶液温度降低的是（ ）
A．硝酸铵 B．氧化钙 C．氢氧化钠 D．浓硫酸
【分析】根据常见物质溶于水的吸热与放热现象、溶液温度的变化情况进行分析解答．
【解答】解：物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象，如氢氧化钠固体、浓硫酸溶于放出大量的热，温度升高；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低．
A、硝酸铵溶于水吸热，溶液温度明显降低，故正确；
B、氧化钙与水反应生成氢氧化钙，且放出热量，故错；
C、氢氧化钠溶于水放热，溶液温度明显升高，故错；
D、浓硫酸溶于水放热，溶液温度明显升高，故错．
故选A．
【点评】本题难度不大，掌握常见物质溶于水的吸热与放热现象、温度变化情况是正确解答本题的关键．
10．物质分散在水中，经搅拌过滤后，所得溶液名称正确的是（ ）
A．氧化钙溶液 B．胆矾溶液 C．纯碱溶液 D．食盐溶液
【分析】根据物质溶于水后的变化以及溶液的命名分析．
【解答】解：A、氧化钙溶于水，生成氢氧化钙，溶液成为氢氧化钙溶液，故错误；
B、胆矾是硫酸铜的晶体，溶于水后溶质是硫酸铜，溶液成为硫酸铜溶液，故错误；
C、氢氧化钠溶于水，溶液成为氢氧化钠溶液，故错误；
D、氯化钠俗名食盐，溶液成为食盐溶液，正确；
故选D．
【点评】解答本题要掌握溶液的本质特征，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
11．下列清洗方法中，利用乳化原理的是（ ）
A．用自来水洗手 B．用汽油清洗油污
C．用洗涤剂清洗餐具 D．用盐酸清除铁锈
【分析】根据乳化作用的定义分析：洗洁精、洗衣粉等这样的能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂，乳化剂所起的作用称为乳化作用．
【解答】解：A、用自来水洗手，使附着在手上的泥土等污物与水形成溶液或浊液而被冲洗掉，不属于乳化作用，故选项错误．
B、用汽油洗去油污是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理，故选项不是利用乳化作用．
C、洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故选项是利用乳化作用．
D、用盐酸除去铁锈是因为铁锈的主要成分氧化铁能和盐酸反应，从而把铁锈除去，故选项不是利用乳化作用．
故选：C．
【点评】常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．
12．下列有关溶液、乳浊液的描述中正确的是（ ）
A．油污溶于汽油得到的混合物属于乳浊液
B．可用过滤的方法将溶液和乳浊液中的分散物质分离出来
C．植物油分散到水中形成的混合物不稳定，久置后会分层
D．用洗洁精清洗油脂得到的混合物属于溶液
【分析】A、根据汽油的去污原理进行判断；
B、乳浊液中的液滴都能通过滤纸的细小的孔；
C、根据悬浊液、乳浊液的特点考虑；
D、根据溶液的概念进行判断．
【解答】解：A、油污溶于汽油得到均一、稳定的混合物，属于溶液，故A错误；
B、溶液中不含难溶性物质，用过滤的方法无法分离，故B错误；
C、植物油与水形成乳浊液，乳浊液不稳定，久置后会分层，故C正确；
D、洗洁精清洗油脂得到的混合物属于乳浊液，故D错误；
故选：C．
【点评】解答本题关键是要知道溶液的特点，知道悬浊液、乳浊液的特点，知道溶液的判断方法．
13．如表是同学们做溶液形成的实验记录，以下说法不正确的是（ ）
溶质
碘
高锰酸钾
溶剂
水
汽油
酒精
水
汽油
溶解性
不溶
易溶
可溶
易溶
不溶
