同步精练精析鲁科版必修2：单元质量评估（三）b卷

单元质量评估（三）B卷（教师卷）（鲁科版必修2）
第3章 重要的有机化合物
（60分钟 100分）
一、选择题（本题包括12小题，每小题4分，共48分）
1.现代建筑装饰材料日新月异，更新换代很快，但都有一个共同的缺点，易燃易引起火灾。由此判断现代装饰材料的主要成分是( )
A.大理石 B.硅酸盐
C.有机物 D.金属化合物
【解析】选C。由于大理石、硅酸盐、金属化合物都不易燃烧，而大多数有机物易燃烧，由题意知，应选C项。
2.有关天然水解产物的叙述不正确的是（ ）
A.油脂水解可得到丙三醇
B.可用碘检验淀粉水解是否完全
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同
【解析】选D。通过分析我们发现，解答本题应注意各天然物质的基本组成，并注意水解的程度。因为油脂是高级脂肪酸甘油酯，其水解后均可得到丙三醇，所以A正确；若淀粉水解完全，加碘后不变蓝，若水解不完全，则变蓝，故B正确；蛋白质水解的最终产物均为氨基酸，C正确；纤维素和淀粉水解的最终产物都是葡萄糖，故D错误。
3.（2010·九江高一检测）鲨鱼是世界上惟一不患癌症的动物，因其体内含有一种角鲨烯，具有抗癌性。该分子中含有30个碳原子及6个C==C键，且不含环状结构，则其分子式为（ ）
A.C30H60 B.C30H56
C.C30H52 D.C30H50
【解析】选D。由烷烃的通式CnH2n+2知当含有30个C原子时,其分子式为C30H62，当分子中含有6个C==C键，而不含环状结构时，H原子数应减少12个，所以其分子式为C30H50，故选D项。
4.（2009·山东高考）下列关于有机物的说法错误的是
( )
A.CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘
B.石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物
C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别
D.苯不能使KMnO4溶液退色，因此苯不能发生氧化反应
【解析】选D。CCl4可由CH4和氯气光照取代制得，可萃取碘水中的碘，A正确；石油和天然气的主要成分都是烃，B正确；向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分别加入饱和Na2CO3溶液现象分别为：互溶；有气泡产生；溶液分层，可以鉴别，C正确；苯虽不能使KMnO4溶液退色，但可以燃烧，能发生氧化反应，D错误。
5.硫酸在下列反应中，只起催化作用的是( )
①乙酸和乙醇的酯化反应
②苯的硝化反应
③油脂的水解反应
④淀粉的水解反应
A.①④ B.②④ C.③④ D.①③
【解析】选C。酯化反应中使用浓硫酸，作催化剂和吸水剂；苯的硝化反应中使用浓硫酸，作催化剂和脱水剂；油脂的水解反应中使用稀硫酸，只作催化剂；淀粉的水解反应中使用稀硫酸，只作催化剂，故选C项。
6.(思维拓展题)能把乙醇、乙酸、乙酸乙酯、葡萄糖四种无色溶液区别开来的是( )
A.新制Cu(OH)2悬浊液 B.溴水
C.酸性KMnO4溶液 D.石蕊溶液
【解析】选A。
7.（2010·哈尔滨高一检测）下列实验能成功的是( )
A.将铁屑、溴水、苯混合制溴苯
B.苯和硝基苯采用分液的方法分离
C.聚乙烯使酸性KMnO4溶液退色
D.用水鉴别：苯、乙醇、四氯化碳
【解析】选D。制溴苯应用液溴而不是溴水；苯与硝基苯混溶，不能用分液法分离；聚乙烯不同于乙烯，已不存在双键，故不能使酸性KMnO4溶液退色；根据水溶性和与水密度的差异，可用水区分苯、乙醇、CCl4。
8.某有机物的结构为 它最不可能具有的性质是( )
A.能与金属钠反应放出H2
B.能与C2H5OH发生酯化反应也能与CH3COOH发生酯化反应
C.能发生加聚反应
D.水溶液能使石蕊变红
【解析】选C。由于该分子中有—OH和—COOH，所以能与Na反应产生H2，能与醇发生酯化反应，能与羧酸发生酯化反应，其水溶液还能使石蕊变红；由于分子中不含不饱和键，所以不能发生加聚反应，故选C项。
9.（2010·长春高一检测）苯乙烯是一种重要的有机化工原料，其结构简式为 它一般不可能具有的性质是( )
