溶液的酸碱性学案(山东省潍坊市高密市)

第7章 第一节　溶液的酸碱性
　责任教师 刘坤、柳玉 时间 2007年10月13日 整洁： 成绩 。
一、学习目标：
认知目标：
1．认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性；
2．学会利用pH试纸来定量的测定溶液的酸碱度；
3．知道酸碱性对生命活动及其农作物生长的重要性及影响。
能力目标：
1．学会使用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性；
2．能通过实验现象对某些问题初步作出正确的科学判断；
情感目标：
通过酸碱指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用
【教学重点与难点】
1．酸碱指示剂在酸碱溶液中显示不同的颜色；
2．用pH试纸来表示溶液的酸碱度；
二、自主学习：
（一）酸性溶液和碱性溶液
阅读课本178——179页回答下列问题
1、能用来检验溶液酸碱性的试剂或试纸有哪些？
2、酸性溶液使不同的酸碱指示剂怎样变色的？
3、碱性溶液使不同的酸碱指示剂怎样变色？中性物质呢？
【活动与探究一】用酸碱指示剂确定未知溶液的酸碱性
每组有三瓶无色溶液，都失掉了标签，请同学们利用刚学的知识检验一下，该溶液的酸碱性
【归纳】
溶液的酸碱性 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
加入紫色石蕊试液后的颜色
加入酚酞试液后的颜色
红色石蕊试纸
蓝色石蕊试纸
自学检测（一）
1.维生素C（C6H12O6）主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力，取三片维生素C，压碎后溶于10mL水中，过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈 性，生素C的水溶液遇到蓝色石蕊试纸能
变 。
2、某无色溶液滴加酚酞试液显无色，该溶液一定是酸性溶液 （填“×” 或“√” ）
（二）溶液酸碱性的强弱程度——酸碱度
阅读课本181——182页回答下列问题
1、什么是溶液的酸碱度？
2、溶液的酸碱度的表示方法是 。
3、最常用的测定溶液的酸碱度的方法是 。
4、pH试纸测溶液的pH的操作方法
【活动与探究二】溶液的pH测定
请将实验桌上的两瓶未知溶液区分开
注意：玻璃棒用完后一定处理干净再取用另一种药品
【归纳】：溶液的pH大小与酸碱性的关系
酸性溶液：pH 7（填“﹥”“﹤”“=”），浓度越大，酸性越强，溶液的pH ；
中性溶液：pH 7（填“﹥”“﹤”“=”）
碱性溶液：pH 7（填“﹥”“﹤”“=”），浓度越大，碱性越强，溶液的pH
【活动与探究三】请测出自带生活用品的pH
自学检测（二）
1.一些食品和生活用品的pH如下，其中显碱性的是（ ）
选 项 A B C D
名称 肥皂水 食盐水 白醋 橘子水
pH 约9－10 7 约2－3 约3－4
2．科学家研究发现，通常情况下，青少年大脑皮层体液的pH>7者的智商要比pH<7者的智商高出1倍，最理想的人体大脑皮层体液的pH介于7.35~7.45之间。小聪同学大脑皮层体液的pH＝7.40。其体液的酸碱性为
A．偏酸性 B．偏碱性 C．呈中性 D．难以判断
3. 实验测得人体内一些液体的近似pH如下，其中酸性最强的是（ ）
A. 血浆：7.35～7.45 B. 唾液：6.6～7.1 C. 胃液：0.9～1.5 D. 胆汁：7.1～7.3
4、为较准确测定湖水样品的酸碱度，你建议使用什么试剂或试纸（　　　）
A、石蕊试液　　　　B、酚酞试液　　　C、pH试纸　　　D、碳酸钠溶液
正确的操作是： 。
（三）溶液酸碱性与生命活动的关系
阅读课本182-183页，完成自学检测
自学检测（三）
1、如果体液pH超越正常范围，就会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出
现 。
2、什么是酸雨＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
3、大多数家农作物适宜生活的环境是接近＿＿＿＿＿的土壤
三、达标测试
1、通常人体胃液的pH大约为0.9～1.5。胃液的酸碱性为
A、酸性 B、碱性 C、中性 D、无法判断
2、“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液颜色的变化是
　Ａ.先变蓝后变紫 Ｂ.变红后颜色不再改变
　Ｃ.先变无色后变红 Ｄ.先变红后变紫
3．下列四种物质呈碱性的是 ( )
A B C D
pH 7．4-7．9 6．3—6.6 3．5-4.55 2．9—3．3
