课件18张PPT。7.1生活中的有机化合物 你有过煮饭或炒菜烧焦的经历吗？如果有的话你现在一定还记忆犹新吧！那你还记得这些物质烧焦后的颜色吗？ 下面我们一起来看一组画面，看看能不能唤起你那些难忘的记忆：一、什么是有机化合物 对，这些物质在不完全燃烧时转变成了黑色的物质。那这样的现象说明这些物质在组成上又怎样的相似点呢？原来这些物质中均含有碳元素。发现他们的共同点了吗？ 人们熟悉的葡萄糖、面粉、棉布、石蜡、汽油等物质都含有碳元素，这些物质在空气中不完全燃烧时，大都有黑色的炭析出。 人们把这类含碳的化合物叫做有机化合物，
简称有机物 。而一般把不含碳的的化合物叫做无机化合物。 一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等少数化合物，虽然含有碳元素，但由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因此一向把它们作为无机化合物来研究。我们熟悉的有：水、硫酸、氢氧化钠、硫酸盐、氯化钾、氧气、氦气、硝酸盐等等，都是无机物二、有机物组成元素： 都含有C、多数的含有H，其次含有O、Cl等，有机物分子中可以含有1或若干个碳原子，甚至是上千万个碳原子，由于他复杂的连接，种类繁多，性质各异。三、有机物的共同性质种类繁多，大多数有机化合物都难溶于水，不易导电，容易燃烧分解，熔点低等。二、最简单的有机物——甲烷 甲烷俗称沼气，是在隔绝空气情况下，主要由植物残体分解而成的。1、形成： 甲烷是由碳和氢组成的化合物，化学式是CH4。2、组成： 甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。甲烷有可燃性，点燃前要先验纯。燃烧时生成二氧化碳和水，同时放出大量的热。3、性质： 天然气的主要成分是甲烷，天然气是当今世界上最重要的气体化石燃料。我国是最早利用天然气的国家。 （西气东输工程）4、天然气：5、沼气的制取和利用三、实验室最常用的液体燃料------酒精组成和性质：
由碳元素、氢元素、氧元素组成。无色透明 具有特殊气味的液体，易挥发，并能与水以任意比互溶，也能溶解多种有机物。极易燃烧：（可燃性）化学学名：乙醇，俗称：酒精，化学式：C2H6O 点燃323医用酒精为70%-75%的酒精溶液，工业酒精甲醇，有毒，误服后轻者失明重者死亡。甲烷和乙醇的结构式比较1.化合物有机化合物（有机物）:组成含碳的化合物无机化合物（无机物）:组成不含碳的化合物小结：关键词：是否含有碳,注意特例。2.有机化合物的特点:种类繁多（1千多万种），大多数有机化合物都难溶于水，不易导电，容易燃烧分解，熔点低等。什么是化合物？3.认识了甲烷和酒精
