第四节 绿色植物的呼吸作用
学习目标：
描述绿色植物的呼吸作用；
举例说出呼吸作用的原理在农业生产和日常生活中的应用。
3、积极参与调查，初步形成参与社会决策的意识，增强社会责任感。
学习重难点：呼吸作用的概念，呼吸作用的原理。
学习过程：
【温故知新】承前启后，做到心中有数。
1、光合作用的公式： 。
2、 光合作用的场所是： ；光合作用的原料是： ；
光合作用的条件是： ；光合作用的产物是： ；
光合作用的能量转变是： _______________________________。
【预习导航】一、阅读教材，结合演示实验理解呼吸的过程。
1、实验1：探究萌发的种子在呼吸作用中发热，思考问题：
（1）两瓶保温瓶的温度有何变化？
（2）煮熟的种子能呼吸吗？为什么？
（3）分析实验现象，你得出的结论是什么？
2、实验2：探究种子在呼吸作用中是否释放二氧化碳，思考问题：
（1）说出漏斗加水到瓶中的作用
（2）是什么气体使澄清的石灰水变混浊？
（3）分析实验现象，你得出的结论是什么？
3、实验3：“种子萌发时吸收氧气”，思考问题：
（1）为什么放在左边瓶子中的蜡烛较快熄灭了？
（2）说出演示实验中煮熟种子的作用。
（3）为什么将实验装置放到温暖环境中？
（4）分析实验现象，你得出的结论是什么？
4、实验小结：
（1）上述实验的结果表明，萌发种子进行呼吸作用时，不但吸收_________，释放_________，而且会产生__________。
（2）呼吸作用的概念：绿色植物吸收 ，将有机物分解成 ___和 ，同时释放出_______的过程，叫做呼吸作用。
呼吸作用的反应式： ________。
呼吸作用的意义：呼吸作用释放的能量，一部分以 形式散失，其余主要用于植物体的 。
二、阅读教材，认识呼吸作用在生产生活中的实际应用。
1、农业生产中对作物的田间松土，有利于根的 _ ；涝灾妨碍了根的 ____ 作用,导致植株生长不良甚至死亡。
2、粮食、水果、蔬菜的储藏为了延长储藏时间、延长寿命应该适当降低呼吸作用。
【合作交流】依据你对绿色植物光合作用和呼吸作用的理解，讨论下表中内容：
填表比较光合作用和呼吸作用的关系。
呼吸作用
光合作用
场所
条件
原料
产物
过程
实质
思考：呼吸和呼吸作用是一样的吗？
【巩固与提高】相信自己，你一定能行的。
1、植物体进行吸作用的部位是（ ） A、只在叶片中 B、只在萌发的种子中
C、只在根系中 D、在所有的活细胞中都能进行
2、植物体进行呼吸作用的时间是（ ） A、只在白天 B、只在光下
C、在白天和黑夜 D、只在晚上
3、浇花过勤，花土总是含有大量的水分，这样会导致根烂掉，植物死亡，其原因是（ ）
A、水分过多，根毛无法吸收
B、水分过多，根无法呼吸
C、水分过多，使细胞能大量繁殖，导致根烂掉
D、根吸收的水分过多而死亡
4、将燃烧的蜡烛放入装有萌发种子的瓶中，火苗便会熄灭，这是因为瓶中的种子（ ）
A、呼吸作用能消耗氧气,释放二氧化碳
B、呼吸作用能吸收二氧化碳,释放氧气
C、光合作用能吸收二氧化碳,释放氧气
D、光合作用能吸收氧气,释放二氧化碳
5、呼吸作用在植物体中进行的部位是（ ）
A、根、茎、叶 B、茎和叶的绿色部分
C、花、果实 、种子 D、全部生活细胞
第四节 绿色植物的呼吸作用
一、教学目标：
1、观察种子的呼吸实验现象，了解植物的呼吸。（难点）
2、说出植物的呼吸作用的概念和实质。（重点）
3、理解植物呼吸作用的意义。（难点）
教学方法及学法指导：
对“植物呼吸作用”知识的建构，主要通过学生亲自动手实验，观察、记录数据，分析讨论“种子的呼吸作用现象”。引领学生归纳总结呼吸作用的概念及公式，并探讨植物呼吸作用的意义。在此基础上深入比较光合作用与呼吸作用的联系与区别。知识来源于生活，也应用于生活。“呼吸作用的应用”要求学生把学到的知识应用于实践，能够解释生产、生活中遇到的相关问题。