4.用pH试纸测定某盐酸的酸碱度，如果现将PH试纸润湿后，再把该盐酸滴在pH试纸上，则测得的pH与盐酸实际的pH比较（ ）
A、偏大 B、偏小 C、相等 D、不能确定
5.为了验证过氧化钙与水反应的产物，他们所做的实验之一是取该反应后上层澄清的溶液，并向其中滴入酚酞试液，发现酚酞变红，说明得到的溶液的pH
A.大于7 B.小于7 C.等于7 D.无法判断
6．某学生查阅资料得到一些食物的近似pH如下表：
食物 苹果 西瓜 牛奶 豆制品
pH 2.9～3.3 5.3～6.3 6.3～6.6 7.4—7.9
人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用上述食物中的（）
A．苹果 B．西瓜 C．牛奶 D．豆制品，
7．(2分)右边是雪碧汽水标签中的部分内容。
(1)小虎同学取适量雪碧汽水于试管中，稍稍加热后产生大量气泡，发生反应的化学方程式为：
(2)将雪碧汽水充分煮沸后滴人石蕊试液，溶液呈红色，使石
蕊变红的物质是
8.能鉴别澄清石灰水和盐酸的方法有哪些？
9、能鉴别10%的硫酸溶液和40%的硫酸溶液方法是 。
四、中考链接
（07北京）1．某溶液的pH=9.6，则该溶液
A．呈中性 B．呈酸性 C．呈碱性 D．无法判断
(06河北南和)2、人体口腔内唾液的pH通常约为７，在进食过程的最初10分钟，酸性逐渐增强，之后酸性逐渐减弱，至40分钟趋于正常。与上述事实最接近的图象是 ( )
（07四川）3、小王测得生活中一些物质的PH如下表，下列说法不正确的是
物质 肥皂水 雨水 蔗糖水 食醋 纯碱水 柠檬汁
PH 10.2 5.8 7.0 3.3 8.1 2.0
A．蔗糖水是中性物质 B．肥皂水的碱性比纯碱水弱
C．柠檬汁的酸性比食醋强 D．雨水能使蓝色石蕊试纸变红
【归纳】
溶液 白醋、酸果汁、稀盐酸 食盐水、蔗糖水 纯碱、肥皂水、石灰水、氨水
酸碱性
无色酚酞试液
紫色石蕊试液
红色石蕊试纸
蓝色石蕊试纸
pH
白醋 稀盐酸 食盐水 蔗糖水 石灰水 纯碱溶液
溶液的pH
溶液的酸碱性
白醋 稀盐酸 食盐水 蔗糖水 石灰水 纯碱溶液
加入紫色石蕊试液后的颜色
加入酚酞试液后的颜色
溶液的酸碱性
1、下列溶液中，有可能使无色酚酞试液显红色的是（　　　）
A、蒸馏水　　　　　　B、使紫色石蕊试液显红色的溶液
C、pH＝5的溶液　　　D、使紫色石蕊试液显蓝色的溶液
2、下列溶液的pH最小的是（　　　）
A、使石蕊试液显蓝色的溶液　　　　B、使石蕊试液显红色的溶液
C、使石蕊试液显紫色的溶液　　　　D、使酚酞试液显红色的溶液
2、一些食物的近似pH为：牛奶6.3－6.3，葡萄3.5－4.5，玉米粥6.8－8.0，苹果2.9－3.3，其中酸性最强的是（　　　）
A、葡萄　　　B、牛奶　　　C、玉米粥　　　D、苹果
4.在pH＝0的溶液中，滴入紫色石蕊试液，溶液显 （ ）
A.紫色 B.红色 C.蓝色 D.无色
5.能使紫色石蕊试液变红色的是 （ ）
A.肥皂水 B.食盐水 C.白醋 D.石灰水
6.要确定溶液的酸碱度，可以使用 （ ）
A.石蕊试液 B.酚酞试液 C.pH试纸 D.蓝色石蕊试纸
8、有三种物质①柠檬汁②肥皂③食盐，将它们分别放入水中，所得溶液的pH由小到大的排列顺序为＿＿＿＿＿＿＿
9.检验溶液的酸碱性可以用 和 两种常用的酸碱指示剂；还可以用蓝色石蕊试纸或红色石蕊试纸来检验。蓝色石蕊试纸遇到 性溶液能变红，红色石蕊试纸遇到 性溶液变蓝色。
10.某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下氯化钠饱和溶液的酸碱度。
[猜想或假设] 溶液的pH可能为(请将你的假设填入空格中)：
①pH < 7 ，②____________，③____________。
[设计和实验 ] 要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列
物质中的_________________(填序号)来进行实验。
①pH试纸 ②紫色石蕊试液 ③酚酞试液
组内同学进行了如下实验：
甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。
乙同学：取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。
丙同学：将pH试纸直接浸入氯化钠溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。
[评价] 三位同学中操作规范的是_____________同学。指出其余同学操作上的错误
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