人工辅助授粉的方法
目的
认识人工辅助授粉在增产上的重要性，学会对玉米和向日葵进行人工辅助授粉的方法。
实验前的思考
玉米天然杂交率虽然在95％以上，自交也能结实，但是玉米穗上仍常有秃尖和缺粒现象，而且所结的种子，生活力较弱，用这些籽粒留种，当代植株和后代会发生退化现象，产量和品质都会降低。因此运用人工辅助授粉，藉以提高结实率、生活力，是提高玉米产量和品质的重要农业措施之一。
同样，向日葵的花盘上通常有1000～1500朵筒形花，依靠昆虫和风力传粉，花盘上常有秕子，这主要是雌蕊未受粉和胚珠未受精的缘故。这一问题也可以采用人工辅助授粉的方法来解决。
材料器具
校园或田间开花的玉米植株和向日葵；自制的投粉器和花粉扑。
方法一 玉米的人工辅助授粉
步骤
1．授粉当天，先在图示的授粉器小口的一端盖上盖子，一手持授粉器，一手把雄穗弯向漏斗大口的上面，轻轻抖动，这时大量的花粉就散落在漏斗里。
2．当玉米植株的雌穗从苞叶伸出的时候，选一个晴朗无风的早晨，进行人工辅助授粉，并留下部分自然受粉的植株作为对照。授粉时把漏斗移到雌穗上方，对准柱头轻轻地拍击漏斗，让里面的花粉通过纱网落到柱头上（图示）。
3．待玉米成熟，比较经过人工辅助授粉和没有经过人工辅助授粉的玉米穗，可以见到前者比后者粒大饱满，很少发生秃尖和缺粒的现象。
注意事项
1．玉米的雄花比雌花早开3～5天。开花时间延续三四天。一个雄花穗的花全部开完需6～8天，花粉植约经30小时就失去生活能力，因此采花粉要及时。从—株雄穗上取得的花粉可供四五个雌穗授粉用。
2．玉米雌花穗上着生的紫红色或绿色的须子就是雌蕊的柱头。柱头通常是穗中部的先抽出，一露出苞叶就有受精能力。受精过程需20～24小时。由于雌花穗不同时露出柱头，人工辅助投粉就得每隔二三天进行一次，连续进行二三次。
方法二 向日葵的人工辅助授粉
步骤
1．用纸箱板剪成眼花盘同样大的圆盘，垫上棉絮使中央部分稍凸，用绒布或纱布包起来，背面扎—个把手即成花粉扑。
2．当向日葵开花时，选一个晴朗的早晨，进行授粉。授粉时，一手执带花粉的授粉扑，一手握住花盘，用授粉扑按住花盘稍施压力并轻轻扑几下，让花粉落到柱头上，以增加雌蕊受精机会。
3．人工辅助授粉要连续进行二三次，第一次在花盘有半数花开放时，第二、第三次在花盘中央的花开放时。
4．等开花后30～40天，果实成熟时，把经过人工辅助授粉的植株和没有经过人工辅助授粉的植株所结果实做对比，可以看到前者果实饱满，很少秕子。
注意事项
向日葵每一花盘开花期是8～10天。在开花前期，自然受精率不高；开花后期，花粉不多，受精机会也较少。在生产上，后期进行人工辅助授粉尤为必要。授粉时间要在早晨露水将干时进行，这时花粉多，生活力强。到上午11时左右，花已开过，要停止进行人工辅助授粉。
传粉与受精
【学习目标】
1、在自主学习活动中，联系生活实际，描述传粉的概念和传粉的方式。
2、概述受精的过程，描述有性生殖的概念，为阐述花与果实和种子的关系打下基础。
【学习重难点】
1、说出传粉与受精是植物的一个重要的生理活动。
2、描述人工授粉在生产实践中的意义，认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义，养成爱花护花的好习惯。
【学习方法】
通过学生猜谜语的形式引入本节课题，根据以下自主学习合作探究的步骤，先指导学生预习自学基本知识，探究相关问题；不懂的知识和问题在小组内按顺序合作讨论探究；然后进行展示点播和知识巩固；最后进行知识巩固。
【学习过程】
一、自主学习，找出困惑。
阅读课文，自主解决以下问题：
1、植物开花后，成熟的 自动裂开， 从花药里散发出来，通过一定的方式，落到 ，这个过程叫传粉。
2、传粉的方式有 和 两种。一朵花的花粉落到另一朵花的柱头上的过程，就是 __ ，如 ，一朵花的花粉落到同一朵花的柱头上的过程，就是 ，如 ________ 。