课前准备
萌发的大豆种子；透明保温杯，温度计，蜡烛，燃烧匙，试管，玻璃导管，漏斗；澄清的石灰水，清水等用具，幻灯片,多媒体。
教学环节及时间安排
教师活动
设计意图
创设情境激发兴趣
一、发放萎焉的萝卜和新鲜的萝卜，让学生观察并思考：萝卜放久了会出现什么现象？这些问题与种子的呼吸有关。出示学习目标：板题
设置情境，激发学生兴趣、促使学生阅读课文
自主学习
二、出示自学指导：
请同学们根据学习目标，认真阅读课本P60—63页，思考下面问题：
1、演示实验种子的呼吸现象
2、实验步骤2、3、4中的现象分别说明了什么？
3、你认为该实验必须用保温杯吗？这样设计有什么道理？
4、呼吸作用的概念、表公式及意义？
5、光合作用和呼吸作用的区别？
通过学生自学，基本了解本节的主要内容，呼吸作用的概念和实质，光合作用和呼吸作用的区别有大致的认识，为深入学习做好准备。
合作探究
放映多媒体课件，还能激发学生的探究欲望。
（2）教师强调指出：甲、乙瓶装有萌发的大豆种子，丙、丁煮熟的大豆种子，并分别用醒目的红、蓝标签注明。
实验一：种子呼吸释放热量
（1）请各小组的组长介绍该实验开始时甲、乙、丙、丁保温杯中的温度计示数。
（2）请同学用正确的方法读出现在的温度计示数。引导学生思考产生此现象的原因，总结出种子呼吸释放出热量。
教师同时指出，热量是能量的一种。除此以外，种子呼吸还能产生水。
（3）你认为该实验必须用保温杯吗？
这样设计有什么道理？
过渡： 种子进行呼吸时释放热量的同时还要消耗氧气
实验二：种子呼吸消耗氧
(1)请2位同学上台将蜡烛点燃，教师提问：为什么蜡烛会燃烧呢？
提示：突破“种子呼吸消耗氧”实验的分析做好知识铺垫。
（2）请同学将燃烧的蜡烛分别放入甲、丙两瓶内。
教师提醒学生观察现象并思考产生此现象的原因。并能准确地说出实验现象：
（3）教师引导：丙瓶中的蜡烛继续燃烧，甲瓶中的蜡烛熄灭，引导学生分析讨论，为什么甲中的蜡烛熄灭了?
过渡：萌发的种子在消耗氧的同时，又会产生什么呢？
实验三：种子呼吸产生二氧化碳
（1）为增加学生对二氧化碳特性的感性认识，教师先准备实验，让学生观察、推测。让一名学生用玻璃管往澄清的石灰水中吹气，观察现象。
（2）启发学生利用乙、丁保温杯设计实验，证明种子呼吸作用是否释放二氧化碳。
（3）种子呼吸能否产生二氧化碳呢？教师引导学生小组讨论，设计实验。
（4）各小组讨论交流，确定自己的实验方案。
教师引导：使澄清的石灰水变浑浊是二氧化碳的特性
要求学生注意一定要设立对照实验并严格控制实验变量的唯一，种子、清水、石灰水都要等量，以增加实验的说服力。
小组同学合作，根据教师提供的材料、用具，依照课本上的操作完成该实验，体验动手、动脑的快乐。
教师以小组为单位，对学生进行评价，培养合作能力。同时总结出：种子呼吸能产生二氧化碳。
实验四（多媒体展示小实验）：验证种子呼吸消耗有机物。
（1）教师出示两个同时购买的、大小相同新鲜的和干瘪的苹果，说明它们的______重量。让学生推测思考其中的原因，并能设计合理的实验方案。
得出结论：种子的呼吸消耗有机物。
小结：进一步深入分析呼吸作用受到温度、水分、氧气浓度、二氧化碳浓度等的影响。
让学生总结呼吸作用的概念：
试着写出呼吸作用的公式：
过渡：萌发的种子能够进行呼吸作用，植物体的其他器官是否也进行呼吸作用？带着这个问题走进老师制作的根、茎、花、果实进行呼吸作用的动画。鼓励学生设计实验，继续探究。
教师引导：组成这些器官的基本结构和功能单位是什么？煮熟的种子、菜叶为什么不能进行呼吸作用？
总结出：呼吸作用在所有的活细胞中进行。
教师同时强调：呼吸作用每时每刻都在进行（有光、无光都能进行）。随着问题的深入，学生的理解更加深刻而全面。
过渡：呼吸作用释放出的能量有什么意义呢？
