第四部分 化学与社会发展[下学期]
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第四部分 化学与社会发展
第十二章 化学与能源、资源的利用
[知识要点]
一、燃烧与灭火
1、燃烧：是可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。
2、燃烧的条件：①可燃物；②氧气（或空气）；③温度达到着火点
3、灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气或空气；③使温度降到着火点以下。
4、爆炸：可燃物在有限的的空间内急剧地燃烧，在短时间内聚集大量的热，使气体体积的迅速膨胀而引起爆炸。 可燃性气体或粉尘接触到明火就有发生爆炸的危险。
5、知道常见的安全常识，防止爆炸。
二、缓慢氧化：物质与氧气缓慢进行的一种氧化反应。
三、燃料和热量
1. 化石燃料：指的是煤、石油和天然气。化石燃料是不可再生能源。
2. 煤的综合利用：
⑴煤的主要成分是碳元素，还含有氢、氮、硫、氧等元素，煤是复杂的混合物。
⑵煤气的主要成分为：一氧化碳。
(3)煤气中含有的一氧化碳气体有毒，煤气泄漏容易造成中毒和爆炸的危害。
3. 石油的综合利用：
⑴石油的主要成分是碳元素和氢元素。石油是复杂的混合物。
⑵石油炼制的燃料主要有：汽油、煤油和柴油。
(3)液化石油气的主要成分是：丙烷、丁烷、丙烯和丁烯。
4. 天然气：天然气和沼气的主要成分是甲烷。海底“可燃冰”：CH4·nH2O
5. 物质发生化学反应的同时，伴随能量的变化，即有放热现象或吸热现象发生。
四、使用燃料对环境的影响
1. 煤和石油等化石燃料燃烧对空气的污染主要有：
①燃料中的一些杂质如硫、氮等产生SO2、NO2等气体溶于雨水会形成酸雨。
②燃料燃烧不充分，产生一氧化碳。
③未燃烧的碳氢化合物及碳粒、尘粒等排放到空气中。
2. 减少汽车尾气对空气污染的措施：
①改进发动机的燃烧方式，以使汽油能充分燃烧；
②使用催化净化装置，使有害气体转化为无害物质；
③使用无铅汽油，禁止含铅物质排放。
3. 清洁燃料：
①乙醇汽油：是将变性燃料乙醇和汽油混合而成的新型汽车燃料。它的广泛使用可节省石油和减少污染，还可以促进农业生产。
②氢气是最清洁的燃料，但由于制取成本高和贮存困难，目前还不能广泛使用。
4. 新能源：太阳能、核能、风能、地热能、潮汐能等。
[达标示例]
例1、下列因素不会造成空气污染的是( )
A.煤的燃烧 B.石油的燃烧
C.二氧化碳的排放 D.植物的光合作用
[分析]煤的燃烧、石油的燃烧都可以放出大量的二氧化碳，产生温室效应，还有SO2、NO2等气体溶于雨水会形成酸雨，造成空气污染。植物的光合作用吸收二氧化碳气体而放出氧气，故不会造成空气污染。
[答案]（D）
例2、在汽车加油站打手机等于按响起爆器。
[分析解答] 加油站附近的空气中分散大量的可燃性气体且与空气混合，打手机时容易产生电火花，所以可能引起爆炸。专家指出，应在加油站内设立禁打手机的标志，提醒人们不要在加油站附近打手机，在汽车加油站打手机等于按响起爆器。
例3、油类着火能否用水去灭火
[分析解答]不能。由于油的密度比水小，用水灭火时，油浮在水面上，往往使着火的油随水漂流，造成火势蔓延，燃烧得更旺。正确的方法是用沙土盖灭。
[达标练习]
1、许多城市都禁止燃放烟花爆竹，原因是燃放烟花爆竹时( )
①产生有毒气体②产生噪声③产生粉尘④易引发火灾
A.①②③④ B.只①③④
C.只②④ D.②③④
2、. “西气东输”是我国西部大开发中的一项重点工程，输送的是当今世界上最重要的一种气体化石燃料，该气体的主要成分是 ( )
A.氢气 B.一氧化碳 C.甲烷 D.二氧化碳
3、下列对二氧化碳的叙述错误的是( )
A.环境监测中心在公布城市空气质量状况时不包括该气体
B.是造成全球气候变暖的主要气体
C.在蔬菜大棚中，适量补充其含量有利于农作物的生长
D.能与血红蛋白结合，使血红蛋白携氧能力降低
4、下列说法错误的是( )
A.可燃物达到着火点即可发生燃烧
B.燃烧和缓慢氧化都是氧化反应
C.在有易燃易爆的工作场所，严禁化纤类服装
D.煤矿的矿井里必须采取通风、严禁烟火等安全措施
5、一辆客车夜晚行驶在公路上，发现油箱泄漏，车厢里充满了汽油味，这时应该采用的应急措施是( )
A.洒水降温溶解汽油蒸汽
B.打开所有的车窗，严禁一切烟火，疏散乘客
C.让车内的乘客集中到车厢后部
D.开灯查找漏油部位
6、国家决定推广乙醇汽油的应用。所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列叙述错误的是（ ）
A.乙醇汽油是一种新型的化合物
B.汽车使用乙醇汽油能减少有害气体的排放
C.用石油可以制得汽油
D.用玉米高粱等发酵可制得乙醇
7、“可燃冰”是蕴藏在海底深处低温高压下形成的外观像冰的固体物质，其化学式可写成X·8H2O，“可燃冰”是一种绿色能源，燃烧的化学方程式为：X·8H2O+2O2==CO2+10H2O，则“可燃冰”的化学式为( )
A.CO B.CH4 C.CH4·8H2O D.CH3OH
8、点燃的火柴竖直向上，火柴杆不易继续燃烧，其原因是( )
A.火柴杆温度不易达到着火点 B.火柴杆着火点高
C.火柴杆潮湿，不易继续燃烧 D.火柴杆接触的氧气少
9、炒菜锅里正在加热的油燃烧起来，最佳的处理方法是( )
A.马上向燃着的油泼水
B.赶快使燃着油的锅离开火源(煤气灶)
C.立即向燃着油的锅里撒沙子并将锅离开火源
D.迅速盖上锅盖，关闭煤气火焰或将锅离开火源
10、用高粱、玉米等绿色植物和种子制造酒精，其主要过程是( )
A.过滤、蒸发 B.蒸馏、发酵
C.发酵、蒸馏 D.加热、溶解
11、下列场所贴有等消防标志的是（ ）
①煤矿 ②油库 ③面粉厂 ④煤气站
A、①②④ B、①③④
C、②③④ D、①②③④
12、日常生活中使用的液化气主要成分是（ ）
A.液态氢气 B.液态一氧化碳
C.液态天然气 D.石油加工产物
13、点燃下列混合气体,可能发生爆炸的是（ ）
A.CO和CO2 B.CO和CH4
C.O2和N2 D.CH4 和O2
14、下列变化中，不属于缓慢氧化的是（ ）
A．呼吸作用 B．火药爆炸 C．食物腐败 D．钢铁生锈
15、发现室内煤气泄漏使人中毒时，应首先做的是 ( )
A.迅速做人工呼吸 B.立即关闭煤气阀门，打开门窗
C.拨打急救电话120 D.立即打开换气扇开关
16、在空气中发生的燃烧、缓慢氧化和自燃等变化的相同点是（ ）
A．都发光发热 B．温度都必须达到物质的着火点
C．都能引发爆炸 D．都是氧化反应
17、下列变化属于氧化反应的是 （ ）
Ａ．二氧化碳使澄清石灰水变浑浊
Ｂ．加热高锰酸钾制氧气
Ｃ．酒和醋的酿造
Ｄ．生石灰投入水中放出大量热
18、调查统计表明，火灾伤亡事故很多是由于缺乏自救常识造成的；缺氧窒息是致人死亡的首要原因。下列自救措施中，不合理（ ）
A．遇到意外情况，可用掌握的知识进行有效处置，同时拨打电话求救
B．室内起火，不要急于打开门窗
C．所处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住鼻子，并尽量贴近地面逃离
D．在山林中遇火灾时，向顺风方向奔跑，脱离火灾区
19、对于被困在火区的人员来说，下列做法不恰当的是( )
A、烟很大时，用湿毛巾捂住口鼻
B、有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进
C、一旦发现火情，立即打开所有门窗
D、打电话报警、求救
20、在使用燃气热水器时，若通风不畅产生的有毒气体是( )
A、O2 B、N2 C、CO2 D、 CO
21、2005年5月21日南宁市南国明珠歌剧院因电器线路短路打火引燃了舞台上的可燃物酿成火灾。下列材料属于易燃物的是( )
A、大理石 B、合成纤维 C、瓷砖 D、不锈钢
22、石油被称为“工业的血液”，下列有关石油的说法正确的是（ ）
A、石油是一种混合物 B、石油是一种化合物
C、石油可直接用作飞机燃料 D、石油的蕴藏是无限的
23、环境和能源是人类生存和发展的基本条件。下列有关环境和能源的说法错误的是（ ）
A、煤、石油、天然气是三种重要化石燃料
B、二氧化碳是造成温室效应的主要物质
C、太阳能、水能、风能是人类正在利用和开发的重要能源
D、地下水资源的大量开发可以为人类解除危机，人类不必再为淡水缺乏而苦恼
24、下列情况：①煤的燃烧；②工业废气的任意排放；③燃放鞭炮；④用汽油为燃料的汽车尾气的排放；⑤用氢气为燃料的新型燃气车排放的尾气。会引起空气污染的是（ ）
A．①④⑤ B．①②③ C．①②③④ D．①②③④⑤
25、下列做法存在严重事故隐患的是（ ）
Ａ．用石灰沙浆抹墙 B．用干冰制造舞台上的云雾
Ｃ．将液化石油气的残液倒入下水道
D．将活性炭放在冰箱内去除异味
26、随着经济的发展，能源与环境问题成为人们日益关注的热点。从发展的角度看，你认为下列燃料中最理想的是（ ）
A. 煤 B. 石油 C. 氢气 D. 天然气
27、我们的生活中离不开能源。下列做法利用了化学能的是（ ）
A.太阳能热水器 B.水力发电 C.干电池 D.温泉浴
28、 据统计，我国仅20世纪90年代就发生火灾约89万起，给人民造成重大损失。应用化学知识能有效预防和控制火灾。下面对图中灭火实例的灭火原理解释不正确的是（ ）
灭火实例 灭火原理
A 住宅失火时，消防队员用水灭火 降低可燃物的着火点
B 酒精在桌上着火时，用湿抹布盖灭 隔绝空气或氧气
C 炒菜油锅着火时，用锅盖盖熄 隔绝空气或氧气
D 扑灭森林火灾时，设置隔离带 可燃物与燃烧物隔离
29、 某物质在空气中充分燃烧，生成了水和二氧化碳，则此物质里一定含有_____元素。若将此物质隔绝空气加强热，结果生成了水和炭，则原物质里一定含有______元素，此反应属于_____反应。
30、据中央电视台报道，我国推广使用军用乙醇汽油的工作将全面启动。乙醇汽油是在汽油中加入适量的乙醇形成的混合燃料。使用这种汽油不但不影响汽车的行驶性能，而且可减少有害气体的排放，是一种改善环境的清洁能源。同时，燃料乙醇主要是以粮食作为原料，这对解决我国粮食过剩，促进农业生产良性循环也具有十分重'要的意义。根据上述报道回答：
(1)乙醇能代替汽油作为燃料，是因为乙醇中含有______元素和_______元素。
(2)燃烧乙醇比燃烧汽油减少了对大气的污染，是因为乙醇中不含______元素。
(3)乙醇是由粮食中的淀粉转化而成的，淀粉是绿色植物通过光合作用由______和________两种物质转化而成的。
31、物质发生化学反应的同时,常常伴随着能量的变化,通常表现为_______的变化,即有_____现象或________现象的发生。如生石灰与水反应会________能量。
32、某工人在地下施工时不慎挖穿了煤气管道，造成煤气泄漏。当他打着打火机支探查时，立刻发生了爆炸。请回发生爆炸的原因是_____________________。
33、酒精灯是中学实验中常用的加热仪器，所用燃料是酒精。某学习研究小组对酒精灯燃烧产生的气体成分进行了探究。
（1）提出问题：酒精燃烧产生的气体中会含有哪些物质？
（2）猜想与验证：酒精燃烧后的气体中含有二氧化碳，验证二氧化碳的方法是 ，出现的现象是 ，验证二氧化碳的化学方程式是 。气体中还可能含有哪些物质(有几种写几种) 。
34、一次化学兴趣小组活动时，小红在实验室制取了一种初中化学中常见的气体，收集在三个集气瓶中，让小刚通过实验确定该气体。小刚进行了下面的实验。请根据实验步骤和现象，将你的推断结果及结论填入下表空格中，并回答问题。
实验步骤 实验现象 推断结果及结论
（1）取一瓶气体，闻其气味 无气味 可能是H2、O2、N2、CO、CO2、CH4
（2）移开另一瓶的玻璃片，将一燃着的木条缓慢深入瓶中。 瓶口处未见火焰 一定不是_____________
木条的火焰熄灭 一定不是_____________
（3）向第三个瓶中注入少量澄清石灰水，振荡 石灰水变浑浊 一定是_______________
在进行实验（3）时，除了使用澄清的石灰水外，还可用___________来确定该气体。
35、小侯同学在学习了燃烧与燃料的有关知识后，观察到家庭用的燃煤通常加工成峰窝状，这样会燃烧得更充分。由此她联想到细铁丝在空气中不能燃烧，而在氧气中能剧烈燃烧。于是引发了思考：哪些因素能影响可燃物燃烧的剧烈程度呢？她做出两种猜想并进行了实验探究。请你回答有关问题：
（1）她提出的两种猜想是：①____________________，
②_______________________________。
（2）请选择其中的一种猜想，设计实验加以探究（你所选择的猜想序号是_______）：
实验操作 实验现象 实验结论
（3）为了使燃料能够得到充分利用，节约能源，请你结合燃料使用的实际，提出一条具体建议：_______________________________
___________________________________________________
36、我国目前使用的燃料主要是煤和石油，含有硫的煤燃烧时生成的SO2会污染空气。
（1）某火力发电厂每天燃烧含硫1.6%的煤100t，若煤中的硫全部转化为SO2，则该厂每天生产SO2 ____t。为防止SO2污染，可将SO2通入石灰乳中生成Ca(HSO3)2，则该反应的化学方程式为 ____________________________ 。
（2）国家标准规定工业废气中SO2含量不得超过0.15mg/m3。工业上测量SO2的含量时，可以根据反应：
SO2+2H2O+I2＝H2SO4+2HI。现取该厂废气样品1000L，用0.0254%的碘（I2）溶液2g恰好安全反应。试计算该厂排放的废气中SO2的含量是否符合国家标准。
第十三章 常见的化学合成材料
[知识要点]
1、有机物：是含有碳元素的化合物。但含碳元素的化合物不都是有机物。
2、有机高分子化合物：是相对分子质量很大的有机化合物。
3、三大合成材料：是指塑料、合成纤维和合成橡胶。
①塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途。
②纤维和橡胶有天然的和合成的，而塑料无天然的
4、认识有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用和对人类生存环境的影响。
[达标示例]
例1、科技文献中经常出现下列词汇，其中与相关物质的颜色并无联系的是（ ）。
A.赤色海潮 B.绿色食品 C．白色污染 D.棕色烟气
