课件21张PPT。课件21张PPT。第2节 氧化和燃烧
第1课时 氧化反应 燃烧的条件
01 知识管理
1．氧化反应
定 义：物质跟氧发生的反应叫做氧化反应。
氧 化 剂：在氧化反应中，氧气具有氧化性，具有氧化性的物质叫氧化剂。
说 明：(1)“氧”指氧气或化合物中的氧，不能将氧改为氧气，否则会将氧化反应的范围缩小。
(2)氧化反应不属于基本反应类型。
2．燃烧的条件
定 义：可燃物跟氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
条 件：一是有可燃物；二是有助燃剂，常用的助燃剂为氧气；三是温度达到该可燃物的着火点。
说 明：(1)物质燃烧所需要的最低温度叫做着火点。
(2)燃烧的三个条件同时具备时，燃烧才会发生。
氧化反应的类型：
燃烧
爆炸
缓慢氧化
自燃
概念
可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应
可燃物在有限的空间内急剧燃烧而引起的反应
缓慢进行的氧化反应
由缓慢氧化引起的自发燃烧
能量
变化
放热明显
放热明显
放出的热量随时散失
放热明显
温度
达到可燃物的着火点
达到可燃物的着火点
未达到可燃物的着火点
达到可燃物的着火点
是否
发光
发光
发光
无明显现象
发光
联系
都属于氧化反应，都有热量放出，只是反应的剧烈程度不同
02 基础题
1．燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧需要具备的条件是(D)
①可燃物 ②氧气或空气 ③温度达到着火点
A．①② B．②③ C．①③ D．①②③
2．下列有关氧化反应的说法中正确的是(B)
A．物质与氧气发生的反应叫做氧化反应
B．氧化反应一般都要放出热量
C．氧化反应未必是化合反应，而化合反应必定是氧化反应
D．人和动物的呼吸不是缓慢氧化
3．下列气体与空气混合后遇明火，可能发生爆炸的是(C)
A．氧气 B．氮气
C．氢气 D．二氧化碳
4．(2017春·台州市椒江区期末)古语道“人要实，火要虚”，其中“火要虚”的意思是说：燃烧木柴时，要尽量架空些，这样才能燃烧得更旺。“火要虚”的实质是(B)
A．散热的速度加快
B．增大木柴与空气的接触面积
C．木柴的着火点降低
D．提高空气中氧气的含量
5．下列说法：①呼吸作用、食物腐烂、铁生锈都是缓慢氧化；②燃烧是可燃物与氧气发生的剧烈的化合反应；③急速的燃烧一定会爆炸；④自燃是缓慢氧化引起的；⑤白磷在空气中和氧气中的着火点不同；⑥燃烧、自燃、缓慢氧化的共同点都是氧化反应并都有热量产生。其中正确的是(A)
A．①④⑥ B．③④⑤⑥
C．①②③ D．②③⑤
6．下列缓慢氧化：①呼吸作用；②食物腐败变质；③酒和醋的酿造；④农家肥的堆积腐烂；⑤钢铁生锈；⑥日常生活中将鲜豆腐制成臭豆腐。其中对人类或生产不利的是(A)
A．②⑤ B．②④ C．①③⑤ D．①⑥
7．(2017·温州)为了研究可燃物的燃烧条件，某兴趣小组同学用如图所示装置进行实验(白磷、红磷均不超过绿豆大小，锥形瓶中的白磷A与红磷C尽量拉开距离)，白磷的着火点为40 ℃，红磷的着火点为240 ℃。
(1)写出锥形瓶中发生的实验现象：白磷A燃烧，产生大量白烟，温度计示数上升，红磷C不燃烧。
(2)结合本实验目的，写出烧杯中70 ℃热水的作用：提供热量和使白磷B与空气隔绝。
03 中档题
8．下列探究燃烧条件的实验中，只能得出燃烧需要氧气结论的是(A)
9．小明旅游时经常使用一种用纸代替金属材料制成的锅煮面，轻便易携带，你觉得煮面时纸锅不会被烧掉的原因是(D)
A．面汤隔绝了氧气使纸锅不能燃烧
B．面汤使纸锅的着火点升高了
C．纸锅的着火点很高
D．加热时面汤蒸发吸热使纸锅温度达不到其着火点
10．(2016·漳州)运用如图所示装置探究可燃物的燃烧条件，下列说法错误的是(D)
A．①②现象对比，说明温度达到可燃物的着火点是燃烧条件之一
B．①③现象对比，说明有氧气参与是燃烧条件之一
C．白磷的着火点低于80 ℃
D．热水只起到加热作用