三、呼吸作用的意义：
展示多媒体课件。强调植物通过呼吸作用释放出来的能量，除一部分转变成热能散失以外，其余部分用于植物体的各项生命活动。如：植物对矿质营养的吸收、有机物的合成与运输、细胞的分裂与生长等。
四、呼吸作用的应用：
联系生活实际，前后知识的比较，使学生经历一个再认识的深化过程，从而全面深刻地掌握知识，并过渡到形成能力。
1、学以致用。
（1）田间松土、排涝、晾晒粮食、低温贮存水果和蔬菜的依据是什么？
（2）有人在居室中放置过多的花卉，好不好？
（3）为了保鲜红薯，农民往往将它放入几米深的井中。但经常听说他们在取红薯时发生窒息现象，甚至有人丧失了生命。
请你运用所学的知识解释：为什么入井时容易发生窒息？你有什么办法帮助他们避免这类悲剧的发生？
2、知识升华
光合作用和呼吸作用的区别和联系
区别
联系
场所
原料
条件
产物
能量
光合
作用
呼吸
作用
总结:鼓励全班的学生回答、交流、补充，从而概括本节课的知识结构，使每一个学生都能体验到成功的喜悦，使每一个学生都获得合作学习的成就感。
1.用实验，直观、具体，有利于学生的学习。
2.从实验中得出结论
3.认真观看实验现象，把理性知识与感性认识结合起来。
4．利用实验知道种子进行呼吸作用时要利用空气中的氧气产生二氧化碳便于学生认知。
理解的基础上进行以上实验分析时，得到每一个结论。
。
使学生达到学以致用的目的。提高学生分析、解决问题的能力。
培养学生查阅资料、搜集资料、处理信息的能力和合作交流的能力。
引导学生运用所学知识解释农业生产和生活中相关的问题。
运用新知，解决生活中的密切相关的问题，在问题的解决中进一步加深对知识的理解，培养灵活运用知识解决问题的能力
利用多媒体比较光合作用和呼吸作用的异同，进一步加深理解，使学生清晰地构建知识结构。
归纳总结
要求学生归纳本节的知识点：
种子的呼吸作用会释放出热量。
种子的呼吸作用吸收氧气。
种子呼吸作用释放二氧化碳。
概念：呼吸作用是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。
反应式：有机物（储存能量）﹢氧气→二氧化碳﹢水﹢能量
意义：呼吸作用释放出来的能量，一部分转变热能散失，其余部分用于植物体的各项生命活动。
呼吸作用原理的应用：
中耕松土，涝灾后及时排涝，
粮食低温、干燥贮存和水果低温、低温保鲜
对本节课所学到的知识进行归纳总结，形成知识网，系统的掌握知识。
当堂训练
1、如图是验证植物呼吸作用的实验装置，请据图回答：
⑴实验要用黑布将整个遮盖起来，不让光线透入，其目的是 。
⑵第二天揭开黑布，装置内小烧杯中的石灰水 ，说明大钟罩内 ，浓度大大增加。
⑶将燃烧着的火柴立即 ，说明大钟罩 浓度大大降低。
⑷这个实验说明植物体的呼吸作用吸收 ，放出 。
习题设计尽量体现出了创新性和开放性。避免成为新知识的简单再现，在此过程中培养学生综合运用知识的能力。让学生体会到学以致用的快乐提高学生对知识的运用能力，巩固知识点。
四、达标检测
第一关 基础练习
1、粮食入仓前，为什么一定要晒干？
2、为什么栽花和种庄稼，都需要经常松土？
3、贮存蔬菜、水果为什么要保持低温？
4、植物体进行吸作用的部位是（ ） A.只在叶片中 B.只在萌发的种子中 C.只在根系中 D.在所有的活细胞中都能进行
5、植物体进行呼吸作用的时间是（ ） A.只在白天 B.只在光下 C.在白天和黑夜 D.只在晚上
第二关 能力提升
6、在“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”的新疆地区，瓜果特别甜的原因是（ ）
A.白天阳光充足，蒸腾作用旺盛
B.白天的温度高，光合作用强，呼吸作用比较弱
C.昼夜温差大，光合作用强，呼吸作用也强
D.昼夜温差大，白天光合作用强，夜间呼吸作用弱