[解析]考察以上词汇的内涵及相关的化学知识，提高对环境保护的认识。赤色海潮是海潮中存在着大量的藻类物质，形成暗红色的色带；绿色食品是指生产食品所用的原料在生产过程中不使用农药、化肥，并且是在环境污染程度小的地域生产的；白色污染是指废弃的塑料制品的污染，常见的有聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等，产品通常呈白色或无色；棕色烟气是指炼钢厂的废气，其中含有Fe2O3和CO，因Fe2O3是红色而使废气呈棕色。
[ 答案 ](B)
例 2、一块布料，请你鉴别是羊毛织物还是化纤织物。
[解析]鉴别的方法有多种，比如光泽度、手感等。对于经验不丰富的我们来说，用燃烧的方法要稳妥一些。羊毛接近火焰时先卷缩，燃烧时有烧毛发的焦糊味，燃烧后灰烬较多，为带有光泽的硬块，用手指一压就变成粉未。而化学纤维如锦纶接近火焰时迅速卷缩，燃烧比较缓慢，有芹菜气味，趁热可以拉成丝，灰烬为灰褐色玻璃球状，不易破碎。
[答案] 从布料的毛边抽一根丝，用火点燃，如闻到有烧焦羽毛的气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉未状，则为羊毛织物。如无焦糊味，且燃烧后的剩余物用手指挤压不成粉未状的，则为化纤制品。
例3 、某品牌男士休闲西服标签的部分内容如图所示，请根据标签提供的信息，回答下列问题：
等 级：一等品成 分：面料 羊毛 80% 涤纶 20% 里料 涤纶 100%熨烫标准：中温熨烫
（1）西服成分中，属于合成纤维的是 ；
（2）在面料中加入涤纶的作用是（任答一条） ；
（3）从熨烫标准推测，羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是 。
[解析]本题联系生活实际，考查天然纤维和合成纤维的区别。从标签的成分分析，羊毛属于天然纤维，涤纶属于合成纤维，涤纶有耐磨性，纤维材料不耐高温。
[答案]（1）涤纶 （2）增加面料的耐磨性等 （3）不耐高温
[达标练习]
1、下列不属于高分子化合物的是（ ）
A、蛋白质 B、乙醇 C、淀粉 D、聚乙烯
2、下列物质中，不属于合成材料的是（ ）
A、的确良 B、尼龙 C、真丝 D、腈纶
3、当前，我国急待解决的“白色污染”通常是指（ ）
A.冶炼厂的白色烟尘 B.石灰窑的白色粉未
C.聚乙烯等塑料垃圾 D.白色建筑材料
4、课本第一单元《走进化学世界》中有一张彩色照片，一只可爱的小猫站在一块高分子合成材料上，下面是烈火灼烧，而小猫依然若无其事。这一事实可说明此高分子合成材料一定具有的性质是（ ）
A、良好的导热性 B.、良好的绝热性
C、硬度高 D、熔点低
5、下列说法正确的是（ ）
A、凡是含碳元素的化合物都是有机化合物
B、塑料都是良好的绝缘体
C、合成橡胶比天然橡胶的许多性能都要好，故生活中合成橡胶用品比天然橡胶用品多得多
D、人工合成材料的发明与广泛使用，对人类社会只有益处，没有害处，故可任意使用
6、依据物质的性质特点，判断下列物质属于链状结构的是（ ）
A、有机玻璃 B、电木
C、大棚薄膜塑料 D、锅把的隔热塑料外壳
7、下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（ ）
A、塑料凉鞋 B、自行车内胎
C、电线外面的塑料护套 D、电熨斗的塑料部件
8、下列对有机高分子化合物的认识不正确的是（ ）
A、有机高分子化合物称为聚合物，是因为它们大部分是由小分子聚合而成的
B、有机高分子化合物的相对分子质量很大，因而，其结构都很复杂
C、高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类
D、高分子材料的强度一般都比较大。
9、下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是（ ）。
A.将废弃物焚烧
B.将废弃物倾倒在海洋中
C.将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油
D.将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中
10、光导纤维被广泛应用于通讯事业，生产光导纤维的主要原料是二氧化硅（SiO2）。二氧化硅属于（ ）
A、酸 B、碱 C、盐 D、氧化物
11、下图表示塑料包装制品回收标志的是（ ）
12、下列材料属于合成材料的是
A．陶瓷 B．聚乙烯塑料 C．棉麻织物 D．铝合金
13、 “耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2004年度国家技术发明一等奖。下列日常生活中的物品也属于“复合材料”的是( )
A、机动车的轮胎 B、玻璃
C、钢筋 D、农业上施用的复合肥
14、下列物质不属于合成材料的是( )
A、羊毛 B、塑料 C、合成橡胶 D、合成纤维
15、下列对废弃塑料制品的处理方法中最为恰当的是( )
A、焚烧 B、粉碎后深埋
C、倾倒在海洋中 D、用化学方法加工成防水涂料或汽油
16、我从新买的衣服边上取下一段线头在火上灼烧，闻到一股烧焦羽毛的气味，由此我判断这件衣服的面料是( )
A、棉 B、麻 C、羊毛 D、化学纤维
17、下列物质中，由有机合成材料制成的是( )
A、铜导线 B、瓷碗 C、木桌 D、塑料杯
18、有机高分子合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破，下列属于有机高分子合成材料的一组是( )
①家用保鲜袋 ②不锈钢 ③淀粉 ④尼龙布 ⑤汽车轮胎
A、①④⑤ B、②③④ C、②③⑤ D、①⑤
19、农用聚氯乙烯薄膜不宜用作食品包装袋。把聚氯乙烯薄膜放在火焰上灼烧，会产生一种有刺激性气味的气体，这种气体可能是( )
A、CO2 B、CO C、H2O (气) D、HCl
20、化学课本中有一幅彩图：把一个装有小鸟的笼子浸入鱼缸中，让小鸟与笼外的小鱼“共同生活在一起”。制作这个笼子的材料是用碳及碳的化合物合成的，你认为这个笼子的材料必须具有的性能是( )
A、透气、隔水 B、透气、透水
C、透气、隔气 D、透水、隔水
21、下列对塑料的认识正确的是
A. 塑料属于天然有机高分子材料
B. 废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质
C. 所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体
D. 塑料给人类带来了污染，因此要禁止生产和使用
22、在①甲烷；②乙醇；③碳酸；④醋酸四种物质中，不属于有机物的是______________。
23、化合物主要有两大类：_____________和___________。_______都含有碳元素，比如_________、_________________等。
24、有机高分子化合物是指______________很大的有机物，简称有机高分子。高分子化合物按其来源可分为______________和________两大类；棉花、羊毛、天然橡胶等属于____________，塑料、合成纤维等属于_________________。
25、合成橡胶与天然橡胶相比，具有 __________性、_______性、耐_______和耐______________等特性。因而广泛应用于工农业．国防、交通及日常生活中。
26、有机合成材料之一“塑料”的品种很多，用途也各不相同，使用最多的是聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料。装食品的塑料袋属于________塑料，它具有___________性。电线外表的绝缘层属于_________塑料，它具有________________性。
27、合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活，但由于合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。请你就怎样解决“白色污染”提出至少三条切实可行的措施。
28、电工在连接电线的时候，需将电线要连接的一端的外皮（塑料护套）去掉。在身边没有小刀的情况下，你认为最快捷的方法是什么？说明用于导线护套的塑料具有哪些性质？
29、在甲、乙、丙三只相同的玻璃杯中，注入相同体积的凉开水并加入等质量的家用食盐，搅拌至全部溶解。甲杯全部敞开，乙杯用报纸包住杯口，丙杯用塑料保鲜膜包住杯口，在玻璃杯外面将各杯的液面用红色画出。10～15天后，请看一看，尝一尝，甲、乙、丙三杯有什么不同。
(1)三杯液面由高到低的排列顺序是 (填“甲”或“乙”或“丙”，下同)，原因是_______________________ 。
(2)三杯食盐水由咸到淡的顺序是__________________ ，
原因是____________________________________________ 。
(3)剩余的饭菜，放入冰箱时常采取什么措施 为什么
30、环保专家预言：废弃的地膜将最终成为祸害。武汉大学张俐娜教授提出了“用甘渣浆、麦杆、芦苇浆做原料生产‘再生纤维素共混膜’”的研究课题，终获成功。使用“共混膜”不但能使农作物增产20%，而且其使用寿命一旦终结，其成分的30%可被微生物吃掉，剩余部分会在40多天自动降解，对土壤无副作用。请回答题：(1)普通地膜会造成什么“祸害” (2)有人建议焚烧处理这些普通塑料废弃物，你认为行吗 为什么 (3)张教授的研究课题有什么积极意义
第十四章 化学物质与健康
[知识要点]
1.营养素：是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。
2.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐等对人体健康的重要作用。
3.了解上述营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。
4.人体的元素组成：人体由50多种元素组成，其中含量较多的11种占99. 95%；
5.CO使人体中毒原理；了解甲醇、甲醛、黄曲霉素对人体健康的损害。
[达标示例]
例1 人体缺碘会影响正常的生命活动，为提高人体素质，食物补碘已引起人们的高度重视。
（1）碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料？（ ）
A.生长激素 B．甲状腺激素 C．胰岛素 D.性激素
（2）成年人体内缺碘易产生的病症是（ ）
A.甲状腺机能亢进症 B.地方性呆小症
C．侏儒症 D.地方性甲状腺肿大
（3）为了防止上述现象产生，1996年我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾来补充碘摄入的不足。碘酸钾属于哪类化合物？（ ）
A.酸 B．碱 C．盐 D.氧化物
（4）市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（ ）
A.碘酸钾 B.碘元素 C．碘分子 D.碘离子
（5）已知一个成年人每天需要食盐3 g～5 g，碘的适宜摄入量每天为100 μg～200 μg。 假如碘的摄取80％来自于“加碘盐”，请你设计一下，每千克食盐应该加入多少碘？ 。
[解析]碘在人体内含量虽然很少（25 mg～50 mg），作用却不小。它是甲状腺素的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。碘过量也会引起甲状腺肿大。所以即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或过量均不利于人体健康。
[答案] （1）B（2）D（3）C（4）B
（5）设每千克食盐中应加入碘的质量为x，按每天需食盐4 g(平均值)，需碘0.15 mg计算。
则4 g:1 000 g=0.15 mg80％:x
x＝30 mg
所以，每千克食盐中应加入碘的质量为30 mg。
例2、经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是什么 ；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，其理由是什么？FeSO4可作治疗什么病的药剂 ，通过你的观察，在医疗上人们是如何防止FeSO4被氧化的呢？
[解析] 铁是一种人体必需微量元素，体内的铁元素都以含铁化合物的形式存在。铁可与酸反应生成便于人体吸收的化合态的铁，当人体缺铁时，可适当的服用含FeSO4的药剂，但是由于Fe2+在空气中易被氧化为Fe3+，因此必须使该药剂隔绝空气。
[ 答案]：用铁锅炒菜做饭，会使少量单质铁进入人体，与胃酸反应转变成可被吸收的铁；在炒菜过程中，醋酸会与少量单质铁反应，生成可被吸收的铁。FeSO4可作治疗缺铁性贫血的药剂，在医疗上，人们在该药品的外面包一层特制的糖衣，以隔绝空气防止其被氧化。
例3 、长期以来，铝一直被认为是无毒元素，因而铝制炊具、含铝膨松剂、发酵粉、净水剂等被大量使用。但近几年来的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，造成长期缓慢的对人体健康的危害。在日常生活中，你认为应采取哪些策略防止铝中毒？
[解析]铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其引起的毒性缓慢、且不易察觉，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应，则后果严重。因此，必须引起我们的重视
[答案] 铝毒的防治策略主要有：
①有节制地使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。②改良不合理的饮食习惯，尽量减少铝的入口途径，如丢掉传统油条膨松剂的使用，治疗胃病的药物尽量避免氢氧化铝药剂，改用胃动力药物等。③引导人们合理开发和利用各种铝资源，从根本上减少铝的排放和流失。④利用现代科技手段设法消除或减小铝毒危害，如改进水处理工艺，采用新型产品和高新技术等。
[达标练习]
1、下列物质中，少量摄入体内就会使人中毒的是（ ）
A、二氧化碳 B、醋酸 C、一氧化碳 D、食盐
2、已知维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症？（ ）
A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D
