3、加热和冷却

）年级（上）册（科学）学科集体备课
备课时间
10. 10
主备人
主备人
所在单位
复备时间
10.12?
授课教师
授课教师
所在单位
课??? 题
加热和冷却（第一课时）
课??? 型
新授
课时分配
2
第 1 课时
上课时间
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项??? 目
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教
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学
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目
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标
知 识
能 力
1、认识到加热和冷却除了可以改变物体的形态外，也会改变物体的体积。
2、知道绝大多数物体具有热胀冷缩的性质。
3、能用热胀冷缩解释生产、生活中的一些现象。
过 程
方 法
1、能够设计实验，证明气体和液体具有热胀冷缩的性质。????
?2、能够通过给铜球加热和冷却，认识固体的热胀冷缩。
情 感
态 度价值观
1、敢于大胆想象，勇于动手实践。 2、感受并体验科学并不神秘，科学就在身边。 3、喜欢用学到的科学知识解决生活中的问题，改善生活。
教学重点
认识到加热和冷却会导致物体的体积发生变化。（固体、液体、气体都具有热胀冷缩的性质。）
教学难点
设计气体的热胀冷缩实验
教学、教具
（课件）
准??? 备
1、固体热胀冷缩实验装置（铜球、铁圈等）、酒精灯、火柴、实验记录表、水槽、湿抹布、 2、为每组准备：液体热胀冷缩实验装置（锥形瓶20个、细塑料管、胶塞）、冷水，热水，红墨水、烧杯20个、酒精、暖壶（内装热水）。 3、烧瓶、插有弯玻璃管的胶塞、气球、空瓶子、热水、滴管、乒乓球、
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教?????? 学?????? 流????? 程
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教?? 师?? 活?? 动
预设学生活动
1、（出示糖画）问：这里有一幅画，看看这幅画怎么做的？（我们称之为糖画）
　
2、大家想不想自己做一幅糖画？
　
提问：谁注意到糖加热和冷却的过程中发生了什么变化？（学生多角度描述）
总结：糖加热时从固体状态变成液体状态，冷却后又从液体状态变成固体状态，我们称之为形态的变化。由此可见，加热和冷却会对糖的形态产生影响。
3、追问：还有哪些物体加热和冷却后会产生和糖相似的变化？
补充：当二氧化碳气体在温度很低时，它会变成一种叫做干冰的固体。干冰在室温时又会变回到气体状态。
4、这些事例和实验说明：加热和冷却对物体的形态会产生影响。除此之外，加热和冷却还可能对物体产生哪些影响呢？（不要求回答）
5、介绍：这只小瓶里装的是染成红色的水。我们先把标记移到当前液面位置。
观察：如果把装有红墨水的小瓶放入热水中，液面有什么变化？
?? 问：看到什么？往上升说明什么？
再把装有红墨水的小瓶放入冷水中。问：怎么又少了？
6、谁完整地解释一下这个现象。
　
总结：看来，加热和冷却对水的体积还会产生影响。红墨水在受热时，体积会膨胀；冷却时，体积会缩小。这种现象叫做红墨水的热胀冷缩。
7、看来，水具有热胀冷缩的性质。那么，其他液体会不会热胀冷缩呢？
学生实验：分组利用白醋、酱油、酒精受热冷却时，观察液面的变化。
?? 汇报实验结果。
?? 总结：看来这些液体在受热时，体积都会膨胀；冷却时，体积都会缩小。
8、出示温度计，问：为什么温度计遇热液面升高，遇冷下降呢？介绍温度计的发明。
9、生活中还有哪些液体具有热胀冷缩的现象？（学生举例）
学生完成后，集中展示。（粘在磁性黑板上）
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（蜡烛、荤油、巧克力、棒棒冰……）
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小组讨论，让几个学生概述
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板
书
设
计
形态变化
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热胀冷缩
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加热与冷却
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课
后
反
思
认识到加热和冷却会导致物体的体积发生变化。（固体、液体、气体都具有热胀冷缩的性质。）
备课时间
主备人
主备人
所在单位
课??? 题
加热和冷却
课??? 型
新授
课时分配
2
第?2?课时
上课时间
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项??? 目
内????????????? 容
教
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学
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目
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标
知?识
能?力
1、认识到加热和冷却除了可以改变物体的形态外，也会改变物体的体积。
2、知道绝大多数物体具有热胀冷缩的性质。
3、能用热胀冷缩解释生产、生活中的一些现象。
过?程
方?法
1、能够设计实验，证明气体和液体具有热胀冷缩的性质。??? ?