11．小明在生活中观察到：点燃的小木棒燃烧端朝上，往往没燃尽就熄灭，而燃烧端朝下，往往不易熄灭。从燃烧的条件来看，你认为燃烧端朝上的小木棒，没燃尽就熄灭的最主要原因是小木棒温度不易达到着火点；
若将小木棒事先涂油，燃烧端朝上也不易熄灭，请说明原因：着火点较低的油燃烧产生的热量使小木棒温度较易达到着火点。
12．为加深对燃烧条件的认识，进一步了解灭火的原理，某同学进行了探究实验：
甲 乙
(1)如图甲所示：将同样大小的乒乓球碎片和滤纸碎片放在薄铜片的两侧，加热铜片的中部，可以观察到乒乓球碎片首先燃烧起来，可以得出燃烧的条件之一是温度达到可燃物的着火点。
(2)如图乙所示：在燃着的蜡烛上扣一个烧杯，过一会观察到蜡烛熄灭，可以得出燃烧的条件之一是燃烧需要可燃物与氧气接触。
04 拓展题
13．在煤矿的矿井里，为防止爆炸事故，常采取的安全措施是(C)
A．进矿井应先做灯火试验
B．准备好灭火器材
C．通风并严禁烟火
D．戴呼吸面具
14．如果在宇宙飞船上划火柴，火焰会立即熄灭，这是由于(B)
A．氧气不够
B．在失重情况下，空气不对流
C．达不到着火点
D．宇宙飞船上温度低
15．某化学小组围绕燃烧与灭火的主题开展了相关活动。请你参与完成：
【知识回忆】可燃物燃烧的必备条件是与氧气(空气)接触，温度达到可燃物的着火点。
【交流讨论】
(1)改进后的装置(如图二)与图一相比，其优点是减少污染(环保)。欲使图二中的红磷着火，可将试管从水中取出并擦干后才能对试管加热。
(2)将装有某气体的大试管口朝下垂直插入水中，使试管罩住白磷(如图三所示)，结果观察到了“水火相容”的奇观，则大试管所装气体可能是氧气(或空气)。
第2课时 灭火 化学反应中能量的变化
01 知识管理
1．灭火的原理和方法
原 理：破坏燃烧条件中的任何一个都能达到灭火的目的。
方 法：(1)清除或隔离可燃物；(2)隔绝氧气(或空气)；(3)使温度降到着火点以下。
注 意：着火点是物质的一种属性，一般不随外界条件的改变而变化，因此在灭火时，是降低可燃物的温度，而不是降低其着火点。
2．火灾自救措施
自救措施：(1)如果火势不大，可根据起火原因选择合适的方法和灭火器材将火扑灭。
(2)如果火势较大或有蔓延的趋势和可能，应立即拨打火警电话119，并采取必要的自救措施，如用湿毛巾掩盖口鼻，俯伏在地上爬行或沿墙壁跑离着火区域。
灭 火 器：(1)泡沫灭火器，用来扑灭木材、棉布等燃烧而引起的火灾。
(2)干粉灭火器，除用来扑灭一般火灾外，还可以用来扑灭油、气等燃烧引起的火灾。
(3)二氧化碳灭火器，用来扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等的火灾。
3．化学反应中能量的变化
能量变化：化学反应在生成新物质的同时，常伴有能量的变化，通常表现为吸收或放出热量。
(1)放热反应：燃烧，生石灰与水结合成氢氧化钙，镁与盐酸反应等。
(2)吸热反应：如碳与二氧化碳在高温条件下生成CO；Ba(OH)2与NH4Cl反应等。
能量转化：化学能与热能之间相互转化，与其他形式的能也能相互转化，如电池充电是电能转化为化学能；使用电池是化学能转化成电能。
02 基础题
1．下列能量的转化过程中，由化学能转化为电能的是(A)
A．蓄电池放电 B．风力发电
C．水力发电 D．太阳能发电
2．(2017·怀化)油锅着火，迅速用锅盖盖灭，其灭火的主要原理是(B)
A．降低食用油的着火点 B．隔绝空气
C．清除可燃物 D．防止食用油溅出
3．(2017·自贡)目前，许多烧烤店都改用机制炭作燃料，引燃机制炭可以使用固体酒精，盖灭机制炭可以使用炭灰，下列有关说法错误的是(C)
A．酒精的燃烧是为了升高温度
B．炭灰可以隔绝空气而使机制炭熄灭
C．酒精的燃烧会升高机制炭的着火点
D．机制炭做成空心可以增大与空气的接触面积
4．下列有关燃烧、灭火的分析正确的是(B)
A．火上浇油：增大可燃物与氧气的接触面积
B．钻木取火：提高可燃物的温度达到着火点
C．吹灭烛火：降低着火点
D．电器着火：用水浇灭
5．下列有关燃烧和灭火的说法正确的是(B)
A．只要温度达到可燃物的着火点，可燃物就能燃烧
B．空气中混有可燃性气体，遇明火可能发生爆炸
C．通过降低可燃物的着火点可以灭火
