沪教版化学第七章第一节-溶液的酸碱性
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课件31张PPT。 清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房，将一篮非常好看的深紫色的紫罗兰摆在屋角。美丽的花朵的诱人的清香使波义耳心旷神怡，他随手拿了一束花向实验室走去。实验室里，助手正在倒盐酸，波义耳把花放在桌子上。赶紧去给助手帮忙。淡黄色的液体在滚滚冒烟，由于飞沫溅到了花上，紫罗兰也冒起轻烟来，多可惜呀！把这么好的花毁了，得赶快冲洗一下。波义耳将花放进水里，过了一会儿，奇怪，紫罗兰颜色变红了！花儿为什么变红呢？溶液的酸碱性如何通过化学方法判断物质是酸性还是碱性呢？实验一（1）将白醋、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、蒸馏水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。
（2）再各滴加少量的紫色石蕊试液，观察现象，你能得出什么结论？实验二（1）将白醋、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、蒸馏水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。
（2）再各滴加少量的无色酚酞试液，观察现象，你能得出什么结论？一、酸性溶液和碱性溶液 白醋、稀盐酸、这些有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性。
纯碱溶液、肥皂水、石灰水、等能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显碱性。
食盐水、蔗糖水、蒸馏水等溶液不能使紫色石蕊试液变色，既不具有酸性，也不具有碱性，呈中性。检验溶液的酸碱性1、酸碱指示剂：能与酸或碱的溶液起作用，而显示不同颜色的物质。 红色石蕊试纸
石蕊试纸
蓝色石蕊试纸注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反时，
变色的是指示剂，而不是酸碱。卷心菜指示剂 用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？谁的酸性强？酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。因此，人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。 二、溶液酸碱性的强弱程度 怎样表示溶液的酸碱度呢？溶液的pHPH大小与溶液酸碱性的关系② PH＜ 7，溶液呈酸性，且PH越小，酸性越强① PH=7，溶液呈中性③PH ＞7，溶液呈碱性，且PH越大，碱性越强测定溶液PH的方法：1、使用pH试纸把PH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测试液沾在PH试纸上，然后把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，就可以确定溶液的PH了，记录检测的结果。2、酸度计(PH计)PH测定方法：酸碱指示剂法、pH试纸法、
酸度计法等。酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；
PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度；
酸度计可以比较精确地测定溶液的PH。思考： 甲同学在测定某碱溶液的PH时，发现他所得结果比正确值小，请帮他分析一下造成这种结果的可能原因？1、玻璃棒上沾有少量水
2、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质
3、读数时有误差你能得出答案吗？ 1、某同学用石蕊试纸检验某溶液A的酸碱性，实验如下：
（1）将溶液A滴在红色石蕊试纸上，试纸未变蓝，则溶液A可能显什么性？不显碱性，即酸性或中性（2）将溶液A滴在蓝色石蕊试纸上，试纸未变红，则溶液A可能显什么性？ 不显酸性，即碱性或中性 健康人的体液pH必须维持在一定的范围内。如果体液pH超越正常范围 ，就会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”。如果胃酸分泌过多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。 有没有同学有过胃痛的经历？你能说说胃痛的原因吗？说出你所知道治疗胃痛的胃药的名称，能不能说出胃药治疗的原理？阅读资料：阅读资料：
大多数农作物适宜在接近中性（pH在6.5—7.5之间）的土壤中生长，酸性太强（pH小于4）或碱性太强（pH大于8）的土壤都不适宜作物的生长。表7-2 几种作物生长最适宜的pH范围 阅读资料：
通常的雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性。人们通常把pH小 于5.6的雨水称为酸雨。酸雨对 很多植物的生长不利。 你知道什么叫酸雨吗？酸雨是怎样形成的？酸雨有什么危害？三、溶液的酸碱性与生命活动的关系 1.化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里进行。2.农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。3.测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。4.测定人体内或排除的液体的pH，可以了解人体的健康状况。 将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则溶液的PH随所加水的体积(V)变化关系是A曲线表示的溶液加水后，其PH会不会等于7或小于7？A溶液随着水的不断加入，其PH是怎样变化的？B曲线表示的是酸性溶液还是碱性溶液？从哪里可以看出来B溶液随着水的不断加入，其PH是怎样变化的？B曲线表示的溶液加水后，其PH会不会等于7或小于7？1、实验室中常用的酸碱指示剂有( )试液和( )试液,其中( )遇酸或碱都能变色.2、实验室中常用的酸碱指示剂来检验溶液的( ),
常用PH来测定溶液的( ).3、使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈( ).
