第5节《生物的呼吸和呼吸作用》重点归纳与精析提升（第2课时）

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第5节《生物的呼吸和呼吸作用》重点归纳与精析提升（第2课时）
【知识梳理】
1．动物的呼吸作用：动物不停地进行呼吸作用，分解　　　　　　　　，获取　　　　　　所需要的能量。
2．植物的呼吸作用：植物　　　　　　　　的呼吸器官，没有明显的呼气和吸气过程，但植物的根、茎、叶、花、果实、种子都会通过　　　　　　作用进行气体交换，通过呼吸作用为生命活动提供能量。
【知识广场】
植物呼吸作用的影响因素
温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性。一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强。根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该降低温度，以减少呼吸消耗。温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准，否则细胞受损，对病原微生物的抵抗力大减，也易腐烂损坏。
氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不仅直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质。绿色植物在完全缺氧条件下进行无氧呼吸，大多数陆生植物根尖细胞的无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳。酒精对细胞有毒害作用，所以大多数陆生植物不能长期进行无氧呼吸。在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸都能发生，氧气的存在对无氧呼吸起抑制作用。有氧呼吸强度随氧气浓度的增加而增强。微生物的无氧呼吸称为发酵，氧气对发酵有抑制作用。根据氧气对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜、水果时应降低氧气的浓度，一般降到无氧呼吸的消失点即可。
二氧化碳：增加二氧化碳的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。这可以从化学平衡的角度得到解释。据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加二氧化碳的浓度也具有良好的保鲜效果。
【精选例析】
【例1】如图3.5-3所示实验装置可用来测量种子萌发呼吸作用所吸收的氧气量。(浓氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳)
(1)起对照作用的乙瓶内应放置20粒死亡的种子、有孔的平台和________。
(2)一段时间后，有色液体会向________边移动。
(3)若再给你一个带刻度的针筒，如何测量萌发的种子所吸收的氧气的体积？_________________________________________________________________。
　(1)设置对照实验要注意控制变量，甲、乙瓶中除了种子(萌发和死亡)不同外，其余各量均要保持相同，即在乙瓶中还要放置与甲瓶中等量的浓氢氧化钠溶液。
(2)由于萌发的种子呼吸作用产生的二氧化碳气体被氢氧化钠溶液吸收，导致甲瓶内的气压降低，有色液体会向左边移动。
(3)将针筒从软木塞处插入甲瓶中，压下注射器的活塞，让有色液体回到原来的位置，针筒减少的体积，即为萌发的种子吸收的氧气的体积。
【例2】将正在萌发的种子装入密闭的保温瓶中，每隔一段时间测定其内的温度和二氧化碳含量并绘制成曲线。如果横轴表示时间，纵轴表示温度和二氧化碳含量，图中的曲线能够正确反映温度(A)和二氧化碳含量(B)随时间变化的是（ 　 ）
