济南版七年级生物下册-3.2.2人体内能量的利用 课件(共23张PPT)

课件23张PPT。第二节 人体怎样获得能量复习回顾
1、人的生活需要的六大营养物质是什么？
2、主要的“三大营养物质”是什么?
3、主要的供能物质、储备能源物质、构成
组织细胞的基本物质分别是什么？
比比看：他们俩个谁的食量大?为什么?食物中的
营养成分水分
无机盐
维生素
糖类
蛋白质
脂肪提供能量预习提纲：
1、什么是热价？

2、糖类、蛋白质、脂肪的热价分别是
、 、 。
3、热价的基本单位？
4、计算种子的热价公式？问题一：能量的摄取 食物的热价 食物的热价是指1克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量.蛋白质的热价最高.脂肪的热价最 高糖类的热价最 高做个实验探究一下[探究不同食物的热价] 请同学们认真阅读教材P30，熟悉实验的材料用具、方法步骤以及实验结果的使用。[探究不同食物的热价]重复做3次 t2 t1 温差
结果1：92-23 = 69
结果2：89-23 = 66
结果3：90-23 = 67平均温差=（69+66+67）/3=67.3计算公式：
食物的热价=4.18×10-3×温差（ t2 - t1） ×30÷食物质量花生的热价= 4.18×10-3×67.3×30÷1
=8.439（千焦/克）1、食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？

2、不同食物的热价为什么有较大的不同？
3、你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗？为什么？食物中蕴含着能量。不同食物中所含的能量不同，含脂肪多的食物含能量较多，含蛋白质和淀粉多的食物含能量较少。食物燃烧不充分，燃烧过程中热量有散失，有少部分加热了试管。议一议几种常见食物的热价1.下列食物中的营养成分中，能为人体提供能量
的是( )。
A.无机物 B.有机物 C.无机盐 D.维生素
2.能量的最终来源是( )。 A.植物中的化学能 B.食物中的能量
C.太阳光能 D.热能 3.不同食物含有能量的多少可以用( )表示。 A.热价 B.重量
C.温度 D.湿度巩固练习：B.有机物C.太阳光能A.热价小明今年13岁，他每天所需要能量约为11340千焦。如果每天从食物中摄取200克蛋白质、500克糖和100克脂肪，你计算所摄取的能量是否足够？我能行 思考：有机物在体内分解与在体外燃烧有哪些共同的地方？能量的释放呼吸作用反应式 有机物 + 氧气
（储存能量）二氧化碳 + 水+ 能量 上述反应式可以描述为：有机物被氧化分解，产生二氧化碳和水同时释放能量的过程。 燃烧时的原料和产物与呼吸作用完全相同，并且都释放能量。只是燃烧时化学反应进行地比较激烈，细胞内的呼吸作用进行地比较温和。 剧烈运动时，人的呼吸深度加深、呼吸频率加快，心跳加快，这是为什么？乘胜追击 剧烈运动时，消耗的能量较多，需要及时补充能量，所以分解的有机物增多，消耗的氧和产生的二氧化碳也增多，于是循环系统更快地运来氧、运走二氧化碳，呼吸加快、加深可以及时补充新鲜的氧气、排出二氧化碳。因而呼吸和心跳都加深、加快了。图3-2-12能量 各项生命活动正常体温
1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？
2、我们每天摄取的食物越多越好吗？说说你的看法？阅读课本32—33页的内容，了解：
1、影响能量消耗的因素有哪些？
2、我们每天摄入的食物越多越好吗？为什么？问题二：影响能量消耗的因素
仔细阅读P32和P33的图，分析影响能量消耗的因素有哪些？影响能量消耗的因素活动强度、年龄、性别。还与体质、环境温度有关。青春期所消耗的能量要比其他时期多。维持能量的摄取与消耗之间的平衡。摄取＞消耗肥胖发育不良、影响健康摄取＜消耗 据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787千焦 由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。算一算，想一想？资料1. 中国卫生部调查显示， 2006年全国青少年肥胖发生率高达22.3%，且有逐年上升趋势。资料2. 肥胖大大加重了人的心肺负担，容易诱发高血压、心脏病、糖尿病等疾病，严重危及人体健康。请你就此谈谈自己的看法走近科学 走进生活