7、将燃烧的蜡烛放入装有萌发种子的瓶中，火苗便会熄灭，这是因为瓶中的种子（ ）
A.呼吸作用能消耗氧气,释放二氧化碳
B.呼吸作用能吸收二氧化碳,释放氧气
C.光合作用能吸收二氧化碳,释放氧气
D.光合作用能吸收氧气,释放二氧化碳
板书设计：
第一节 绿色植物的呼吸作用
①子的呼吸作用会释放出热量。
②种子的呼吸作用吸收氧气。
呼吸现象
③子呼吸作用释放二氧化碳。
概念：呼吸作用是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。
一、植物的呼吸作用
反应式：有机物（储存能量）﹢氧气→二氧化碳﹢水﹢能量
意义：呼吸作用释放出来的能量，一部分转变热能散失，其余部分用于植物体的各项生命活动
二、呼吸作用与光合作用的比较：
区别
联系
场所
原料
条件
产物
能量
光合作用
叶绿体
二氧化碳、水
光
有机物、氧气
储存能量
相互对立相互依存
呼吸作用
所有活细胞
有机物、氧气
有光、无光都可以
二氧化碳、水
释放能量
教后反思：
本节课通过大量实验和多媒体动画设计，有效的激发学生的思维，在学生的头脑中建立呼吸作用的概念和过程。但由于本节内容较抽象，学生缺乏理性认知，应加强问题的解释和实例的提供。探究实验的设计培养了学生良好的生物科学素养，激发了学生的创造性思维。本节课的导入利用生活中的生物现象比较直观学生容易理解。
教学过程中，设置一些比较生活化的问题让学生解答，提高学生的兴趣。这样的教学设计，虽然增加了学生思考的兴趣，但是对于一般的学生也增加了思考的难度。让学生亲自参加实验这方面有欠缺，由于材料和实验设备的欠缺，有些实验是没有办法完成的，而且要学生培养需要一个长期的过程。这方面还需教师不屑的努力。
课件20张PPT。第4节 绿色植物的呼吸作用 1. 观察绿色植物的呼吸现象，探究植物呼吸作用的发生部位。
2.说明绿色植物呼吸作用的实质和意义。
3.通过探究植物细胞的呼吸作用，培养科学探究的能力。植物的呼吸作用萌发的种子呼吸作用旺盛，可作为观察植物呼吸现象的实验材料。实验1：种子萌发时吸收氧气萌发的种子进行呼吸作用时吸收氧气甲瓶中蜡烛熄灭，乙瓶中蜡烛继续燃烧甲乙实验2：种子萌发时释放二氧化碳 甲瓶中澄清石灰水变浑浊，乙瓶未发生变化萌发种子进行呼吸作用时释放二氧化碳用两个保温瓶（甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有煮熟的种子），各插入一个温度计。4h小时后，观测这两个保温瓶的温度各有什么变化？ 甲乙萌发的种子煮熟的种子实验3：种子萌发时释放能量甲瓶温度计温度升高，乙瓶温度计温度不变萌发的种子进行呼吸作用产生热量实验现象实验结论萌发的种子煮熟的种子实验3：种子萌发时释放能量甲乙 归纳总结 1.呼吸作用的概念：
植物体吸收氧气，将体内的有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用。
2.呼吸作用公式：植物所有器官都能进行呼吸作用吗？注意！不仅是萌发的种子能够进行呼吸作用，植物的所有器官都要进行呼吸作用。
即：呼吸作用是在所有的活细胞内进行的。
有同学认为植物在白天进行光合作用，而没有呼吸作用，到夜晚才进行呼吸。这种观点对吗？为什么？植物体各器官白天黑夜都进行呼吸作用！光合作用和呼吸作用的比较只在含有叶绿体的细胞中进行在所有的活细胞中都能进行在光下才能进行有无光都能进行吸收二氧化碳，放出氧气吸收氧气，放出二氧化碳制造有机物，储存能量分解有机物，释放能量呼吸作用原理的应用呼吸作用在农业生产上的应用水果保鲜：抑制呼吸作用（低温、低氧）
粮食贮存 ： 抑制呼吸作用（低温、干燥） 中耕松土：有利于根的呼吸作用 呼吸作用的原料呼吸作用的产物呼吸作用的应用呼吸作用的场所呼吸作用呼吸作用的条件有机物
线粒体田间松土