D．任何燃料完全燃烧时，一定会生成二氧化碳
6．(2017·铜仁)下列灭火措施或逃生方法合理的是(C)
A．酒精灯打翻在实验桌上着火时用沙子盖灭
B．图书室内的图书着火时用水浇灭
C．炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
D．遇森林着火时向顺风方向逃跑
7．室内起火时，如果打开门窗，火反而会烧得更旺，原因是增大空气的流通，使燃烧更旺；做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来，可采用的灭火方法是用湿抹布扑盖；扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带，其原理是隔离可燃物。
03 中档题
8．(2017·天津)下列叙述正确的是(C)
A．化学反应过程中都会发生放热现象
B．在化学反应中只有燃烧反应才能放出热量
C．化学反应伴随着能量变化
D．人类利用的能量都是通过化学反应获得的
9．(2016·葫芦岛)可乐是一种常见的碳酸饮料，近日，一段“可乐灭火”的视频在网上流传，视频中，消防员手持一瓶可乐，拧开瓶盖，捂住瓶口使劲摇晃后将喷溅而出的可乐泡沫对准火焰进行喷射，很快火就被扑灭，下列对可乐及“可乐灭火”分析错误的是(C)
A．“可乐泡沫”使可燃物隔绝了氧气
B．可乐能“喷溅而出”是由于压强改变所致
C．可乐瓶中如果装水也能产生“可乐灭火”的效果
D．消防员“使劲摇晃”的目的是加快二氧化碳逸出
10．(2016·岳阳)运用防灾、灭火、自救等安全知识判断，做法不正确的是(B)
A．炒菜时油锅着火，立即用锅盖盖灭
B．发现燃气泄漏，立即打开排气扇通风
C．眼睛里溅入药液，立即用水冲洗，切不可用手揉眼睛
D．遭遇火灾，用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域
11．2016年5月12日是我国第八个“防灾减灾日”。下列做法或说法不合理的是(C)
A．火灾发生后应用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离，并拨打119
B．扑灭森林大火，可将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带
C．只要温度达到着火点，可燃物一定会燃烧
D．油库、面粉加工厂、纺织厂等场所要严禁烟火
04 拓展题
12．(2016·东营)“防火胜于救火”，科学认识燃烧，增强安全防范意识是每个公民应具备的安全素养之一。下列说法错误的是(C)
A．身上着火不可乱跑，要就地打滚使火熄灭
B．水能灭火，是因为水能使可燃物的温度降低到着火点以下
C．对于不明原因引起的失火，我们宁可让其自生自灭，也不能贸然采取灭火措施
D．油库、面粉厂、纺织厂、轮穀厂、橡胶厂和煤矿的坑道内等场所要严禁烟火，以避免爆炸的发生
13．下列说法中，正确的是(D)
①需要加热才能发生的反应一定是吸热反应；②化学能可转化为光能，光能不能转化为化学能；③镁与盐酸的反应中，参加反应的镁、盐酸的能量和大于氯化镁溶液、氢气的能量和；④化学反应一定伴随能量变化，有能量变化一定发生化学反应
A．①②③ B．③④
C．②③④ D．只有③
14．面粉加工厂的车间里若悬浮着较多的面粉粉尘，遇明火就有发生爆炸的危险，这是因为面粉粉尘与空气充分接触后，遇到明火急剧燃烧，在短时间内聚集大量的热，使气体的体积在有限空间内迅速膨胀，从而引起爆炸，下图是模拟粉尘爆炸的一个实验：在无盖小塑料筒里放入干燥面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住金属筒，迅速鼓入大量空气，不久，便会听到“砰”的一声，爆炸的气浪将金属筒的塑料盖掀起。试问：
(1)在上述实验中，鼓入空气的作用是使面粉与空气充分接触。
(2)下列情况下，不会发生爆炸的是①②(填序号)。
①金属筒不加盖时 ②蜡烛没有点燃时
③无盖小塑料筒中装的是干燥煤粉时
(3)面粉厂为了避免爆炸事故发生，应采取的安全措施有禁止烟火(写出一种即可)。
