重要的有机化合物章节练习2
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重要的有机化合物章节练习2
一、选择题
1．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法不正确的是
A．淀粉和纤维素均可用表示，因此它们互为同分异构体
B．淀粉水解的最终产物与新制的Cu(OH)2反应
C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
D．当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒
2．葡萄糖是单糖的主要原因是w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
A．分子中含有一个醛基 B．在糖类物质中含碳原子最少
C．分子结构最简单 D．不能水解生成更简单的糖
3．瑞典皇家科学院2004年10月宣布，将2004年诺贝尔化学奖授予两名以色列科学家和一名美国科学家。他们突破性地发现人类细胞如何控制某种蛋白质的过程，具体地说，就是人类细胞对无用蛋白质的“废物处理”过程，也就是说对无用蛋白质进行降解。从化学角度分析，蛋白质发生了
A. 酯化反应 B. 水解反应 C. 加聚反应 D. 缩聚反应
4. 橡胶属于重要的工业原料。它是一种有机高分子材料，具有良好的弹性，但强度较差。为了增加某些橡胶制品的强度，加工时往往需要进行硫化处理。即将橡胶原料与硫磺在一定条件下反应；但橡胶制品硫化程度越高，强度越大，弹性越差。下列橡胶制品中，加工时硫化程度较高的是w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
A.橡皮筋 B.汽车外胎 C.普通气球 D.医用乳胶手套
5．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻铜片质量比实验前增加的是
A．硝酸 B．无水乙醇 C．石灰水 D．盐酸
6．除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理操作是
A．蒸馏 B．水洗后分液
C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液
7. 某有机物在氧气中充分燃烧，生成的水蒸气和CO2物质的量之比为1︰1。由此可得出关于该有机物的结论是
A. 分子中C、H、O原子数之比为1︰2︰3
B. 分子中C、H原子数之比为1︰2
C. 分子中必定不含氧
D. 分子中必定含氧
8. 分子式为CnHmO2的有机物1 mol，在氧气中完全燃烧后，产生等物质的量的CO2和H2O，并消耗78.4 L（标准状况）的氧气，该有机物分子中碳原子数n是
A.2 B.3 C.4 D.5
9.某种酯的结构可表示为 ，其中m＋n＝5。该酯的一种水解产物经催化氧化可转化为它的另一种水解产物，则原来的酯是
A.丙酸乙酯 B.乙酸乙酯 C.丁酸甲酯 D.丙酸丙酯
10.由乙醇制取环状化合物 时，最简便的流程是
①取代，②加成，③氧化，④还原，⑤消去，⑥酯化
A ①②③⑤⑥ B ⑤②①④⑥
C ⑤②①③⑥ D ①②⑤③⑥
二、选择题
11．一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO、CO2和水的总质量为26.7g,若其中水的质量为10.8g，则CO的质量是
A．1.4g B．2.2g C．4.4g D．在2.2g和4.4g之间
12．由乙烯和乙醇蒸气组成的混和气体中，若碳元素的质量百分含量为60%，则氧元素的质量百分含量为
A．15.6% B．26.7% C．30% D．无法确定
13．用硫酸酸化的CrO3遇酒精后，其颜色会从红色变为蓝绿色，用这个现象可以测得汽车司机是否酒后驾车。反应的化学方程式如下：
2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4 == Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O此反应的氧化剂是
A．H2SO4 B．CrO3 C．Cr2(SO4)3 D．C2H5OH
14．在CH3COOH 与CH3CH218OH酯化反应后的生成物中，18O存在于
A．乙酸 B．乙醇 C．乙酸乙酯 D．水
15．通过实验来验证纤维素水解后生成葡萄糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是
①取小团棉花或几小片滤纸
②小火微热，使成亮棕色溶液
