第3节 几种重要的盐(47张PPT)
图片预览
文档简介
课件47张PPT。天安门华表人民英雄纪念碑3.2 几种常见的盐学习目标1、了解碳酸钙在人类生产生活中的重要性
2、通过对碳酸钙的性质探究；认识碳酸盐的一般性质和检验方法你知道碳酸钙在自然界中的存在形式吗？此外，生产水泥、玻璃、炼铁等，也要用到石灰石水垢碳酸钙的存在石
灰
石碳酸钙
CaCO3碳酸钙的物理性质 碳酸钙是白色的粉末状固体，难溶于水。圆明园遗址 圆明园是北京西北郊一座规模巨大的皇家园林，已有着一百五十余年的历史，1860年8月，英、法联军攻入北京，他们在园内大肆抢夺，到处放火。大火烧毁了所有的亭台楼阁。一些用汉白玉修建的宏伟建筑经焚烧，变成了碎块。为什么那些坚硬的汉白玉石材经大火焚烧会粉身碎骨呢？我会探究高温煅烧石灰石1、石灰石煅烧前后坚硬程度有变化吗？2、石灰石煅烧后放入水中有何变化？在其中再滴加酚酞又有何变化？
上层清液通入二氧化碳有何变化？
1、取一小块片状石灰石，看看
是否容易捏碎、敲碎。2、灼烧，试试烧过的石灰石是否捏碎、敲碎3、将烧过的石灰石投入冷水中4、取上层清液置于试管中，滴加
无色酚酞试液，观察现象。5、另取清液于试管中，吹
气，观察现象。酚酞变红溶液变浑浊不易碎粉身碎骨易碎CaO+H2O ＝ Ca(OH)2Ca(OH)2 + CO2 ＝ CaCO3↓ + H2O交流与讨论1、你能写出步骤5中的化学反应方程式吗？不是。根据质量守恒定律， CaCO3 无H元素。3、你认为Ca(OH)2 是怎样产生的呢？2、你认为Ca(OH)2 是CaCO3 高温煅烧后的产物？为什么？4、碳酸钙高温灼烧后的产物是什么？CaO1、碳酸钙高温分解碳酸钙的化学性质一用途：工业制取生石灰 石灰石
（碳酸钙）生石灰熟石灰高温水CO2石灰石、熟石灰、生石灰之间的转化讨论与交流石灰石、生石灰、熟石灰有哪些不同？CaCO3CaOCa(OH)2高温易分解与水反应与CO2反应生产CaO干燥剂检验CO2 石灰吟 于谦
千锤万凿出深山，
烈火焚烧若等闲。
粉身碎骨浑不怕，
要留清白在人间。 例：你能用化学知识解释《石灰吟》这首诗吗? 我们已经学过了二氧化碳的实验室制法，请你写出该反应的化学方程式.CaCO3+ 2HCl ＝ CaCl2+H2O+CO2↑碳酸钙的化学性质二2、与盐酸反应 CaCO3 + 2HCl ＝ CaCl2 + H2O + CO2↑Na2CO3 含有CO32-CaCO3、 Na2CO3、 NaHCO3同属于碳酸盐，是否都能与酸反应？NaHCO3碳酸盐交流与讨论实验向盛有少量碳酸钠的试管中加入适量的盐酸，迅速用带导管的橡胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象，用碳酸氢钠替换碳酸钠进行同样的实验。 澄清石灰水 样品和稀盐酸友情提醒：固体量只需盖满试管底部；实验现象和分析迅速反应，生成大量气体，烧杯中的澄清石灰水变浑浊碳酸钠和盐酸反应，生成二氧化碳，水，氯化钠反应更迅速，生成气体更快，烧杯中的澄清石灰水变浑浊碳酸氢钠和盐酸反应，生成二氧化碳，水，氯化钠上述反应可用化学方程式表示如下小结：利用物质与酸反应，可以检验其组成中是否含有碳酸根Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑碳酸盐的检验方法交流与讨论例：化学课上，小凯看了老师做的趣味实验：把一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量盐酸的烧杯中，看到鸡蛋会一边冒气泡一边沉到杯底。小凯猜想鸡蛋壳主要成分可能是碳酸盐，鸡蛋壳表面产生的气泡是CO2，请设计实验证明猜想。 澄清石灰水 样品和稀盐酸1.把少量鸡蛋壳碾碎放在试管中，再加入适量稀盐酸。1.鸡蛋壳表面产生大量气泡，鸡蛋壳大部分消失。鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐2.把产生的气体通入澄清石灰水。2.澄清石灰水变浑浊1、铝壶内的水垢能否用温热的食醋（或稀盐酸）长时间清洗？为什么？巩固练习虎门销烟氧化钙扔到水里，会与水反应生成氢氧化钙，并放出大量的热，在高温下，被煮的鸦片就失去效力了。你答对了吗？ 为什么往禁烟池中加入生石灰?起什么作用?
