8.1 什么是有机化合物 试卷
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文档简介
第一节 什么是有机化合物
一．选择题
1．（2018秋?兰州期末）学习科学知识可以用来辨别“真”、“伪”，通过分析下列叙述属于“真”的是（ ）
A．绿色食品是不含任何化学物质的食品
B．使用天然气报警器时，应安装在厨房顶部
C．进入久未开启的菜窖之前，必须做灯火试验，是因为二氧化碳有毒
D．有人称发明了新技术，能将水转变成汽油
2．（2018秋?周村区期中）认真观察，善于思考，至关重要。下列生活中常见的物品中不是用天然材料直接加工制成的是（ ）
A．纯棉衣服 B．真丝围巾 C．陶瓷花瓶 D．大理石像
3．（2017秋?慈溪市期末）有机物中必定含有的元素是（ ）
A．O B．H C．N D．C
4．（2018?柳州）下列常见的生活物品中，所含的主要原料属于天然纤维的是（ ）
A．纯棉衣服 B．不锈钢刀 C．橡胶轮胎 D．塑料花盆
5．（2018?大连二模）下列物质中，不属于有机物的是（ ）
A．乙醇 B．碳酸 C．葡萄糖 D．甲烷
6．（2018秋?临淄区校级期中）使用材料的变化标志着人类文明的进步。下列物品是由纯天然材料制成的是（ ）
A．陶瓷地板 B．橡胶轮胎 C．大理石 D．不锈钢餐具
7．（2018秋?金坛区月考）下列关于葡萄糖、砂糖、面粉灼烧实验现象及获得的结论中，错误的是（ ）
A．三者燃烧后均生成黑色物质
B．葡萄糖、砂糖均为先熔化，后燃烧
C．三者均含有碳元素，所以是同种物质
D．一种物质可以通过化学变化变成其他物质，但反应物及生成物中应含有同种元素
8．（2018秋?淄博月考）下列物品所使用的主要材料，不属于有机高分子材料的是（ ）
A．汽车轮胎 B．手机塑料外壳
C．玻璃钢 D．羊绒围巾
9．日常生活中的下列物品：①足球、②铝合金门窗、③轮胎、④大理石地板、⑤羊毛衫、⑥铅笔芯、⑦保鲜膜，主要是由有机高分子材料制成的是（ ）
A．①②③⑤ B．①③⑤⑦ C．②③④⑤⑦ D．①③⑥⑦
10．（2017秋?石狮市校级月考）下列物质都含有碳元素，其中不属于有机化合物的是（ ）
A．酒精（CH3CH2OH） B．葡萄糖（C6H12O6）
C．醋酸（CH3COOH） D．纯碱（Na2CO3）
二．填空题
11．（2018?湛江校级模拟）“变废为宝”是对化学技术的一项挑战，“地沟油”是极不卫生是垃圾油，它主要含危害物是黄曲霉素（C17H12O6），但中科院已发明将“地沟油”转变成乙醇、沼气等有用物质的新技术，请回答：
（1）“黄曲霉素”是属于 （选填“有机化合物”或“无机化合物”）
（2）“地沟油”的转化产物中会导致温室效应的气体是 （填化学式）该气体燃烧的化学方程式是： ，
12．（2018秋?南岸区校级月考）重庆的餐馆不仅食物多种多样，所用燃料也各有千秋。
（1）一些火锅店采用液化石油气作燃料，液化石油气是石油分馏的一种产品，石油分馏是一种 （填“物理”或“化学”）变化；
（2）一些烧烤店采用机制木炭作燃料，机制木炭做成空心，使用时不能紧闭门窗，请用化学方程式解释其原因 。
（3）一些干锅店采用固体酒精作燃料，固体酒精的主要成分是乙醇，请写出乙醇燃烧的化学方程式 。
13．（2018?河南二模）使用乙醇汽油可有效改善空气质量，河南省是较早推广使用乙醇汽油的省份，则乙醇充分燃烧的化学方程式为 ；一定质量的乙醇在密闭容器内不充分燃烧后，生成4.4若二氧化碳和8.4g一氧化碳，同时生成 g水。
14．（2018?广东模拟）某服装标签上写着“涤纶56%，羊毛44%”，其中属于合成纤维的是 ，可以用 的方法鉴别涤纶、羊毛。