③加入90%的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状
④稍冷，滴入几滴CuSO4溶液，并加入过量NaOH溶液使溶液中和至出现Cu（OH）2
沉淀
⑤加热煮沸
A．①②③④⑤ B．①③②④⑤ C．①③②⑤④ D．①②③⑤④
16．化合物 与NaOH溶液、碘水三者混合后，可发生如下反应
（1）I2+2NaOH=NaI+NaIO+H2O
（2）
（3）
此反应称碘仿反应。根据上述反应方程式，推断下列物质中可发生碘仿反应的是
A．CH3CHO B． C.HCHO D．CH3CH2OCH2CH3
17. 有4种有机物：①
②③④CH3-CH=CH-CN，其中
可用于合成结构简式为的高分子材料的正确组合为
A．①③④ B．①②③ C．①②④ D．②③④
三、填空题
18. 300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式为：
（1）没食子酸所含的官能团有_______（填名称）
（2）没食子酸丙酯且有抗氧化作用，是目前广泛应用的食品添加剂，其结构简式为________________________________________________。
（3）尼泊金酯是对羟基苯甲酸（HO─—COOH） 与醇形成的酯类化合物，是国家允许使用的食品防腐剂。写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式（已知羟基连接在苯环上时能电离显示弱酸性）：
__________________________________________________
19．在某些酶的催化下，人体内葡萄糖的代谢有如下过程：
葡萄糖→……→
（A） （B） （C）
→……→
（D） （E）
请填空：
（1）过程①是 反应，过程②是 反应，过程③是 反应（填写反应类型的名称）。
（2）过程④的另一种生成物是 （填写化学式）。
（3）上述物质中 和
互为同分异构体（填写字母代号）。
20．CH3COOH是一种弱酸，而氯乙酸ClCH2COOH的酸性强于CH3COOH，这是因为(Cl是一种强吸电子基团，能使(OH上的H原子具有更大的活动性，有的基团具有斥电子基团，能减弱(OH上H原子的活动性，这些作用统称为“诱导效应”，据上规律，填空：
（1）HCOOH显酸性，而H2O显中性，这是由于HCOOH分子中存在 (填吸或斥)电子基团，这种基团是 。
（2）CH3COOH的酸性弱于HCOOH，这是由于CH3COOH分子中存在 (填吸或斥)电子基团，这种基团是 。
（3）C6H5(也属于吸电子基团，故C6H5COOH的酸性比CH3COOH 。
（4）下列酸中：CF3COOH、CCl3COOH、CHCl2COOH、CH2ClCOOH，酸性最强的是 。
四、实验题w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
21.某有机物 A（C4H6O5）广泛存在于许多水果内，尤以苹果、葡萄、西瓜、山
楂内为多。为了获得该有机物的结构，某兴趣小组的同学做了以下实验：
① 该化合物与NaOH溶液反应会生成正盐和酸式盐两种产物
②该化合物既能与羧酸反应产生有香味的物质，又能与醇反应产生有香味的物
③1mol该有机物与足量金属钠反应产生1.5molH2
④A在一定温度下的脱水产物（不是环状化合物）可和溴水发生加成反应
试回答：
（l）根据以上实验结果，对A的结构可作出的判断是__________（多选扣分）
（a）肯定有碳碳双键 （b）有两个羧基
（c）肯定有羟基 （d）有－COOR官能团
（2）有机物A的结构简式（不含－CH3）为___________________________
（3）A在一定温度下的脱水产物和溴水反应的化学方程式：
_________________________________________________________
（4）A的一个同类别的同分异构体是______________________________
五、计算题
22.有机物A、B、C均有C、H、O三种元素。A中氧的质量分数为23.53%，且氢原子和碳原子数目相等，A的分子式的相对分子质量为最简式相对分子质量的2倍。在稀硫酸中加热A，可生成B和C，B、C均不与溴水反应，但B能与碳酸氢钠反应而C不能。
试求：（1）A的分子式？
（2）A、B、C的结构简式
23.有机物A由碳、氢、氧三种元素组成。现取3g A与4.48L氧气（标准状况）在密闭容器中燃烧，燃烧后生成二氧化碳、一氧化碳和水蒸气（假设反应物没有剩余）。将反应生成的气体依次通过浓硫酸和碱石灰，浓硫酸增重3.6g，碱石灰增重4.4g。回答下列问题：
（1）3gA中所含氢原子、碳原子的物质的量各是多少?