【解析】　种子的呼吸作用能够释放CO2和能量，其中一部分能量以热能的形式散发出来，容器密闭，故CO2增加，温度升高。
【例3】为了证明动物也像人一样会呼吸，小明设计了如图①所示的实验。
①
(1)实验设计B起 作用。
(2)碱石灰能吸收二氧化碳，而空气中二氧化碳含量极少，因为通过实验现象：A试管中红色液滴向左移了一段距离，而B试管中红色液滴几乎没有移动，从而证明该动物消耗了一定量的空气中某种成分同时放出 气体。
(3)小明同学认为该实验还需证明A装置被消耗了的成分是氧气，那么小明还应该进行的操作是 。
(4)小王同学受到小明的启示后认为该实验若把装置改变成如图②所示，还能用来测定空气中的氧气体积分数。你认为合理吗？请说明理由： 　　　　
　　　　　　　　　　 。
②
【解析】(1)探究实验的原则之一是要设置对照实验，实验设计B就起到对照的作用。(2)动物在呼吸过程中，消耗氧气，释放二氧化碳。(3)根据氧气具有助燃作用，把燃着的木条伸入试管内，如果继续燃烧说明有氧气，如果熄灭，说明缺少氧气。(4)测量空气中的氧气体积分数，前提是动物把里面的氧气全部消耗掉，如果有剩余，则测量不准确，设置也就不合理。
【重点归纳】
1．动物、植物和微生物等其他生物都能进行呼吸作用，而且时刻进行着。
2．呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量。呼吸作用在活细胞中进行，呼吸作用一旦停止，生物体就会死亡。
3．人体通过吸气获得的氧气，经血液循环输送到全身的组织细胞里被利用，细胞利用氧气分解有机物释放能量，同时产生二氧化碳。二氧化碳由细胞进入血液，经血液循环输送到肺部毛细血管，经气体交换进入肺泡，再通过呼气排出体外。
　【巩固提升】
1. 呼吸作用中物质和能量的变化情况是（ ）
A. 分解有机物，贮存能量 B. 合成有机物，释放能量
C. 合成有机物，贮存能量 D. 分解有机物，释放能量
2. 下列对植物体呼吸作用的描述不正确的是（ ）
A． 任何细胞都能进行呼吸作用
B． 是一个吸收氧气，放出二氧化碳的过程
C． 实质是分解有机物，释放能量
D． 在有光无光条件下都能进行
3. 下列说法中，不正确的一项是 （ ）
A. 萌发的种子有较强的呼吸作用
B. 晒干、未萌发的活种子没有呼吸作用
C. 无论有光还是无光，活着的植物体各个活细胞时刻都有呼吸作用
D. 呼吸作用是分解有机物，为生物的生命活动提供能量
4．据图回答：经数小时后，U形管A、B两处的液面会出现的情况是(实验装置足以维持实验过程中小白鼠的生命活动，瓶口密封，忽略水蒸气和温度变化对实验结果的影响，且NaOH溶液能吸收CO2气体)（ ）
A. A处上升，B处下降 　　　　　　　　 B. A、B两处都下降
C. A处下降，B处上升 　　　　　　　　D. A、B两处都不变
5．如果用保鲜袋把新鲜水果封装起来，可以大大延长水果的贮藏时间。保鲜袋的主要作用是（ ）
A. 保持袋内适宜的温度　　　　　　　　　B. 减少水果的水分散失
C. 抑制水果的呼吸作用　　　　　　　　　D. 减少水果的表面损伤
6．为探究豌豆种子萌发过程中的能量变化(以温度变化为参照)，设置了如图甲、乙所示的对照实验。下列四幅坐标图中，能正确表达实验结果的是（ ）
7．下列关于呼吸作用的叙述中，错误的是（ ）
A． 呼吸作用需要吸收氧气，放出二氧化碳，并且放出热量
B． 植物进行生命活动的动力来自呼吸作用释放的能量
C． 刚收获的种子，为抑制呼吸作用，防止霉烂，必须尽快晒干
D． 农田内栽种植物后要及时松土，目的是利于根的生长与拓展，与呼吸作用无关
8．为探究豌豆种子萌发过程中能量变化（以温度变化为参照），设置了甲与乙一组对照实验。在A—D四幅坐标图中，能正确表达实验结果的是（ ）
9．用保鲜袋封装新鲜水果可以大大延长水果的贮藏时间。保鲜袋的主要作用是 （ ）
A. 保持袋内适宜的温度 B. 抑制水果的呼吸作用
C. 减少水果的水分散失 D. 减少水果的表面损伤
10．如图为探究呼吸作用的实验装置图。
