课件23张PPT。食物在口腔里的变化1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。
2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。
3、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。口腔是食物消化开始的地方——
口腔里有些什么？它们怎样工作？ 牙齿 舌头 唾液牙齿：
舌头：
唾液：搅拌食物，协助吞咽咀嚼食物，咬碎食物 润滑食物，消化淀粉 观察口腔观察食物从进入口腔到咽下去之前的变化过程。在不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生了什么变化？ 口腔是食物消化的第一站
食物在口腔中发生什么变化？ 食物在口腔里的变化 小馒头米饭巧克力牙齿形状及功能门齿犬齿臼齿门牙观察牙齿 不同位置的牙齿有什么区别？有什么作用？不同性质的牙齿有什么区别？有什么作用？jiù 磨碎食物撕开食物切断食物舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？舌头牙齿唾液咀嚼搅拌湿润谁的作用最大？牙齿不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生了怎样的变化？开始咀嚼时食物……
后来食物越来越……
最后食物……口腔中各部位的作用舌------搅拌食物，品尝味道犬齿------撕开食物门齿------磨碎食物门齿------切下食物唾液------湿润、消化食物各部分协调工作，加快消化狼吞虎咽 细嚼慢咽？ 由于牙齿的咀嚼、舌的搅拌，食物由大变小，加快了消化的速度。 牙齿是我们身体最重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。你
领
悟
了
吗
？健康牙齿结构龋牙结构细嚼慢咽，是什么道理？如果食物在口腔里能细细的消化的话，就能大大减轻胃的压力，所以我们要充分发挥他们的作用，细嚼慢咽观察龋齿经常刷牙，防止蛀牙
“食物”进入“口腔”后在“牙齿、舌头、唾沫”的联合作用下会被嚼碎润湿，被初步消化。初步消化后的食物还将进入其它的消化器官进行“进一步的消化直至吸收。”
同学们，一节课快接近尾声了，你有什么收获呢？你明白
了吗？把以下“保护口腔”正确的做法打√：
（ ）1.经常用牙签挑牙缝。
（ ）2.用正确的方法刷牙。
（ ）3.吃了热的东西马上吃冷的东西。
（ ）4.不吃很烫的食物。
（ ）5.饭后漱口。
（ ）6.睡觉前经常吃糖。√√√（ ）1.唾液的作用很多。
（ ）2.正常人每天反泌唾液约500毫升。
（ ）3.唾液中的溶菌酶具有杀菌作用。×√√
课题：食物在口腔里的变化
教学目标
（一）科学概念：?
1、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。?
2、牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。?
（二）过程与方法：?
进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。?
（三）情感、态度与价值观：?
1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
?2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
教学重点
认识食物在口腔里会经历初步的消化过程，不同的牙齿有不同的形状和功能。
教学难点
认识食物在口腔里会经历初步的消化过程，不同的牙齿有不同的形状和功能。
教具准备
多媒体课件,相关视频
课时设计
共 1 课时
教学过程
一、导入课题
同学们把教科书摆放好，都排好对出去洗手，然后进教室。（PPT出示一些食物图片）吃离不开嘴，嘴巴也称作口腔，是食物进入人体的第一站，也是消化开始的地方，今天我们要研究的就是：食物在口腔里的变化（板书）
二、观察口腔
请学生分别慢慢咀嚼一小块馒头,把他们的感觉说出来，从食物形状和我们的感觉两个方面观察，并分析出现这种情况的原因。
馒头会越嚼越甜。在不同的时间内，食物可能在口腔中发生了变化。
体验牙齿、舌和唾液在食物消化过程中的作用及相互协调的工作方式。
?? 要特别关注“安全问题”，在不能够保证卫生的情况下，不要操作“入口”的实验。可以让学生在家中完成体验活动，在课堂中进行汇报。
三、观察牙齿
①观察牙齿，讨论牙齿的不同形状，并画牙齿分布排列图，按形状给牙齿分类及标名。
②讨论牙齿的作用。知道牙起着切碎、研磨食物的作用，不同牙齿承担着不同的工作。由于牙齿的咀嚼、舌的搅拌食物由大变小，加快了消化的速度。
③体验三类牙齿在咀嚼活动中的协调工作。
四、对学生进行保护牙齿的教育?
1、师：牙齿是我们身体重要的消化器官。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。是不是每个人的牙齿都很整齐美观呢？同学们看看自己的牙齿，你有什么发现？?
2、交流观察发现，教师板书。（蛀牙）?
3、师：蛀牙又称龋齿。我看同学们的龋齿比较普遍，哪些坏习惯会造成龋齿呢？
?4、学生自由说。?
5、（课件出示：龋齿图片）
师：这个牙齿上有个洞，这个洞是怎么来的？（课件播放视频：龋齿的形成）?
6、师：牙齿对我们如此重要，我们应该怎样保护自己的牙齿，有效地防止蛀牙呢？?
7、学生自由回答，教师补充。（课件播放视频：正确刷牙）
五、课堂作业
判断题
1、口腔是食物消化开始的地方。（ ）
2、“细嚼慢咽”是在浪费时间。（ )
3、牙齿有四种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。（ ）
4、牙菌斑及牙石容易长在牙冠处。（ ）
5、只要不经常吃糖，就不会蛀牙。（ ）
6、唾液是在咀嚼后才有的。（ ）
7、牙齿的作用比舌头大。（ ）
8、每个人的牙齿数量一定相同。（ ）
板书设计：
食物在口腔里的变化
搅拌 舌头
门齿????切碎
咬 牙齿 犬齿????撕
臼齿????磨
润湿、消化 唾液