3、日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）
A、淀粉 B、葡萄糖 C、蔗糖 D、果糖
4、生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（ ）
A、医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂
B、为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒
C、氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品
D、使用液化石油气可以杜绝厨房污染
5、在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（ ）
A、葡萄糖是人体必需食用的营养素
B、葡萄糖由C、H、O三种元素组成
C、葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢
D、每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多
6、1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是（ ）
A、酶是具有催化功能的蛋白质
B、酶的催化作用具有选择性和专一性
C、酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用
D、高温及紫外线照射会降低酶的活性
7、下列物质中，对人体无毒的是（ ）
A、氯化钠 B、亚硝酸钠 C、甲醇 D、黄曲霉素
8、下列关于化学物质与人的生命活动关系的叙述中，不正确的是( )
A、夏天出汗多，要及时补充食盐和水，以调节体液平衡
B、糖类是人类食物中主要的供能物质
C、为了防止甲状腺肿大病，市售食盐中常添加一定量的碘单质
D、一氧化碳会与血液中血红蛋白结合，使人中毒
9、食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是( )
①用石灰水保存鲜蛋 ②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱 ④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）伺养生猪
A.①② B.①③ C．②③ D.②④
10、乳酸钙（化学式CaC6H10O6 5H2O）是保健品的主要成分，服用该保健品为了补充（ ）
A、钙元素 B、碳元素
C、氢元素 D、氧元素
11、制作松花蛋（皮蛋）常用到生石灰、草木灰（含K2CO3）、纯碱、水等原料。食用松花蛋时常感到有涩味，为减轻涩味，可在食用前添加调味品。下列调味品中能起到减轻松花蛋涩味的是 （ ）
A、芝麻香油 B、食醋 C、酱酒 D、白酒
12、发现室内煤气泄漏使人中毒时，应首先做的是 ( )
A.迅速做人工呼吸 B.立即关闭煤气阀门，打开门窗
C.拨打急救电话120 D.立即打开换气扇开关
13、“春蚕到死丝方尽”，这里“丝”的主要成分是
A．维生素 B．蛋白质 C．纤维素 D．油脂
14、某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙等配制而成。此饮料不含有的营养素是( )
A、糖类 B、维生素 C、水 D、油脂
15、一些可溶性重金属盐的离子如Ag+、Cu2+、Ba2+、Pb2+等能使蛋白质丧失生理功能，使生命体中毒。人体胃液中含有盐酸，误服含有下列物质的药剂不会引起人体中毒的是( )
A、CuCO3 B、CuSO4 C、BaCO3 D、BaSO4
16、根据你的生活经验和所学化学知识判断，下列说法不正确的是( )
A、维生素、糖、蛋白质等都是对人类生命活动有重要意义的营养素
B、使用无铅汽油，可以减少汽车尾气的污染
C、食用加碘盐可以预防甲状腺肿大
D、蒸馏水、软水、矿泉水都是纯净水
17、葡萄糖是人体内最重要的供能物质，其化学式为C6H12O6，下列有关葡萄糖的叙述不正确的是( )
A、葡萄糖属于有机物
B、葡萄糖中碳元素的质量分数为40%
C、葡萄糖分子中碳、氢、氧元素的质量比是1：2：1
D、葡萄糖的相对分子质量为180
18、长期饮用硬水可能会引起体内结石。区分硬水和软水的方法是( )
A、看颜色 B、闻气味 C、加食盐水 D、加肥皂水
19、胃酸的主要成分是盐酸，胃酸过多的病人需要治疗。下列物质能与胃酸反应的是( )
A、氢氧化铝 B、氯化钙 C、碘盐 D、硫酸镁
20、铁锅能用来炒菜是因为铁具有①光泽②导电性③导热性④延展性⑤提供人体所需的微量元素铁( )
A、①③ B、②③ C、③④ D、③⑤
21、国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是（ ）
A．碳 B．氢 C．氧 D．碘
22、长期吸食或注射毒品会危及人体健康，以下各组中不属于毒品的是（ ）
A．冰毒、杜冷丁 B．毒鼠强、敌敌畏
C．吗啡、摇头丸 D．海洛因、大麻
23、下列叙述不科学的是（ ）
A．含氟牙膏可预防龋齿
B．误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救
C．维生素可以调节人体的新陈代谢
D．可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品
24、维生素C（C6H8O6），它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。缺少维生素C，会引起________________。为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素压碎，溶于10 mL水中，然后过滤，取少量滤液，做了以下几个实验：
（1）将滤液滴到蓝色石蕊试纸上，试纸呈红色；再用pH试纸测得维生素C溶液的pH在1～2之间。说明维生素C的水溶液具有________性。
（2）把滤液加热煮沸5 s～10 s再重复做上述实验，发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100 ℃以下不会发生分解。这说明维生素C的性能比较________
25、在“淀粉、生铁、食盐、尿素、甲烷、熟石灰、石墨、羊毛”中选择适当的物质填空：
（1）用于调味和防腐剂的是_____________；（2）大米、面粉中的主要物质是_____________；（3）可用于制造炊具的是__________；（4）用于编织布料的是_______________。
26、随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题。
（1）植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这些病症曾成为医学难题。这是由于摄入____________（选填：A．维生素B．油脂C．蛋白质）不足而引起的。
（2）室内空气污染对人的健康至关重要，因为人有50％以上的时间在室内度过。室内空气受污染的因素主要有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如_____________（写出一种物质名称）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如 ____________（写出一种物质名称）。
（3）微量元素与人体健康密切相关，若膳食不合理，摄人某种微量元素不足，就会引起疾病。下列元素中不属于人体必需的微量元素的是 _______________ （选填：A．锌 B．氮 C．铜 D．汞 E．铁 F．碘）。
27、化学与人体健康密切相关。一些重要的营养素，如：糖类、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义。作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、均衡的营养。
(1)某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的营养素是___________________________________；
(2)某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足。假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是___________ (任填一种)
28、食物的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、油脂、无机盐、水等六大类。某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：①脱脂乳②白砂糖③乳酸亚铁④维生素A⑤维生素D等，请用编号填写：
(1)该脱脂奶粉配料中属于营养素的有_______________________。
(2)配料中能产生能量的物质是_______________ ；人体缺少配料中的_______________ ，含引起夜盲症；人体缺铁会引起贫血，该奶粉中_______________ 物质可以补充铁元素。
(3)我们每天都要摄入各种食物，如：a、大米、面粉 b、牛奶、瘦肉 c、青菜、水果 d、食用油等。其中主要成分为淀粉的是___________ ；含有较多维生素的是_________________。
29、A、B、C、D四种化合物，在日常家庭生活中都有广泛应用。通常情况下，A、B为液态，C、D为固态，A是生命之源，人们每天必须饮用它；B是一种饮料的主要成分，又是实验室常用的燃料，C是人体生命活动中提供能量的主要物质，有甜味；D常用作干果的干燥剂，在盛D的试管里加入适量的A，试管发热，同时产生A蒸气。回答下列问题：
(1)A的化学式为______________，D的俗名是__________________。
(2)写出A与D反应的化学方程式：_________________________。
(3)从物质类别角度可将A与D，B与C归为某一类物质。A与D都属于____________，B与C都属于__________________。
30、在家庭中自制汽水时，需要在饮料中加入白糖、果汁、小苏打(NaHCO3)、凉开水，还需加入柠檬酸。
(1)加入柠檬酸的目的是_______________________
(2)饮用时，将瓶盖打开，会有大量气泡冒出，原因是_________
(3)饮用汽水后，往往易打嗝，原因是_______________________
31、化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献。请你用所学的化学知识解答有关问题。
（1）食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是（ ）。
A. 用“苏丹红一号”作食品添加剂 B .蒸馒头时加入适量纯碱
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美 D.把霉大米淘净后继续食用
（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物 、 。
（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O)，丙烯醛在空气
中完全燃烧时，生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式 。
（4）食盐是人维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含NaCl 0.9％，一般成年人每日需NaCl的量为4.5 g~9 g。
① 某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200 g生理盐水，则每天可为他补充约 g食盐。
② 小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓（白）+NaNO3这一反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究。请你帮他完善该实验方案。
探究步骤 可能观察到的现象 结论
(1)取反应后的上层清液于试管中，滴加 溶液 若有白色沉淀生成 溶液过量
若无白色沉淀生成 还需进行下一步探究
(2) 另取反应后的上层清液于试管中，滴加 溶液
第十五章 保护我们的环境
[知识要点]
一、环境污染
1、“三废”：是指：废水、废气和废渣。
2、环境污染：主要是指大气、水、土壤污染。
（1）空气主要污染物是指排放到空气中的有害物质，主要是粉尘和气体(主要有二氧化硫、二氧化氮和一氧化碳等)； 环保部门对空气污染程度所作的监测报告，主要有：总悬浮颗粒；二氧化硫、氮的氧化物和臭氧等。
①煤和石油的燃烧易产生烟尘，一氧化碳、二氧化硫；
②工业废气一般是烟尘，一氧化碳，二氧化硫、二氧化氮；
③燃放鞭炮易产生烟尘，二氧化硫，二氧化氮；
④飞机、汽车尾气易产生一氧化碳、二氧化氮；
（2）工业上废渣、废水、废气和生活污水的任意排放，农业生产中农药、化肥的任意施用都能给水土造成污染。
3、环境污染的主要来源：工业上的“三废”；化石燃料的燃烧；农业上农药、化肥的施用等。
[达标示例]
例1 、据1999年6月5日“世界环境日”的现场报道：甘甜清澈的长江源头水流至入海口，水下能见度不足10 cm。其主要原因是沿途大量流入①工业废水 ②生活污水 ③泥沙 ④普通雨水（ ）
A．①②③④ B．①② C．①③ D．①②③
[解析]：本题考查的是有关水污染的问题，解题时要切中“水下能见度”这一要点，故选择①②③。而④普通雨水不易造成水污染。
[答案]（D）
例2、下列情况可能引起空气污染的是：（ ）
①煤和石油的燃烧； ②工业废气的任意排放； ③燃放鞭炮； ④飞机、汽车尾气的排放。
（A）只有①② （B）只有③④
（C）只有①②③ （D）①②③④
[分析] 随着现代化工业的发展，排放到空气中的有害物质改变了空气的成分，造成对空气的污染，造成对空气污染的有害物质大致可分为：粉尘和气体两大类。从世界范围看，排放到空气中的有害气体主要有二氧化硫，一氧化碳，二氧化氮。