(1)用黑布遮住大烧杯，不让光透过，并放置24小时。
(2)第二天揭开黑布，小烧杯中的石灰水 ，说明大烧杯内的 浓度大大增加。
(3)将燃烧的木条放入大烧杯中，木条会 ，说明大烧杯内
的 浓度大大减少。
(4)这个实验说明植物的呼吸作用消耗了 　　 ，产生了 　 。
11．合理储藏有利于水果保鲜。科研人员为了探究某因素对蓝莓保鲜的影响，测定了蓝莓在密闭容器内产生CO2的速率，结果见图甲和图乙。
(1)上述实验的假设是 会影响蓝莓的呼吸作用，从而影响水果的保鲜。
(2)分析图甲或图乙可知，随着蓝莓储藏时间的增加，产生CO2的速率均有下降。原因是密闭容器内的CO2浓度会逐步 ，从而抑制了蓝莓细胞的呼吸作用。
(3)某同学拟验证上述实验结果，设计如下方案：
①将两等份同一品种、成熟度相同的蓝莓分别装入甲、乙两只相同的烧杯中。
②将甲、乙两烧杯分别置于25 ℃和－5 ℃条件下观察，每隔一段时间测定CO2浓度。
③记录实验数据并分析。
有同学认为他的实验方案不合理，请你指出其中的一处： _ 。
12．某探究性学习小组的同学欲用下列装置探究“绿色植物呼吸过程中是否有二氧化碳气体产生”，其操作设计如下：①将整套装置放在温度较低的暗室中；②通过A装置鼓入适量的空气；③静置一定时间后取出观察。(氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳)
(1)A装置可起到的作用是 　　 ；B装置可起到的作用是 。
(2)标志本探究活动成功的主要现象是 。
(3)若该探究性学习小组按上述设计进行操作，没能观察到预期的现象，其可能原因是 。
(4)若要在上述实验中，同时探究“温度对植物呼吸作用有没有影响”，则应如何设计？
。
第5节《生物的呼吸和呼吸作用》重点归纳与精析提升（第2课时）
【知识梳理】
1．分解有机物　　生命活动
2．没有明显　　　根、茎、叶、花、果实、种子　　扩散作用
【精选例析】
【例1】　(1)与甲瓶中等量的浓氢氧化钠溶液　(2)左　(3)见解析
【例2】　B
【解析】　种子的呼吸作用能够释放CO2和能量，其中一部分能量以热能的形式散发出来，容器密闭，故CO2增加，温度升高。
【例3】　(1)对照作用。　　　(2) CO2气体。
(3)取下塞子，将燃着的木条伸入试管中。
(4)不合理，因为小动物不会把这密封容器中的氧气消耗完。
【巩固提升】
1－5． DA B AC
6－9． A DAＢ
10．(2)变浑浊，二氧化碳浓度大大增加。
(3)熄灭，氧气浓度大大减少。
(4)氧气，产生了二氧化碳。
11．(1)温度
(2)增大
(3)没有在密闭容器内进行实验(或乙烧杯置于－5_℃条件下)。
【解析】　(1)由图可知，该探究通过测定蓝莓在密闭容器内产生CO2的速率探究影响蓝莓保鲜的因素，实验的变量是温度，所以建立的假设是温度会影响蓝莓的呼吸作用，从而影响水果的保鲜。(2)随着CO2浓度的增大，蓝莓细胞的呼吸作用会受到抑制。(3)实验测定的是产生CO2的速率，因而必须在密闭容器中进行；题干中设置的对照实验是分别在25 ℃和0.5 ℃温度条件下。
12．(1除去空气中的二氧化碳气体；检验二氧化碳气体是否除尽。
(2)装置D中的澄清石灰水变浑浊。
(3)暗室的温度较低，植物的呼吸作用较弱，产生的二氧化碳太少(合理均可)。
(4)另设一套和图中完全一样的装置，将其放在温度较高的环境中，其他操作相同，最后观察比较两个装置中的现象。
【解析】　(1)要探究绿色植物呼吸过程中是否有二氧化碳气体产生，必须保证所提供的气体中无二氧化碳，否则会影响实验结果。所以A装置的作用是除去空气中的二氧化碳气体，而B装置则是为了检验二氧化碳气体是否除尽，以确保进入C装置的空气中无二氧化碳。(2)若实验成功，则意味着绿色植物呼吸过程中有二氧化碳气体产生，则对应的现象是装置D中的澄清石灰水变浑浊。(3)温度会影响植物呼吸作用的强弱。(4)可以用“控制变量法”来设计实验，并注意对照实验的设置。
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