苏教版科学四年级第四单元第3课时教学设计
课题
食物的消化
单元
四
学科
科学
年级
四
学习
目标
知识与能力：?
1.?知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。?
2.知道消化道运送食物的方式是蠕动。??
过程与方法：
1.品尝和“跟踪”小馒头，能够在已有经验的基础上，做出食物消化过程图，在不断认识的过程中进行补充、修正和完善。?
2.通过简单体验活动加深对某些消化器官功能与形态建立联系。?
情感、态度与价值观：?
1.能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。?
2.正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识，逐步构建科学概念。?
3.知道消化器官的保健常识。?
重点
认识人体的主要消化器官，了解食物在人体的消化过程。?
难点
了解消化道运送食物的方式。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
展示图片：美味的食物
提问：你吃到的这些美食都到哪里去了？
观看图片
思考讨论：自己吃到的美食都到哪里去了？
用身边的知识引导学生思考，易于激发学生的学习积极性
讲授新课
一.探究食物是怎样旅行的
1.引导学生来画一画吃进的美食的旅行路线。
2.追问：怎样知道我们中谁画的“旅行图”正确呢？
总结：照X光，B超，胶囊摄像头
二.了解食物的消化过程
1.介绍人体消化系统：在人的身体里有一个近7米长的消化系统。让我们来认识人体的消化器官，了解食物的消化过程。
2.展示图片：学习各消化器官
3.追问：人体消化器官的位置、作用是什么？
及时补充作用
（1）口腔的功能：
牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉。
（2）食道的功能：
食道蠕动，推送食物入胃。
（3）胃的功能： 胃挤压、磨碎、搅拌食物，胃液初步消化蛋白质，使食物变成糊状。
（4）小肠的功能：
小肠进一步消化食物，食物被转化成人体可吸收的养料，并被吸收进入血液
（5）剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由肛门排出。
4.实践应用：引导学生指认食物在人体内的“旅行线路”
三.模拟食物在消化道里的运动
1.展示图片
介绍实验器材
2.引导学生做一做
四.健康的饮食习惯
1.展示图片对比哪些是健康的饮食习惯，哪些是不利于健康的？
2.总结健康的生活方式：
1、细嚼慢咽，不囫囵吞枣。
2、饮食有节制，不暴饮暴食、不贪吃生冷辛辣刺激性食物。
3、起居有规律，定时排便。
4、饭后走一走，活到九十九。
五.拓展提升：
你知道身体各消化器官分泌的液体及消化的营养成分吗？
口腔——唾液：淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素、麦芽糖
胃——胃液 淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素、麦芽糖、蛋白质初步消化物（多肽）
小肠——胰液、肠液、胆汁：水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸
1.画一画，比一比
动手在人身体图中画食物的行进路线。
2.及时思考讨论老师引导提出的问题：怎样知道我们中谁画的“旅行图”正确呢？
七嘴八舌展示自己思考之后的结果。
1.初步认识人体消化系统：及时跟随老师的讲解进行学习。
2.深入了解消化器官：
3.再深入了解各消化器官——说一说
（1）口腔在人的头部。口腔内有牙齿和舌，还有能分泌唾液的唾液腺。
（2）食道是一根管子，位于胸腔内，它是食物从口腔到达胃的通道。
（3）胃在人腹腔的上部，像一个大口袋。
（4）小肠 在腹腔的下部，上面连着胃，下面连着大肠。小肠比较细，很长，大约有5－6米，弯弯曲曲地盘折在一起。
