第1节 物质在水中的分散 课件（33张PPT）

课件33张PPT。第六章 溶解现象
第一节 物质在水中的分散一起来观察取少量的食盐、蔗糖、高锰酸钾，
分别放入小烧杯中，加入适量的水，
静置，观察实验现象。食盐在水中的分散NaCl+-食盐在水中的分散NaCl蔗糖在水中的分散蔗糖在水中的分散物质的溶解：我当小老师蔗糖分子均匀分散
分子或离子溶解溶解溶解无色、透明无色、透明紫红色、透明溶液：
物质 后形成 、 。溶液的特征：均一性:溶液的各部分浓度相同,性质相同稳定性:外界条件不变,各成分不会分离溶解均一的稳定的混合物我当小老师1、蒸馏水是溶液么？不是，因为蒸馏水是纯净物。2、溶液都是无色的么？不是，溶液可以有颜色。怎样才能加快糖在水中的溶解速度？
建议1：
建议2：
建议3：
交流与讨论溶解时不断搅拌加热,使水的温度升高将块状的固体研磨成粉末加快固体物质溶解有哪些方法呢？促使微粒运动加快，迅速扩散到水中温度升高微粒运动速度加快，扩散速度加快增大固体与水的接触面积，使溶解速度加快一起来动手泥土、油分别分散到水中，会出现什么变化呢？ 溶解，得到 液体,
静置后 固体小颗粒液体小液滴悬浊液不浑浊的分层，泥土沉在水底 溶解，得到 液体,
静置后 不浑浊的分层，油浮在水面乳浊液悬浊液：物质以细小的固体颗粒形式分散到水中乳浊液：物质以小液滴形式分散到水中我当小老师形成不均一、不稳定的混合物。
如：泥水
形成不均一、不稳定的混合物。
如：油和水
分子或离子不均一、不稳定固体小颗粒小液滴混合物归纳小结物质在水中的分散不均一、不稳定均一、稳定溶液的应用医疗中医用酒精碘酒生理盐水溶液的应用农业中盐水选种子无土栽培溶液的应用生活中防蚊液碳酸饮料白醋悬浊液的应用X线钡餐检查石灰浆刮大白美林治疗感冒修正液生活中常见的乳浊液化妆品油漆牛奶洗剂用品鱼肝油　　在试管3中加入1/3体积的水，向试管中加入3~5滴食用油，滴入数滴洗洁精，振荡片刻，静置，观察静置前、后的实验现象，与试管2进行比较。活动与探究分层油以 与水混合(浑浊)不干净分层比较干净振荡后分散形式拓展视野大液滴油以 与水混合(浑浊)小液滴拓展视野洗洁精有乳化的功能，它能使油以很小的液滴的形式均匀悬浮在水中形成乳浊液，所以加了洗涤剂的乳浊液一段时间内可以比较稳定存在。
植物油在水中形成的混合物是乳浊液，
　是不均一、不稳定的，静置后会分层。
思考与讨论洗衣粉、洗发剂中含有乳化剂，可以将乳浊液中的大液滴变成小液滴，而不再聚集成大油珠，这些细小的液滴能随着水流走，因此，便于清洗油污。常见的含有乳化剂的物质香皂洗涤剂洗衣液洗面奶洗头膏工业生产中的乳化现象污水处理石油开采纺织印染悬浊液分层不均一、不稳定乳浊液分层不分层均一、稳定溶液不均一、不稳定（固体小颗粒）（小液滴）（分子、离子）分散体系乳化
乳化作用1、将少量生活中的下列物质分别放入水中，搅拌后静置一会儿
会形成悬浊液的是：
会形成乳浊液的是：
会形成溶液的是：
面粉煤油酒精碱面（主要成分是碳酸钠）食用油硝酸钾冰块属于纯净物2、下列说法是否正确？
（1）溶液一定是无色透明的。
（2）溶液是均一、稳定的混合物。
（3）溶液中至少有两种物质。
（4）碘酒是纯净物。
（5）均一、稳定的液体都是溶液。
（6）将蔗糖溶于水形成蔗糖溶液，上半部分溶液的甜度低于下半部分溶液的甜度。xxxx
3、下列叙述正确的是（ ）
A、溶液是纯净物
B、粉笔灰和水混合以后形成的是溶液
C、溶液都是无色、均一、稳定、透明的混合物
D、溶液是一种物质或一种以上的物质分散到另一种物质中,形成均一的、稳定的混合物D
4、日常生活中除去有误的方法有很多，下列现象不属于乳化现象的是（ ）
A、修车工人用汽油洗去手上的油污
B、洗发精洗去皮肤上的油脂
C、洗面奶洗去皮肤上的油脂
D、洗洁精洗去餐具上的油污
A5、下列不属于溶液的用途的是（ ）
A、医疗上用的生理盐水
B、用熟石灰粉配制成喷涂墙壁的涂料
C、摔伤后涂擦在伤口处的紫药水
D、家庭里用做调味的白醋 B家庭小实验
分别尝试用以下方法清洗餐具：
（1）冷水
（2）热水
（3）冷水+洗洁精
（4）热水+洗洁精
（5）在水中加入苏打粉末
观察哪种方法清洗最干净，五人合作设计，在班内交流作业布置谢谢大家！