A．溶液都是均一、稳定、无色的混合物
B．衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗
C．水、汽油、酒精都可以作溶剂
D．同一物质在不同溶剂中的溶解性不同
【分析】解：A、溶液有的是有色的；
B、根据碘易溶解在汽油中分析；
C、根据水、汽油、酒精都可以其他物质分析；
D、根据同一物质在不同溶剂中的溶解性分析．
【解答】解：A、溶液有的是有色的，例如，硫酸铜溶液是蓝色的．故A说法不正确；
B、由于碘易溶解在汽油中．所以，衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗．故B说法正确；
C、由于水、汽油、酒精都可以溶解其他物质．所以水、汽油、酒精都可以作溶剂．故C说法正确；
D、由碘易溶解在汽油、酒精中，不易溶解在水中；高锰酸钾易溶解在水中，不易溶解在汽油中，说明了同一物质在不同溶剂中的溶解性不同．故D说法正确．
故选A．
【点评】本题主要考查了溶液的定义、组成的知识，难度不大，属于基础知识．应加强基础知识的学习．
14．下列洗涤原理与汽油除油污原理相同的是（ ）
A．水洗试管内的高锰酸钾 B．洗洁精洗碗
C．洗发水洗头 D．肥皂洗衣服
【分析】汽油除油污原理、是利用了汽油能溶解油污，是利用了溶解原理；据此进行分析判断．
【解答】解：A、水洗试管内的高锰酸钾，是利用了高锰酸钾能溶解在水中，是利用了溶解原理，故选项正确．
B、洗洁精洗碗，是利用了洗洁精具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故选项错误．
C、洗发水洗头，是利用了洗发水具有乳化作用，故选项错误．
D、肥皂洗衣服，是利用了肥皂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故选项错误．
故选：A．
【点评】常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．
二．填空题（共2小题）
15．溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活密不可分．
（1）衣服沾有的油污，可用汽油洗去，是因为汽油能 溶解 （填“溶解”或“乳化”）油污．
（2）喝了冰镇汽水以后，常常会打嗝，这种现象说明气体的溶解度与 温度 有关．
【分析】根据已有的知识进行分析，汽油是常见的溶剂，能溶解油污，气体的溶解度与温度和压强有关．
【解答】解：（1）汽油能将油污溶解而使油污易于洗涤，故填：溶解；
（2）气体的溶解度随温度的升高而减小，喝了冰镇的汽水，汽水温度升高，二氧化碳的溶解度减小，会出现打嗝的现象，故填：温度．
【点评】本题考查了溶解的现象和影响气体溶解度的因素，完成此题，可以依据已有的知识进行．
16．生活中蕴含着许多化学知识都与水相关．
（1）生活中将硬水转化为软水常用的方法是 煮沸 ．
（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的 乳化 作用．
【分析】（1）根据生活中将硬水转化为软水常用的方法进行分析；
（2）根据洗洁精的乳化作用进行分析．
【解答】解：（1）生活中将硬水转化为软水常用的方法是煮沸；
故填：C；
（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用；
故填：乳化．
【点评】本题主要考查了生活中硬水转化为软水常用的方知识、洗洁精的乳化作用等知识，属于课本中的基础知识，难度不大，根据已有的知识分析解答即可．
三．实验探究题
17．如图是某同学设计的趣味实验装置，其气密性良好．