[答案] ( D )
例3、在南水北调工程中，为了不再走先污染后治理的路，如果你是位总设计师，你能提出哪些具体措施？
[分析]这是一道开放性试题，需从污染来源和治理污水两方面考虑，尤其是污染来源。
[答案要点]：在南水北调的沿途两岸，工厂“三废”严禁超标排放，两岸多植树种草，严禁随意排放污水和不合理施用化肥农药。必要时，可采用管道送水。
例4、某镇有座硫酸厂，设备简陋，技术陈旧，该厂每天排放大量含有SO2的废气和含H2SO4的酸性废水。当地的其他工厂和居民均用煤炭作燃料，只要下雨就下酸雨，对该镇环境造成极大破坏。
（1）分析该镇下酸雨的原因： ；
（2）举一例说明酸雨对环境造成的危害： ；
（3）该镇中学环保小组提出了治理酸雨的下列措施，你认为不妥的是 。
A．将硫酸厂搬离该镇 B．建议环保部门限令整改
C．将硫酸厂排出的废气中的SO2处理后再排放
D．工厂和居民改用较清洁的燃料
（4）可用熟石灰来处理硫酸厂排出的酸性废水，处理原理的化学方程式是 。
[解析]本题考查酸雨形成的原因及酸雨的危害，煤中含有硫，燃烧会产生二氧化硫。下雨时会形成酸雨，酸雨可使土壤酸化、建筑物和铁被腐蚀、树木枯死等。应采取合理措施将产生的SO2除掉。将工厂搬离是不妥的，可用熟石灰来中和酸性废水。
[答案]（1）用煤作燃料，排放二氧化硫废气（2）酸化土壤
（3）A（4）Ca(OH)2+H2SO4==CaSO4+2H2O
[达标练习]
1、下列关于水的说法中，正确的是（ ）
A、水有自净作用，因此不会被污染
B、水资源非常丰富，无需节约用水
C、只要是无色、透明的水，就一定未被污染
D、随着社会的发展，人类需水量会不断增加
2、水可以造福人类，但水被污染后会给人类造成巨大的灾难。为防止水体污染，下列措施中可以采用的是 （ ）
①控制水中所有动植物的生长；②生活污水先净化后排放；
③禁止使用化肥、农药；④工厂废水经处理达标后再排放
A．①②③ B．②④ C．③④ D．②③④
3、科学家预言：“水不久将成为一个深刻的社会危机。”这是因为（ ）
A、地球上水很少，不能满足人类的需要
B、由于地球表面气温的作用，水会被不断蒸发掉
C、淡水资源不充足，分布又很不均匀，而且人类活动使水不断地受到污染，使淡水资源越来越紧缺
D、土地沙漠化，使空气中水蒸气不断减少
4、用下列物质作燃料时，对环境污染最严重的是（ ）
A、原煤 B、天然气 C、酒精 D、氢气
5、正常雨水与酸雨的差异是（ ）
A、正常雨水显中性，酸雨显酸性
B、正常雨水的pH为5，酸雨的pH<5
C、正常雨水不含杂质，酸雨含杂质
D、正常雨水降在农村，酸雨降在城市
6、以下关于能源和环境的叙述中，错误的是（ ）
A、化学电池是化学能转化成电能的装置
B、氢气燃烧的过程，是热能转化成化学能的过程
C、氢能是理想的新型能源，它有放热多、资源丰富、不污染环境等优点
D、大量废旧电池的随意丢弃，会带来严重的环境污染问题
7、城市中生活用水是经自来水厂净化处理过的，其过程可表示为：取水→沉降→过滤→吸附→消毒→配水。下列进程属于化学变化的是（ ）
A、取水 B、过滤 C、吸附 D、消毒
8、臭氧（O3）主要分布在距离地面15~50km的高空，形成臭氧层。臭氧吸收了太阳光中大部分紫外线，使地球上的生物免受紫外线伤害。臭氧属于（ ）
A、非金属单质 B、金属单质 C、化合物 D、混合物
9、报载一辆满载浓硫酸的槽罐车因超速行驶在拐弯时翻倒，浓硫酸大量泄漏，为了不污染旁边的水源，下列采取的措施中最适宜的是 （ ）
A、用河水冲洗泄漏的浓硫酸
B、用熟石灰撒在泄漏出的浓硫酸上
C、用氯化钡晶体撕在泄漏出的浓硫酸上
D、用泥土将泄漏出的浓硫酸掩埋
10、于森林的过量砍伐、草场大面积开垦，土地出现沙漠化，导致我国北方地区多次出现沙尘暴天气。沙尘暴天气使空气中增加了大量的( )
A、二氧化硫 B、一氧化碳
C、二氧化氮 D、可吸入颗粒物
11、下列做法不利于改善环境的是( )
A、鼓励农民将秋后农作物的秸秆焚烧
B、提倡使用农家肥，限制使用化学肥料
C、限制燃放烟花爆竹
D、限制燃油汽车数量的增加
12、绿色能源是人类理想的能源,不会造成环境污染,下列不属于绿色能源的是（ ）
A.风能 B.太阳能 C. 煤 D.氢能源
13、水中某些植物营养元素含量过高，可导致水面上藻类疯长，水质恶化，发生“赤潮”、“水华”现象。导致藻类生长过快的营养元素是（ ）
A、H B、C C、O D、P
14、环境污染已对人类造成重大威胁。下列名词与环境污染无关的是（ ）
A、潮汐 B、酸雨 C、臭氧空洞 D、工业三废
15、绿色化学实验是在绿色化学思想指导下，对常规实验进行改革而形成的新方法。它能极大地减少或消除实验中的“三废”、污染和浪费等。下列符合绿色化学实验的是 （ ）
A、将一氧化碳还原氧化铜的尾气直接排入空气中
B、将锌和稀硫酸反应后的废液直接倒入下水道中
C、将跟氧气反应后剩余的硫磺放在空气中燃烧完
D、将氯酸钾和二氧化锰共热后的残余物回收分离
16、下列物质的使用，能减轻污染的是（ ）
①无铅汽油 ②无氟冰箱 ③无磷洗衣粉 ④脱硫煤
A、只有①② B、只有②③④
C、①②③④ D、只有①②③
17、保护环境是我们每个人的义务。下列行为中有利于环境保护的是( )
①尽量使用可降解塑料制品 ②植树造林 ③不随意丢弃废电池
④不用含磷洗衣粉 ⑤工厂将废水处理后排放到长江中 ⑥合理使用农药和化肥
A、②③⑤ B、②③⑤⑥
C、①②③④⑤ D、①②③④⑤⑥
18、6月5日是世界环境日，联合国环境署确定今年的主题是“营造绿色城市，呵护地球家园!”。下列行为不符合这一主题的是( )
A、废旧电池集中回收处理 B、使用液化气作汽车燃料
C、提倡使用可降解塑料 D、提倡使用一次性筷子和纸质贺卡
19、每年的6月26日为“国际禁毒日”，主题是“珍爱生命，拒绝毒品”。下列物质不属于毒品的是( )
A、海洛因 B、鸦片 C、摇头丸 D、咖啡
20、减少酸雨产生的措施有：①少用煤作燃料 ②把工厂的烟囱升高 ③在已酸化的土壤中加石灰 ④燃脱硫煤 ⑤开发新能源。其中有效的措施是( )
A、①②③ B、②③④ C、①④⑤ D、①③④
21、垃圾是一种“放错地方的资源”，政府相关部门提倡实行垃圾分类回收，在街道边放置各类垃圾箱。绿色垃圾箱用来装可再利用垃圾，黄色箱用来装不可再利用垃圾。以下物质应扔进黄色垃圾箱的是( )
A、废旧报纸 B、果皮 C、铝制饮料罐 D、废铜电缆
22、2005年3月29日，京沪高速公路淮安段，一辆载有液氯的槽罐车发生车祸导致液氯大面积泄漏，造成28人死，数百人中毒。已知氯气(Cl2)常温常压下为气态，密度大于空气，能溶于水，易被碱性溶液吸收(它会和碱反应生成盐和水)。救援消防干警在现场的处理方法较合理的是( )
①及时指挥人群向较高地势转移 ②被转移人群应戴上用碱性溶液处理过的口罩 ③用高压水枪向空中喷洒含碱性物质的水溶液 ④将尚有残留液氯的槽罐移入附近水塘中，并向水塘中加入生石灰。
A、① B、①② C、①②③ D、①②③④
23、为了使经济可持续发展，生产过程应尽量减少对环境的负面作用。由单质铜制取硫酸铜有下列几种步骤，其中可行且符合以上要求的是( )
A、Cu→CuSO4 B、Cu→CuO→CuSO4
C、Cu→Cu2(OH)2CO3→CuSO4 D、Cu→Cu(NO3)2→Cu(OH)2→CuSO4
24、英国泰晤士河曾是世界上最脏臭的河流之一。由于执行了严格的污水排放制度，重建了水道体系和用专门船只向河水里输送某种气体等措施，河水水质已得到显著改善。这里的某种气体是指( )
A、氢气 B、氯气 C、氧气 D、二氧化碳
25、郴州市煤炭资源十分丰富，至今煤仍是郴州工业和民用的主要燃料。煤的大量燃烧使部分地区的空气质量严重下降，给农业生产及人民健康造成极大危害。你认为煤燃烧造成大气污染的主要物质是 ？（至少写出三种）。
26、我们的地球表面3/4被水覆盖，但世界上有20多亿人口面临淡水危机，减少污染和节约用水是解决这一危机的重要措施。请回答：
(1)水体污染的主要来源是 、 、农业污染。
(2)列举节约用水的两种方法 。
27、请阅读下列一段新闻，并回答有关问题：
2005年6月16日《海峡都市报》报道：“位于福建省福州市某社区外的一条河流，已被建筑垃圾、生活垃圾、破砖头、牛奶包装盒等挤占了大半个河道……”
(1)把垃圾堆放在河边会造成空气、土壤 等污染。因此，必须妥善处理垃圾。请你向环保部门提出一条城市内河的建议 。
(2)沿岸居民时常能闻到垃圾散发的臭味，是因为分子 。
(3)城市处理垃圾的方法有多种，填埋是其中的一处。垃圾填埋会产生沼气，沼气的主要成分是 ，其完全燃烧的化学方程式为 。
(4)生活垃圾中的塑料矿泉水瓶、塑料袋都属于 (填“金属材料”、“有机高分子材料”、“非金属材料”)。在日常生活中各种塑料制品已被广泛应用，请分析使用塑料的利弊。(各写一点)
利： ；
弊： 。
28、2003年“世界环境日”的主题为“水——20亿人生命之所系”。重视对工业废水的检测，确保其达标排放，是保护水资源的重要措施。我市一化工厂排放的废水中可能含有NaOH、CuSO4、MgCl2、Na2CO3、NaCl中的一种或几种，某校化学兴趣小组的同学在该厂废水出口处取样后进行了如下实验。请完成实验报告：
实验内容 现象 结论
（1）观察样品 无色、澄清 废水中一定不含_____________
（2）取少量样品，向其中滴加无色酚酞试液 ___________ 废水显碱性，废水中一定不含_______________
（3）另取少量样品，向其中滴加过量_________溶液 无气泡产生 废水中一定不含Na2CO3，一定含有_____________
（4）向步骤（3）所得溶液中滴加____________溶液 有白色沉淀产生 废水中一定含有NaCl
第十二章 化学与能源和资源的利用
1A 2C 3D 4A 5B 6A 7C 8A 9D 10C 11D 12D 13B 14B 15B 16D 17C 18D 19C 20D 21B 22A 23D 24C 25C 26C 27C 28A
29、C、H；O；分解
30、（1）C；H （2）Pb (3)水 ；二氧化碳
31、热量；放热；吸热；放出
32、泄漏的煤气与空气混合，点燃时发生爆炸
33、（2）将一个用石灰水湿润内壁的小烧杯倒扣在酒精灯火焰的上方(或在酒精灯火焰的上方倒扣一个小烧杯，待一会正立过来，加少量的石灰水)；
石灰水出现浑浊；CO2+Ca(OH)2=CaCO3 ↓+H2O；C、CO、H2O（或C、CO、H2O、C2H5OH）
34、（1）H2、CO、CH4 （2）O2
（3）CO2 紫色石蕊试液
35、（1）①氧气的浓度 ②可燃物与氧气的接触面积
（2）若选① 实验操作：将红热的木炭放入盛有氧气的集气瓶中
实验现象：发出白光
实验结论：增大氧气的浓度能促进可燃物的燃烧
若选② 实验操作：取质量相等的两块镁，其中一块磨成粉末，都在空气中点燃
实验现象：镁粉的燃烧程度比镁块剧烈
实验结论：增大可燃物与氧气的接触面能促进可燃物的燃烧
（3）将煤或其它燃料加工成粉末状（或燃料燃烧时不断鼓入空气）
36、（1）3.2；2SO2+Ca(OH)2＝Ca(HSO3)2
（2）1000L废气中SO2的质量为1.28×10-4g，即0.128mg/m3，符合国家标准。
第十三章 常见的化学合成材料
1B 2C 3C 4B 5C 6A 7D 8D 9C 10D 11A 12B 13A 14A 15D 16C 17D 18A 19D 20A 21、B
22、③
23、无机化合物；有机化合物；有机化合物；CH4、C2H5OH （只要符合就可以）
24、分子量；天然高分子；合成高分子；天然高分子；合成高分子
25、高弹；绝缘；油；高温
26、聚乙烯；热塑；聚氯乙烯；热固
27、 ⑴减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等
⑵重复使用某些塑料制品，如塑料袋，塑料盒等
⑶使用一些新型的可降解塑料，如生物降解塑料和光降解塑料等
⑷回收各种废弃塑料
28、用火烧；绝缘性；热塑性；可燃性等
29、(1)丙＞乙＞甲，甲敞开，水分易蒸发；乙的报纸的保鲜作用不如丙的塑料保鲜膜好。
(2)甲＞乙＞丙，蒸发水分越多，浓度越大，塑料薄膜透气性差，水分蒸发最少，故咸淡变化小。
(3)用保鲜薄膜包住容器内食品再放入冰箱；因为保鲜薄膜能防止水分蒸发并防止串味。
30、(1)难降解，污染环境，影响农作物生长。
(2)不行。燃烧后会产生有毒气体污染环境。
(3)解决白色污染问题；节约石油资源；有利于农作物生长等。
第十四章 化学物质与健康
1C 2A 3C 4D 5C 6C 7A 8C 9B 10A 11B 12B 13B 14D 15D 16D 17C 18D 19A 20D 21D 22B 23D
24、坏血症；（1）酸 （2）稳定
25、（1）食盐 （2）淀粉 （3）生铁 （4）羊毛
26、（1）A （2）二氧化硫；一氧化碳 （3）D
27、(1)糖类(或淀粉) (2)鱼、肉、蛋、豆制品等
28、（1）①②④⑤ (2)①② ④ ③ (3)a c
29、(1)H2O 生石灰 (2)CaO+H2O＝Ca(OH)2 (3)氧化物(或无机物) 有机物
30、(1)柠檬酸和小苏打反应产生二氧化碳气体
(2)打开瓶盖，压强减小，气体溶解度减小，CO2从液体逸出
(3)人的胃中温度较高，气体的溶解度减小，从胃中逸出
31、（1）B （2）略 （3）2C3H4O+7O2 === 6CO2+4H2O （4） ① 1.8
②合理答案均可。
探究步骤 可能观察到的现象 结论
(1) NaCl AgNO3
(2)）AgNO3 若有白色沉淀生成 NaCl
若无白色沉淀生成 两者恰好完全反应
第十五章 保护我们的环境
1D 2B 3C 4A 5A 6B 7D 8A 9B 10D 11A 12C 13D 14A 15D 16C 17D 18B 19D 20C 21B 22D 23B 24C
25、造成的主要污染物有：一氧化碳，二氧化硫，氮的氧化物，固体颗粒烟尘等有害物质。
26、（1）工业污染（源）、生活污染（源）
（2）用淘米水来浇花、装节水龙头、用洗衣服水冲厕所等
27、(1)水体 加快建设生活污水处理工厂 (2)在不断地运动
(3)CH4(或甲烷) CH4+2O2 CO2+2H2O
(4)塑料一般不导热、不导电，是良好的绝缘体；大部分塑料不会腐烂，也不能被细菌分解，容易造成白色污染
28、（1）CuSO4 （2）变红色 MgCl2 (3)HNO3 NaOH （4）AgNO3
注：在第三步中不能加盐酸或硫酸，因为会判断是否有NaCl 产生干扰。
点燃
PAGE