3、人工授粉是用 __的方法，从雄蕊上采集 __ ，再将 传授到雌蕊 __ 上的技术。这一技术在 、 __ 和 上具有重要的价值和广泛的用途。
4、花粉落到柱头上后，受???_____的刺激开始萌发，长出??? ?，通过花柱伸入子房，一直到达??____? 。
5、花粉管中具有???? ，胚珠内具有?????。花粉管进入胚珠后，释放出???? ，与卵细胞融合，形成??_? ，这个过程叫做??__? 。
6、 ____________ 叫有性生殖。是生物界最常见、最重要的生殖方。
二、交流展示，合作探究。
（一）传粉
1、仔细观察4.1-5鼠尾草和玉米花的特点及传粉过程图，描述鼠尾草的传粉过程。从玉米雌、雄花序的结构和着生位置看，有哪些特点与传粉相适应？
2、传粉的媒介力量有的借助昆虫，这样的花称为虫媒花；有的借助风力，这样的花称为风媒花。分析虫媒花和风媒花自身有哪些特点与传粉相适应。
3、从传粉方式看，两性花一定是自花传粉吗？单性花一定是异花传粉吗？
4、为什么要进行人工授粉？分析阅读课文中人工辅助授粉的图片和文字资料，讨论：在实施人工授粉的时候，为什么要对接受花粉的花朵进行去雄？去雄和授粉后为什么都要进行套袋处理？所用的袋为什么要具有一定的透气性？
5、果树开花时如果遇到阴雨连绵的天气会导致减产，玉米开花季节遇到阴雨连绵的天气也会导致减产，原因相同吗?试分析一下。
（二）受精
1、根据课文P11及图4.1-8，探究描述绿色开花植物的双受精现象。
2、小组分析讨论，解决以下问题：
（1）如果子房内只有一个胚珠，落到柱头的许多花粉粒有多少参与受精过程？
（2）精子的形成发生在什么结构中？
（3）受精作用发生在哪里？
（4）落在柱头上的花粉粒，哪些能够萌发？
三、针对练习，拓展延伸。
1、在开花季节，雌蕊柱头上总是粘附很多种植物的花粉，但是为什么只有同种植物的花粉才萌发，完成受精作用？
2 、百合、黄瓜等植物的子房里都含有很多胚珠，它们是如何完成受精的？
四、梳理知识，建构体系。
请同学们想一想这节课你学到了哪些知识，认真梳理一下吧！
五、及时检测、达成目标
1、与桃花适应昆虫传粉的方式无直接关系的特点是（ ）
A.艳丽的花冠 B.芬芳的花香 C.甜美的花蜜 D.多个雄蕊
2、下列植物中，属于异花传粉的是（ ）
A.水稻 B.玉米 C.小麦 D.豌豆
3、在白粒玉米的果穗上夹杂着一些黄粒，产生这种现象的原因是（ ）
A.子房发育程度不同 B.花粉品种不同
C.遗传变异 D.有两种雌花
4、绿色开花植物形成种子和果实必须完成两个连续的生理过程，它们分别是( )
A.开花和传粉 B.传粉和受精
C.开花和受精 D.自花传粉和异花传粉
5、玉米若传粉不足，会出现缺粒现象，人们可以利用( )技术，来解决这一问题。
A.间种套作 B.无土栽培
C.组织培养 D.人工辅助授粉
6、人工授粉的好处在于（ ）
A.加速果实发育 B.减少虫害
C.增加产量 D.防止品种变异
传粉与受精
【学习目标】
1、能联系生活实际，描述传粉的概念和传粉的方式。
2、概述受精的过程，描述有性生殖的概念，为阐述花与果实和种子的关系打下基础。
3、说出传粉与受精是植物的一个重要的生理活动。
4、模拟人工辅助授粉，认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义，养成爱花护花的自觉习惯。
【学法指导】
传粉和受精比较抽象，先让学生观察视频传粉和受精，用形象化的课件帮助学生理解这一抽象的生理过程，使学生对这部分内容有一个直观的了解，让学生观看视频，使学生看到平时看不到的生命现象，不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣。
1、快速复习上节课的主要知识点，完成“知识回顾”练习
2、自学本节的主要知识点，完成“问题探析”的各个问题。
3、通过讨论和教师精讲明确各问题答案，并强化记忆。
4、在完成基础知识学习的基础上，进一步理解课本，构建本节的“知识结构”。