A.易溶于水，不易溶于有机溶剂
B.在空气中燃烧产生黑烟
C.它能使溴的四氯化碳溶液退色，也能使酸性高锰酸钾溶液退色
D.能发生加成反应，在一定条件下可与4倍物质的量的氢气加成
【解析】选A。苯乙烯属于烃类，所有烃不溶于水，易溶于有机溶剂；苯乙烯中碳元素的质量分数较大，在空气中燃烧会冒黑烟；苯乙烯分子中含有碳碳双键，既能使溴的CCl4溶液退色，也能使酸性KMnO4溶液退色；1 mol苯乙烯与H2加成时可以消耗4 mol H2；故选A项。
11.将淀粉水解并用Cu(OH)2碱性悬浊液检验水解产物的实验中，要进行的主要操作有：
①加热；②滴入稀硫酸；
③加入新制的Cu(OH)2悬浊液；
④加入NaOH溶液中和，以上各步操作的先后顺序的正确排列是（ ）
A.①②③④① B.②①④③①
C.②①④③ D.④③①②①
【解析】选B。加热既是淀粉在酸催化作用下水解反应的条件，也是其水解产物葡萄糖与新制Cu(OH)2发生反应的条件。滴入稀硫酸用来催化淀粉水解，加入NaOH溶液是为了中和用作催化剂的硫酸。
12.（2010·六安高一检测）某乙醇的水溶液中，乙醇所含的氢原子与水所含的氢原子数相等，该溶液中乙醇的质量分数为（ ）
A.78% B.46% C.23% D.11.5%
二、非选择题（本题包括4小题，共52分）
13.（12分）除去下列各组物质中的杂质（括号内物质为杂质），填于下表：
【解析】由于C2H5OH和CH3COOH两者互溶且沸点相差不大，不能利用直接蒸馏除杂；由于CH3COOH可与碱反应生成盐，而盐的沸点很高，所以可将CH3COOH转化为盐后再蒸馏除杂。
由于CH2==CH2显中性，SO2显酸性，所以可利用碱将SO2除去。
由于C2H5OH可溶于饱和Na2CO3溶液，CH3COOC2H5不溶于饱和Na2CO3溶液而分层，所以可利用分液法将它们分离开来。
由于淀粉溶于水形成胶体，葡萄糖溶于水形成溶液，所以可利用渗析法将它们分离开来。
答案：
(1)写出A、B、C、D的结构简式：
A：______；B：______；C：______；D：______。
（2）写出下列反应的化学方程式：
①C→D：________________________________。
②D→E: ________________________________。
15.（14分）如图所示为某化学兴趣小组设计的乙醇氧化的实验装置（图中加热仪器、铁架台、铁夹等均未画出）。
图中：A为无水乙醇（沸点为78 ℃）,B为绕成螺旋状的细铜丝或银丝，C为无水硫酸铜粉末，D为碱石灰，F为新制的Cu(OH)2悬浊液。
(1)E处是一种纯净物，其发生反应的化学方程式为_________________________________________。
(2)为了使A中的乙醇平稳汽化成蒸气，可采用的加热方法是______；D处使用碱石灰的作用是_____________。
(3)能证明乙醇反应后的产物的实验现象是___________
_________________________________________。
(4)图中G处导管倾斜的作用是_____________________
_______________________________。
（1）A的分子式是__________。
（2）A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式（有机物用结构简式表示）是________________________ 。
（3）A与氢氧化钠溶液反应的化学方程式（有机物用结构简式表示）是______________________________ 。
（4）17.4 g A与足量碳酸氢钠溶液反应，计算生成二氧化碳的体积（标准状况）。
【解析】该实验的原理为：
2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O,结合实验原理，
推测题给装置的作用；E装置的作用是制取O2；A装置的作
用是将无水乙醇转化为蒸气且与O2充分混合；G装置的作用是冷凝回流兼导气；B处为乙醇的催化氧化；C处为检验乙醇催化氧化所得产物水；D装置的作用是防止F中的水蒸气与C处的无水CuSO4粉末反应而干扰实验结果；F装置的作用是检验乙醇催化氧化的产物乙醛。