（1）若胶头滴管中的物质是水，锥形瓶中是硝酸铵固体，则挤压胶头滴管后能观察到什么现象？
（2）若将胶头滴管中的水滴入锥形瓶后，能明显观察到U形管中红墨水的液面左低右高，甚至从右端溢出，则锥形瓶中的固体物质可能是 CaO（或NaOH等） ．
【分析】（1）根据硝酸铵溶于水后吸热来分析；
（2）根据锥形瓶内气体膨胀是因为物质溶于水或与水反应放热引起的来分析．
【解答】解：（1）硝酸铵溶于水吸收热量，装置内的温度降低压强减小，在外界大气压的作用下，U型管中的红墨水的液面左高右低；故填：U形管中红墨水的液面左高右低；
（2）由题意可知物质溶于水，或与水相互作用时放出热量使锥形瓶中的压强增大引起的，氧化钙与水反应放出热量，氢氧化钠溶于水放热．故填：CaO（或NaOH等）．
【点评】解答本题的关键是要充分理解物质的性质和反应时的实验现象，只有这样才能对问题做出正确的判断．
18．（2017?内江）仔细阅读下面的探究实验信息，回答相关问题．
Ⅰ．【实验目的】探究溶解过程中，溶液温度的变化情况．
Ⅱ．【查阅资料】
（1）物质溶解于水的过程包括吸收热量（Q吸）的扩散过程和放出热量（Q放）的水合过程．
（2）实验条件下，水的凝固点为0℃、沸点为100℃．
Ⅲ．【提出猜想】物质溶解过程中，溶液的温度可能升高或降低或不变．
Ⅳ．【实验探究】某探究小组的同学设计了如图所示的两种方案．在图2所示方案中，每次加入物质b之前均使用温度计控制热水温度，使之保持在99℃．
Ⅴ．【实验结论】
（1）图1所示实验中，若加入物质a后，发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度 下降 （填“升高”或“降低”或“不变”，下同）．
（2）图2所示实验中，若加入物质b后，热水会突然沸腾，说明溶液的温度 升高 ．
Ⅵ．【拓展实验】按照图3所示进行实验．若物质c为NaOH，则U型管内的左边液面将 低于 （填“高于”或“低于”或“等于”）右边液面；若U型管内的液面位置变化与之相反，则物质c为 ② （填序号）．
①CaO ②NH4NO3③浓H2SO4
Ⅶ．【反思交流】
（1）该小组的同学进一步就物质溶解过程中溶液温度变化的原因展开了讨论，分析得出：若Q吸 ＜ Q放（填“＞”或“＜”或“=”，下同），则溶液温度升高；若Q吸与Q放的相对大小与之相反，则溶液温度降低；若Q吸 = Q放，则溶液温度不变．
（2）在图2所示方案中，小张同学对实验现象很感兴趣，他继续向热水中加入相同质量的物质b，又看到沸腾现象，至烧杯中出现固体物质后，再继续加入相同质量的物质b，就看不到沸腾现象．请解释不再产生沸腾现象的原因 至烧杯中出现固体物质后，说明溶液达到饱和状态，再继续加入相同质量的物质b，不再溶解放热 ．
【分析】Ⅴ（1）发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度下降．
（2）热水会突然沸腾，说明溶液的温度升高．
Ⅵ氢氧化钠溶于水放热，装置内的气压升高；①CaO和水反应放出大量的热，②NH4NO3溶于水吸热，③浓H2SO4溶于水放出大量的热，据此分析．
Ⅶ．（1）若Q吸＜Q放则溶液温度升高．
（2）溶液达到饱和状态，就不会再继续溶解该物质，据此分析．
【解答】解：Ⅴ（1）若加入物质a后，发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度下降，故填：下降．
（2）若加入物质b后，热水会突然沸腾，说明溶液的温度升高，故填：升高．
Ⅵ若物质c为NaOH，氢氧化钠溶于水放热，装置内的气压升高，则U型管内的左边液面将低于右边液面；若U型管内的液面位置变化与之相反，则物质c溶于水吸热，①CaO和水反应放出大量的热，②NH4NO3溶于水吸热，③浓H2SO4溶于水放出大量的热，故填：低于；②．