15．（2018?河南模拟）乒乓球被誉为我国的“国球”。乒乓球是由一种特殊塑料制成的，塑料属于 （填“天然有机高分子材料”或“合成有机高分子材料”）；变瘪的乒乓球放在热水中又能鼓起来，从分子角度解释，是因为 。
16．（2018?益阳）信息：家用罐装液化石油气的主要成分是丙烷（C3H8）、丁烷（C4H10）、丙烯（C3H6）和丁烯（C4H8）等，象这类只含有碳、氢两种元素的有机物称为烃。根据上述信息回答：
（1）下列有机物中属于烃类的是（填字母代号） 。
A．CH4 B．C2H5OH C．CH3COOH D．C6H12O6
（2）结合你所学知识，写出烃类中乙烷的化学式 。
三．实验探究题
17．（2018秋?宝坻区校级月考）现在家庭中都普遍使用酒精炉，学习了蜡烛燃烧实验探究后，某学生利用酒精灯采用同样的实验方法对酒精燃烧进行探究，请你一起参与，并完成填写下列内容：
操作方法
观察现象
实验结论
点燃酒精灯，并在火焰上方找一个干冷的烧杯
酒精燃烧后有水生成
迅速将上述烧杯倒过来，注入少许澄清石灰水，震荡
澄清石灰水变浑浊
酒精燃烧后有 生成
写出酒精燃烧的文字表达式 。
18．（2017?东城区一模）酒是中国老百姓餐桌上不可或缺的饮品．关于白酒，你了解多少呢？下面介绍一些有关白酒的知识．
一般用含有淀粉的原料酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同．我国的白酒生产中，传统的固态发酵法的制作过程主要有以下步骤：原料粉碎﹣﹣配料（原料混合）﹣﹣蒸煮糊化﹣﹣冷却﹣﹣拌醅﹣﹣入窖发酵﹣﹣蒸酒（蒸馏）．
白酒的香气来源于三方面．首先是原材料中带入，像高粱就可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香；其次是在发酵过程中，产生的多种具有特殊香气的有机物；还有就是在发酵、蒸馏或贮存过程中有机物发生化学反应生成的香味物质．
白酒的度数是指酒中所含乙醇（酒精）的体积百分比．某白酒每100毫升中乙醇含量为40毫升，这种酒的度数就是
40°．液体体积是随环境温度的变化而变化，我国规定在温度为20℃时检测，也就是20℃时，100mL酒中含有乙醇的体积数（mL）为该酒的度数．
粮食酿造的白酒中含有醛类物质，而由乙醇（或甲醇）勾兑的假酒不含醛类物质．因此，可以通过对醛类物质的检测来鉴别真假白酒．
下面是真假白酒的对比实验．
在3支洁净试管中，先分别加入5mL真酒，再分别加入不同体积的质量分数为40%的NaOH溶液，加热．观察并记录实验现象．将真酒替换为假酒，重复上述实验．
实验记录如下：
40%NaOH溶液体积/mL
1.0
2.0
3.0
真酒
无
浅黄
黄
假酒
无
无
无
依据文章内容回答下列问题．
（1）白酒酿造过程中主要发生化学变化的步骤是 （填字母序号，下同）．
A．原料粉碎 B．配料 C．入窖发酵 D．蒸酒
（2）下列有关白酒香气的说法正确的是 ．
A．丁香酸有芳香味
B．发酵过程中会产生有特殊香气的物质
C．长期放置的白酒香气会逐渐变淡
（3）某酒瓶上标注的白酒为38°，是指 ．
（4）用氢氧化钠溶液鉴别真假白酒的实验方法是取5mL不同的白酒，加入 mL40%的NaOH溶液，加热，观察显色情况，若 则为真酒．
答案
一．选择题
1． B。
2． C。
3． D。
4． A。
5． B。
6．C。
7． C。
8． C。
9． B。
10． D。
13． C2H5OH+3O22CO2+3H2O；10.8。
14．涤纶；灼烧。
15． 合成有机高分子材料；温度升高，分子间的间隔增大。
16．（1）A；
（2）C2H6；
三．实验探究题
17．烧杯内壁有水雾；二氧化碳；酒精+氧气二氧化碳+水。
18．（1）C；
（2）ABC；