小结碳酸钠的用途碳酸氢钠的用途碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠碳酸氢钠Na2CO3NaHCO3白色粉末 白色粉末？纯 碱小苏打往碳酸钠溶液中滴入酚酞试剂，溶液变红。可见： 碳酸钠的水溶液呈碱性。这是纯碱名称的由来.1、碳酸钠与酸碱指示剂反应碳酸钠的化学性质 碳酸钠可制造肥皂、洗涤剂以及在纺织工业上都利用它的碱性。 三酸两碱：硫酸、硝酸、盐酸、烧碱、纯碱面食发酵产生以乳酸（C3H6O3）为主的酸，口感会发酸，此时需要“揣（纯）碱” 2、碳酸钠与酸反应：Na2CO3 + H2SO4 ＝ Na2SO4 + H2O + CO2↑Na2CO3 + 2HCl ＝ 2NaCl + H2O + CO2↑ 3、与氢氧化钙反应： Na2CO3 + Ca(OH)2 ＝ CaCO3↓ + 2NaOH 用途：制造烧碱 4、与氯化钙反应： Na2CO3 + CaCl2 ＝ CaCO3↓ + 2NaCl碳酸钠和碳酸氢钠Na2CO3NaHCO3白色粉末 白色粉末1、溶液呈碱性2、与酸反应3、与氢氧化钙反应纯碱？发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂、制泡沫灭火器4、与氯化钙反应白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体碳酸氢钠与盐酸反应生成了CO2气体请写出上述有关化学方程式。NaHCO3 + HCl ＝ NaCl + H2O + CO2↑1、问题：碳酸氢钠的化学性质2、猜想3、实验设计4、实验5、现象与结论实验探究：碳酸钠和碳酸氢钠Na2CO3NaHCO3白色粉末 白色粉末1、溶液呈碱性2、与酸反应3、与氢氧化钙反应纯碱1、溶液呈碱性发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂、制泡沫灭火器2、与酸反应4、与氯化钙反应我国制碱工业的先驱——侯德榜 在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。 （1890-1974） CaCO3 + 2HCl ＝ CaCl2 + H2O + CO2↑Na2CO3 + 2HCl ＝ 2NaCl + H2O + CO2↑含有CO32-Na2CO3 CaCO3 NaHCO3化学性质有何相似之处？NaHCO3 + HCl ＝ NaCl + H2O + CO2↑碳酸盐交流与讨论碳酸盐如何检验？碳酸盐的检验方法交流与讨论同学们自己动手，初步检验一下样品中是否可能含有碳酸盐？活动与探究 澄清石灰水 样品和稀盐酸友情提醒：固体量只需盖满试管底部；液体量1-2ml1.在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是 ( )
A．纯碱 B．酒精
C．食盐 D．醋酸
3.在改进制碱法方面，曾做出杰出贡献的科学家是 ( )
A．侯德榜 B．拉瓦锡
C．道尔顿 D．汤姆生CA5.在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和 ，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是 （ ）
A. 氯化钠
B. 碳酸钠
C. 氢氧化钠
D. 氧化钙 石灰吟 于谦
千锤万凿出深山，
烈火焚烧若等闲。
粉身碎骨浑不怕，
要留清白在人间。 2.你能用化学知识解释《石灰吟》这首诗吗?练习与实践动动脑起死回生的湖 据说瑞典中部的有一湖泊，受酸雨污染，酸度增大，鱼虾全都死去了，整个湖变成了一潭死水。 靠近湖边有一座大型蛋糕厂，每月要扔掉几吨蛋壳，可是苦于无处容纳这么多的废物。你有什么办法让湖泊起死回生吗？有个聪明人建议在那里开通一条水路，让蛋壳顺水流于湖中。人们照办了，结果妙极了。既解决了蛋壳的去处，又使湖水酸度下降，鱼虾重新出现，水草也繁生起来，湖中到处都是生机勃勃。