4.指一指，认一认：将刚刚学过的知识以自己的身体为参照，说一说食物的旅行路线。
1.生说一说实验过程中的实验器材相当于人体的哪一个消化器官：
a、漏斗→口腔
b、软塑料管→食道
c、塑料膜→胃
d、袜筒→肠
e、馒头、乒乓球→食物
2.以我们吃进去的食物的过程，利用器材模拟食物的消化过程
3.蠕动的形式
4.思考并回答：会，因为食物靠蠕动的方式进入到胃里。
1.学生看图总结：多吃蔬菜，有益于健康
常吃烧烤、腌制、腊制、方便面类食物损害健康
2.说一说自己在生活中哪些是利于健康，保护器官的生活方式。
先动手画一画，调动学生的动手能力，然后在学习科学的知识，易于学生接受。
在图中认识各器官，充分利用图像记忆优于文字记忆的特点。
学生自己看图明确人体各消化器官的位置、形状，老师及时补充其作用，让学生充分了解各器官，帮助学生建立清晰的学习脉络。
开展知识的实践应用，学生学习的积极行更高
先了解器材，再了解实验步骤，步步引导，环环相扣，让学生在动手操作的过程中真正了解食物的消化过程
看图思考，使内容形象，易于小学生接受
当堂练习
1.食物在人体内经过的器官有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。
2.在人的身体里有一个近（ ）米长的消化系统。
3. ( )进一步消化食物，食物被转化成人体可吸收的（ ），并被吸收进入（ ）。
判断正误：
1.一边吃饭一边看电视不会影响消化，而且能节约时间。（ ）
2.唾液初步消化食物中的淀粉。（ ）
3.饮食有节制，不暴饮暴食、不贪吃生冷辛辣刺激性食物。（ ）
4.小肠进一步消化食物，食物被转化为人体可吸收的养料。（ ）
当堂完成，达标检测
课堂小结
1.通过读图和实验我们知道了我们身体中的消化器官
2.通过实验我们知道了各消化器官的作用
3.我们能准确的描述出食物在我们身体里的“旅游”路线
4.通过学习我们知道了哪些是健康的饮食习惯，哪些是有害于身体健康的习惯
板书
食物的消化
一.探究食物是怎样旅行的
二.了解食物的消化过程
三.模拟食物在消化道里的运动
四.健康的饮食习惯
第3课时《食物的消化》练习
一.填空题
1.食物在人体内经过的器官有 、 、 、 、 、 、 等。
2.在人的身体里有一个近 米长的消化系统，其中消化道是用 方式使食物前进的。
3. 牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物， 初步消化食物中的 。
4. 倒立吃东西时，食物 进到胃里，是因为 。
5. 小肠在腹腔的下部，上面连着 ，下面连着 。小肠比较细，很长，大约有 米，弯弯曲曲地盘折在一起。
二.判断题
1. 只有吃得多，才能获得足够的营养。（ ）??
2. 一日三餐要定时定量。（ ）
3. 食道蠕动，推送食物入胃。（ ）
4. 小肠在人腹腔的上部，像一个大口袋。（ ）
5. 常吃烧烤、腌制、腊制、方便面类食物是非常有利于健康的。（ ）
三.选择题
1. 能初步消化蛋白质的器官是（ ）；。
A.小肠 B.胃 C.大肠
2. 食物被消化和吸收的主要器官是（ ）
A.小肠 B.胃 C.大肠
3. 能初步消化食物中的淀粉。（ ）
A、牙齿???? B、胃???? C、唾液
5.你认为是好的饮食习惯有 ( )
A.早餐吃少、午餐吃好、晚 饭吃饱
B.饭后立即运动
C.吃饭细嚼慢咽
6.倒立吃东西时，食物会不会进到胃里（ ） 。
A.不会 B.会 C.不知道
四.简答题：请写出有利于保护消化器官的健康饮食习惯？
五.实验题：模拟食物在消化道里的运动。
（1）请填写完整模拟人体消化器官的实验器材： 、软塑料管、塑料膜、 、馒头、乒乓球
（2）在模拟实验过程中，我们准备的器材对应的人体消化器官是：软塑料管—— ；
塑料膜—— ；馒头、乒乓球—— ；
（3）请根据实验过程写出食物在人体内的“旅行过程”： 。
答案：
一.1.口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门
2.7米 蠕动
3. 唾液 淀粉
4. 会 食物靠蠕动的方式进入到胃里。