A.无色 B.红色 C.蓝色 D.紫色4、正常人体内的下列液体,显酸性且酸性最强的是( ).
A.血浆 B.胰液 C.胃液 D.唾液石蕊酚酞石蕊酸碱性酸碱度BC你能得出答案吗？ 5、苯甲酸可用作食品防腐剂,其酸性比醋酸强.下列对苯甲酸性质的推测不合理的是( ).
A.苯甲酸溶液的PH大于7 B.苯甲酸溶液的PH小于7
C.苯甲酸能使紫色石蕊试液变红色
D.苯甲酸不能使无色酚酞试液变色6、用PH试纸测定白醋的酸碱度时,如果先将试纸用蒸馏水润湿,再把白醋滴到试纸上,测得的结果与白醋实际的PH比较( )
A.偏低 B.偏高 C.相等 D.无法比较AB你能得出答案吗？ 7、某溶液的PH=3，则该溶液（ ）
呈酸性 B. 呈碱性 C. 呈中性 D. 无法判定
8、已知苹果汁的近似PH为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（ ）
无色 B. 红色 C. 蓝色 D. 紫色
9、下列各PH表示溶液酸性最强的是（ ）
A. PH=14 B. PH=7 C. PH=1 D. PH=0你能得出答案吗？ ABD你能得出答案吗？ 10、有一瓶无色溶液的PH是4.5，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈______色，如果要使试管中溶液的PH升为10，可以采取______________________的方法。
11、有一瓶无色溶液的PH是9.5，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈______色，如果要使试管中溶液的PH降为5，可以采取______________________的方法。
无滴加碱溶液红滴加酸溶液①PH小于7的雨水是酸雨。( )
②将无色的酚酞试液滴加到某溶液中，仍然为无色，则该溶液一定呈中性。 ( )
③稀盐酸遇到紫色的石蕊试液变红色。( )
④胃酸过多的病人在空腹时最好喝一些柠檬汁( )12、判断下列说法是否正确错错错错8、通过实验，我们测得了石灰水、碳酸饮料、食醋及食盐水的pH，则在下图（溶液pH逐渐增大）中表示石灰水的是 ，表示食盐水的是 。 A B C DDC9、土壤的酸碱度对农作物的生长有很大的影响，请你设计一个实验，测定一块土地上的酸碱度（写出主要的实验用品及实验步骤）。你能得出答案吗？
（2）再各滴加少量的紫色石蕊试液，观察现象，你能得出什么结论？实验二（1）将白醋、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、蒸馏水、食盐水、蔗糖水分别加入试管中。
（2）再各滴加少量的无色酚酞试液，观察现象，你能得出什么结论？一、酸性溶液和碱性溶液 白醋、稀盐酸、这些有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性。
纯碱溶液、肥皂水、石灰水、等能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显碱性。
食盐水、蔗糖水、蒸馏水等溶液不能使紫色石蕊试液变色，既不具有酸性，也不具有碱性，呈中性。检验溶液的酸碱性1、酸碱指示剂：能与酸或碱的溶液起作用，而显示不同颜色的物质。 红色石蕊试纸
石蕊试纸
蓝色石蕊试纸注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反时，
变色的是指示剂，而不是酸碱。卷心菜指示剂 用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？谁的酸性强？酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。因此，人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。 二、溶液酸碱性的强弱程度 怎样表示溶液的酸碱度呢？溶液的pHPH大小与溶液酸碱性的关系② PH＜ 7，溶液呈酸性，且PH越小，酸性越强① PH=7，溶液呈中性③PH ＞7，溶液呈碱性，且PH越大，碱性越强测定溶液PH的方法：1、使用pH试纸把PH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测试液沾在PH试纸上，然后把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，就可以确定溶液的PH了，记录检测的结果。2、酸度计(PH计)PH测定方法：酸碱指示剂法、pH试纸法、
酸度计法等。酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；
PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度；
酸度计可以比较精确地测定溶液的PH。思考： 甲同学在测定某碱溶液的PH时，发现他所得结果比正确值小，请帮他分析一下造成这种结果的可能原因？1、玻璃棒上沾有少量水