5、根据“知识结构”自我矫正。
6、完成“自我测评”练习。
【情景导入】
放盛夏蜜蜂在花丛中忙碌的录像并伴用优美的语言，创设问题情景：春天百花盛开，蜜蜂辛勤采蜜，蜜蜂采蜜的同时，为开放的花朵做了哪些工作？引导学生根据问题进行观察和思考，在表述交流过程中，尝试说出从录像中获取的信息，及时给于鼓励性的评价，导入课题。
【学习探究】
一、知识回顾：
雄蕊和雌蕊的结构是怎样的？
二、问题探析：
1、阅读课本第8-9察课本插图4.1-5分析并讨论下列问题：
（1）什么是传粉，传粉有哪几种方式。
（2）观察鼠尾草花的特点，尝试描述鼠尾草的传粉过程。
（3）观察玉米花雌、雄花序的结构和着生位置，尝试分析玉米花有哪些特点与传粉相适应。
（4）讨论：鼠尾草和玉米分别有哪些特点与传粉所依靠的外力相适应？
花冠
鼠尾草 花蜜 虫媒花
花香
根据讨论完成下表
花粉 __
玉米 花柱 风媒花
2、小组活动
以小组为单位模拟表演两种传粉过程加深对传粉的了解，在活动中比较鼠尾草和玉米的传粉过程的异同点，通过观察、分析，总结，共同总结得出传粉的概念。对比两种传粉，根据是否需要借助媒力（风力、昆虫）进一步说明自花传粉和异花传粉两种不同的传粉方式。
开阔视野：展示风媒花和虫媒花的不同图片，引导学生尝试举例说明。对比两种花的异同点，找出各自适于传粉的形态结构特点，分析、综合，认同不同生物对其环境的适应性。
3、创设问题情景：传粉易受环境条件的限制，如风媒花传粉的时候没有风（阴雨天），虫媒花传粉的时候因风大、气温低而缺少足量的昆虫活动等，从而降低传粉和受精的机会，出现缺粒的现象，应该怎么办呢？
人工授粉
分析阅读课相第8—9页，观察课本插图4.1-5，人工辅助授粉的图片和文字资料，分析并讨论下列问题：
（1）在实施人工授粉的时候，为什么要对接受花粉的花朵进行去雄？
（2）去雄和授粉后为什么都要进行套袋处理？所用的袋为什么要具有一定的透气性？
（3）尝试说出人工辅助授粉的概念。
（4）结合课前搜集各种植物杂交试验和植物育种的资料何大棚种植中存在的一些问题，尝试说出人工辅助授粉在农业生产上的意义
二、知识归纳：
自花传粉
传粉 昆虫传粉
异花传粉：依靠外力
风力传粉
人工授粉——在农业生产、大棚环境中，增产效果明显。
传粉和受精
【知识目标】
1、能联系生活实际，描述传粉的概念和传粉的方式。
2、说出人工辅助授粉的意义。
3、概述受精的过程和概念，描述有性生殖的概念，为阐述花与果实和种子的关系打下基础。（重点）
4、知道受精是植物的一个重要的生理活动。
【教学重难点】
1、能联系生活实际，描述传粉的概念和传粉的方式。
2、能够说出受精的过程。
【教学设想】
从日常生活的现象入手，创设情境，导入新课。对于传粉的方式，可让学生自主观察与思考；通过比较传粉方式的不同，认识不同生物对环境的适应性，从而理解生物与其生存环境的相互关系。
【教学准备】
教师准备：一棵玉米植株、课件、挂图等。
学生准备：课前预习；玉米的雄花序和雌花序；尽可能搜集人工授粉的实例，按小组收集整理。
【教学方法】
通过“枣庄首届桃花节”的图片创设情境：桃园旁边建了一个养蜂场，结果今年桃的产量明显增加，为什么？引入本节课题，根据以下自主学习合作探究的步骤，先预习自学基本知识，探究相关问题；不懂的知识和问题在小组内按顺序合作讨论探究；然后进行展示点拨和知识巩固环节；最后自我检测。
【教学过程】
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
复习提问
展示桃花、黄瓜花、百合花、葫芦花，提问：根据花蕊的情况看，把花分为哪两种类型？
回忆、看书等，要给出准确、规范的答案。
将复习旧知常态化，从而强化知识的识记和落实。
创设情景
激发兴趣
在桃园旁边建了一个养蜂场，结果桃子的产量明显增加，为什么？
引出并板书课题。
回答是蜜蜂帮桃树传播了花粉。
联系实际创设情景，使学生产生疑问，迅速激发学生的求知欲望，为学生的探究学习进行了铺垫。又自然引入课题。