5. 胃 大肠 5－6
二.1.× 2.√ 3. √ 4. × 5. ×
三.1.B 2.A 3.C 4. 5.C 6.B
四. 1、细嚼慢咽，不囫囵吞枣。
2、饮食有节制，不暴饮暴食、不贪吃生冷辛辣刺激性食物。
3、起居有规律，定时排便。
4、饭后走一走，活到九十九。
课件28张PPT。食物的消化科学苏教版 四年级上新知导入说一说，你吃到的这些美食都到哪里去了？新知讲解1.探究食物是怎样旅行的同学们，你们来画一画吃进的美食的旅行路线。想一想：怎样知道我们中谁画的“旅行图”正确呢？新知讲解说一说：怎样知道我们中谁画的“旅行图”正确呢？照X光片彩超胶囊摄像头新知讲解2.了解食物的消化过程 在人的身体里有一个近7米长的消化系统。让我们来认识人体的消化器官，了解食物的消化过程。 了解人体内部器官新知讲解人体消化器官新知讲解 口腔在人的头部。口腔内有牙齿和舌，还有能分泌唾液的唾液腺。新知讲解食道是一根管子，位于胸腔内，它是食物从口腔到达胃的通道。新知讲解 胃在人腹腔的上部，像一个大口袋。新知讲解小肠 在腹腔的下部，上面连着胃，下面连着大肠。小肠比较细，很长，大约有5－6米，弯弯曲曲地盘折在一起。新知讲解新知讲解在活动记录单上，填写消化器官的名称或用文字流程图表示食物在人体内的“旅行”线路。口腔——食道——胃——小肠——大肠——肛门新知讲解3.模拟食物在消化道里的运动模拟食物在消化道里的运动。1、漏斗→口腔
2、软塑料管→食道
3、塑料膜→胃
4、袜筒→肠
5、馒头、乒乓球→食物
新知讲解消化道是用什么方式使食物前进的？新知讲解思考：倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？新知讲解4.健康的饮食习惯紫甘蓝长茄子白萝卜各色豆子想一想，这些是健康的饮食吗？多吃蔬菜，有益于健康新知讲解想一想，这些是健康的饮食吗？烧烤类食品腌制食品腊制食品方便类食品常吃烧烤、腌制、腊制、方便面类食物损害健康新知讲解饭后走一走，活到九十九。新知讲解细嚼慢咽，不囫囵吞枣。新知讲解保护消化器官，请做到以下几点：
1、细嚼慢咽，不囫囵吞枣。
2、饮食有节制，不暴饮暴食、不贪吃生冷辛辣刺激性食物。
3、起居有规律，定时排便。
4、饭后走一走，活到九十九。课堂练习
1.食物在人体内经过的器官有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。
2.在人的身体里有一个近（ ）米长的消化系统。
3. ( )进一步消化食物，食物被转化成人体可吸收的（ ），并被吸收进入（ ）。
口腔食道胃小肠大肠肛门七小肠养料血液课堂练习
1.一边吃饭一边看电视不会影响消化，而且能节约时间。（ ）
2.唾液初步消化食物中的淀粉。（ ）
3.饮食有节制，不暴饮暴食、不贪吃生冷辛辣刺激性食物。（ ）
4.小肠进一步消化食物，食物被转化为人体可吸收的养料。（ ）×√√√拓展提高唾液胃液胰液肠液胆汁水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素、麦芽糖、蛋白质初步消化物（多肽）淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素、麦芽糖你知道身体各消化器官分泌的液体及消化吸收的营养成分吗？课堂总结这一节课我们学习了…….1.通过读图和实验我们知道了我们身体中的消化器官
2.通过实验我们知道了各消化器官的作用
3.我们能准确的描述出食物在我们身体里的“旅游”路线
4.通过学习我们知道了哪些是健康的饮食习惯，哪些是有害于身体健康的习惯板书设计食物的消化一.探究食物是怎样旅行的
二.了解食物的消化过程
三.模拟食物在消化道里的运动
四.健康的饮食习惯作业布置 用橡皮泥做一做自己的消化器官，按它们的位置在人体轮廓图上摆一摆。谢谢21世纪教育网（www.21cnjy.com) 中小学教育资源网站 有大把高质量资料？一线教师？一线教研员？
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