四年级科学上册教案 水能溶解一些物质2（教科版）

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水能溶解一些物质
【教学目标】
科学概念
1.一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。
2.不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法
1.观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。
2.使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观
1.体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。
2.严格按规范利用溶解装置进行实验。
【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。
【教学准备】
分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯3、筷子1、玻棒1、水槽1、漏斗1、滤纸3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。）
【教学过程】
一、谈话揭题：
什么是溶解？你能用上溶解说一两句话吗？
（目的：从学生的前概念出发，揭示课题，可以酌情点拨溶解和融化的区别。）
二、食盐在水中溶解了
1.取一小匙食盐，观察这时候的食盐是什么样的？
2.取一平匙盐，放在烧杯的水中，不搅拌，观察食盐在水中的状态，交流。
3.轻轻地搅拌几下，观察食盐在水中的状态，交流。
4.再搅拌一会儿，静置，观察，交流。
5.将食盐换成沙，按照同意的方法做上面的实验。
6.比较食盐和沙子在水中的状态。
7.组织讨论：哪些现象使我们可以判断出“盐在水里容易溶解”？哪些现象能使我们判断“沙在水里不溶解”？
三、 面粉在水中溶解了吗
1.教师讲解：食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？
2.学生实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。
3.组织汇报：面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？
4.教师引导描述：面粉水中是什么样的状态？
5.讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？
6.教师引导：为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。演示折纸和过滤实验的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。
7.学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。
8.交流实验结果，整理对溶解的新认识。
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