氧气有光无光都能进行水能量低温保存二氧化碳1. 将燃烧的蜡烛放人装有萌发种子的瓶子里，会较快熄灭，这是因为（ ）
A.种子进行光合作用吸收了氧气
B.种子进行光合作用放出了二氧化碳
C.种子进行呼吸作用吸收了氧气
D.种子进行呼吸作用放出了二氧化碳C2.下列各项叙述中错误的是（ ）
A.呼吸作用的实质是分解有机物释放能量
B.呼吸作用一旦停止，生命就会结束
C.植物体活的部分都能进行呼吸作用
D.呼吸作用与光合作用的过程相反，互相独立D3.浇水过勤，花土总是含有大量的水分，这样会导致根烂掉，植物死亡，其原因是（ ）
A.根过吸收多的水分而死亡
B.水分过多，根部细胞被撑破
C.水分过多，抑制了根部呼吸作用
D.水分过多，根部被大量细菌分解了
C新疆白天光照强，光合作用旺盛，合成有机物较多；夜晚温度低，呼吸作用较弱，分解有机物少，因此积累下的糖分较多。新疆的瓜果为什么那么甜？植物的呼吸作用为生命活动提供了动力！课件23张PPT。绿色植物的呼吸作用光合作用的公式： 光 二氧化碳+水 有机物（淀粉）+氧气 叶绿体1.光合作用的场所是
2.光合作用的原料是3.光合作用的条件是4.光合作用的产物是5.光合作用的物质转变是6.光合作用的能量转变是叶绿体二氧化碳，水太阳光（光能）有机物，氧气无机物 有机物光能 化学能知识回顾 人类和动物需要呼吸获取能量，用以运动和捕食等生活活动；那么植物的生长发育是否需要能量呢？一、植物的呼吸作用堆放久的种子为什么会发热？
花盆底部为什么要留一个洞？
萝卜放久了为什么会空心呢？想一想实验现象：甲瓶种子萌发，瓶内温度_______；乙瓶煮熟的种子不萌发，瓶内温度________。升高不升高实验探究实验一甲乙讨论：种子在萌发过程中发生了能量变化吗？实验探究二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊实验二1、你观察到什么现象？
2、什么气体能让澄清的石灰水变浑浊？
3、种子在萌发过程中放出了什么气体？讨论：实验探究氧气有助燃作用，缺乏氧气蜡烛无法燃烧实验三实验现象：
1、你观察到什么现象？
2、为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样？
3、种子在萌发过程中吸收了空气中的什么气体？甲瓶温度 ，
乙瓶温度 。甲瓶石灰水______，
乙瓶石灰水______。 甲瓶蜡烛______，
乙瓶蜡烛_________。种子萌发
______能量种子萌发
产生_________ 种子萌发
吸收______。升高
不变变浑浊
不变熄灭
仍在燃烧释放二氧化碳氧气实验小结 上述实验的结果表明，萌发种子进行呼吸作用时，不但吸收_ ____，释放________，而且会产生______________。氧气二氧化碳热量实验小结呼吸作用的定义：
细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动需要的过程叫呼吸作用。呼吸作用的场所：呼吸作用主要在线粒体内进行呼吸作用堆放久的种子为什么会发热？
花盆底部为什么要留一个洞？
萝卜放久了为什么会空心呢？学以致用呼吸和呼吸作用是一样的吗？呼吸强调生物体与外界环境进行气体交换的过程。 呼吸作用强调有机物分解释放能量的过程。二、呼吸作用原理的应用种地时为什么要常松土？学以致用保鲜膜保存水果粮食储存要先晒干水果要放在冰箱中保存大雨后农田要及时排涝学以致用小明的爷爷养了许多花，每当夜晚他总是把花搬进卧室，你觉得这种做法对不对？为什么？生活链接光能氧转变储存
化学能化学能细胞所需的能量供细胞利用二氧化碳有机物二氧化碳植物含叶绿体的细胞所有活细胞在光下进行有光无光都进行二氧化碳、水有机物、氧有机物、氧二氧化碳、水制造有机物储存能量分解有机物释放能量相互依存区别光合作用和呼吸作用
