《以畜牧业为主的农业地域类型》
教学模式介绍
主题探究式课堂教学模式是指从问题出发，紧紧抓住问题把学生思维引向深处，引导学生进入探究式学习程序，创造性地、有效地解决问题，并且用引发出新的开发性、发散问题，作为课堂教学的结果。探究式教学的课程环节：
一、创设情境，激发自主探究欲望
二、开放课堂，发掘自主探究潜能。
三、适时点拨，诱导探究的方向
四、达成目标，形成能力?
设计思路说明
课堂教学中，学生以小组为单位进行协作学习以及活动探究，小组交流观点，组间质疑，教师及时给出各种案例，适时点拨引导，使学生讨论问题层层递进逐步深入。各小组派代表总结讨论生成的主要观点，教师对于学生的各组给予评价，对于正确的方面给予肯定和表扬，对于错误的问题及时纠正并给予鼓励。
课堂最后教师呈现形成性评价试题，检验目标是否达成。
教材分析
第三章主要介绍了农业地域的形成与发展，采用了先总后分的编写方法，第三节为分论部分，具体介绍了以畜牧业为主的农业地域类型和特点，与第二节《以种植业为主的农业地域类型》是并列关系。本节主要叙述大牧场放牧业和乳畜业的生产对象、产品、影响大牧场放牧业和乳畜业生产的重要因素，以及大牧场放牧业和乳畜业分布的地区等。而大牧场放牧业中，教材重点分析了阿根廷的潘帕斯草原的大牧场放牧业的区位条件。乳畜业则重点分析了西欧乳畜业发达的原因。希望通过这两个例子，让学生学会分析一个地区区位条件的方法，已达到举一反三的效果。
教学目标
【知识与技能】
1．了解大牧场放牧业和乳畜业两种农业地域类型及其分布。
2．通过学习大牧场放牧业，学会分析农业区位因素，训练读图分析能力。
3．掌握大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益等方面的特点。
4．了解西欧乳畜业的形成因素。
【过程与方法】
1．通过对潘帕斯草原大牧场放牧业区位因素的分析，学会归纳大牧场放牧业的区位条件。
2．比较西欧乳畜业和潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件异同点。
【情感、态度与价值观】
1．自然条件是农业地域类型形成的条件，人类须尊重自然规律，才能天人合一。
2．人文条件越来越大地影响到农业区位选择，事物是发展的，不能用静止的观点看问题。
教学重难点
【教学重点】
1．理解大牧场放牧业和乳畜业两类农业地域类型的区位因素。
2．培养利用图表资料分析农业区位因素的能力。
【教学难点】
西欧乳畜业与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件的比较。
课前准备
1、多媒体课件；
2、学生完成相应预习内容；
3、学生课前查阅相关背景资料，搜集有关资料。
教学过程
一、创设情境，激发自主探究欲望
1. 创设情境
通过前面两节课的学习，我们了解了世界上两种以种植业为主的农业地域类型——季风水田农业和商品谷物农业。在世界上有些地方，由于自然条件和人文条件的原因，人们从事的农业地域类型不是种植业，而是畜牧业。在这一节内容的学习中，我们就将认识两种以畜牧业为主的农业地域类型——大牧场放牧业和乳畜业。
2. 确定探究主题
主题1大牧场放牧业
主题2乳畜业
二、开放课堂，发掘自主探究潜能。
探究主题1 大牧场放牧业
（1）大牧场放牧业主要分布
大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型，具有生产规模大、专业化程度高的特点。
主要分布在大面积的干旱、半干旱气候区。这些地区植被稀疏，不适宜种植业的发展，只能用于放牧牲畜。
主要分布在美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。
在美国、阿根廷的大牧场上，牧牛占重要地位。在澳大利亚、新西兰、南非的大牧场上，养羊占重要地位。
（2）案例——潘帕斯草原的大牧场放牧业。
引导学生用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。
出示材料潘帕斯草原位置及地形地势图
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小组讨论：从纬度、地形条件分析.潘帕斯草原具有怎样的气候特点?
结论：潘帕斯草原基本处于南纬30～40度之间，气候温和，地处安第斯山脉的东侧，降水适中，因而草类茂盛、草质优良。
出示材料：南美洲的粮仓——潘帕斯草原
“潘帕斯”意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东部。面积约76万平方千米。潘帕斯草原气候温暖湿润，平坦的沃野无边无际。阿根廷人总是夸耀这块富饶的土地，说从大西洋岸边一直耕到西边的安第斯山麓，连一块石头也找不到。
潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场。田里盛产小麦、玉米等粮食。牧草丰美的草原到处是白色、黄色、黑色、花色的良种牛群。
草原上种植的玉米，大部分用来饲养牛羊，牛肉产量很高。阿根廷每年要宰杀l千多万头牛，除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。
潘帕斯草原是阿根延农牧业的主要产区，也是南美的粮仓。这里有着阿根廷全国67％的人口，80％以上的工业以及许多重要铁路和城市，是阿根廷的心脏。
小组讨论：看了上面这段材料，你从中发现潘帕斯草原的大牧场放牧业还有什么区位条件?
结论：地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能。
市场广阔。
小组讨论：从潘帕斯草原位置图，你还看出这里有什么优越的条件?
