课件25张PPT。物合化机有识认 第一课时
有机化合物的性质第一节第三章各种有机化合物联想·质疑 在日常生活中，我们随时随地都可以接触到种类不同的有机化合物。你能说出哪些物质是有机化合物吗？吃、穿、住、行、用、医疗 2.这些有机化合物有哪些共同性质？1.什么是有机物？
多数含有C元素的化合物 （一）有机化合物1.定义称为有机化合物，简称有机物。(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐等
为无机物）说明一、有机化合物的性质2.共性大多数有机化合物熔、沸点__；__溶于水，__溶于有机溶剂；__燃烧；多数是非电解质
低难易易1.下列物质不属于有机物的是
A. 尿素 B. 碳酸
C. 蔗糖 D. 汽油迁移练习B2.下列说法中不正确的是
A. 汽油、食用油着火时一般不宜用水去 灭火
B. 油库、面粉厂、木料加工厂等处要严 禁烟火
C. 酒精是液态有机物，可以导电
D. 化纤衣物在熨烫时温度不能太高C迁移练习（二）甲烷的性质2、物理性质：
甲烷为__ 色，__味的气体，密度比空气__，所以收集甲烷可以用__________法收集；甲烷____溶于水，所以也可用_____法收集。
1、存在甲烷是______________________________
主要成分，石油气中也含有甲烷。天然气、沼气、坑道气（或瓦斯）
无小向下排空气排水无难通常条件下CH4与KMnO4/H+
___反应KMnO4/H+
溶液不褪色甲烷在空气中完全燃烧，生成___和___，同时放出____。淡蓝水珠浑浊热量CO2H2O不观察思考1(1)氧化反应（可燃性）甲烷点燃前需检验纯度煤矿安全措施：
1、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内
2、严禁明火、电火花等点燃甲烷和空气的混合气体会有什么后果呢？迁移·应用V(甲烷)∶V(氯气)
=1∶4的试管
用闪光灯照射①黄绿色____②试管内壁有少量_____生成氯气参加反应，有新液体有机物生成把试管倒立在盛满水的水槽中，取下橡皮塞取试管中的水少许，滴入紫色石蕊试液③试管中液面不断____反应使气体量减少或者有溶于水的气体生成导致试管中压强减小石蕊试液变红反应中有HCl生成观察思考2（2）甲烷与氯气的反应变浅油珠上升温馨提示：(1)反应条件：光照(暗处不反应，强光则爆炸)
(2)反应物质：纯净氯气
(3)反应产物：反应不会停留在某一步，产物是
四种有机物和一种无机物的混合物
(4)生成物中，HCl的含量最多1、CH4与Cl2以1:1混合，能不能得到纯净的CH3Cl?CH4与Cl2反应是分步进行的，不可能到某一步停下来，它只能得到四种氯代甲烷的混合物。不能【思考】2、CH4与Cl2反应断裂了哪些化学键？生成了哪些化学键？属于哪种反应类型？概念 剖析CH3CH2Br→CH3CH2-OH取代反应与置换反应的对比下列属于取代反应的是(双选）（ ）
A. 2KI + Cl2 == 2KCl + I2
B.(NH4)2SO4+BaCl2==BaSO4↓+2NH4Cl
C.CH2Cl2+Cl2 CHCl3+HCl
D.CH3OH + HCI CH3CI + H2O 【迁移练习】 CD①甲烷的氧化反应
②甲烷的取代反应
甲烷小结：物理性质化学性质有机化合物1、概念
2、组成元素3、共性1、下列说法正确的是：（ ）
A、人们只能从有机体中取得有机物，不能利用矿物来合成有机物
B、有机物和无机物的组成、结构、性质有严格区别，它们是不能相互转化的两类物质
C、有机物是从动物体内提取的有生命的化合物
D、有机物是指含碳元素的化合物，但通常不包括碳的氧化物、碳酸盐等物质达标练习 D 2、在下列反应中，光照对反应几乎没有影响的是 （ ）
A、氯气与氢气反应
B、氯气与甲烷反应
C、氧气与甲烷反应
D、次氯酸的分解C 达标练习 3. 在下列条件下能发生化学反应的是（ ）
A. 将甲烷通入氯水中
B. 甲烷跟氧气混合并点燃
C. 将甲烷通入酸性高锰酸钾溶液中
D. 将甲烷与氯气混合后存入阴暗处B达标练习 4. 下列变化属于取代反应的是（ ）
A. 硝酸银溶液与盐酸的反应
B. 甲烷的燃烧
C. 钠与水的反应
D. 由甲烷制取四氯化碳D迁移练习 5.在光照条件下，将等物质的量的CH4和Cl2充分反应，得到产物的物质的量最多的是（ ）
A. CH3Cl B. CH2Cl2 C. CCl4 D. HCl D6. 将下列气体通入酸性高锰酸钾，酸性高锰酸钾褪色的是( )
A. CH4 B. CO2
C. SO2 D. H2CP65练习与活动 1、2、3
作业谢谢大家第三章 第1节 认识有机化合物
第一课时 有机化合物的性质 教学设计
课 题
3-1-1 有机化合物的性质
教学目标
知识与
能力
深入认识甲烷的结构;
了解甲烷的主要性质及在化工生产中的作用;
认识取代反应及其特点.