2、能够通过给铜球加热和冷却，认识固体的热胀冷缩。
情?感
态?度价值观
1、敢于大胆想象，勇于动手实践。 2、感受并体验科学并不神秘，科学就在身边。 3、喜欢用学到的科学知识解决生活中的问题，改善生活。
教学重点
认识到加热和冷却会导致物体的体积发生变化。（固体、液体、气体都具有热胀冷缩的性质。）
教学难点
设计气体的热胀冷缩实验
教学、教具
（课件）
准??? 备
1、固体热胀冷缩实验装置（铜球、铁圈等）、酒精灯、火柴、实验记录表、水槽、湿抹布、2、为每组准备：液体热胀冷缩实验装置（锥形瓶20个、细塑料管、胶塞）、冷水，热水，红墨水、烧杯20个、酒精、暖壶（内装热水）。3、烧瓶、插有弯玻璃管的胶塞、气球、空瓶子、热水、滴管、乒乓球、?
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教?? 师?? 活?? 动
预设学生活动
1、探究小铜球热胀冷缩的现象
（1）、谈话：通过以上两个探究活动，大家发现冷和热对物体的影响可真不小。那么，一些看不出来变化的物体比如这个铜球，受热后会发生变化吗？
学生小组内交流、汇报。
（2）、究竟它会不会发生变化，我们应该怎么办？
（3）、学生分小组实验，教师巡视、指导。
（4）、这种现象科学上叫热胀冷缩，其实是冷和热对物体体积产生了影响。
详细解说热胀冷缩的定义：大多数物体在受热时，体积会膨胀; 冷却时，体积会收缩，这种现象称为热胀冷缩。
?2、探究水在加热、冷却后的变化
（1）、刚才的两个实验使你有什么发现？
（2）、如果将水和空气加热和冷却后会和前面的物体一样都发生变化吗？
（3）、学生预测。
（4）、师提供材料，学生进行实验设计。
（5）、汇报实验设计，修改完善。
（6）、动手实验。
（7）、汇报实验过程中的发现和形成的结论。
3、新课的总结
师：通过今天的学习你有什么收获？
??? 今天学习了固体和液体的热胀冷缩，那空气有没有和他们一样的，同样也有热胀冷缩呢，请同学们回去思考一下，下节课我们接着研究。
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学生完成后，集中展示。
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?小组讨论，让几个学生概述
板
书
设
计
形态变化
热胀冷缩
?加热与冷却
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课
后
反
思
在本课的学习中由于实验比较多，实验器材的使用要在准确、安全、方便使用的条件下使用。这一课加热要用到热水，所以在器材的使用上要注意安全。这一课之前我们反复进行了实验，最后才确定了学生实验液体热胀冷缩实验。液体的选择在多次选择之下，选择了探究醋。这一课强调了加热和冷却对物体各个方面的影响，先让学生进行猜测，通过实验证明了学生们的想法。既锻炼了学生的观察能力及动手实践能力，也增强了学生的自我保护及管理能力。培养学生在实验中的合作分工也是实验课中需要重点关注的。这一课的设计加入了让学生烧糖，做小小做糖师环节，能在一开始激发学生的兴趣。通过这一课的讲授，使我对加热和冷却一课有了更深刻的认识，每一遍的讲授都是非常有意义的。