结论：距海港近，交通便利，促进了牧场的商品经营。
小组讨论：很明显，大牧场放牧业除了有着得天独厚的自然条件，和人文条件的发展改变也有着非常密切的关系。主要是什么条件的出现刺激了这一农业地域类型的出现?
结论：交通的发展、海上冷冻船的发明（农产品冷藏保鲜技术）。
阅读教材：阿根廷人为了促进这里的牧业的发展，还做了哪些方面的工作?
结论1：围栏放牧、划区轮牧、种植饲料。
结论2：打机井以保证人畜饮水和牧草生长所需用水，保证了草场的质量不退化。
结论3：饲养良种牛、培育良种牛，加强对牛群病害的防治研究。
小组讨论：大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点?
结论：（表格）
经营方式
商品化、专业化
/经济效益
科技应用
特点
集约农业、生产规模大
商品化、专业化水平高
经济效益高
重视科技应用，例如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等
小组讨论：我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式?
结论：我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。
师生共同总结：
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探究主题2 乳畜业
（1）乳畜业概述
概念：随着城市发展形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型。
生产对象：奶牛。
产品：牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。
分布：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地。多紧邻消费市场（由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便）。目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。
（2）案例研究： 西欧乳畜业
分析西欧乳畜业的形成因素
小组讨论：阅读教材图3.20、图3.21为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草？（饲料因素）（提示：从地形、气候等自然条件分析）
结论：西欧具有广阔的平原和凉爽的温带海洋性气候，有利于多汁牧草的生长。
小组讨论：阅读教材表3.1为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量？（市场因素）
结论：表3．1反映了西欧城市化水平高，说明市场因素对乳畜业的重要影响。右下图说明了西欧饮食习惯对乳畜业形成的影响。
西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点：商品率、机械化程度高；大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。
?（3）乳畜业与大牧场放牧业对比
地域类型
乳畜业
大牧场放牧业
气候
气候温和湿润
半干旱、干旱气候
草场
以人工草场为主
以天然草场为主
分布
城市人口密集地区
地广人稀的地区
/产品
牛奶及奶制品为主
肉、皮、毛为主
机械化程度
高
较高
市场
以本地市场为主
以外地市场为主
课堂小结：
三、达成目标，形成能力
1. 有关美国农业生产的说法，正确的是
①美国是世界上最大的商品谷物生产国
②美国的农业生产主要分布在中央大平原上
③高度发达的工业是美国商品谷物农业发展的一大区位优势
④教材中提到的所有主要农业地域类型美国均有
A．①②） B．③④ C．①③ D．②④
2．下列国家分别是世界上最大商品谷物生产国和牛肉出口国的是
A．美国和阿根廷 B．俄罗斯和丹麦
C．加拿大和澳大利亚 D．中国和新西兰
课件26张PPT。创设情境以畜牧业为主的农业地域类型确定探究主题探究主题主题1大牧场放牧业阿根廷美国澳大利亚南非主题1季风水田农业区位因素？主要分布在草场面积辽阔的干旱半干旱地带主题1大牧场放牧业主题1大牧场放牧业潘帕斯草原基本处于南纬30～40度之间，气候温和，地处安第斯山脉的东侧，降水适中，因而草类茂盛、草质优良。主题1大牧场放牧业你从中发现潘帕斯草原的大牧场放牧业还有什么区位条件?地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能。市场广阔。主题1从潘帕斯草原位置图，你还看出这里有什么优越的条件?距海港近，交通便利，促进了牧场的商品经营大牧场放牧业大牧场大 西 洋海上冷冻船距海港近,
促进了商品经营主题1
交通的发展、海上冷冻船的发明大牧场放牧业主题1阿根廷人为了促进这里的牧业的发展，还做了哪些方面的工作?大牧场放牧业主题1大牧场放牧业大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点?主题1大牧场放牧业中 国 的 四 大 牧 区 年降水量400mm的温带草原主题1大牧场放牧业新疆牧场内蒙古牧场主题1大牧场放牧业我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式?我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。主题1商品谷物农业主题1大牧场放牧业乳畜业——以各种乳制品（牛奶及其制品）为主要产品的畜牧业，是随着城市发展形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型
生产对象——奶牛主题2乳畜业主题2乳畜业北美五大湖地区澳大利亚西欧和中欧新西兰乳畜业比较发达的地区主题2乳畜业为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草？西欧具有广阔的平原和凉爽的温带海洋性气候，有利于多汁牧草的生长。表3.1 西欧四国城市化水平（2001年）主题2乳畜业区位条件生产特点气候温凉、潮湿商品率高、机械化程度高、
分布在大城市周围
市场广阔；交通便利主题2乳畜业主题2乳畜业课堂小结达成目标，形成能力1. 有关美国农业生产的说法，正确的是①美国是世界上最大的商品谷物生产国
②美国的农业生产主要分布在中央大平原上
③高度发达的工业是美国商品谷物农业发展的一大区位优势
④教材中提到的所有主要农业地域类型美国均有 A．①② B．③④ C．①③ D．②④C达成目标，形成能力2．下列国家分别是世界上最大商品谷物生产国和牛肉出口国的是A．美国和阿根廷 B．俄罗斯和丹麦
C．加拿大和澳大利亚 D．中国和新西兰A