过程与
方法
1．利用模型的组装和动画的观察来完成头脑中空间结构模型的构建;
2．通过实验来感知甲烷的性质;
3．用化学键的知识分析反应过程，认识取代反应。
情感态度
与价值观
1．从生活实际出发，认识甲烷的广泛用途，强化理论联系实际并能学以致用；。
2．体会想象力和创造力在科研中的重要作用；
3．认识知识和实践相结合并应用于实际生活的重要意义。
教学重点
甲烷的化学性质
教学难点
取代反应的概念
教学手段
多媒体教学课件;球棍模型
教法与学法
交流研讨、实验探究等
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
【导入新课】
【交流·研讨】
1、有机化合物与人类的生活有密切的关系，在衣、食、住、行、医疗、能源、材料、科学技术及工农业生产等领域中都起着重要作用。请你说出身边的有机物？
2、上图常见的有机物在组成和性质上有什么相同？
认真观察、思考
学生联系实际，举例说明。学生小组代表发言。各小组之间交流补充。
指导学生理解“多数有机物”，举例说明哪些不具备这些性质
答案：C
答案： B
让学生明确化学从生活中来，到生活中去，激发学生学习的兴趣
培养学生分析归纳及语言表达能力
培养学生合作探究归纳总结的能力及逻辑推理能力
【板书】
【交流·研讨】
【巩固提升】
第1节 认识有机化合物
一.有机化合物的性质
1、有机化合物的概念：
多数含碳元素的化合物 称为有机化合物，简称有机物。
【注意】含碳的化合物不一定是有机物，如：碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等为无机物）
2、有机化合物的性质：
A.多数熔、沸点低
B. 多数难溶于水，易溶于有机溶剂
C.多数易燃烧，受热易分解
D.多数难电离，不导电
E.多数有机反应较慢，伴随有副反应，一般用“→”表示。
【巩固提升】
1、下列说法中不正确的是
A. 汽油、食用油着火时一般不宜用水去灭火
B. 油库、面粉厂、木料加工厂等处要严禁烟火
C. 酒精是液态有机物，可以导电
D. 化纤衣物在熨烫时温度不能太高
2、某实验小组对甲、乙、丙、丁四种固体样品的性质进行测试，结果如下表：
性质
物质
甲
乙
丙
丁
熔点
高
低
高
低
水溶性
溶
不溶
不溶
溶
高温、加热
稳定
分解
稳定
稳定
导电性
导电
不导电
不导电
导电
则这四种固体物质中最可能是有机物的是( )
甲 B．乙 C．丙 D．丁
【过渡】
【板书】
【指导自学】
【板书】
【板书】
【实验探究1】
【实验探究2】
【实验探究3】
【归纳拓展】
【板书】
【板书】
【思考】
最简单的有机物是什么？ ----------甲烷
甲烷在自然界中是否存在？ 天然气、石油气、沼气、坑道气、瓦斯、可燃冰的主要成分是什么？
二、甲烷
1、甲烷的物理性质
色 态 味 密度
水溶性
【思考】实验室应该收集甲烷？
排水法或向下排空气法
甲烷的分子式、电子式、结构式、结构简式
甲烷的分子式：CH4?
甲烷的电子式：
H
︱
甲烷的结构式： H — C— H
︱
H
甲烷的结构简式：CH4?