（3）20℃时，100mL该酒中含有乙醇38mL；
（4）2（或3）；显浅黄色（或黄色）．6987
一．选择题
1．（2018秋?兰州期末）学习科学知识可以用来辨别“真”、“伪”，通过分析下列叙述属于“真”的是（ ）
A．绿色食品是不含任何化学物质的食品
B．使用天然气报警器时，应安装在厨房顶部
C．进入久未开启的菜窖之前，必须做灯火试验，是因为二氧化碳有毒
D．有人称发明了新技术，能将水转变成汽油
2．（2018秋?周村区期中）认真观察，善于思考，至关重要。下列生活中常见的物品中不是用天然材料直接加工制成的是（ ）
A．纯棉衣服 B．真丝围巾 C．陶瓷花瓶 D．大理石像
3．（2017秋?慈溪市期末）有机物中必定含有的元素是（ ）
A．O B．H C．N D．C
4．（2018?柳州）下列常见的生活物品中，所含的主要原料属于天然纤维的是（ ）
A．纯棉衣服 B．不锈钢刀 C．橡胶轮胎 D．塑料花盆
5．（2018?大连二模）下列物质中，不属于有机物的是（ ）
A．乙醇 B．碳酸 C．葡萄糖 D．甲烷
6．（2018秋?临淄区校级期中）使用材料的变化标志着人类文明的进步。下列物品是由纯天然材料制成的是（ ）
A．陶瓷地板 B．橡胶轮胎 C．大理石 D．不锈钢餐具
7．（2018秋?金坛区月考）下列关于葡萄糖、砂糖、面粉灼烧实验现象及获得的结论中，错误的是（ ）
A．三者燃烧后均生成黑色物质
B．葡萄糖、砂糖均为先熔化，后燃烧
C．三者均含有碳元素，所以是同种物质
D．一种物质可以通过化学变化变成其他物质，但反应物及生成物中应含有同种元素
8．（2018秋?淄博月考）下列物品所使用的主要材料，不属于有机高分子材料的是（ ）
A．汽车轮胎 B．手机塑料外壳
C．玻璃钢 D．羊绒围巾
9．日常生活中的下列物品：①足球、②铝合金门窗、③轮胎、④大理石地板、⑤羊毛衫、⑥铅笔芯、⑦保鲜膜，主要是由有机高分子材料制成的是（ ）
A．①②③⑤ B．①③⑤⑦ C．②③④⑤⑦ D．①③⑥⑦
10．（2017秋?石狮市校级月考）下列物质都含有碳元素，其中不属于有机化合物的是（ ）
A．酒精（CH3CH2OH） B．葡萄糖（C6H12O6）
C．醋酸（CH3COOH） D．纯碱（Na2CO3）
二．填空题
11．（2018?湛江校级模拟）“变废为宝”是对化学技术的一项挑战，“地沟油”是极不卫生是垃圾油，它主要含危害物是黄曲霉素（C17H12O6），但中科院已发明将“地沟油”转变成乙醇、沼气等有用物质的新技术，请回答：
（1）“黄曲霉素”是属于 （选填“有机化合物”或“无机化合物”）
（2）“地沟油”的转化产物中会导致温室效应的气体是 （填化学式）该气体燃烧的化学方程式是： ，
12．（2018秋?南岸区校级月考）重庆的餐馆不仅食物多种多样，所用燃料也各有千秋。
（1）一些火锅店采用液化石油气作燃料，液化石油气是石油分馏的一种产品，石油分馏是一种 （填“物理”或“化学”）变化；
（2）一些烧烤店采用机制木炭作燃料，机制木炭做成空心，使用时不能紧闭门窗，请用化学方程式解释其原因 。
（3）一些干锅店采用固体酒精作燃料，固体酒精的主要成分是乙醇，请写出乙醇燃烧的化学方程式 。
13．（2018?河南二模）使用乙醇汽油可有效改善空气质量，河南省是较早推广使用乙醇汽油的省份，则乙醇充分燃烧的化学方程式为 ；一定质量的乙醇在密闭容器内不充分燃烧后，生成4.4若二氧化碳和8.4g一氧化碳，同时生成 g水。
14．（2018?广东模拟）某服装标签上写着“涤纶56%，羊毛44%”，其中属于合成纤维的是 ，可以用 的方法鉴别涤纶、羊毛。
15．（2018?河南模拟）乒乓球被誉为我国的“国球”。乒乓球是由一种特殊塑料制成的，塑料属于 （填“天然有机高分子材料”或“合成有机高分子材料”）；变瘪的乒乓球放在热水中又能鼓起来，从分子角度解释，是因为 。