Ⅶ．（1）若Q吸＜Q放则溶液温度升高；若Q吸与Q放的相对大小与之相反，则溶液温度降低；若Q吸=Q放，则溶液温度不变．故填：＜；=．
（2）继续向热水中加入相同质量的物质b，又看到沸腾现象，至烧杯中出现固体物质后，说明溶液达到饱和状态，再继续加入相同质量的物质b，不再溶解放热，因此就看不到沸腾现象，故填：至烧杯中出现固体物质后，说明溶液达到饱和状态，再继续加入相同质量的物质b，不再溶解放热．
【点评】此题难度不大，掌握常见物质溶于水时的吸放热情况即可顺利解答．
19．某化学兴趣小组探究氯化铵、氯化钙、氯化钠三种物质溶于水过程中的热量变化．
【药品器材】水、氯化铵、氯化钙、氯化钠；烧杯、药匙、玻璃棒、量筒、温度计等．
【实验探究】三种物质各取1药匙于烧杯分别溶于水，另还有一个烧杯只加水，用温度计测量液体温度，并记录有关数据如下：
实验
水的体积
所加物质
测量液体温度（℃）
实验1
50mL
氯化铵
15
实验2
50mL
氯化钙
28
实验3
X
氯化钠
21
实验4
50mL
无
22
【数据分析】
（1）表中X为 50 mL．
（2）比较实验2与实验4，可获得的结论是 氯化钙溶解过程中放热 ．
（3）如果要生产一种“冰袋”用于冷敷，上述三种物质中最合适的是 NH4Cl ．
【反思评价】
（4）经讨论认为本实验操作中存在缺陷，它是 AB （填选项，可多选）．
A．实验操作过程没有采取较为严格的保温措施
B．加入物质的质量可能不相等
C．加入物质的种类不一样．
【分析】【数据分析】
（1）实验目的是探究NH4Cl、CaCl2、NaCl三种物质溶于水过程中的热量变化，因此水的量要控制；
（2）比较实验2与实验4，即可得到物质溶于水时的吸放热情况．
（3）根据题中信息可知所选的物质需溶解时吸热．
【反思提升】
（4）A．实验操作过程中若保温措施不行会影响实验效果；
B．加入物质的质量必须相等，否则影响实验效果；
C．探究的就是NH4Cl、CaCl2、NaCl三种物质溶于水过程中的热量变化，因此加入物质的种类不会影响实验．
【解答】【数据分析】
（1）实验目的是探究NH4Cl、CaCl2、NaCl三种物质溶于水过程中的热量变化，因此水的量要控制，所以X=50mL，故答案为：50．
（2）比较实验2与实验4，往水中加入氯化钙后，温度升高，因此可获得结论是氯化钙溶解过程中放热，故答案为：氯化钙溶解过程中放热．
（3）如果要生产一种“冰袋”用于冷敷，说明这种物质溶解时吸热，从表中可以看出上述三种物质中氯化铵溶解时吸热，故答案为：NH4Cl．
【反思提升】
（4）A．实验操作过程中若保温措施不行会影响实验效果，故A符合题意；
B．加入物质的质量必须相等，否则影响实验效果，故B符合题意；
C．探究的就是NH4Cl、CaCl2、NaCl三种物质溶于水过程中的热量变化，因此加入物质的种类不会影响实验，故C不符合题意．
故选：A、B．
【点评】本题难度较大，通过实验探究物质溶于水时的吸放热情况，通过题中的数据结合所学的信息分析即可．
20．小科设计了如图所示的趣味实验，若要检查该装置的气密性是否良好，必须关闭活塞，用酒精灯略加热圆底烧瓶底部，观察 尖嘴导管 （填“分液漏斗下端”或“尖嘴导管”）的液柱是否变化．经检查，该装置气密性良好，若要使B中尖嘴导管口有“喷泉”产生，则A中加入的固体和液体物质可能是 ABD （填选项）．
A．碳酸钠和稀盐酸 B．浓硫酸和水 C．氯化钠和水 D．氧化钙和水．
【分析】若要使B中尖嘴导管有“喷泉”产生，则A中要快速产生大量的气体，使A装置内气压增大，或A中加入的固体和液体可能是溶于水放出大量热的物质，使装置内气体受热膨胀而使瓶内水喷出，据此结合常见物质溶于水的吸热与放热现象进行分析判断．