3、甲烷的化学性质
【思考】联系生活---常见的能源物质---可燃性
煤矿安全措施：
1、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内
2、严禁明火、电火花等
【播放视频1】--甲烷的燃烧
【思考】：
①点燃甲烷前要进行什么操作?[ ＿＿]
②火焰的颜色是什么?[ ＿＿]
③燃烧时火焰是淡蓝色的气体还有哪些?[ ＿、＿、＿]
④燃烧后的产物如何检验?[ ＿＿＿＿＿＿]
实验步骤
实验现象
实验结论
1. 点燃
纯净的甲烷
安静燃烧,火焰呈淡蓝色
甲烷易燃
2.在火焰的上方罩
干燥洁净的烧杯
烧杯内壁
上有水珠
甲烷中
含氢元素
3、向反应后的烧杯中注入澄清的石灰水
澄清石灰水变混浊
甲烷中
含碳元素
【思考】
1、实验能否说明甲烷中含有氧元素？为什么？
2、 如何鉴别氢气、甲烷、一氧化碳三种无色气体？
【播放视频2】--甲烷通入酸性高锰酸钾溶液中
实验过程
实验现象
实验结论
1
气体通入KMnO4/H+溶液
溶液不退色
通常条件下与 KMnO4/H+
强酸、强碱
均不反应
2
气体通入含酚酞的NaOH溶液中
溶液不退色
3
气体通入含石蕊的H2SO4溶液中
溶液不退色
【播放视频3】--甲烷与氯气在光照条件下的反应
【实验现象】没有光照的试管不变化；光照后的试管壁上出现油滴，试管内的液面上升，气体颜色略微变浅。（色变浅、出油滴、水上升、有白雾、石蕊变红）?
【动画模拟】学生观看甲烷与氯气发生取代反应的教学动画?
上述反应没有到此终止，CH3Cl与Cl2继续依次反应。?
【温馨指导学生总结】：
(1)反应条件：光照(暗处不反应，强光则爆炸)
(2)反应物质：纯净氯气、溴蒸气（与氯水不反应）
(3)反应产物：反应不会停留在某一步，产物是 四种有机物和一种无机物的混合物
(4)1molH被取代需要1molCl2
⑸生成物中，HCl的含量最多
【思考】 我们称这种反应为取代反应。请大家由刚才的动画思考，什么是取代反应呢？（学生很有兴趣地大胆猜测、估计，试探说出取代反应的含义）
【重要概念】 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫做取代反应。
【思考】1、比较取代反应与置换反应的区别
取代反应
（甲烷与氯气的反应）
置换反应
（锌与稀硫酸反应）
生成物都是化合物
生成物中一定有单质
反应受温度、压强催化剂等外界条件的影响
多数在水溶液中进行，遵循金属（或非金属）活动顺序
反应逐渐进行，多数是可逆的
反应多数为一步单向进行
2、CH4氯的取代产物都有什么性质呢？请填写下表。?
化学式
CH3Cl
CH2Cl2
CHCl3
CCl4
常温状态
名称（俗名）
-----
-------
溶解性
用途
----
-------
甲烷的用途
甲烷是一种理想的清洁能源，也是重要的化工原料，用来制备氯仿、四氯化碳、氢气、炭黑（是橡胶和染料的工业原料），也可以制备甲醇、氟利昂等。
自学课本第59页，小组讨论、总结，回答
学生思考回答
学生自己动手书写
学生观察思考，怎样应用化学指导社会
学生观察现象、总结实验结论
写成化学方程式
CH4+2O2CO2+2H2O?
思考：不能
利用燃烧法
学生观察现象、总结实验结论
学生观察现象、总结实验结论
学会观察旧化学键怎样断裂，新化学键怎么形成，明确反应过程
积极观察思考，准确认识反应特征
学生动手自己书写取代反应的化学方程式
总结归纳
联系实际，拓展学生视野
培养学生准确使用化学用语
化学指导生活，
引发学生关注生产、生活注意安全等。
培养学生独立归纳总结应用 能力
通过实验激发学生学习的欲望和兴趣
通过动画激发学生学习的兴趣和好奇心
引导学生学会化学思维，能够根据相关知识合理推断
让学生初步理解取代
反应的含义
【课外拓展】
【活动与探究】
1.查阅资料了解“西气东输”的有关知识,认识甲烷在工农业生产和人民生活中的重要作用。?
2.调查沼气在农业生产中的作用,了解我国沼气的使用历史和现状。?
3.用橡皮泥、木棒等代用品制作甲烷等常见烷烃的简易模型，并让学生对自己的作品进行评价。在活动中加深学生对空间模型的认识，同时也教给学生学习有机物分子结构的简单方法。?
