观察更多的溶解现象[上学期]

观察更多的溶解现象
设计者：温州市实验小学 朱小雪
【教学目标】
1、 引导学生经历观察研究一些液体与液体、气体与液体之间的溶解现象的活动。
2、 在活动过程中培养学生细致的观察习惯和态度，渗透科学的思想和方法，引导学生科学地进行观察和实验，让他们体验到科学探究的乐趣，并不断保持和发展他们探究周围事物的兴趣和爱好。
3、 让学生知道到溶解现象不仅发生在固体和液体之间，也可以发生在液体与液体、气体与液体之间，甚至可以发生在固体与固体、气体与气体之间。
【课前准备】
烧杯、滴管、酒精、食用油、清水、牛奶、醋、雪碧、注射器、试管、试管夹、酒精灯、火柴等。
【教学过程】
一、引入新课：
通过上几节课的学习，我们已经知道了食盐、砂糖、肥皂等固体物质在水中能被溶解，大家先来回忆一下什么是溶解？（学生用自己的语言诠释溶解）那么，其他的液体、气体能不能溶解于水呢？这节课我们就一起来研究研究。（出示课题：观察更多的溶解现象）
二、观察液体之间的溶解与不溶解。
（一）观察酒精和水之间的溶解现象：
1、教师出示酒精，问：用滴管吸几滴酒精滴在水中，大家观察一下酒精是否能在水中溶解？酒精跟水都是无色的，怎么样使我们可以观察得更清楚？引导学生想想办法后，把酒精染成红色发给学生。
2、学生动手操作后汇报自己的发现，然后教师及时追问为什么说酒精在水中溶解了？
3、再滴几滴水到酒精中，大家猜水在酒精中会溶解吗？学生先猜测，教师追问猜测的理由。
4、 学生进行实验操作后汇报现象。
5、 小结：通过实验我们发现酒精和水能够互相溶解。
（二）观察食用油和水之间的不溶解现象：
1、出示食用油：我们再来观察一下油和水能不能互相溶解？滴几滴油到水中，油能不能溶解在水中呢？在食用油中滴几滴水，会怎样呢？学生猜测。
2、 学生分组同时进行两组实验进行对比。
3、 学生动手实验后，汇报自己看到的现象。教师及时追问：你为什么说食用油和水是不能相互溶解的？
4、 小结：通过实验，我们发现油和水是不能够互相溶解的。
（三）观察更多的液体能不能溶解于水中：
1、出示醋、牛奶等液体看它们是否能溶解在水中？学生先猜测然后教师演示。
2、同学们回家可以继续寻找一些液体做实验，看它们能不能溶解在水中。
三、观察溶解在液体里的气体：
（一）观察溶解在雪碧里的二氧化碳：
1、提问：气体能不能溶解在水中呢？让学生说说自己的看法。
2、教师出示雪碧，打开雪碧瓶盖，观察雪碧液体里析出的气泡。
3、学生分组观察：用注射器吸1/3管雪碧液体，再用橡皮帽封住管口。慢慢地往外拉注射器的活塞，再慢慢地往回推活塞。大家仔细观察推拉过程中有什么现象？
4、学生汇报观察到的现象，并引导学生解释：为什么往外拉的时候，注射器里有许多气泡，而往里推气泡就没有了，再往外拉，气泡就又有了呢？
（二）观察溶解在水中的空气：
1、教师出示一试管清水，提问：你们说这水里有没有空气？说有空气的同学能不能想个办法证明这水里确实有空气？
2、教师演示在酒精灯上给试管稍稍加热，让学生观察试管里发生的现象。
3、分析：你们看到了什么现象？这说明了什么？谁还能举出一些水中有溶解的空气的例子？
四、课后延伸：让学生继续观察还有哪些物体也能互相溶解。
显示课件：溶解 ( rjie5.ppt )