预习自学
（1）植物开花后，成熟的花药会自动裂开，______从花药里散发出来，通过一定的方式，落到雌蕊的柱头上，这个过程叫做______ 。
（2）一些植物的花没有艳丽的色彩和芳香的气味，需要借助_____的协助才能进行传粉。
（3）植物传粉的方式分为_____和____两种。像鼠尾草和玉米那样，一朵花的花粉落到另一朵花的柱头上的过程，就是_____；花粉落到同一朵花的柱头上的过程，就是_____，小麦、水稻、豌豆等就是进行_______传粉的植物。
（4）人工授粉是用______的方法，从雄蕊上采集花粉，再将花粉传授到_____上的技术。这一技术在_______、______和_____上具有重要的价值和广泛的用途。
（5）对玉米实施人工授粉，可以解决_______现象，使其产量提高10％左右；在大棚生产的环境中，风力和昆虫更加匮乏，对作物实施________，增产效果则更加明显。
1.请同学们依据学习目标和导学问题进行自主探究学习，勾画主要知识点。并用红笔标注出自己解决不了的问题。
2.小组长带领组员讨论“导学问题”的答案，发挥合作精神，统一好答案。
3.记忆基础知识。（A层同学全面理解和掌握；B层同学基本理解并掌握；C层明确答案，初步理解和记忆知识）组长掌控好，保证高效、全员参与，人人有事做。
在理论上讲，只要学生能够自学的教师就不要讲，先让学生自学。学生不能自学的通过合作小组来解决，合作小组不能解决的教师才点拨。
组织学生快速的抢答，鼓励学生提取平时积累的知识，给他们表现的机会，激起竞争意识。教师始终处于“导”的状态，学生始终处于动眼、动口、动脑的参与状态。
引导探究
层层推进
1.展示：鼠尾草、荷花、桂花、枣花图片，提问它们招引昆虫的法宝是什么？
2. 鼠尾草 花冠______
桂花 花香______ 虫媒花
枣花 花蜜______
3.过渡：展示一棵完整的玉米植株，玉米、柳的花的图片。提问：它们有虫媒花的三个特点吗？它们靠什么传粉呢？从玉米雌、雄花序的结构、着生位置看，有哪些特点与传粉相适应？尝试描述玉米传粉过程。
4. 花粉_____
玉米 风媒花
花柱_____
5.展示：自花传粉、异花传粉动态图片，让学生分辨传粉类型。
板画：
6.出示判断题：①自花传粉的植物的花一定是两性花。（ ）②两性花一定进行自花传粉。（ ）③单性花只能进行异花传粉。（ ）④进行异花传粉的植物的花一定是单性花。（ ）
7.展示：菜地里偶然长出的一棵玉米的缺粒现象和大田里不缺粒的玉米。为什么呢？
过渡：为了弥补自然状态下的不足，人们可以采取什么方式弥补呢？
8.展示：袁隆平和他的杂交水稻图片。总结人工授粉可控制花粉的种类和数量，以达到杂交试验或育种的目的。
9.过渡：（创设情境）我家有一棵老梨树，品种不太好，邻居家有棵优良品种的梨树，我怎么改良我家的梨树品种呢？
回答虫媒花的特点：艳丽的花冠、芬芳的花香和甜美的花蜜。
学生观察准备的玉米的雄花和雌花，回答：（玉米的雄花在上，花粉多、小、轻；雌花在下，花柱丝状，柱头分叉又有黏液。）
回答传粉类型，并在黑板板图上画出来。
回答：传粉不足
（人工授粉）
学生根据预习情况将教材第8页至第9页的观察思考讲述并讨论1、2。
创造性的使用教材，便于学生理解
通过合作交流提供了一个思维碰撞的机会，培养学生的语言表达能力、观察能力、发散思维能力、分析问题，总结问题的能力。
对难点及时变换方式加以巩固
及时用判断题梳理学生的思维。特别对于学生认为玉米花进行自花传粉有矫正作用。
用生活中的实例来启发学生，感悟生物学与生活的联系，让知识来源于生活，又应用到生活中去。
引导探究
层层推进
继续以问题串的形式引导学生的思考：
过渡：要了解受精的过程，首先需要识记胚珠的结构。
1.先看书，结合课本第十页的受精过程示意图，自己掌握子房、胚珠的结构。
2.出示雌蕊结构示意图，老师领着学生系统、全面的掌握子房、胚珠的结构。（先认识胚珠的珠被、卵细胞、极核、珠孔，它们组成胚珠，再认识子房壁，它和胚珠又构成子房，子房、花柱、柱头又构成雌蕊）。