16．（2018?益阳）信息：家用罐装液化石油气的主要成分是丙烷（C3H8）、丁烷（C4H10）、丙烯（C3H6）和丁烯（C4H8）等，象这类只含有碳、氢两种元素的有机物称为烃。根据上述信息回答：
（1）下列有机物中属于烃类的是（填字母代号） 。
A．CH4 B．C2H5OH C．CH3COOH D．C6H12O6
（2）结合你所学知识，写出烃类中乙烷的化学式 。
三．实验探究题
17．（2018秋?宝坻区校级月考）现在家庭中都普遍使用酒精炉，学习了蜡烛燃烧实验探究后，某学生利用酒精灯采用同样的实验方法对酒精燃烧进行探究，请你一起参与，并完成填写下列内容：
操作方法
观察现象
实验结论
点燃酒精灯，并在火焰上方找一个干冷的烧杯
酒精燃烧后有水生成
迅速将上述烧杯倒过来，注入少许澄清石灰水，震荡
澄清石灰水变浑浊
酒精燃烧后有 生成
写出酒精燃烧的文字表达式 。
18．（2017?东城区一模）酒是中国老百姓餐桌上不可或缺的饮品．关于白酒，你了解多少呢？下面介绍一些有关白酒的知识．
一般用含有淀粉的原料酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同．我国的白酒生产中，传统的固态发酵法的制作过程主要有以下步骤：原料粉碎﹣﹣配料（原料混合）﹣﹣蒸煮糊化﹣﹣冷却﹣﹣拌醅﹣﹣入窖发酵﹣﹣蒸酒（蒸馏）．
白酒的香气来源于三方面．首先是原材料中带入，像高粱就可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香；其次是在发酵过程中，产生的多种具有特殊香气的有机物；还有就是在发酵、蒸馏或贮存过程中有机物发生化学反应生成的香味物质．
白酒的度数是指酒中所含乙醇（酒精）的体积百分比．某白酒每100毫升中乙醇含量为40毫升，这种酒的度数就是
40°．液体体积是随环境温度的变化而变化，我国规定在温度为20℃时检测，也就是20℃时，100mL酒中含有乙醇的体积数（mL）为该酒的度数．
粮食酿造的白酒中含有醛类物质，而由乙醇（或甲醇）勾兑的假酒不含醛类物质．因此，可以通过对醛类物质的检测来鉴别真假白酒．
下面是真假白酒的对比实验．
在3支洁净试管中，先分别加入5mL真酒，再分别加入不同体积的质量分数为40%的NaOH溶液，加热．观察并记录实验现象．将真酒替换为假酒，重复上述实验．
实验记录如下：
40%NaOH溶液体积/mL
1.0
2.0
3.0
真酒
无
浅黄
黄
假酒
无
无
无
依据文章内容回答下列问题．
（1）白酒酿造过程中主要发生化学变化的步骤是 （填字母序号，下同）．
A．原料粉碎 B．配料 C．入窖发酵 D．蒸酒
（2）下列有关白酒香气的说法正确的是 ．
A．丁香酸有芳香味
B．发酵过程中会产生有特殊香气的物质
C．长期放置的白酒香气会逐渐变淡
（3）某酒瓶上标注的白酒为38°，是指 ．
（4）用氢氧化钠溶液鉴别真假白酒的实验方法是取5mL不同的白酒，加入 mL40%的NaOH溶液，加热，观察显色情况，若 则为真酒．
答案
一．选择题
1． B。
2． C。
3． D。
4． A。
5． B。
6．C。
7． C。
8． C。
9． B。
10． D。
13． C2H5OH+3O22CO2+3H2O；10.8。
14．涤纶；灼烧。
15． 合成有机高分子材料；温度升高，分子间的间隔增大。
16．（1）A；
（2）C2H6；
三．实验探究题
17．烧杯内壁有水雾；二氧化碳；酒精+氧气二氧化碳+水。
18．（1）C；
（2）ABC；
（3）20℃时，100mL该酒中含有乙醇38mL；
（4）2（或3）；显浅黄色（或黄色）．6987