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第十二章 化学与能源、资源的利用
[知识要点]
一、燃烧与灭火
1、燃烧：是可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。
2、燃烧的条件：①可燃物；②氧气（或空气）；③温度达到着火点
3、灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气或空气；③使温度降到着火点以下。
4、爆炸：可燃物在有限的的空间内急剧地燃烧，在短时间内聚集大量的热，使气体体积的迅速膨胀而引起爆炸。 可燃性气体或粉尘接触到明火就有发生爆炸的危险。
5、知道常见的安全常识，防止爆炸。
二、缓慢氧化：物质与氧气缓慢进行的一种氧化反应。
三、燃料和热量
1. 化石燃料：指的是煤、石油和天然气。化石燃料是不可再生能源。
2. 煤的综合利用：
⑴煤的主要成分是碳元素，还含有氢、氮、硫、氧等元素，煤是复杂的混合物。
⑵煤气的主要成分为：一氧化碳。
(3)煤气中含有的一氧化碳气体有毒，煤气泄漏容易造成中毒和爆炸的危害。
3. 石油的综合利用：
⑴石油的主要成分是碳元素和氢元素。石油是复杂的混合物。
⑵石油炼制的燃料主要有：汽油、煤油和柴油。
(3)液化石油气的主要成分是：丙烷、丁烷、丙烯和丁烯。
4. 天然气：天然气和沼气的主要成分是甲烷。海底“可燃冰”：CH4·nH2O
5. 物质发生化学反应的同时，伴随能量的变化，即有放热现象或吸热现象发生。
四、使用燃料对环境的影响
1. 煤和石油等化石燃料燃烧对空气的污染主要有：
①燃料中的一些杂质如硫、氮等产生SO2、NO2等气体溶于雨水会形成酸雨。
②燃料燃烧不充分，产生一氧化碳。
③未燃烧的碳氢化合物及碳粒、尘粒等排放到空气中。
2. 减少汽车尾气对空气污染的措施：
①改进发动机的燃烧方式，以使汽油能充分燃烧；
②使用催化净化装置，使有害气体转化为无害物质；
③使用无铅汽油，禁止含铅物质排放。
3. 清洁燃料：
①乙醇汽油：是将变性燃料乙醇和汽油混合而成的新型汽车燃料。它的广泛使用可节省石油和减少污染，还可以促进农业生产。
②氢气是最清洁的燃料，但由于制取成本高和贮存困难，目前还不能广泛使用。
4. 新能源：太阳能、核能、风能、地热能、潮汐能等。
[达标示例]
例1、下列因素不会造成空气污染的是( )
A.煤的燃烧 B.石油的燃烧
C.二氧化碳的排放 D.植物的光合作用
[分析]煤的燃烧、石油的燃烧都可以放出大量的二氧化碳，产生温室效应，还有SO2、NO2等气体溶于雨水会形成酸雨，造成空气污染。植物的光合作用吸收二氧化碳气体而放出氧气，故不会造成空气污染。
[答案]（D）
例2、在汽车加油站打手机等于按响起爆器。
[分析解答] 加油站附近的空气中分散大量的可燃性气体且与空气混合，打手机时容易产生电火花，所以可能引起爆炸。专家指出，应在加油站内设立禁打手机的标志，提醒人们不要在加油站附近打手机，在汽车加油站打手机等于按响起爆器。
例3、油类着火能否用水去灭火
[分析解答]不能。由于油的密度比水小，用水灭火时，油浮在水面上，往往使着火的油随水漂流，造成火势蔓延，燃烧得更旺。正确的方法是用沙土盖灭。
[达标练习]
1、许多城市都禁止燃放烟花爆竹，原因是燃放烟花爆竹时( )
①产生有毒气体②产生噪声③产生粉尘④易引发火灾
A.①②③④ B.只①③④
C.只②④ D.②③④
2、. “西气东输”是我国西部大开发中的一项重点工程，输送的是当今世界上最重要的一种气体化石燃料，该气体的主要成分是 ( )
A.氢气 B.一氧化碳 C.甲烷 D.二氧化碳
3、下列对二氧化碳的叙述错误的是( )
A.环境监测中心在公布城市空气质量状况时不包括该气体
B.是造成全球气候变暖的主要气体
C.在蔬菜大棚中，适量补充其含量有利于农作物的生长
D.能与血红蛋白结合，使血红蛋白携氧能力降低
4、下列说法错误的是( )
A.可燃物达到着火点即可发生燃烧
B.燃烧和缓慢氧化都是氧化反应
C.在有易燃易爆的工作场所，严禁化纤类服装
D.煤矿的矿井里必须采取通风、严禁烟火等安全措施
5、一辆客车夜晚行驶在公路上，发现油箱泄漏，车厢里充满了汽油味，这时应该采用的应急措施是( )
A.洒水降温溶解汽油蒸汽
B.打开所有的车窗，严禁一切烟火，疏散乘客
C.让车内的乘客集中到车厢后部
D.开灯查找漏油部位
6、国家决定推广乙醇汽油的应用。所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列叙述错误的是（ ）
A.乙醇汽油是一种新型的化合物
B.汽车使用乙醇汽油能减少有害气体的排放
C.用石油可以制得汽油
D.用玉米高粱等发酵可制得乙醇
7、“可燃冰”是蕴藏在海底深处低温高压下形成的外观像冰的固体物质，其化学式可写成X·8H2O，“可燃冰”是一种绿色能源，燃烧的化学方程式为：X·8H2O+2O2==CO2+10H2O，则“可燃冰”的化学式为( )
A.CO B.CH4 C.CH4·8H2O D.CH3OH
8、点燃的火柴竖直向上，火柴杆不易继续燃烧，其原因是( )
A.火柴杆温度不易达到着火点 B.火柴杆着火点高
C.火柴杆潮湿，不易继续燃烧 D.火柴杆接触的氧气少
9、炒菜锅里正在加热的油燃烧起来，最佳的处理方法是( )
A.马上向燃着的油泼水
B.赶快使燃着油的锅离开火源(煤气灶)
C.立即向燃着油的锅里撒沙子并将锅离开火源
D.迅速盖上锅盖，关闭煤气火焰或将锅离开火源
10、用高粱、玉米等绿色植物和种子制造酒精，其主要过程是( )
A.过滤、蒸发 B.蒸馏、发酵
C.发酵、蒸馏 D.加热、溶解
11、下列场所贴有等消防标志的是（ ）
①煤矿 ②油库 ③面粉厂 ④煤气站
A、①②④ B、①③④
C、②③④ D、①②③④
12、日常生活中使用的液化气主要成分是（ ）
A.液态氢气 B.液态一氧化碳
C.液态天然气 D.石油加工产物
13、点燃下列混合气体,可能发生爆炸的是（ ）
A.CO和CO2 B.CO和CH4
C.O2和N2 D.CH4 和O2
14、下列变化中，不属于缓慢氧化的是（ ）
A．呼吸作用 B．火药爆炸 C．食物腐败 D．钢铁生锈
15、发现室内煤气泄漏使人中毒时，应首先做的是 ( )
A.迅速做人工呼吸 B.立即关闭煤气阀门，打开门窗
C.拨打急救电话120 D.立即打开换气扇开关
16、在空气中发生的燃烧、缓慢氧化和自燃等变化的相同点是（ ）
A．都发光发热 B．温度都必须达到物质的着火点
C．都能引发爆炸 D．都是氧化反应
17、下列变化属于氧化反应的是 （ ）
Ａ．二氧化碳使澄清石灰水变浑浊
Ｂ．加热高锰酸钾制氧气
Ｃ．酒和醋的酿造
Ｄ．生石灰投入水中放出大量热
18、调查统计表明，火灾伤亡事故很多是由于缺乏自救常识造成的；缺氧窒息是致人死亡的首要原因。下列自救措施中，不合理（ ）
A．遇到意外情况，可用掌握的知识进行有效处置，同时拨打电话求救
B．室内起火，不要急于打开门窗
C．所处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住鼻子，并尽量贴近地面逃离
D．在山林中遇火灾时，向顺风方向奔跑，脱离火灾区
19、对于被困在火区的人员来说，下列做法不恰当的是( )
A、烟很大时，用湿毛巾捂住口鼻
B、有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进
C、一旦发现火情，立即打开所有门窗
D、打电话报警、求救
20、在使用燃气热水器时，若通风不畅产生的有毒气体是( )
A、O2 B、N2 C、CO2 D、 CO
21、2005年5月21日南宁市南国明珠歌剧院因电器线路短路打火引燃了舞台上的可燃物酿成火灾。下列材料属于易燃物的是( )
A、大理石 B、合成纤维 C、瓷砖 D、不锈钢
22、石油被称为“工业的血液”，下列有关石油的说法正确的是（ ）
A、石油是一种混合物 B、石油是一种化合物
C、石油可直接用作飞机燃料 D、石油的蕴藏是无限的
23、环境和能源是人类生存和发展的基本条件。下列有关环境和能源的说法错误的是（ ）
A、煤、石油、天然气是三种重要化石燃料
B、二氧化碳是造成温室效应的主要物质
C、太阳能、水能、风能是人类正在利用和开发的重要能源
D、地下水资源的大量开发可以为人类解除危机，人类不必再为淡水缺乏而苦恼
24、下列情况：①煤的燃烧；②工业废气的任意排放；③燃放鞭炮；④用汽油为燃料的汽车尾气的排放；⑤用氢气为燃料的新型燃气车排放的尾气。会引起空气污染的是（ ）
A．①④⑤ B．①②③ C．①②③④ D．①②③④⑤
25、下列做法存在严重事故隐患的是（ ）
Ａ．用石灰沙浆抹墙 B．用干冰制造舞台上的云雾
Ｃ．将液化石油气的残液倒入下水道
D．将活性炭放在冰箱内去除异味
26、随着经济的发展，能源与环境问题成为人们日益关注的热点。从发展的角度看，你认为下列燃料中最理想的是（ ）
A. 煤 B. 石油 C. 氢气 D. 天然气
27、我们的生活中离不开能源。下列做法利用了化学能的是（ ）
A.太阳能热水器 B.水力发电 C.干电池 D.温泉浴
28、 据统计，我国仅20世纪90年代就发生火灾约89万起，给人民造成重大损失。应用化学知识能有效预防和控制火灾。下面对图中灭火实例的灭火原理解释不正确的是（ ）
灭火实例 灭火原理
A 住宅失火时，消防队员用水灭火 降低可燃物的着火点
B 酒精在桌上着火时，用湿抹布盖灭 隔绝空气或氧气
C 炒菜油锅着火时，用锅盖盖熄 隔绝空气或氧气
D 扑灭森林火灾时，设置隔离带 可燃物与燃烧物隔离
29、 某物质在空气中充分燃烧，生成了水和二氧化碳，则此物质里一定含有_____元素。若将此物质隔绝空气加强热，结果生成了水和炭，则原物质里一定含有______元素，此反应属于_____反应。
30、据中央电视台报道，我国推广使用军用乙醇汽油的工作将全面启动。乙醇汽油是在汽油中加入适量的乙醇形成的混合燃料。使用这种汽油不但不影响汽车的行驶性能，而且可减少有害气体的排放，是一种改善环境的清洁能源。同时，燃料乙醇主要是以粮食作为原料，这对解决我国粮食过剩，促进农业生产良性循环也具有十分重'要的意义。根据上述报道回答：
(1)乙醇能代替汽油作为燃料，是因为乙醇中含有______元素和_______元素。
(2)燃烧乙醇比燃烧汽油减少了对大气的污染，是因为乙醇中不含______元素。
(3)乙醇是由粮食中的淀粉转化而成的，淀粉是绿色植物通过光合作用由______和________两种物质转化而成的。
31、物质发生化学反应的同时,常常伴随着能量的变化,通常表现为_______的变化,即有_____现象或________现象的发生。如生石灰与水反应会________能量。
32、某工人在地下施工时不慎挖穿了煤气管道，造成煤气泄漏。当他打着打火机支探查时，立刻发生了爆炸。请回发生爆炸的原因是_____________________。
33、酒精灯是中学实验中常用的加热仪器，所用燃料是酒精。某学习研究小组对酒精灯燃烧产生的气体成分进行了探究。
（1）提出问题：酒精燃烧产生的气体中会含有哪些物质？
（2）猜想与验证：酒精燃烧后的气体中含有二氧化碳，验证二氧化碳的方法是 ，出现的现象是 ，验证二氧化碳的化学方程式是 。气体中还可能含有哪些物质(有几种写几种) 。
34、一次化学兴趣小组活动时，小红在实验室制取了一种初中化学中常见的气体，收集在三个集气瓶中，让小刚通过实验确定该气体。小刚进行了下面的实验。请根据实验步骤和现象，将你的推断结果及结论填入下表空格中，并回答问题。
实验步骤 实验现象 推断结果及结论
（1）取一瓶气体，闻其气味 无气味 可能是H2、O2、N2、CO、CO2、CH4
（2）移开另一瓶的玻璃片，将一燃着的木条缓慢深入瓶中。 瓶口处未见火焰 一定不是_____________
木条的火焰熄灭 一定不是_____________
（3）向第三个瓶中注入少量澄清石灰水，振荡 石灰水变浑浊 一定是_______________
在进行实验（3）时，除了使用澄清的石灰水外，还可用___________来确定该气体。
35、小侯同学在学习了燃烧与燃料的有关知识后，观察到家庭用的燃煤通常加工成峰窝状，这样会燃烧得更充分。由此她联想到细铁丝在空气中不能燃烧，而在氧气中能剧烈燃烧。于是引发了思考：哪些因素能影响可燃物燃烧的剧烈程度呢？她做出两种猜想并进行了实验探究。请你回答有关问题：
（1）她提出的两种猜想是：①____________________，
②_______________________________。
（2）请选择其中的一种猜想，设计实验加以探究（你所选择的猜想序号是_______）：
实验操作 实验现象 实验结论
（3）为了使燃料能够得到充分利用，节约能源，请你结合燃料使用的实际，提出一条具体建议：_______________________________
___________________________________________________
36、我国目前使用的燃料主要是煤和石油，含有硫的煤燃烧时生成的SO2会污染空气。
（1）某火力发电厂每天燃烧含硫1.6%的煤100t，若煤中的硫全部转化为SO2，则该厂每天生产SO2 ____t。为防止SO2污染，可将SO2通入石灰乳中生成Ca(HSO3)2，则该反应的化学方程式为 ____________________________ 。
（2）国家标准规定工业废气中SO2含量不得超过0.15mg/m3。工业上测量SO2的含量时，可以根据反应：
SO2+2H2O+I2＝H2SO4+2HI。现取该厂废气样品1000L，用0.0254%的碘（I2）溶液2g恰好安全反应。试计算该厂排放的废气中SO2的含量是否符合国家标准。
第十三章 常见的化学合成材料
[知识要点]
1、有机物：是含有碳元素的化合物。但含碳元素的化合物不都是有机物。
2、有机高分子化合物：是相对分子质量很大的有机化合物。
3、三大合成材料：是指塑料、合成纤维和合成橡胶。
①塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途。
②纤维和橡胶有天然的和合成的，而塑料无天然的
4、认识有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用和对人类生存环境的影响。
[达标示例]
例1、科技文献中经常出现下列词汇，其中与相关物质的颜色并无联系的是（ ）。
A.赤色海潮 B.绿色食品 C．白色污染 D.棕色烟气