2、通过对碳酸钙的性质探究；认识碳酸盐的一般性质和检验方法你知道碳酸钙在自然界中的存在形式吗？此外，生产水泥、玻璃、炼铁等，也要用到石灰石水垢碳酸钙的存在石
灰
石碳酸钙
CaCO3碳酸钙的物理性质 碳酸钙是白色的粉末状固体，难溶于水。圆明园遗址 圆明园是北京西北郊一座规模巨大的皇家园林，已有着一百五十余年的历史，1860年8月，英、法联军攻入北京，他们在园内大肆抢夺，到处放火。大火烧毁了所有的亭台楼阁。一些用汉白玉修建的宏伟建筑经焚烧，变成了碎块。为什么那些坚硬的汉白玉石材经大火焚烧会粉身碎骨呢？我会探究高温煅烧石灰石1、石灰石煅烧前后坚硬程度有变化吗？2、石灰石煅烧后放入水中有何变化？在其中再滴加酚酞又有何变化？
上层清液通入二氧化碳有何变化？
1、取一小块片状石灰石，看看
是否容易捏碎、敲碎。2、灼烧，试试烧过的石灰石是否捏碎、敲碎3、将烧过的石灰石投入冷水中4、取上层清液置于试管中，滴加
无色酚酞试液，观察现象。5、另取清液于试管中，吹
气，观察现象。酚酞变红溶液变浑浊不易碎粉身碎骨易碎CaO+H2O ＝ Ca(OH)2Ca(OH)2 + CO2 ＝ CaCO3↓ + H2O交流与讨论1、你能写出步骤5中的化学反应方程式吗？不是。根据质量守恒定律， CaCO3 无H元素。3、你认为Ca(OH)2 是怎样产生的呢？2、你认为Ca(OH)2 是CaCO3 高温煅烧后的产物？为什么？4、碳酸钙高温灼烧后的产物是什么？CaO1、碳酸钙高温分解碳酸钙的化学性质一用途：工业制取生石灰 石灰石
（碳酸钙）生石灰熟石灰高温水CO2石灰石、熟石灰、生石灰之间的转化讨论与交流石灰石、生石灰、熟石灰有哪些不同？CaCO3CaOCa(OH)2高温易分解与水反应与CO2反应生产CaO干燥剂检验CO2 石灰吟 于谦
千锤万凿出深山，
烈火焚烧若等闲。
粉身碎骨浑不怕，
要留清白在人间。 例：你能用化学知识解释《石灰吟》这首诗吗? 我们已经学过了二氧化碳的实验室制法，请你写出该反应的化学方程式.CaCO3+ 2HCl ＝ CaCl2+H2O+CO2↑碳酸钙的化学性质二2、与盐酸反应 CaCO3 + 2HCl ＝ CaCl2 + H2O + CO2↑Na2CO3 含有CO32-CaCO3、 Na2CO3、 NaHCO3同属于碳酸盐，是否都能与酸反应？NaHCO3碳酸盐交流与讨论实验向盛有少量碳酸钠的试管中加入适量的盐酸，迅速用带导管的橡胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象，用碳酸氢钠替换碳酸钠进行同样的实验。 澄清石灰水 样品和稀盐酸友情提醒：固体量只需盖满试管底部；实验现象和分析迅速反应，生成大量气体，烧杯中的澄清石灰水变浑浊碳酸钠和盐酸反应，生成二氧化碳，水，氯化钠反应更迅速，生成气体更快，烧杯中的澄清石灰水变浑浊碳酸氢钠和盐酸反应，生成二氧化碳，水，氯化钠上述反应可用化学方程式表示如下小结：利用物质与酸反应，可以检验其组成中是否含有碳酸根Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑碳酸盐的检验方法交流与讨论例：化学课上，小凯看了老师做的趣味实验：把一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量盐酸的烧杯中，看到鸡蛋会一边冒气泡一边沉到杯底。小凯猜想鸡蛋壳主要成分可能是碳酸盐，鸡蛋壳表面产生的气泡是CO2，请设计实验证明猜想。 澄清石灰水 样品和稀盐酸1.把少量鸡蛋壳碾碎放在试管中，再加入适量稀盐酸。1.鸡蛋壳表面产生大量气泡，鸡蛋壳大部分消失。鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐2.把产生的气体通入澄清石灰水。2.澄清石灰水变浑浊1、铝壶内的水垢能否用温热的食醋（或稀盐酸）长时间清洗？为什么？巩固练习虎门销烟氧化钙扔到水里，会与水反应生成氢氧化钙，并放出大量的热，在高温下，被煮的鸦片就失去效力了。你答对了吗？ 为什么往禁烟池中加入生石灰?起什么作用?
