四年级科学上册教案 沸腾（鲁教版）

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沸腾
教 学目 标 1.使学生知道水沸腾是水在100℃时迅速地变成水蒸气的现象，知道蒸发和沸腾有什么相同和不同，能用箭头和简单的文字表示这两种现象及其发生的条件。2.培养学生的实验能力——会使用酒精灯给试管里的水加热。3.向学生进行科学自然观的教育——自然界的物质是变化的。
重、难点 重点：认识沸腾现象及其发生的条件。难点：沸腾和蒸发现象的异同。
教具准备 酒精灯、火柴、试管、试管架、试管夹等。
教学过程 教学引入。1.提问：把试管装水，在教室里放一段时间，试管里的水会怎样？2.讨论：要想使试管中的水更快地变成水蒸气，应该怎么办呢？（用火烧、加热）。3.谈话：用火烧就是给水加热。在实验室里给水加热，可以使用酒精灯。下面我们先来学习使用酒精灯。学习新课。指导学生学习使用酒精灯。出示酒精灯并介绍：酒精灯由灯身、灯芯、灯芯管、灯帽组成。酒精灯里装着酒精，酒精很容易燃烧，燃烧时会产生高热。为了安全，使用酒精灯时要按要求去做。介绍酒精灯的使用事项：打开灯帽，口朝下竖着放在一边。划着火柴，由下而上的点燃酒精灯灯芯。甩灭火柴，把火柴梗放到铁皮盖里。观察酒精灯的火焰，待火焰稳定后，发现火焰由三个部分组成，分别是外焰、内焰、焰芯三部分，外焰的温度最高，试管应该放在火焰的外焰部分加热。灭火时用灯帽盖灭。学生分组练习。指导学生认识水的沸腾。教师讲解实验方法，学生开始实验。汇报实验结果。（1）给水加热的过程中，先冒小泡泡，后冒大泡泡。（2）最后水被烧开了，管口冒“白气”。（3）试管里的水面下降了，水减少了。讨论：气泡可能是什么物体？是从哪里来的？水烧开了，水面下降了，这说明什么？小结：把水加热到100℃，水会迅速地变成水蒸气从水面冲出，使水翻腾起来，这种现象叫做沸腾。 第二课时指导学生比较沸腾与蒸发的异同。讨论：我们已经认识了蒸发现象和沸腾现象，这两种现象有什么相同点？都是由水变成水蒸气，都要吸收热。这两种现象有什么不同？讨论。教师小结：蒸发和沸腾都是水变成水蒸气的现象，在变化过程中都要吸热。蒸发是在常温下进行的，变化速度慢，沸腾是把水加热到100℃时发生的，变化速度快。举例说明生活中的蒸发和沸腾现象。5.录像资料：蒸发与沸腾。布置作业。观察：盛热水杯子的盖内有什么？
板书设计 沸　　腾　　　　　　　　100℃　　　　 沸腾：速度快、有气泡、在水的内部发生水　　　水蒸气　　　　　　　　常温　　　　　蒸发：速度慢、无气泡、在水的表面发生
课后反思 作为教师应该将自己作为课程主体，具有开放的教学观念。小学生在面对纷繁复杂的科学世界时，会产生无比激情和盎然兴趣。教师要以开放的观念和心态，为他们营造一个宽松、和谐、民主、融洽的学习环境，引领他们到校园、家庭、社会、大自然中去学科学用科学。教师不要被教科书、教学内容、教学时间所限制。本课，我充分利用了资源，让孩子们在活动中学习。这样，我们就能给学生创造自主探究的条件，就能提供给他们生根发芽的沃土，使他们长成参天大树
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