[解析]考察以上词汇的内涵及相关的化学知识，提高对环境保护的认识。赤色海潮是海潮中存在着大量的藻类物质，形成暗红色的色带；绿色食品是指生产食品所用的原料在生产过程中不使用农药、化肥，并且是在环境污染程度小的地域生产的；白色污染是指废弃的塑料制品的污染，常见的有聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等，产品通常呈白色或无色；棕色烟气是指炼钢厂的废气，其中含有Fe2O3和CO，因Fe2O3是红色而使废气呈棕色。
[ 答案 ](B)
例 2、一块布料，请你鉴别是羊毛织物还是化纤织物。
[解析]鉴别的方法有多种，比如光泽度、手感等。对于经验不丰富的我们来说，用燃烧的方法要稳妥一些。羊毛接近火焰时先卷缩，燃烧时有烧毛发的焦糊味，燃烧后灰烬较多，为带有光泽的硬块，用手指一压就变成粉未。而化学纤维如锦纶接近火焰时迅速卷缩，燃烧比较缓慢，有芹菜气味，趁热可以拉成丝，灰烬为灰褐色玻璃球状，不易破碎。
[答案] 从布料的毛边抽一根丝，用火点燃，如闻到有烧焦羽毛的气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉未状，则为羊毛织物。如无焦糊味，且燃烧后的剩余物用手指挤压不成粉未状的，则为化纤制品。
例3 、某品牌男士休闲西服标签的部分内容如图所示，请根据标签提供的信息，回答下列问题：
等 级：一等品成 分：面料 羊毛 80% 涤纶 20% 里料 涤纶 100%熨烫标准：中温熨烫
（1）西服成分中，属于合成纤维的是 ；
（2）在面料中加入涤纶的作用是（任答一条） ；
（3）从熨烫标准推测，羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是 。
[解析]本题联系生活实际，考查天然纤维和合成纤维的区别。从标签的成分分析，羊毛属于天然纤维，涤纶属于合成纤维，涤纶有耐磨性，纤维材料不耐高温。
[答案]（1）涤纶 （2）增加面料的耐磨性等 （3）不耐高温
[达标练习]
1、下列不属于高分子化合物的是（ ）
A、蛋白质 B、乙醇 C、淀粉 D、聚乙烯
2、下列物质中，不属于合成材料的是（ ）
A、的确良 B、尼龙 C、真丝 D、腈纶
3、当前，我国急待解决的“白色污染”通常是指（ ）
A.冶炼厂的白色烟尘 B.石灰窑的白色粉未
C.聚乙烯等塑料垃圾 D.白色建筑材料
4、课本第一单元《走进化学世界》中有一张彩色照片，一只可爱的小猫站在一块高分子合成材料上，下面是烈火灼烧，而小猫依然若无其事。这一事实可说明此高分子合成材料一定具有的性质是（ ）
A、良好的导热性 B.、良好的绝热性
C、硬度高 D、熔点低
5、下列说法正确的是（ ）
A、凡是含碳元素的化合物都是有机化合物
B、塑料都是良好的绝缘体
C、合成橡胶比天然橡胶的许多性能都要好，故生活中合成橡胶用品比天然橡胶用品多得多
D、人工合成材料的发明与广泛使用，对人类社会只有益处，没有害处，故可任意使用
6、依据物质的性质特点，判断下列物质属于链状结构的是（ ）
A、有机玻璃 B、电木
C、大棚薄膜塑料 D、锅把的隔热塑料外壳
7、下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（ ）
A、塑料凉鞋 B、自行车内胎
C、电线外面的塑料护套 D、电熨斗的塑料部件
8、下列对有机高分子化合物的认识不正确的是（ ）
A、有机高分子化合物称为聚合物，是因为它们大部分是由小分子聚合而成的
B、有机高分子化合物的相对分子质量很大，因而，其结构都很复杂
C、高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类
D、高分子材料的强度一般都比较大。
9、下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是（ ）。
A.将废弃物焚烧
B.将废弃物倾倒在海洋中
C.将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油
D.将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中
10、光导纤维被广泛应用于通讯事业，生产光导纤维的主要原料是二氧化硅（SiO2）。二氧化硅属于（ ）
A、酸 B、碱 C、盐 D、氧化物
11、下图表示塑料包装制品回收标志的是（ ）
12、下列材料属于合成材料的是
A．陶瓷 B．聚乙烯塑料 C．棉麻织物 D．铝合金
13、 “耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2004年度国家技术发明一等奖。下列日常生活中的物品也属于“复合材料”的是( )
A、机动车的轮胎 B、玻璃
C、钢筋 D、农业上施用的复合肥
14、下列物质不属于合成材料的是( )
A、羊毛 B、塑料 C、合成橡胶 D、合成纤维
15、下列对废弃塑料制品的处理方法中最为恰当的是( )
A、焚烧 B、粉碎后深埋
C、倾倒在海洋中 D、用化学方法加工成防水涂料或汽油
16、我从新买的衣服边上取下一段线头在火上灼烧，闻到一股烧焦羽毛的气味，由此我判断这件衣服的面料是( )
A、棉 B、麻 C、羊毛 D、化学纤维
17、下列物质中，由有机合成材料制成的是( )
A、铜导线 B、瓷碗 C、木桌 D、塑料杯
18、有机高分子合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破，下列属于有机高分子合成材料的一组是( )
①家用保鲜袋 ②不锈钢 ③淀粉 ④尼龙布 ⑤汽车轮胎
A、①④⑤ B、②③④ C、②③⑤ D、①⑤
19、农用聚氯乙烯薄膜不宜用作食品包装袋。把聚氯乙烯薄膜放在火焰上灼烧，会产生一种有刺激性气味的气体，这种气体可能是( )
A、CO2 B、CO C、H2O (气) D、HCl
20、化学课本中有一幅彩图：把一个装有小鸟的笼子浸入鱼缸中，让小鸟与笼外的小鱼“共同生活在一起”。制作这个笼子的材料是用碳及碳的化合物合成的，你认为这个笼子的材料必须具有的性能是( )
A、透气、隔水 B、透气、透水
C、透气、隔气 D、透水、隔水
21、下列对塑料的认识正确的是
A. 塑料属于天然有机高分子材料
B. 废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质
C. 所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体
D. 塑料给人类带来了污染，因此要禁止生产和使用
22、在①甲烷；②乙醇；③碳酸；④醋酸四种物质中，不属于有机物的是______________。
23、化合物主要有两大类：_____________和___________。_______都含有碳元素，比如_________、_________________等。
24、有机高分子化合物是指______________很大的有机物，简称有机高分子。高分子化合物按其来源可分为______________和________两大类；棉花、羊毛、天然橡胶等属于____________，塑料、合成纤维等属于_________________。
25、合成橡胶与天然橡胶相比，具有 __________性、_______性、耐_______和耐______________等特性。因而广泛应用于工农业．国防、交通及日常生活中。
26、有机合成材料之一“塑料”的品种很多，用途也各不相同，使用最多的是聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料。装食品的塑料袋属于________塑料，它具有___________性。电线外表的绝缘层属于_________塑料，它具有________________性。
27、合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活，但由于合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。请你就怎样解决“白色污染”提出至少三条切实可行的措施。
28、电工在连接电线的时候，需将电线要连接的一端的外皮（塑料护套）去掉。在身边没有小刀的情况下，你认为最快捷的方法是什么？说明用于导线护套的塑料具有哪些性质？
29、在甲、乙、丙三只相同的玻璃杯中，注入相同体积的凉开水并加入等质量的家用食盐，搅拌至全部溶解。甲杯全部敞开，乙杯用报纸包住杯口，丙杯用塑料保鲜膜包住杯口，在玻璃杯外面将各杯的液面用红色画出。10～15天后，请看一看，尝一尝，甲、乙、丙三杯有什么不同。
(1)三杯液面由高到低的排列顺序是 (填“甲”或“乙”或“丙”，下同)，原因是_______________________ 。
(2)三杯食盐水由咸到淡的顺序是__________________ ，
原因是____________________________________________ 。
(3)剩余的饭菜，放入冰箱时常采取什么措施 为什么
30、环保专家预言：废弃的地膜将最终成为祸害。武汉大学张俐娜教授提出了“用甘渣浆、麦杆、芦苇浆做原料生产‘再生纤维素共混膜’”的研究课题，终获成功。使用“共混膜”不但能使农作物增产20%，而且其使用寿命一旦终结，其成分的30%可被微生物吃掉，剩余部分会在40多天自动降解，对土壤无副作用。请回答题：(1)普通地膜会造成什么“祸害” (2)有人建议焚烧处理这些普通塑料废弃物，你认为行吗 为什么 (3)张教授的研究课题有什么积极意义
第十四章 化学物质与健康
[知识要点]
1.营养素：是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。
2.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐等对人体健康的重要作用。
3.了解上述营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。
4.人体的元素组成：人体由50多种元素组成，其中含量较多的11种占99. 95%；
5.CO使人体中毒原理；了解甲醇、甲醛、黄曲霉素对人体健康的损害。
[达标示例]
例1 人体缺碘会影响正常的生命活动，为提高人体素质，食物补碘已引起人们的高度重视。
（1）碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料？（ ）
A.生长激素 B．甲状腺激素 C．胰岛素 D.性激素
（2）成年人体内缺碘易产生的病症是（ ）
A.甲状腺机能亢进症 B.地方性呆小症
C．侏儒症 D.地方性甲状腺肿大
（3）为了防止上述现象产生，1996年我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾来补充碘摄入的不足。碘酸钾属于哪类化合物？（ ）
A.酸 B．碱 C．盐 D.氧化物
（4）市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（ ）
A.碘酸钾 B.碘元素 C．碘分子 D.碘离子
（5）已知一个成年人每天需要食盐3 g～5 g，碘的适宜摄入量每天为100 μg～200 μg。 假如碘的摄取80％来自于“加碘盐”，请你设计一下，每千克食盐应该加入多少碘？ 。
[解析]碘在人体内含量虽然很少（25 mg～50 mg），作用却不小。它是甲状腺素的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。碘过量也会引起甲状腺肿大。所以即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或过量均不利于人体健康。
[答案] （1）B（2）D（3）C（4）B
（5）设每千克食盐中应加入碘的质量为x，按每天需食盐4 g(平均值)，需碘0.15 mg计算。
则4 g:1 000 g=0.15 mg80％:x
x＝30 mg
所以，每千克食盐中应加入碘的质量为30 mg。
例2、经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是什么 ；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，其理由是什么？FeSO4可作治疗什么病的药剂 ，通过你的观察，在医疗上人们是如何防止FeSO4被氧化的呢？
[解析] 铁是一种人体必需微量元素，体内的铁元素都以含铁化合物的形式存在。铁可与酸反应生成便于人体吸收的化合态的铁，当人体缺铁时，可适当的服用含FeSO4的药剂，但是由于Fe2+在空气中易被氧化为Fe3+，因此必须使该药剂隔绝空气。
[ 答案]：用铁锅炒菜做饭，会使少量单质铁进入人体，与胃酸反应转变成可被吸收的铁；在炒菜过程中，醋酸会与少量单质铁反应，生成可被吸收的铁。FeSO4可作治疗缺铁性贫血的药剂，在医疗上，人们在该药品的外面包一层特制的糖衣，以隔绝空气防止其被氧化。
例3 、长期以来，铝一直被认为是无毒元素，因而铝制炊具、含铝膨松剂、发酵粉、净水剂等被大量使用。但近几年来的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，造成长期缓慢的对人体健康的危害。在日常生活中，你认为应采取哪些策略防止铝中毒？
[解析]铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其引起的毒性缓慢、且不易察觉，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应，则后果严重。因此，必须引起我们的重视
[答案] 铝毒的防治策略主要有：
①有节制地使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。②改良不合理的饮食习惯，尽量减少铝的入口途径，如丢掉传统油条膨松剂的使用，治疗胃病的药物尽量避免氢氧化铝药剂，改用胃动力药物等。③引导人们合理开发和利用各种铝资源，从根本上减少铝的排放和流失。④利用现代科技手段设法消除或减小铝毒危害，如改进水处理工艺，采用新型产品和高新技术等。
[达标练习]
1、下列物质中，少量摄入体内就会使人中毒的是（ ）
A、二氧化碳 B、醋酸 C、一氧化碳 D、食盐
2、已知维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症？（ ）
A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D
