沪教版化学九年级全册8.1什么是有机化合物教案

课题 第1节 什么是有机化合物 主备人 第 1课时
教学目标 1、初步了解有机化合物的特点和性质； 2、了解有机高分子化合物的组成特点； 3、知道食物中淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物。
教学重点 1、有机化合物与无机化合物的概念2、有机高分子化合物的组成特点
教学难点 1、有机化合物与无机化合物的概念2、有机高分子化合物的组成特点
教法与教具 小组合作、学讲结合
教学过程 个人复备
自主先学 1、通读课文 70页?— 72 页，把你认为重要的知识勾划出来，并把在预习中遇到的疑难点作个标记。 2、完成预习练习. （1） 叫做有机化合物，简称 ，如 、 、 、 等；但我们熟悉的 、 、 等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物很相似，因此将它们归入无机化合物研究。（2）下列说法是否正确？正确的，在（ ）内打“√”，错误的，在（ ）内打“×”。 (1)含碳元素的化合物一定是有机化合物，简称有机物。（ ） (2)无机化合物一定是不含碳元素的化合物。 （ ） (3)有机物中一定含有碳元素和氢元素。 （ ） (4)相对分子质量很大，达到几万甚至更大的有机物通常称为有机高分子。( )
小 组 讨 论 1、什么样的物质称为有机化合物？2、食品中含有哪些重要的有机化合物，它们对人类的生存与健康有何重要作用？ 3、我们每天都要摄入各种食物，如大米、面粉、食用油、蛋品、肉、鱼、牛奶、青菜、水果等。这些食物的主要成分是什么?它们是不是有机物?
交流 展 示 1、把少量的葡萄糖、面粉、奶粉放入在燃烧匙中，置于酒精灯上灼烧，观察发生的现象和灼烧得到的残渣。2、在蒸发皿中点燃少量煤油或石蜡，将一块玻璃片放在火焰上方，观察发生的现象。3、点燃一小片矿泉水或泡沫塑料的碎片，观察发生的现象。 4、把上述实验观察到的现象与平时观察到的棉纱、纸张的燃烧现象对比，你能发现这些燃烧的共同之处吗，你能从中得到什么启示？
质疑拓展 例1、某气体在空气中燃烧时生成二氧化碳和水，则有关该气体组成的说法正确的是（ ）①该气体一定由碳、氢、氧三种元素组成 ②该气体一定由碳、氢两种元素组成 ③该气体可能含有氧元素 ④该气体一定是含碳化合物⑤该气体可能是混合物 ⑥该气体中一定含有碳、氢两种元素A．②④⑥ B．①④⑥ C．③④⑥ D．③⑤⑥例2、已知某一种有机物在空气中完全燃烧后，只生成水和二氧化碳，试回答： (1)从生成物分析，该有机物一定含有什么元素？可能含有什么元素？(2)现将1.6 g该有机物完全燃烧后，生成的二氧化碳质量为4.4 g，生成的水的质量为3.6 g，通过计算说明该有机物中含有哪些元素？分别为多少克？(3)计算该化合物中各元素的原子个数比。(提示：根据质量守恒定律，反应前后元素的种类和质量不变)
检测反馈 1、下列关于碳酸、一氧化碳、甲烷的说法中，正确的是 ( ) A．都是有机化合物 B．碳元素的化合价相同 C．都是含碳化合物 D．碳元素的质量分数相同2、已知市售脑黄金(DHA)的化学式为C26H51COOH，下列关于脑黄金的说法不正确的是（ ） A．脑黄金是有机物B．脑黄金是由碳、氢、氧三种元素组成的 C．C26H51COOH中各元素的化合价的代数和为零 D．脑黄金是由25个碳原子、52个氢原子、2个氧原子构成的3、下列物质中属于有机高分子化合物的是（ ）A．酒精 B．甲烷 C．淀粉 D．食醋4、某有机物2.3g完全燃烧后，生成4.4g二氧化碳和2.7g水。则该有机物中（ ）A.只含有C、H两种元素 B.只含有C、O两种元素C.含有C、H、O三种元素D. 一定含有C、H两种元素，可能含有O元素
小结反思 学生总结学到的内容 教师补充强调：
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教后札记
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