第2节 糖类 油脂（共22张PPT）
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文档简介
课件22张PPT。常见的营养物质（一）
——糖类和油脂无
字
天
书魔术万物生长
靠太阳光
合
作
用6CO2 + 6H2O ------→ C6H12O6 + 6O2 光照
叶绿素葡萄糖有甜味，易溶于水，白色粉末状固体葡萄糖 C6H12O6葡萄糖 C6H12O6低血糖含量低 同学们，每天记得要吃早饭哦！！！葡萄糖 C6H12O6糖尿病如何检验？？？含量高检验葡萄糖：结论：取样品在碱性的溶液中与新制Cu(OH)2沉淀混合，加热到沸腾，生成砖红色沉淀物Cu2O，则说明样品中含葡萄糖。葡萄糖
C6H12O6蔗糖 C12H22O11 甘蔗 纤维素 (C6H10O5)n 芹菜、菌类淀粉 (C6H10O5)n 大米、马铃薯 光合作用光能→化学能Cn(H2O)m 糖类碳水化合物+碘水或碘酒特殊的蓝色米饭如何证明呢？？？淀粉 日常生活中，哪些食物含有碘元素？碘与碘不同哦！碘水/酒加碘食盐I2 → 单质KIO3 → 化合物碘元素存在形式不同！富含淀粉的谷物、甘薯酿酒乙醇俗称酒精 化学式为C2H5OHC2H5OH + 3O2 ------→ 2CO2 + 3H2O点燃 同学们，你们
了解酒驾吗？ 你知道如何区分酒和醋吗？工业酒精中含有甲醇CH3OH，饮用含甲醇的酒，会使人中毒、昏迷、失明，甚至死亡。纤维素 淀 粉 葡萄糖一定条件下缓慢氧化提供能量C6H12O6 + 6O2 ------→ 6CO2 + 6H2O酶糖类人体主要供能物质6CO2 + 6H2O ------→ C6H12O6 + 6O2 光照
叶绿素【对比记忆】低血糖时，该
怎么办？？？C、H、O元素糖类 分子构成不同油：植物性 例如：豆油 菜油脂：动物性 例如：猪油 牛油人体主要储能物质各位：摸摸自己肚皮上的“游泳圈”，猜猜它是属于什么？求同存异---------------------------------------油脂化学性质不同谜底揭晓淀粉遇碘水呈现特殊的蓝色！同学们，谈谈今天你们都有哪些收获？？？完成《当堂巩固练习》
——糖类和油脂无
字
天
书魔术万物生长
靠太阳光
合
作
用6CO2 + 6H2O ------→ C6H12O6 + 6O2 光照
叶绿素葡萄糖有甜味，易溶于水，白色粉末状固体葡萄糖 C6H12O6葡萄糖 C6H12O6低血糖含量低 同学们，每天记得要吃早饭哦！！！葡萄糖 C6H12O6糖尿病如何检验？？？含量高检验葡萄糖：结论：取样品在碱性的溶液中与新制Cu(OH)2沉淀混合，加热到沸腾，生成砖红色沉淀物Cu2O，则说明样品中含葡萄糖。葡萄糖
C6H12O6蔗糖 C12H22O11 甘蔗 纤维素 (C6H10O5)n 芹菜、菌类淀粉 (C6H10O5)n 大米、马铃薯 光合作用光能→化学能Cn(H2O)m 糖类碳水化合物+碘水或碘酒特殊的蓝色米饭如何证明呢？？？淀粉 日常生活中，哪些食物含有碘元素？碘与碘不同哦！碘水/酒加碘食盐I2 → 单质KIO3 → 化合物碘元素存在形式不同！富含淀粉的谷物、甘薯酿酒乙醇俗称酒精 化学式为C2H5OHC2H5OH + 3O2 ------→ 2CO2 + 3H2O点燃 同学们，你们
了解酒驾吗？ 你知道如何区分酒和醋吗？工业酒精中含有甲醇CH3OH，饮用含甲醇的酒，会使人中毒、昏迷、失明，甚至死亡。纤维素 淀 粉 葡萄糖一定条件下缓慢氧化提供能量C6H12O6 + 6O2 ------→ 6CO2 + 6H2O酶糖类人体主要供能物质6CO2 + 6H2O ------→ C6H12O6 + 6O2 光照
叶绿素【对比记忆】低血糖时，该
怎么办？？？C、H、O元素糖类 分子构成不同油：植物性 例如：豆油 菜油脂：动物性 例如：猪油 牛油人体主要储能物质各位：摸摸自己肚皮上的“游泳圈”，猜猜它是属于什么？求同存异---------------------------------------油脂化学性质不同谜底揭晓淀粉遇碘水呈现特殊的蓝色！同学们，谈谈今天你们都有哪些收获？？？完成《当堂巩固练习》