3、日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）
A、淀粉 B、葡萄糖 C、蔗糖 D、果糖
4、生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（ ）
A、医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂
B、为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒
C、氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品
D、使用液化石油气可以杜绝厨房污染
5、在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（ ）
A、葡萄糖是人体必需食用的营养素
B、葡萄糖由C、H、O三种元素组成
C、葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢
D、每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多
6、1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是（ ）
A、酶是具有催化功能的蛋白质
B、酶的催化作用具有选择性和专一性
C、酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用
D、高温及紫外线照射会降低酶的活性
7、下列物质中，对人体无毒的是（ ）
A、氯化钠 B、亚硝酸钠 C、甲醇 D、黄曲霉素
8、下列关于化学物质与人的生命活动关系的叙述中，不正确的是( )
A、夏天出汗多，要及时补充食盐和水，以调节体液平衡
B、糖类是人类食物中主要的供能物质
C、为了防止甲状腺肿大病，市售食盐中常添加一定量的碘单质
D、一氧化碳会与血液中血红蛋白结合，使人中毒
9、食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是( )
①用石灰水保存鲜蛋 ②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱 ④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）伺养生猪
A.①② B.①③ C．②③ D.②④
10、乳酸钙（化学式CaC6H10O6 5H2O）是保健品的主要成分，服用该保健品为了补充（ ）
A、钙元素 B、碳元素
C、氢元素 D、氧元素
11、制作松花蛋（皮蛋）常用到生石灰、草木灰（含K2CO3）、纯碱、水等原料。食用松花蛋时常感到有涩味，为减轻涩味，可在食用前添加调味品。下列调味品中能起到减轻松花蛋涩味的是 （ ）
A、芝麻香油 B、食醋 C、酱酒 D、白酒
12、发现室内煤气泄漏使人中毒时，应首先做的是 ( )
A.迅速做人工呼吸 B.立即关闭煤气阀门，打开门窗
C.拨打急救电话120 D.立即打开换气扇开关
13、“春蚕到死丝方尽”，这里“丝”的主要成分是
A．维生素 B．蛋白质 C．纤维素 D．油脂
14、某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙等配制而成。此饮料不含有的营养素是( )
A、糖类 B、维生素 C、水 D、油脂
15、一些可溶性重金属盐的离子如Ag+、Cu2+、Ba2+、Pb2+等能使蛋白质丧失生理功能，使生命体中毒。人体胃液中含有盐酸，误服含有下列物质的药剂不会引起人体中毒的是( )
A、CuCO3 B、CuSO4 C、BaCO3 D、BaSO4
16、根据你的生活经验和所学化学知识判断，下列说法不正确的是( )
A、维生素、糖、蛋白质等都是对人类生命活动有重要意义的营养素
B、使用无铅汽油，可以减少汽车尾气的污染
C、食用加碘盐可以预防甲状腺肿大
D、蒸馏水、软水、矿泉水都是纯净水
17、葡萄糖是人体内最重要的供能物质，其化学式为C6H12O6，下列有关葡萄糖的叙述不正确的是( )
A、葡萄糖属于有机物
B、葡萄糖中碳元素的质量分数为40%
C、葡萄糖分子中碳、氢、氧元素的质量比是1：2：1
D、葡萄糖的相对分子质量为180
18、长期饮用硬水可能会引起体内结石。区分硬水和软水的方法是( )
A、看颜色 B、闻气味 C、加食盐水 D、加肥皂水
19、胃酸的主要成分是盐酸，胃酸过多的病人需要治疗。下列物质能与胃酸反应的是( )
A、氢氧化铝 B、氯化钙 C、碘盐 D、硫酸镁
20、铁锅能用来炒菜是因为铁具有①光泽②导电性③导热性④延展性⑤提供人体所需的微量元素铁( )
A、①③ B、②③ C、③④ D、③⑤
21、国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是（ ）
A．碳 B．氢 C．氧 D．碘
22、长期吸食或注射毒品会危及人体健康，以下各组中不属于毒品的是（ ）
A．冰毒、杜冷丁 B．毒鼠强、敌敌畏
C．吗啡、摇头丸 D．海洛因、大麻
23、下列叙述不科学的是（ ）
A．含氟牙膏可预防龋齿
B．误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救
C．维生素可以调节人体的新陈代谢
D．可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品
24、维生素C（C6H8O6），它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。缺少维生素C，会引起________________。为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素压碎，溶于10 mL水中，然后过滤，取少量滤液，做了以下几个实验：
（1）将滤液滴到蓝色石蕊试纸上，试纸呈红色；再用pH试纸测得维生素C溶液的pH在1～2之间。说明维生素C的水溶液具有________性。
（2）把滤液加热煮沸5 s～10 s再重复做上述实验，发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100 ℃以下不会发生分解。这说明维生素C的性能比较________
25、在“淀粉、生铁、食盐、尿素、甲烷、熟石灰、石墨、羊毛”中选择适当的物质填空：
（1）用于调味和防腐剂的是_____________；（2）大米、面粉中的主要物质是_____________；（3）可用于制造炊具的是__________；（4）用于编织布料的是_______________。
26、随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题。
（1）植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这些病症曾成为医学难题。这是由于摄入____________（选填：A．维生素B．油脂C．蛋白质）不足而引起的。
（2）室内空气污染对人的健康至关重要，因为人有50％以上的时间在室内度过。室内空气受污染的因素主要有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如_____________（写出一种物质名称）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如 ____________（写出一种物质名称）。
（3）微量元素与人体健康密切相关，若膳食不合理，摄人某种微量元素不足，就会引起疾病。下列元素中不属于人体必需的微量元素的是 _______________ （选填：A．锌 B．氮 C．铜 D．汞 E．铁 F．碘）。
27、化学与人体健康密切相关。一些重要的营养素，如：糖类、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义。作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、均衡的营养。
(1)某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的营养素是___________________________________；
(2)某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足。假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是___________ (任填一种)
28、食物的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、油脂、无机盐、水等六大类。某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：①脱脂乳②白砂糖③乳酸亚铁④维生素A⑤维生素D等，请用编号填写：
(1)该脱脂奶粉配料中属于营养素的有_______________________。
(2)配料中能产生能量的物质是_______________ ；人体缺少配料中的_______________ ，含引起夜盲症；人体缺铁会引起贫血，该奶粉中_______________ 物质可以补充铁元素。
(3)我们每天都要摄入各种食物，如：a、大米、面粉 b、牛奶、瘦肉 c、青菜、水果 d、食用油等。其中主要成分为淀粉的是___________ ；含有较多维生素的是_________________。
29、A、B、C、D四种化合物，在日常家庭生活中都有广泛应用。通常情况下，A、B为液态，C、D为固态，A是生命之源，人们每天必须饮用它；B是一种饮料的主要成分，又是实验室常用的燃料，C是人体生命活动中提供能量的主要物质，有甜味；D常用作干果的干燥剂，在盛D的试管里加入适量的A，试管发热，同时产生A蒸气。回答下列问题：
(1)A的化学式为______________，D的俗名是__________________。
(2)写出A与D反应的化学方程式：_________________________。
(3)从物质类别角度可将A与D，B与C归为某一类物质。A与D都属于____________，B与C都属于__________________。
30、在家庭中自制汽水时，需要在饮料中加入白糖、果汁、小苏打(NaHCO3)、凉开水，还需加入柠檬酸。
(1)加入柠檬酸的目的是_______________________
(2)饮用时，将瓶盖打开，会有大量气泡冒出，原因是_________
(3)饮用汽水后，往往易打嗝，原因是_______________________
31、化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献。请你用所学的化学知识解答有关问题。
（1）食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是（ ）。
A. 用“苏丹红一号”作食品添加剂 B .蒸馒头时加入适量纯碱
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美 D.把霉大米淘净后继续食用
（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物 、 。
（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O)，丙烯醛在空气
中完全燃烧时，生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式 。
（4）食盐是人维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含NaCl 0.9％，一般成年人每日需NaCl的量为4.5 g~9 g。
① 某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200 g生理盐水，则每天可为他补充约 g食盐。
② 小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓（白）+NaNO3这一反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究。请你帮他完善该实验方案。
探究步骤 可能观察到的现象 结论
(1)取反应后的上层清液于试管中，滴加 溶液 若有白色沉淀生成 溶液过量
若无白色沉淀生成 还需进行下一步探究
(2) 另取反应后的上层清液于试管中，滴加 溶液
第十五章 保护我们的环境
[知识要点]
一、环境污染
1、“三废”：是指：废水、废气和废渣。
2、环境污染：主要是指大气、水、土壤污染。
（1）空气主要污染物是指排放到空气中的有害物质，主要是粉尘和气体(主要有二氧化硫、二氧化氮和一氧化碳等)； 环保部门对空气污染程度所作的监测报告，主要有：总悬浮颗粒；二氧化硫、氮的氧化物和臭氧等。
①煤和石油的燃烧易产生烟尘，一氧化碳、二氧化硫；
②工业废气一般是烟尘，一氧化碳，二氧化硫、二氧化氮；
③燃放鞭炮易产生烟尘，二氧化硫，二氧化氮；
④飞机、汽车尾气易产生一氧化碳、二氧化氮；
（2）工业上废渣、废水、废气和生活污水的任意排放，农业生产中农药、化肥的任意施用都能给水土造成污染。
3、环境污染的主要来源：工业上的“三废”；化石燃料的燃烧；农业上农药、化肥的施用等。
[达标示例]
例1 、据1999年6月5日“世界环境日”的现场报道：甘甜清澈的长江源头水流至入海口，水下能见度不足10 cm。其主要原因是沿途大量流入①工业废水 ②生活污水 ③泥沙 ④普通雨水（ ）
A．①②③④ B．①② C．①③ D．①②③
[解析]：本题考查的是有关水污染的问题，解题时要切中“水下能见度”这一要点，故选择①②③。而④普通雨水不易造成水污染。
[答案]（D）
例2、下列情况可能引起空气污染的是：（ ）
①煤和石油的燃烧； ②工业废气的任意排放； ③燃放鞭炮； ④飞机、汽车尾气的排放。
（A）只有①② （B）只有③④
（C）只有①②③ （D）①②③④
[分析] 随着现代化工业的发展，排放到空气中的有害物质改变了空气的成分，造成对空气的污染，造成对空气污染的有害物质大致可分为：粉尘和气体两大类。从世界范围看，排放到空气中的有害气体主要有二氧化硫，一氧化碳，二氧化氮。
[答案] ( D )