小结碳酸钠的用途碳酸氢钠的用途碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠碳酸氢钠Na2CO3NaHCO3白色粉末 白色粉末？纯 碱小苏打往碳酸钠溶液中滴入酚酞试剂，溶液变红。可见： 碳酸钠的水溶液呈碱性。这是纯碱名称的由来.1、碳酸钠与酸碱指示剂反应碳酸钠的化学性质 碳酸钠可制造肥皂、洗涤剂以及在纺织工业上都利用它的碱性。 三酸两碱：硫酸、硝酸、盐酸、烧碱、纯碱面食发酵产生以乳酸（C3H6O3）为主的酸，口感会发酸，此时需要“揣（纯）碱” 2、碳酸钠与酸反应：Na2CO3 + H2SO4 ＝ Na2SO4 + H2O + CO2↑Na2CO3 + 2HCl ＝ 2NaCl + H2O + CO2↑ 3、与氢氧化钙反应： Na2CO3 + Ca(OH)2 ＝ CaCO3↓ + 2NaOH 用途：制造烧碱 4、与氯化钙反应： Na2CO3 + CaCl2 ＝ CaCO3↓ + 2NaCl碳酸钠和碳酸氢钠Na2CO3NaHCO3白色粉末 白色粉末1、溶液呈碱性2、与酸反应3、与氢氧化钙反应纯碱？发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂、制泡沫灭火器4、与氯化钙反应白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体碳酸氢钠与盐酸反应生成了CO2气体请写出上述有关化学方程式。NaHCO3 + HCl ＝ NaCl + H2O + CO2↑1、问题：碳酸氢钠的化学性质2、猜想3、实验设计4、实验5、现象与结论实验探究：碳酸钠和碳酸氢钠Na2CO3NaHCO3白色粉末 白色粉末1、溶液呈碱性2、与酸反应3、与氢氧化钙反应纯碱1、溶液呈碱性发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂、制泡沫灭火器2、与酸反应4、与氯化钙反应我国制碱工业的先驱——侯德榜 在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。 （1890-1974） CaCO3 + 2HCl ＝ CaCl2 + H2O + CO2↑Na2CO3 + 2HCl ＝ 2NaCl + H2O + CO2↑含有CO32-Na2CO3 CaCO3 NaHCO3化学性质有何相似之处？NaHCO3 + HCl ＝ NaCl + H2O + CO2↑碳酸盐交流与讨论碳酸盐如何检验？碳酸盐的检验方法交流与讨论同学们自己动手，初步检验一下样品中是否可能含有碳酸盐？活动与探究 澄清石灰水 样品和稀盐酸友情提醒：固体量只需盖满试管底部；液体量1-2ml1.在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是 ( )
A．纯碱 B．酒精
C．食盐 D．醋酸
3.在改进制碱法方面，曾做出杰出贡献的科学家是 ( )
A．侯德榜 B．拉瓦锡
C．道尔顿 D．汤姆生CA5.在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和 ，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是 （ ）
A. 氯化钠
B. 碳酸钠
C. 氢氧化钠
D. 氧化钙 石灰吟 于谦
千锤万凿出深山，
烈火焚烧若等闲。
粉身碎骨浑不怕，
要留清白在人间。 2.你能用化学知识解释《石灰吟》这首诗吗?练习与实践动动脑起死回生的湖 据说瑞典中部的有一湖泊，受酸雨污染，酸度增大，鱼虾全都死去了，整个湖变成了一潭死水。 靠近湖边有一座大型蛋糕厂，每月要扔掉几吨蛋壳，可是苦于无处容纳这么多的废物。你有什么办法让湖泊起死回生吗？有个聪明人建议在那里开通一条水路，让蛋壳顺水流于湖中。人们照办了，结果妙极了。既解决了蛋壳的去处，又使湖水酸度下降，鱼虾重新出现，水草也繁生起来，湖中到处都是生机勃勃。