课件26张PPT。从前，有一头小毛驴驮着一袋盐过河，河水很深，把它的盐淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多，回头一看背上只剩下口袋了，盐到哪里去了呢？水能溶解一些物质
1、什么是溶解？2、你觉得哪些物质容易溶解在水里？
哪些物质不容易溶解在水里？3、你是怎么判断物质是否
发生溶解的？想一想活动一： 它们在水里溶解了吗？
食盐在水中溶解了吗？
沙子在水中溶解了吗？
怎样描述食盐在水中的状态呢？
食盐在水中不见了
食盐在水里容易溶解
食盐完全溶解在水中
怎样描述沙子在水中的状态呢？
沙子沉在水杯的底部
沙子在水里不容易溶解
实验器材：烧杯、玻璃棒、食盐、沙子、水1.往两杯清水中分别放入一小勺食盐和沙子。
2.静置1分钟，观察食盐和沙子在水中的变化
3.轻轻的搅拌几下后观察它们的变化。
4.再静置1分钟，观察它们的变化。观察食盐和沙子在水中的现象比较食盐与沙在水中的状态。食盐沙子没有颗粒有颗粒比较食盐和沙子在水中的状态：现象小结：有些物质容易溶于水中，有些物质不容易溶于水中
食盐在水里很容易溶解，形成的溶液我们可以叫做食盐溶液；
沙子在水里不容易溶解，我们把它叫做沙和水的混合物。是这样的呀怎样描述面粉在水中的状态呢？
面粉在水中溶解了吗？
把它放置一会儿，我们还能观察到什么现象？实验器材：烧杯、玻璃棒、面粉、水1.往清水中放入一小勺面粉。
2.静置1分钟，观察面粉在水中的变化。
3.轻轻的搅拌几下后观察它的变化。
4.再静置1分钟，观察它的变化。观察面粉在水中的现象 讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解状态有什么相同与不同？
讨论：
怎样描述面粉在水中的状态呢？
1、面粉在水里溶解了吗？
2、面粉在水里有沉淀吗？
观看视频 《物质在水里溶解》了解了这几种物质在水中的状态后，
怎样来判断它们是否溶解于水中了呢？我们采用的方法是过滤法过滤法：把不溶性的固体与液体分离的操作方法。过 滤 ? !什么是过滤？
过滤在实验中该怎么操作呢？ 过滤所需仪器：
滤纸
铁架台
漏斗
玻璃棒（一次性筷子代替）
烧杯
过滤的操作步骤：1、将滤纸对折两次后，沿一条边打开，放入漏斗中；
2、将漏斗放置于铁架台上，漏斗下放一个烧杯； （注意：漏斗颈的底端要紧贴烧杯的内壁）
3、用玻璃棒作牵引，将液体顺着玻璃棒慢慢流入漏斗内（注意：漏斗里液体的液面要低于滤纸的边缘）课堂小结：食盐：溶于水的食盐没有通过过滤的方法分离出来；
沙子：沙子和水的混合物通过用过滤的方法被分离出来了；
面粉：面粉水通过用过滤的方法和水分离开来。说明面粉在水中不容易溶解。我们叫它面粉和水的混合物。溶解：指物质均匀地、稳定地分散在水中的过程叫做溶解。溶液：一种或几种物质分散在另一种物质中所构成的均匀而稳定的体系。科学小知识溶
解2、没有沉淀
不能用过滤方法分离在水中均匀分布1、在水中看不到颗粒作业：想一想：
怎样将溶解了的物质（如：食盐）从水中分离出来？
课题：水能溶解一些物质
教学目标
（一）科学概念：
1.引导学生进行观察、比较，逐步形成关于“溶解”的描述性概念。
2.有些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。
3.溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。
（二）过程与方法：
1.观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象。
2.能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
（三）情感、态度、价值观：
体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进行实验。
教学重点
描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
教学难点
比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。
用过滤的方法分离出不能在水中溶解物质
教具准备
多媒体课件,相关视频
课时设计
共 1 课时
教学过程
一、导入新课
师：从前，有一头小毛驴驮着一袋盐过河，河水很深，把它的盐淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多，回头一看背上只剩下口袋了，盐到哪里去了呢？
学生随口会说出（化了、融化了），顺势引出“溶解”一词，那么水能溶解哪些物质呢？今天我们就来研究溶解单元的第一课：水能溶解一些物质。
二、活动一——食盐和沙子在水中的变化
1教师板书问题，学生带着问题进行实验。实验（出示实验要求）：将小托盘中的食盐和沙分别放入两个盛水的烧杯中，轻轻搅拌，学生观察比较它们的变化（记录）。
提示：用玻璃棒搅拌时用力不要过大，不要碰撞烧杯内壁和底部，小心玻璃易碎。
2怎样描述食盐在水中的状态？沙子在水里呢？回答问题：在水中是否看得见食盐、沙颗粒；水中是否有沉淀。
3组织讨论：哪些现象使我们可以判断出“盐在水里溶解了”，哪些现象能使我们知道，“沙在水里没有溶解”。
4.比较食盐和沙子在水中的状态：
食盐
??1、食盐在水中不见了
????2、食盐在水里容易溶解
????3、食盐完全溶解在水中
沙子
??1、沙子沉在水杯的底部
???2、沙子在水里不容易溶解
5.现象小结
有些物质容易溶于水中，有些物质不容易溶于水中
食盐在水里很容易溶解，形成的溶液我们可以叫做食盐溶液；
沙子在水里不容易溶解，我们把它叫做沙和水的混合物。
三、活动一——面粉在水中的变化
1.用你们的经验判断：面粉在水中溶解吗？
孩子根据经验描述并判断，并记下自己的判断。
2.真实的情况怎样的呢？让我们仔细观察后再来判断。
面粉在水中的情形,最后看起来像谁?
3.孩子操作并观察。
4.孩子描述现象并作出判断。（看起来像食盐一样溶解了）
5.观察杯底，发现沉淀面粉。
引发讨论：这一现象看起来像谁？怎么判断呢？
孩子表达各自的认识。
6.现在陷入了两难判断中。
继续寻找证据：溶解了的食盐颗粒和没有溶解的沙粒还能从水中过滤分离出来吗?
过滤面粉液,看看结果更像谁?
7.介绍过滤方法，孩子分组操作。
8.交流过滤结果，面粉在水中的表现更像沙。
小结：面粉在水中不溶解。
观看视频《物质在水里溶解》
四、课堂小结
食盐：溶于水的食盐没有通过过滤的方法分离出来；
沙子：沙子和水的混合物通过用过滤的方法被分离出来了；
面粉：面粉水通过用过滤的方法和水分离开来。说明面粉在水中不容易溶解。我们叫它面粉和水的混合物。
板书设计：
水能溶解一些物质
在水中是否看得见颗粒
在水中是否有沉淀
过滤滤纸上是否有物质
食盐
无
无
无
沙
是
是
有
面粉
有