【解答】解：若要检查该装置的气密性是否良好，必须关闭活塞，用酒精灯略加热圆底烧瓶底部，观察尖嘴导管的液柱是否变化，变化则气密性良好；
A、碳酸钠和稀盐酸能快速释放出二氧化碳，增加气压，使B瓶导管口产生“喷泉”，故选项正确．
B、浓硫酸溶于水放出大量的热，温度升高，使装置内气体受热膨胀，使瓶内水喷出形成“喷泉”，故选项正确．
C、氯化钠溶于水温度变化不大，B中尖嘴导管无明显变化，故选项错误．
D、氧化钙和水反应放出大量的热，温度升高，使装置内气体受热膨胀，使瓶内水喷出形成“喷泉”，故选项正确．
故填：尖嘴导管；ABD．
【点评】此题是一道实验探究题，解题的关键是掌握产生喷泉的原因是A中的气压变大，据此依据物质间的反应和溶于水的吸热与放热现象、温度变化分析判断即可．
四．推断题
21．化学与我们的生活有着密切的联系．
（1）某同学制作的简易净水器如图所示：小卵石、石英砂和蓬松棉的作用是： 过滤 ．
（2）小明不小心将油污弄到衣服上，妈妈立即用水和洗涤剂洗净衣服．小明给妈妈出了个好主意：先用汽油洗去油污，再用水冲洗．
这两种洗涤方法在原理上有什么不同？ 洗涤剂是乳化油污，汽油是溶解油污 ．
（3）下列生活中常见的物质：塑料、棉花、甲烷、硝酸钾、烧碱、硝酸铵．其中属于复合肥的是（填写化学式，下同） KNO3 ，溶于水吸热的是 NH4NO3 ，最简单有机物是 CH4 ．
【分析】根据净水的方法、洗涤油污的原理以及物质溶于水的能量变化、化学肥料的类别的知识进行分析解答即可．
【解答】解：（1）小卵石、石英砂和蓬松棉在净水过程中能起到过滤的作用，故填：过滤．
（2）用洗涤剂洗净衣服是起到乳化的作用，用汽油洗去油污，是起到溶解的作用，故填：洗涤剂是乳化油污，汽油是溶解油污．
（3）硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥，硝酸铵溶于水吸收热量，最简单的有机物是甲烷，故填：KNO3，NH4NO3，CH4．
【点评】本题考查的内容难度不大，但是知识点比较全面，完成此题，可以依据已有的知识进行．
五．解答题
22．（2017?攀枝花）生活中处处有化学知识．回答下列问题：
（1）人们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 乳化 作用．
（2）常用 肥皂水 检验水样是否属于硬水． 若为硬水，常采取 煮沸 的方法降低硬度．
（3）炒菜时锅中的油起火燃烧，若向燃着的油锅里加水，不但不能灭火，还会使油滴飞溅出来燃烧更加剧烈，其原因是 水的密度比油大下沉，水的沸点比油低导致暴沸 ．正确的方法是用锅盖盖灭，其原理是 隔绝空气 ．
【分析】（1）根据我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化作用解答；
（2）根据区分硬水和软水的方法及转化方法解答；
（3）灭火的方法有：（1）与空气（或氧气）隔绝．（2）降温到可燃物的着火点以下．（3）撤走可燃物．
【解答】解：
（1）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化作用；
（2）区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水； 若为硬水，常采取加热煮沸的方法降低硬度．
（3）油的密度比水小，浮在水面上，增大了油的燃烧面积；正确熄灭油锅里火焰的方法是盖上锅盖（加大量青菜），隔绝氧气．
故答案为：
（1）乳化；
（2）肥皂水； 煮沸；
（3）水的密度比油大下沉，水的沸点比油低导致暴沸； 隔绝空气．
【点评】本考点属于结合课本知识的信息，也体现了性质决定用途，用途反映性质的理念．还结合了新课标中的一个新的考点硬水与软水的区分，一定要加强记忆，综合应用．