（2）通过计算确定该有机物的分子式。
参考答案
1
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3
4
5
6
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15
16
17
A
D
B
B
C
C
B
B
D
C
D
B
B
C
B
A
D
18.．(1) 羧基、羟基
(2)
(3)
19．（1）消去 加成 氧化（或脱氢） （2）CO2 （3）A．C
20．（1）吸； （2）斥；CH3 （3）强 （4）CF3COOH
21.⑴B、C
⑵HOOCCHOHCH2COOH
⑶HOOCCH=CHCOOH + Br2 → HOOCCHBrCHBrCOOH
⑷HOCCH(COOH)2
22.⑴C8H8O2
⑵A是C6H5CH2OOCH或C6H5COOCH3
B是HCOOH或C6H5COOH
C是C6H5CH2OH或CH3OH
23.（1）n(H)＝2n(H2O)＝0.4mol
n(C)＝n(CO2)＋n(CO)
（2）3 g A中，n(H)＝0.4mol，n(C)＝0.15mol，
n(O)＝2n(CO2)＋n(CO)＋n(H2O)－2n(O2)
＝2×0.1 mol＋0.05 mol＋0.2 mol－2×0.2 mol
＝0.05mol
所以，n(C)︰n(H)︰n(O)＝3︰8︰1
A的分子式为C3H8O
一、选择题
1．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法不正确的是
A．淀粉和纤维素均可用表示，因此它们互为同分异构体
B．淀粉水解的最终产物与新制的Cu(OH)2反应
C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
D．当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒
2．葡萄糖是单糖的主要原因是w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
A．分子中含有一个醛基 B．在糖类物质中含碳原子最少
C．分子结构最简单 D．不能水解生成更简单的糖
3．瑞典皇家科学院2004年10月宣布，将2004年诺贝尔化学奖授予两名以色列科学家和一名美国科学家。他们突破性地发现人类细胞如何控制某种蛋白质的过程，具体地说，就是人类细胞对无用蛋白质的“废物处理”过程，也就是说对无用蛋白质进行降解。从化学角度分析，蛋白质发生了
A. 酯化反应 B. 水解反应 C. 加聚反应 D. 缩聚反应
4. 橡胶属于重要的工业原料。它是一种有机高分子材料，具有良好的弹性，但强度较差。为了增加某些橡胶制品的强度，加工时往往需要进行硫化处理。即将橡胶原料与硫磺在一定条件下反应；但橡胶制品硫化程度越高，强度越大，弹性越差。下列橡胶制品中，加工时硫化程度较高的是w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
A.橡皮筋 B.汽车外胎 C.普通气球 D.医用乳胶手套
5．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻铜片质量比实验前增加的是
A．硝酸 B．无水乙醇 C．石灰水 D．盐酸
6．除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理操作是
A．蒸馏 B．水洗后分液
C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液
7. 某有机物在氧气中充分燃烧，生成的水蒸气和CO2物质的量之比为1︰1。由此可得出关于该有机物的结论是
A. 分子中C、H、O原子数之比为1︰2︰3
B. 分子中C、H原子数之比为1︰2
C. 分子中必定不含氧
D. 分子中必定含氧
8. 分子式为CnHmO2的有机物1 mol，在氧气中完全燃烧后，产生等物质的量的CO2和H2O，并消耗78.4 L（标准状况）的氧气，该有机物分子中碳原子数n是
A.2 B.3 C.4 D.5
9.某种酯的结构可表示为 ，其中m＋n＝5。该酯的一种水解产物经催化氧化可转化为它的另一种水解产物，则原来的酯是
A.丙酸乙酯 B.乙酸乙酯 C.丁酸甲酯 D.丙酸丙酯
10.由乙醇制取环状化合物 时，最简便的流程是
①取代，②加成，③氧化，④还原，⑤消去，⑥酯化
A ①②③⑤⑥ B ⑤②①④⑥
C ⑤②①③⑥ D ①②⑤③⑥
二、选择题
11．一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO、CO2和水的总质量为26.7g,若其中水的质量为10.8g，则CO的质量是
A．1.4g B．2.2g C．4.4g D．在2.2g和4.4g之间
12．由乙烯和乙醇蒸气组成的混和气体中，若碳元素的质量百分含量为60%，则氧元素的质量百分含量为
A．15.6% B．26.7% C．30% D．无法确定
13．用硫酸酸化的CrO3遇酒精后，其颜色会从红色变为蓝绿色，用这个现象可以测得汽车司机是否酒后驾车。反应的化学方程式如下：
2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4 == Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O此反应的氧化剂是
A．H2SO4 B．CrO3 C．Cr2(SO4)3 D．C2H5OH
14．在CH3COOH 与CH3CH218OH酯化反应后的生成物中，18O存在于
A．乙酸 B．乙醇 C．乙酸乙酯 D．水
15．通过实验来验证纤维素水解后生成葡萄糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是
①取小团棉花或几小片滤纸
②小火微热，使成亮棕色溶液
③加入90%的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状
④稍冷，滴入几滴CuSO4溶液，并加入过量NaOH溶液使溶液中和至出现Cu（OH）2