例3、在南水北调工程中，为了不再走先污染后治理的路，如果你是位总设计师，你能提出哪些具体措施？
[分析]这是一道开放性试题，需从污染来源和治理污水两方面考虑，尤其是污染来源。
[答案要点]：在南水北调的沿途两岸，工厂“三废”严禁超标排放，两岸多植树种草，严禁随意排放污水和不合理施用化肥农药。必要时，可采用管道送水。
例4、某镇有座硫酸厂，设备简陋，技术陈旧，该厂每天排放大量含有SO2的废气和含H2SO4的酸性废水。当地的其他工厂和居民均用煤炭作燃料，只要下雨就下酸雨，对该镇环境造成极大破坏。
（1）分析该镇下酸雨的原因： ；
（2）举一例说明酸雨对环境造成的危害： ；
（3）该镇中学环保小组提出了治理酸雨的下列措施，你认为不妥的是 。
A．将硫酸厂搬离该镇 B．建议环保部门限令整改
C．将硫酸厂排出的废气中的SO2处理后再排放
D．工厂和居民改用较清洁的燃料
（4）可用熟石灰来处理硫酸厂排出的酸性废水，处理原理的化学方程式是 。
[解析]本题考查酸雨形成的原因及酸雨的危害，煤中含有硫，燃烧会产生二氧化硫。下雨时会形成酸雨，酸雨可使土壤酸化、建筑物和铁被腐蚀、树木枯死等。应采取合理措施将产生的SO2除掉。将工厂搬离是不妥的，可用熟石灰来中和酸性废水。
[答案]（1）用煤作燃料，排放二氧化硫废气（2）酸化土壤
（3）A（4）Ca(OH)2+H2SO4==CaSO4+2H2O
[达标练习]
1、下列关于水的说法中，正确的是（ ）
A、水有自净作用，因此不会被污染
B、水资源非常丰富，无需节约用水
C、只要是无色、透明的水，就一定未被污染
D、随着社会的发展，人类需水量会不断增加
2、水可以造福人类，但水被污染后会给人类造成巨大的灾难。为防止水体污染，下列措施中可以采用的是 （ ）
①控制水中所有动植物的生长；②生活污水先净化后排放；
③禁止使用化肥、农药；④工厂废水经处理达标后再排放
A．①②③ B．②④ C．③④ D．②③④
3、科学家预言：“水不久将成为一个深刻的社会危机。”这是因为（ ）
A、地球上水很少，不能满足人类的需要
B、由于地球表面气温的作用，水会被不断蒸发掉
C、淡水资源不充足，分布又很不均匀，而且人类活动使水不断地受到污染，使淡水资源越来越紧缺
D、土地沙漠化，使空气中水蒸气不断减少
4、用下列物质作燃料时，对环境污染最严重的是（ ）
A、原煤 B、天然气 C、酒精 D、氢气
5、正常雨水与酸雨的差异是（ ）
A、正常雨水显中性，酸雨显酸性
B、正常雨水的pH为5，酸雨的pH<5
C、正常雨水不含杂质，酸雨含杂质
D、正常雨水降在农村，酸雨降在城市
6、以下关于能源和环境的叙述中，错误的是（ ）
A、化学电池是化学能转化成电能的装置
B、氢气燃烧的过程，是热能转化成化学能的过程
C、氢能是理想的新型能源，它有放热多、资源丰富、不污染环境等优点
D、大量废旧电池的随意丢弃，会带来严重的环境污染问题
7、城市中生活用水是经自来水厂净化处理过的，其过程可表示为：取水→沉降→过滤→吸附→消毒→配水。下列进程属于化学变化的是（ ）
A、取水 B、过滤 C、吸附 D、消毒
8、臭氧（O3）主要分布在距离地面15~50km的高空，形成臭氧层。臭氧吸收了太阳光中大部分紫外线，使地球上的生物免受紫外线伤害。臭氧属于（ ）
A、非金属单质 B、金属单质 C、化合物 D、混合物
9、报载一辆满载浓硫酸的槽罐车因超速行驶在拐弯时翻倒，浓硫酸大量泄漏，为了不污染旁边的水源，下列采取的措施中最适宜的是 （ ）
A、用河水冲洗泄漏的浓硫酸
B、用熟石灰撒在泄漏出的浓硫酸上
C、用氯化钡晶体撕在泄漏出的浓硫酸上
D、用泥土将泄漏出的浓硫酸掩埋
10、于森林的过量砍伐、草场大面积开垦，土地出现沙漠化，导致我国北方地区多次出现沙尘暴天气。沙尘暴天气使空气中增加了大量的( )
A、二氧化硫 B、一氧化碳
C、二氧化氮 D、可吸入颗粒物
11、下列做法不利于改善环境的是( )
A、鼓励农民将秋后农作物的秸秆焚烧
B、提倡使用农家肥，限制使用化学肥料
C、限制燃放烟花爆竹
D、限制燃油汽车数量的增加
12、绿色能源是人类理想的能源,不会造成环境污染,下列不属于绿色能源的是（ ）
A.风能 B.太阳能 C. 煤 D.氢能源
13、水中某些植物营养元素含量过高，可导致水面上藻类疯长，水质恶化，发生“赤潮”、“水华”现象。导致藻类生长过快的营养元素是（ ）
A、H B、C C、O D、P
14、环境污染已对人类造成重大威胁。下列名词与环境污染无关的是（ ）
A、潮汐 B、酸雨 C、臭氧空洞 D、工业三废
15、绿色化学实验是在绿色化学思想指导下，对常规实验进行改革而形成的新方法。它能极大地减少或消除实验中的“三废”、污染和浪费等。下列符合绿色化学实验的是 （ ）
A、将一氧化碳还原氧化铜的尾气直接排入空气中
B、将锌和稀硫酸反应后的废液直接倒入下水道中
C、将跟氧气反应后剩余的硫磺放在空气中燃烧完
D、将氯酸钾和二氧化锰共热后的残余物回收分离
16、下列物质的使用，能减轻污染的是（ ）
①无铅汽油 ②无氟冰箱 ③无磷洗衣粉 ④脱硫煤
A、只有①② B、只有②③④
C、①②③④ D、只有①②③
17、保护环境是我们每个人的义务。下列行为中有利于环境保护的是( )
①尽量使用可降解塑料制品 ②植树造林 ③不随意丢弃废电池
④不用含磷洗衣粉 ⑤工厂将废水处理后排放到长江中 ⑥合理使用农药和化肥
A、②③⑤ B、②③⑤⑥
C、①②③④⑤ D、①②③④⑤⑥
18、6月5日是世界环境日，联合国环境署确定今年的主题是“营造绿色城市，呵护地球家园!”。下列行为不符合这一主题的是( )
A、废旧电池集中回收处理 B、使用液化气作汽车燃料
C、提倡使用可降解塑料 D、提倡使用一次性筷子和纸质贺卡
19、每年的6月26日为“国际禁毒日”，主题是“珍爱生命，拒绝毒品”。下列物质不属于毒品的是( )
A、海洛因 B、鸦片 C、摇头丸 D、咖啡
20、减少酸雨产生的措施有：①少用煤作燃料 ②把工厂的烟囱升高 ③在已酸化的土壤中加石灰 ④燃脱硫煤 ⑤开发新能源。其中有效的措施是( )
A、①②③ B、②③④ C、①④⑤ D、①③④
21、垃圾是一种“放错地方的资源”，政府相关部门提倡实行垃圾分类回收，在街道边放置各类垃圾箱。绿色垃圾箱用来装可再利用垃圾，黄色箱用来装不可再利用垃圾。以下物质应扔进黄色垃圾箱的是( )
A、废旧报纸 B、果皮 C、铝制饮料罐 D、废铜电缆
22、2005年3月29日，京沪高速公路淮安段，一辆载有液氯的槽罐车发生车祸导致液氯大面积泄漏，造成28人死，数百人中毒。已知氯气(Cl2)常温常压下为气态，密度大于空气，能溶于水，易被碱性溶液吸收(它会和碱反应生成盐和水)。救援消防干警在现场的处理方法较合理的是( )
①及时指挥人群向较高地势转移 ②被转移人群应戴上用碱性溶液处理过的口罩 ③用高压水枪向空中喷洒含碱性物质的水溶液 ④将尚有残留液氯的槽罐移入附近水塘中，并向水塘中加入生石灰。
A、① B、①② C、①②③ D、①②③④
23、为了使经济可持续发展，生产过程应尽量减少对环境的负面作用。由单质铜制取硫酸铜有下列几种步骤，其中可行且符合以上要求的是( )
A、Cu→CuSO4 B、Cu→CuO→CuSO4
C、Cu→Cu2(OH)2CO3→CuSO4 D、Cu→Cu(NO3)2→Cu(OH)2→CuSO4
24、英国泰晤士河曾是世界上最脏臭的河流之一。由于执行了严格的污水排放制度，重建了水道体系和用专门船只向河水里输送某种气体等措施，河水水质已得到显著改善。这里的某种气体是指( )
A、氢气 B、氯气 C、氧气 D、二氧化碳
25、郴州市煤炭资源十分丰富，至今煤仍是郴州工业和民用的主要燃料。煤的大量燃烧使部分地区的空气质量严重下降，给农业生产及人民健康造成极大危害。你认为煤燃烧造成大气污染的主要物质是 ？（至少写出三种）。
26、我们的地球表面3/4被水覆盖，但世界上有20多亿人口面临淡水危机，减少污染和节约用水是解决这一危机的重要措施。请回答：
(1)水体污染的主要来源是 、 、农业污染。
(2)列举节约用水的两种方法 。
27、请阅读下列一段新闻，并回答有关问题：
2005年6月16日《海峡都市报》报道：“位于福建省福州市某社区外的一条河流，已被建筑垃圾、生活垃圾、破砖头、牛奶包装盒等挤占了大半个河道……”
(1)把垃圾堆放在河边会造成空气、土壤 等污染。因此，必须妥善处理垃圾。请你向环保部门提出一条城市内河的建议 。
(2)沿岸居民时常能闻到垃圾散发的臭味，是因为分子 。
(3)城市处理垃圾的方法有多种，填埋是其中的一处。垃圾填埋会产生沼气，沼气的主要成分是 ，其完全燃烧的化学方程式为 。
(4)生活垃圾中的塑料矿泉水瓶、塑料袋都属于 (填“金属材料”、“有机高分子材料”、“非金属材料”)。在日常生活中各种塑料制品已被广泛应用，请分析使用塑料的利弊。(各写一点)
利： ；
弊： 。
28、2003年“世界环境日”的主题为“水——20亿人生命之所系”。重视对工业废水的检测，确保其达标排放，是保护水资源的重要措施。我市一化工厂排放的废水中可能含有NaOH、CuSO4、MgCl2、Na2CO3、NaCl中的一种或几种，某校化学兴趣小组的同学在该厂废水出口处取样后进行了如下实验。请完成实验报告：
实验内容 现象 结论
（1）观察样品 无色、澄清 废水中一定不含_____________
（2）取少量样品，向其中滴加无色酚酞试液 ___________ 废水显碱性，废水中一定不含_______________
（3）另取少量样品，向其中滴加过量_________溶液 无气泡产生 废水中一定不含Na2CO3，一定含有_____________
（4）向步骤（3）所得溶液中滴加____________溶液 有白色沉淀产生 废水中一定含有NaCl
第十二章 化学与能源和资源的利用
1A 2C 3D 4A 5B 6A 7C 8A 9D 10C 11D 12D 13B 14B 15B 16D 17C 18D 19C 20D 21B 22A 23D 24C 25C 26C 27C 28A
29、C、H；O；分解
30、（1）C；H （2）Pb (3)水 ；二氧化碳
31、热量；放热；吸热；放出
32、泄漏的煤气与空气混合，点燃时发生爆炸
33、（2）将一个用石灰水湿润内壁的小烧杯倒扣在酒精灯火焰的上方(或在酒精灯火焰的上方倒扣一个小烧杯，待一会正立过来，加少量的石灰水)；
石灰水出现浑浊；CO2+Ca(OH)2=CaCO3 ↓+H2O；C、CO、H2O（或C、CO、H2O、C2H5OH）
34、（1）H2、CO、CH4 （2）O2
（3）CO2 紫色石蕊试液
35、（1）①氧气的浓度 ②可燃物与氧气的接触面积
（2）若选① 实验操作：将红热的木炭放入盛有氧气的集气瓶中
实验现象：发出白光
实验结论：增大氧气的浓度能促进可燃物的燃烧
若选② 实验操作：取质量相等的两块镁，其中一块磨成粉末，都在空气中点燃
实验现象：镁粉的燃烧程度比镁块剧烈
实验结论：增大可燃物与氧气的接触面能促进可燃物的燃烧
（3）将煤或其它燃料加工成粉末状（或燃料燃烧时不断鼓入空气）
36、（1）3.2；2SO2+Ca(OH)2＝Ca(HSO3)2
（2）1000L废气中SO2的质量为1.28×10-4g，即0.128mg/m3，符合国家标准。
第十三章 常见的化学合成材料
1B 2C 3C 4B 5C 6A 7D 8D 9C 10D 11A 12B 13A 14A 15D 16C 17D 18A 19D 20A 21、B
22、③
23、无机化合物；有机化合物；有机化合物；CH4、C2H5OH （只要符合就可以）
24、分子量；天然高分子；合成高分子；天然高分子；合成高分子
25、高弹；绝缘；油；高温
26、聚乙烯；热塑；聚氯乙烯；热固
27、 ⑴减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等
⑵重复使用某些塑料制品，如塑料袋，塑料盒等
⑶使用一些新型的可降解塑料，如生物降解塑料和光降解塑料等
⑷回收各种废弃塑料
28、用火烧；绝缘性；热塑性；可燃性等
29、(1)丙＞乙＞甲，甲敞开，水分易蒸发；乙的报纸的保鲜作用不如丙的塑料保鲜膜好。
(2)甲＞乙＞丙，蒸发水分越多，浓度越大，塑料薄膜透气性差，水分蒸发最少，故咸淡变化小。
(3)用保鲜薄膜包住容器内食品再放入冰箱；因为保鲜薄膜能防止水分蒸发并防止串味。
30、(1)难降解，污染环境，影响农作物生长。
(2)不行。燃烧后会产生有毒气体污染环境。
(3)解决白色污染问题；节约石油资源；有利于农作物生长等。
第十四章 化学物质与健康
1C 2A 3C 4D 5C 6C 7A 8C 9B 10A 11B 12B 13B 14D 15D 16D 17C 18D 19A 20D 21D 22B 23D
24、坏血症；（1）酸 （2）稳定
25、（1）食盐 （2）淀粉 （3）生铁 （4）羊毛
26、（1）A （2）二氧化硫；一氧化碳 （3）D
27、(1)糖类(或淀粉) (2)鱼、肉、蛋、豆制品等
28、（1）①②④⑤ (2)①② ④ ③ (3)a c
29、(1)H2O 生石灰 (2)CaO+H2O＝Ca(OH)2 (3)氧化物(或无机物) 有机物
30、(1)柠檬酸和小苏打反应产生二氧化碳气体
(2)打开瓶盖，压强减小，气体溶解度减小，CO2从液体逸出
(3)人的胃中温度较高，气体的溶解度减小，从胃中逸出
31、（1）B （2）略 （3）2C3H4O+7O2 === 6CO2+4H2O （4） ① 1.8
②合理答案均可。
探究步骤 可能观察到的现象 结论
(1) NaCl AgNO3
(2)）AgNO3 若有白色沉淀生成 NaCl
若无白色沉淀生成 两者恰好完全反应
第十五章 保护我们的环境
1D 2B 3C 4A 5A 6B 7D 8A 9B 10D 11A 12C 13D 14A 15D 16C 17D 18B 19D 20C 21B 22D 23B 24C
25、造成的主要污染物有：一氧化碳，二氧化硫，氮的氧化物，固体颗粒烟尘等有害物质。
26、（1）工业污染（源）、生活污染（源）
（2）用淘米水来浇花、装节水龙头、用洗衣服水冲厕所等
27、(1)水体 加快建设生活污水处理工厂 (2)在不断地运动
(3)CH4(或甲烷) CH4+2O2 CO2+2H2O
(4)塑料一般不导热、不导电，是良好的绝缘体；大部分塑料不会腐烂，也不能被细菌分解，容易造成白色污染
28、（1）CuSO4 （2）变红色 MgCl2 (3)HNO3 NaOH （4）AgNO3
注：在第三步中不能加盐酸或硫酸，因为会判断是否有NaCl 产生干扰。
点燃
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