【课堂小结】
一、有机物的概念和共性
二、甲烷
1、甲烷的物理性质和存在
2、甲烷的分子式、电子式、结构式
3、甲烷的化学性质：
①可燃性
②稳定性:不和酸性高锰酸钾、强酸、强碱反应
③ 和氯气在光照条件下的取代反应
4、甲烷的用途
回忆、交流、概括、整合、小结：
引导学生善于总结、善于归纳，培养学生团队精神
【板书设计】
第三章 第一节 认识有机化合物
一、有机物的概念和共性
二、甲烷
1、甲烷的物理性质和存在
2、甲烷的分子式、电子式、结构式
3、甲烷的化学性质：
①可燃性
②稳定性:不和酸性高锰酸钾、强酸、强碱反应
③和氯气在光照条件下的取代反应
4、甲烷的用途
课后作业
必修二《自主学习丛书》第60页到61页
整理完成
作业
在应用中巩固所学知识
教学反思
本节课我们开始了对有机物的学习，“从生活到化学，从化学到社会”的认识逐步深入的过程， 认识到甲烷的在自然界中存在、物理性质、稳定性和重要化学性质：氧化反应、取代反应，学习中重点应对甲烷和Cl2的取代反应加以理解，也树立结构和性质紧密相关的观点。结合甲烷的组成、结构和性质关系的教学过程，对学生进行事物联系和发展的普遍规律的观点的教育，为以后有机化学的学习奠定了基础。
?
反思教学存在，巩固提高教学水平
【评测练习】
【基础过关】
1.在光照条件下，将等物质的量的CH4和Cl2充分反应后，得到的产物最多的是（ ）
A、CH3Cl B、CH2Cl2 C、CCl4 D、HCl
2、1mol甲烷在光照情况下，最多可以与 多少mol氯气发生取代（ ）
A.4mol B.8mol C.10mol D.32mol
3、已知瓦斯气又叫煤层气，它与天然气成分无异，下列有关说法不正确的是（ ）
A．瓦斯气主要成分是甲烷
B．瓦斯气在空气中占任意体积分数时，均会发生爆炸
C．井下及时通风透气、加强监测，控制瓦斯气的浓度并严禁明火，是安全生产的关键
D．煤层气直接排放到空气中，不仅浪费资源还会加剧温室效应。
4、下列物质在一定条件下，可与CH4发生化学反应的是（ ）
A、氯气 B、溴水 C、氧气 D、KMnO4溶液
5、2005年1月14日，成功登陆土卫六的“惠更斯”号探测器发回了350张照片和大量数据。分析指出，土卫六“酷似地球经常下雨”，不过“雨”的成份是液态甲烷。下列关于土卫六的说法中，不正确是（）
A．土卫六上存在有机分子 B．地表温度极高
C．地貌形成与液态甲烷冲刷有关 D．土卫六上形成了甲烷的气液循环系统
6、.用一支试管分别做甲烷和氧气混合点燃实验，实验中响声最大的是下面哪一种体积比的混合物： （ ）
A.1:1 B.1:2 C.1:3 D.3:1
【能力提升】
7、 氯仿可作局部麻醉剂，常因保存不慎而被空气氧化，产生剧毒气体——光气（COCl2）：2CHCl3＋O22COCl2＋2HCl
（1）上述反应____________________（填选项符号，下同）。
A.属于取代反应 B.不属于取代反应
（2）为防止事故发生，在使用前检验氯仿是否变质可选用的试剂是 _______。
A.NaOH（aq） B.AgNO3（aq）
C.HCl（aq） D.水
E.湿润的蓝色石蕊试纸 F.湿润的无色酚酞试纸
8、将装有甲烷和氯气混合气体的三个集气瓶，用玻璃片盖好瓶口后，分别作如下处理，各有怎样的现象发生。
（1）①置于黑暗中： 。
②将点燃的镁条靠近集气瓶外壁： 。
③放在有光线的房子里： 。
（2）甲烷和氯气发生地一系列反应都是 （填反应类型）反应，请写出甲烷和氯气反应生成一氯甲烷的化学方程式： 。
（3）若要使0.5molCH4完全和氯气发生取代反应并生成相同物质的量的四种取代物，则需要氯气的物质的量为 :（ ）
A 2.5 mol B 2 mol C 1.25 mol D 0.5 mol
【参考答案】1、D 2、A 3、B 4、A C 5、B 6、B 7、（1）A（2）BE
8、（1）无变化、爆炸、颜色变浅有油状液滴出现（2） 取代反应、略（3） C
