第1节 物质在水中的分散 课件（22张PPT）

课件22张PPT。学习目标1.认识溶解现象，认识溶液的特征，
知道溶液、溶剂、溶质等概念。
2.知道溶液时一类重要的物质，在生产生活中有重要应用。
3.能说出一些日常生活中常见的乳化现象。
4.通过探究实验，养成善于观察、记录、分析的习惯，激发学习化学的热情。 课题1
物质在水中的分散任务一：探究不同成分的污渍用水清洗的效果清洗方法：浸水之后适当用手揉搓揉搓1号布料上沾有盐渍，2号布料沾有糖渍，3号布料沾有碘渍，4号布料沾有油污。任务二：探究食盐、蔗糖、碘、食用油与水混合后的情况。实验方法：各物质要用药匙分别取少量于试管中，然后倒入适量水振荡。认真观察记录现象，并找出以上每只试管中混合物质的异同点具体操作步骤1.先放固体，后倒液体。
2.固体粉末状药品的取用：“一横 二送 三直立”
3.固体用品的用量：用药匙小的一端，大约取用的
药品约为小药匙的四分之一。
4.倾倒液体时，手心握住标签，烧杯尖嘴紧靠试管，
试管要适当倾斜一定角度。
5.水的用量：倒入的水的量在试管里约3、4厘米高.
6.振荡试管的准确方法：大拇指、食指、中指握住
试管，无名指和小指握成拳。手指握在试管中上
部，手腕用力，手臂不摇，试管底部划弧线运动。1、如果外界条件不变，蔗糖与水的混合物中蔗糖会不会析出来？2、如果把一杯糖水倒出一部分，剩余部分还和原糖水一样甜吗？稳定性均一性交流讨论溶液的定义一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。请你思考溶液都是无色的吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？21溶液的组成和命名溶液组成溶质：溶剂：被溶解的物质能溶解溶质的物质溶液
命名：（溶质）的（溶剂）溶液。
（溶剂是水的时候可以省略不说）任务三：探究碘、植物油能溶于哪种物质？探究可知：碘易溶于酒精、汽油中，植物油易溶于汽油中。所以我们就有了清洗碘渍和油污的办法了！溶液高锰酸钾溶液碘酒白磷的二硫化碳溶液90ml酒精
10ml水溶质溶剂高锰酸钾水碘酒精白磷二硫化碳（无色液体）酒精 水酒精的水溶液稀盐酸氯化氢气体水我能行请你思考溶剂只能是水吗？1溶质只能是固体吗？液体可以做溶质吗？气体呢？2我知道了溶剂有多种（水、酒精、汽油等），水是一种常用的溶剂。1溶质可以是固体、液体、或气体。2如果两种液体互溶时，量少的为溶质，量多的为溶剂。3但如果其中一种是水，不管量多还是量少，都视为溶剂。溶液的应用气球为什么会爆炸呢？任务四：探究洗洁精清洗油污的原理在任务二盛有油和水的混合物的试管中再加入少量洗洁精，振荡，对比前后的现象。所以清洗油污的第二种方法就是-----洗涤剂洗涤油污的原理乳化现象乳化原理的应用反思与小结 在本节课中，你学到了什么？你还想知道哪些问题？ Thank You !