2、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质
3、读数时有误差你能得出答案吗？ 1、某同学用石蕊试纸检验某溶液A的酸碱性，实验如下：
（1）将溶液A滴在红色石蕊试纸上，试纸未变蓝，则溶液A可能显什么性？不显碱性，即酸性或中性（2）将溶液A滴在蓝色石蕊试纸上，试纸未变红，则溶液A可能显什么性？ 不显酸性，即碱性或中性 健康人的体液pH必须维持在一定的范围内。如果体液pH超越正常范围 ，就会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”。如果胃酸分泌过多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。 有没有同学有过胃痛的经历？你能说说胃痛的原因吗？说出你所知道治疗胃痛的胃药的名称，能不能说出胃药治疗的原理？阅读资料：阅读资料：
大多数农作物适宜在接近中性（pH在6.5—7.5之间）的土壤中生长，酸性太强（pH小于4）或碱性太强（pH大于8）的土壤都不适宜作物的生长。表7-2 几种作物生长最适宜的pH范围 阅读资料：
通常的雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性。人们通常把pH小 于5.6的雨水称为酸雨。酸雨对 很多植物的生长不利。 你知道什么叫酸雨吗？酸雨是怎样形成的？酸雨有什么危害？三、溶液的酸碱性与生命活动的关系 1.化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里进行。2.农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。3.测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。4.测定人体内或排除的液体的pH，可以了解人体的健康状况。 将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则溶液的PH随所加水的体积(V)变化关系是A曲线表示的溶液加水后，其PH会不会等于7或小于7？A溶液随着水的不断加入，其PH是怎样变化的？B曲线表示的是酸性溶液还是碱性溶液？从哪里可以看出来B溶液随着水的不断加入，其PH是怎样变化的？B曲线表示的溶液加水后，其PH会不会等于7或小于7？1、实验室中常用的酸碱指示剂有( )试液和( )试液,其中( )遇酸或碱都能变色.2、实验室中常用的酸碱指示剂来检验溶液的( ),
常用PH来测定溶液的( ).3、使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈( ).
A.无色 B.红色 C.蓝色 D.紫色4、正常人体内的下列液体,显酸性且酸性最强的是( ).
A.血浆 B.胰液 C.胃液 D.唾液石蕊酚酞石蕊酸碱性酸碱度BC你能得出答案吗？ 5、苯甲酸可用作食品防腐剂,其酸性比醋酸强.下列对苯甲酸性质的推测不合理的是( ).
A.苯甲酸溶液的PH大于7 B.苯甲酸溶液的PH小于7
C.苯甲酸能使紫色石蕊试液变红色
D.苯甲酸不能使无色酚酞试液变色6、用PH试纸测定白醋的酸碱度时,如果先将试纸用蒸馏水润湿,再把白醋滴到试纸上,测得的结果与白醋实际的PH比较( )
A.偏低 B.偏高 C.相等 D.无法比较AB你能得出答案吗？ 7、某溶液的PH=3，则该溶液（ ）
呈酸性 B. 呈碱性 C. 呈中性 D. 无法判定
8、已知苹果汁的近似PH为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（ ）
无色 B. 红色 C. 蓝色 D. 紫色
9、下列各PH表示溶液酸性最强的是（ ）
A. PH=14 B. PH=7 C. PH=1 D. PH=0你能得出答案吗？ ABD你能得出答案吗？ 10、有一瓶无色溶液的PH是4.5，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈______色，如果要使试管中溶液的PH升为10，可以采取______________________的方法。
11、有一瓶无色溶液的PH是9.5，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈______色，如果要使试管中溶液的PH降为5，可以采取______________________的方法。
无滴加碱溶液红滴加酸溶液①PH小于7的雨水是酸雨。( )
②将无色的酚酞试液滴加到某溶液中，仍然为无色，则该溶液一定呈中性。 ( )
③稀盐酸遇到紫色的石蕊试液变红色。( )
④胃酸过多的病人在空腹时最好喝一些柠檬汁( )12、判断下列说法是否正确错错错错8、通过实验，我们测得了石灰水、碳酸饮料、食醋及食盐水的pH，则在下图（溶液pH逐渐增大）中表示石灰水的是 ，表示食盐水的是 。 A B C DDC9、土壤的酸碱度对农作物的生长有很大的影响，请你设计一个实验，测定一块土地上的酸碱度（写出主要的实验用品及实验步骤）。你能得出答案吗？