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第一节 物质的溶解
知识归纳:
1.物质以 或 的形式分散到另一物质中形成的 、 的混合物叫做溶液。如果物质以固体小颗粒的形式分散到水中,则形成 ;如果物质以 小液滴的形式分散到水中,则形成的是 。
2.乳化作用与溶解最大的不同是混合物中分散的物质形式不同,前者以 形式分散,后者以 形式分散。
3.加快某些固体物质在水中的溶解速度的方法有 , 和 。
4.物质溶于水的过程中通常伴随着 的变化,有些物质如 溶解于水使溶
液的温度 ;也有的物质如 溶解于水使溶液的温度 。大量实验又表明,少数的固体物质溶于水,使稀溶液的凝固点 ,沸点 。
5.某些物质的水溶液可以导电的原因是: 。
方法研习:
1.下列家庭小实验不能制得溶液的是( )
2.下列叙述中正确的是( )
A.凡是无色透明的液体都是溶液 B.溶液的体积等于溶质体积和溶剂体积之和
C.只要条件不变,糖水中的糖不会分离出来 D.均一稳定的液体一定是溶液
3.一杯溶液里各部分的性质是( )
A.相同的 B.不同的
C.溶液下面的溶质多于上面的溶质 D.无法判断
4.下列各种物质中,前一种是化合物,后一种是溶液的是 ( )
A.澄清的石灰水、二氧化碳 B.氯化氢气体、液态氮气
C.冰水混合物、稀硫酸 D.溶化的蔗糖、水
5.写出下表中溶质的化学式
编号 溶液 溶质化学式
① 澄清石灰水
② 医疗消毒用高锰酸钾溶液(俗称紫药水)
③ O.9%的氯化钠注射液(俗称生理盐水)
④ 硫酸溶液
6.小明在做菜时,发现很多因素都能影响食盐在水中溶解的速率。
(1)从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速率的因素中,写出其中两项,并预测此因素对食盐溶解速率的影响:
因素① ,
你的预测 ;
因素② ,
你的预测 。
(2)从你所列因素中选出一个,通过实验验证你的预测。你设计的实验方案是:
拓展探究:
7.建筑工地上,我们常看到刚买来的生石灰加水时热气腾腾,这是因为生石灰加水“煮”成了熟石灰(即氢氧化钙)的缘故。试回答:
(1)写出生石灰加水“煮”成了熟石灰的化学方程式: 。
(2)这个反应是吸热反应还是放热反应 。
(3)将生石灰加到足量的水中,充分溶解后,所得溶液中的溶质是 ,溶剂是 。
8.为了探究物质在溶解时,溶液温度的变化,小倩设计了如图6—1所
示的实验装置。小倩认为向小试管中分别加入一定量的某物质,
通过观察右侧U形管中的液面的变化来判断物质溶解于水时是吸
收热量还是放出热量。
(1)你认为小明的设计可行吗 为什么
(2)请画出你所设计的实验简图,并简要说出你的设计原理。
9.实验室中有稀食盐溶液和蒸馏水各一杯,你有几种不同的方法将它们区分开来 请简
要写出你的实验步骤和现象。
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