《以畜牧业为主的农业地域类型》
《以畜牧业为主的农业地域类型》是高中地理必修二第三章第三节内容，在此之前，学生已学习了农业区位因素和以种植业为主的农业地域类型的基础上,这为过渡到本节的学习起着铺垫作用。本节内容是农业地域类型的又一重要方面，与以种植业为主的农业地域类型共同组成农业地域的理论基础，处在总结归纳的地位，为以后工业地理学习提供分析思路和方法。
【知识与能力目标】
1、掌握影响大牧场放牧业及乳畜业分布的区位因素；
2、学会分析并掌握促进放牧业、乳畜业发展的方法有哪些。
【过程与方法目标】
1、 通过对潘帕斯草原大牧场放牧业区位因素的分析，归纳大牧场放牧业的区位条件；
2、通过读图分析西欧气候条件对乳畜业的影响及西欧经济发展对乳畜业的影响。
【情感态度价值观目标】
通过对畜牧业的学习，让学生明白农业的发展既要自然条件的支持又要人文条件的辅助，提高学生一分为二看待问题的能力。
【教学重点】
1.大牧场放牧业、乳畜业的分布、成因、特点；
2.影响大牧场放牧业、乳畜业的区位因素。
【教学难点】
影响大牧场放牧业、乳畜业的区位因素。
【导入新课】
前面两节我们学习了以种植业为主的农业地域类型——季风水田农业和商品谷物农业，分析了自然因素与社会因素对种植业区位条件的影响。大家也知道世界上不同地区有着不同的自然条件与社会条件，所以也就意味着并不是所有地区都适合种水稻或小麦等，那么不同地区都适合发展什么农业呢？为什么适合发展那些农业呢？今天这节课我们来进行畜牧业的学习。通过这节课的学习，希望同学们可以学会分析畜牧业的区位条件。
下面我们先看图片，请大家判断图片反映的是什么农业类型。
学生：大牧场放牧业
师：它有什么特征呢？
面向市场的农业地域类型，具有生产规模大，专业化程度高的特点
师：大牧场放牧业主要分布在哪里？
美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。
师：为什么分布在这些地方呢？
师生总结：干旱、半干旱气候区，这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，只能用于放牧业。美国、阿根廷牧牛占重要地位，澳大利亚、新西兰、南非养羊占重要地位。
案例
通过这个案例，使学生必须注意如下问题：
1、对大牧场放牧业区位因素的相关分析不要孤立地看待， 自然因素是基础，人文经济因素是条件，科技进步(包括交通状况和草场条件的改善)是“催化剂”。
2、在分析图3．15时，应重点把握该区域的海陆位置、地形、发达的铁路运输和便捷的海运条件等重要信息。
3、结合案例4完成活动题。
（对于活动的处理可以采取学生阅读案例→学生分析→学生讨论→教师总结的程序进行。）
活动：
⑴．归纳潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件。
学生和老师：气候温和，草类茂盛、草质优良；地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能；距海港近，促进了牧场的商品经营。
⑵．大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点?
师生：经营方式：集约农业、生产规模大
商品化、专业化水平高；经济效率高；重视科技应用，例如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等。
⑶．我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式?
师讲解：我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。
3、典型代表——阿根廷潘帕斯草原上发展大牧场牧牛业
1）、有利的区位条件——
（1）气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一；
（2）地广人稀，而且土地租金低，为牧场大规模经营提供了可能性；
（3）距海港近的区位优势，促进了牧场的商品经营。
（读图要求：在世界地图上，熟悉以上国家及地区、潘帕斯草原等的地理位置。）
2）、为促进牧牛业发展，阿根廷人作了如下工作：
①铁路的贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运；
②采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料，打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使牧场不退化；
③饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。
3）、阿根廷地广人稀，所产牛肉主要出口。海上冷冻船的发明，使潘帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。
【板书】
一、大牧场放牧业
1、特征
2、主要分布
3、典型代表——阿根廷潘帕斯草原上发展大牧场牧牛业
1）、有利的区位条件——
〖过渡〗
在人口密集、经济发达的欧洲西部，发展了一种农业的高级形式：乳畜业
二、乳畜业
1、概念：是随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型
2、生产对象：奶牛，
3、产品：牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。
4、分布：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地。
多紧邻消费市场（由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便）
目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。
活动：1．分析西欧乳畜业的形成因素。
(1)饲料因素：为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草?
(提示：从地形、气候等自然条件分析。)
师生：气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。
(2)市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量?
师生：随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。
2．把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。
师生：与潘帕斯草原大牧场放牧业相比，西欧的乳畜业接近市场。气候条件不同，草场质量不同，欧洲以奶牛为主，潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场，对交通条件依赖较大。
活动：1．分析西欧乳畜业的形成因素。
板书：二、乳畜业
1、概念：是随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型
2、生产对象：奶牛，
3、产品：牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。
4、分布：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地。
布置作业：作一个市场调查分别找到奶酪、黄油等奶制品、普通袋装牛奶的包装袋，阅读保质期、产地等信息，比较一下，市场上常见的奶制品、袋装鲜奶的产地分布是否与教材中的结论一致。
【课堂小结】：
这节课我们重点分析了以畜牧业为主的农业地域类型，案例说明了大牧场放牧业形成的区位因素和特点，读图分析了西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳了乳畜业的特点。同时对比分析了西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。
略。
课件19张PPT。请大家判断图片反映的是什么农业类型？ 大牧场放牧业它有什么特征呢？它是一种面向市场的农业地域类型，具有生产规模大，专业化程度高的特点大牧场放牧业主要分布在哪里？美国澳大利亚新西兰阿根廷南非分布：美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。为什么分布在这些地方呢？位于干旱、半干旱气候区，植被稀疏，不适宜种植业，可用于放牧业。
美国、阿根廷牧牛占重要地位，澳大利亚、新西兰、南非养羊占重要地位。大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点?经营方式：集约农业、生产规模大
商品化、专业化水平高；经济效率高；重视科技应用，活动：我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原放牧业的生产模式?我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量较好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。活动：内蒙古大牧场新疆大牧场案例分析：潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件。1.气候温和，草类茂盛、草质优良；
2.地广人稀，土地租金低廉
3.距海港近，促进了牧场的商品经营气候草场培育良种牛改善交通条件开辟水源种植饲料划区轮牧为促进牧牛业发展，阿根廷人作了哪些工作呢？为促进牧牛业发展，阿根廷人作了如下工作：
①铁路的贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运；
②采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料，打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使牧场不退化
③饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。阿根廷地广人稀，所产牛肉主要出口。
海上冷冻船的发明，使潘帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。〖过渡〗
在人口密集、经济发达的欧洲西部，发展了一种农业的高级形式-----乳畜业乳畜业是随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型产品奶牛牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。生产对象分布：北美洲五大湖周围地区西欧中欧澳大利亚新西兰 分布：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地。
为什么其多紧邻消费市场（由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便）目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。活动：1．分析西欧乳畜业的形成因素。(1)饲料因素：
气候：温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。
这种气候条件不利于粮食作物的生长，适宜发展奶牛饲养业。
地形：平原广阔，利于牧草的生产和管理。(2)市场因素
欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。
此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。 活动：
把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。半干旱、干旱气候气候温和湿润天然草场地广人稀的地区奶牛外地市场人工草场城市人口密集地区本地市场肉牛课外作业：
作一个市场调查分别找到奶酪、黄油等奶制品、普通袋装牛奶的包装袋，阅读保质期、产地等信息，比较一下，市场上常见的奶制品、袋装鲜奶的产地分布是否与教材中的结论一致。