沉淀
⑤加热煮沸
A．①②③④⑤ B．①③②④⑤ C．①③②⑤④ D．①②③⑤④
16．化合物 与NaOH溶液、碘水三者混合后，可发生如下反应
（1）I2+2NaOH=NaI+NaIO+H2O
（2）
（3）
此反应称碘仿反应。根据上述反应方程式，推断下列物质中可发生碘仿反应的是
A．CH3CHO B． C.HCHO D．CH3CH2OCH2CH3
17. 有4种有机物：①
②③④CH3-CH=CH-CN，其中
可用于合成结构简式为的高分子材料的正确组合为
A．①③④ B．①②③ C．①②④ D．②③④
三、填空题
18. 300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式为：
（1）没食子酸所含的官能团有_______（填名称）
（2）没食子酸丙酯且有抗氧化作用，是目前广泛应用的食品添加剂，其结构简式为________________________________________________。
（3）尼泊金酯是对羟基苯甲酸（HO─—COOH） 与醇形成的酯类化合物，是国家允许使用的食品防腐剂。写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式（已知羟基连接在苯环上时能电离显示弱酸性）：
__________________________________________________
19．在某些酶的催化下，人体内葡萄糖的代谢有如下过程：
葡萄糖→……→
（A） （B） （C）
→……→
（D） （E）
请填空：
（1）过程①是 反应，过程②是 反应，过程③是 反应（填写反应类型的名称）。
（2）过程④的另一种生成物是 （填写化学式）。
（3）上述物质中 和
互为同分异构体（填写字母代号）。
20．CH3COOH是一种弱酸，而氯乙酸ClCH2COOH的酸性强于CH3COOH，这是因为(Cl是一种强吸电子基团，能使(OH上的H原子具有更大的活动性，有的基团具有斥电子基团，能减弱(OH上H原子的活动性，这些作用统称为“诱导效应”，据上规律，填空：
（1）HCOOH显酸性，而H2O显中性，这是由于HCOOH分子中存在 (填吸或斥)电子基团，这种基团是 。
（2）CH3COOH的酸性弱于HCOOH，这是由于CH3COOH分子中存在 (填吸或斥)电子基团，这种基团是 。
（3）C6H5(也属于吸电子基团，故C6H5COOH的酸性比CH3COOH 。
（4）下列酸中：CF3COOH、CCl3COOH、CHCl2COOH、CH2ClCOOH，酸性最强的是 。
四、实验题w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
21.某有机物 A（C4H6O5）广泛存在于许多水果内，尤以苹果、葡萄、西瓜、山
楂内为多。为了获得该有机物的结构，某兴趣小组的同学做了以下实验：
① 该化合物与NaOH溶液反应会生成正盐和酸式盐两种产物
②该化合物既能与羧酸反应产生有香味的物质，又能与醇反应产生有香味的物
③1mol该有机物与足量金属钠反应产生1.5molH2
④A在一定温度下的脱水产物（不是环状化合物）可和溴水发生加成反应
试回答：
（l）根据以上实验结果，对A的结构可作出的判断是__________（多选扣分）
（a）肯定有碳碳双键 （b）有两个羧基
（c）肯定有羟基 （d）有－COOR官能团
（2）有机物A的结构简式（不含－CH3）为___________________________
（3）A在一定温度下的脱水产物和溴水反应的化学方程式：
_________________________________________________________
（4）A的一个同类别的同分异构体是______________________________
五、计算题
22.有机物A、B、C均有C、H、O三种元素。A中氧的质量分数为23.53%，且氢原子和碳原子数目相等，A的分子式的相对分子质量为最简式相对分子质量的2倍。在稀硫酸中加热A，可生成B和C，B、C均不与溴水反应，但B能与碳酸氢钠反应而C不能。
试求：（1）A的分子式？
（2）A、B、C的结构简式
23.有机物A由碳、氢、氧三种元素组成。现取3g A与4.48L氧气（标准状况）在密闭容器中燃烧，燃烧后生成二氧化碳、一氧化碳和水蒸气（假设反应物没有剩余）。将反应生成的气体依次通过浓硫酸和碱石灰，浓硫酸增重3.6g，碱石灰增重4.4g。回答下列问题：
（1）3gA中所含氢原子、碳原子的物质的量各是多少?
（2）通过计算确定该有机物的分子式。
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C
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B
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C
B
A
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18.．(1) 羧基、羟基
(2)
(3)
19．（1）消去 加成 氧化（或脱氢） （2）CO2 （3）A．C
20．（1）吸； （2）斥；CH3 （3）强 （4）CF3COOH
21.⑴B、C
⑵HOOCCHOHCH2COOH
⑶HOOCCH=CHCOOH + Br2 → HOOCCHBrCHBrCOOH
⑷HOCCH(COOH)2
22.⑴C8H8O2
⑵A是C6H5CH2OOCH或C6H5COOCH3
B是HCOOH或C6H5COOH
C是C6H5CH2OH或CH3OH
23.（1）n(H)＝2n(H2O)＝0.4mol
n(C)＝n(CO2)＋n(CO)
（2）3 g A中，n(H)＝0.4mol，n(C)＝0.15mol，
n(O)＝2n(CO2)＋n(CO)＋n(H2O)－2n(O2)
＝2×0.1 mol＋0.05 mol＋0.2 mol－2×0.2 mol
＝0.05mol
所以，n(C)︰n(H)︰n(O)＝3︰8︰1
A的分子式为C3H8O