注意：1设计好图形。
2强调：不同植物珠孔的位置不同，卵细胞总是靠近珠孔的附近。
1学生看书记忆；
2跟着老师的思路填图、识图。
组织学生快速的抢答，鼓励学生提取平时积累的知识，给他们表现的机会，激起竞争意识。教师始终处于“导”的状态，学生始终处于动眼、动口、动脑的参与状态。
组织交流
点拨建构
过渡：在掌握胚珠结构的前提下，我们来继续学习受精的过程
1.先让学生自己看书，通过自主学习掌握受精的过程。
2. 让学生自己先叙述受精的过程，小组其他同学进行补充、完善。
3. 老师通过活动挂图或课件，边演示边讲述受精的过程。
①受精的前提是传粉，首先是花粉落到雌蕊的柱头上（活动挂图或课件动态展示），成熟的雌蕊柱头会分泌粘液，落到柱头上的花粉受到粘液的刺激开始萌发，形成花粉管（图动态展示），花粉管不断伸长，穿过花柱进入子房，由珠孔进入胚珠。花粉管内有两个精子。花粉管进入胚珠内，其顶端的壁开始破裂，两个精子移动出来，一个精子与卵细胞结合形成受精卵，另一个精子与极核结合形成受精极核（活动挂图或课件动态演示）。精子与卵细胞融合形成受精卵，这个过程叫受精。
②再通过活动挂图演示一遍进行强化
强调：
⑴对于子房内一个胚珠的，当生长最快的 花粉管进入胚珠后，其它的花粉管都停止发育。
⑵如果一个子房内有两个胚珠的，两个花粉管分别进入每个胚珠，分别完成受精。
⑶如果是一个子房内有多个胚珠的，同理。
⑷精子和卵细胞结合就完成受精。两个精子分别于卵细胞和极核相结合的过程称双受精，这是绿色开花植物所特有的。（为后面果实与种子的形成及种子的结构打基础）
⑸落到柱头上的各种花粉，只有同种植物的花粉才能萌发完成受精作用。
4 学生识记有性生殖的概念
学生看书，自己记忆。
注意：
（1）解释精子是雄性生殖细胞，卵细胞
是雌性生殖细胞，帮助学生理解两性生
殖细胞的含义。
（2）今后还要学习另一种生殖方式——无性生殖。设计好板书，为下一节继续学习打下基础。
（3）有性生殖是生物界最常见、最重要的生殖方式。
归纳总结：
我们这节课主要学习了受精的过程、概念及有性生殖的概念，下面我们一起来回顾、小结一下。
1.学生结合图示看书自学。
2.单独回答受精的过程，小组其他同学进行补充、完善。
3.观看活动挂图或课件，在理解的基础上掌握受精的过程。
学生读教材相关内容分析，最终结论。
学生根据所学知识，学以致用。
老师先提出问题，然后学生分析作答。最后师生共同总结。（如一个子房中有一个胚珠的情况是怎样？多个胚珠的又会怎样？）
学生自主回顾本节所学所得。
教师引导学生通过观察，找出其规律。
指导学生自己去分析、探究，自学教材、交流，最后共同得出结论。
通过观察、讨论、分析去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力，通过交流，体验知识获得的过程，感悟科学探究的方法，尝到探究性学习的乐趣。
【教学反思】
1.“问题式”教学法能有效引导学生思考，让学生主动参与；引导学生主动参与、积极思考。在教学中，及时把问题抛给学生，让他们来回答，引起他们思维的碰撞。
2.采用探究式教学，层层深入提出问题，并通过学生活动培养学生观察、分析、解决问题的能力，使学生在科学实验素养、能力诸方面得到锻炼和提高，达到深化课堂教学效果，符合新课程改革的基本精神和目标。
3.充分利用无形的课程资源——学生的生活经验和已有的生物科学信息进行课堂教学，落实“从生活中来，到生活中去”的教学思想。在本节课的教学中，从生活实际出发，又最终回归到解释生活中的生命现象，不仅活跃教学气氛，更重要的是缩小了教材和生活的距离，同时使学生感到生物学的确是一门与生活、生产密切相关的学科。
4.科学地运用过渡语，使生物教学中各个知识面、知识点之间的联系自然而紧密，在整节课的承上启下的基础上，使整个课堂教学成为一个连贯紧凑、富于层次感的浑然天成的有机整体。
