课件22张PPT。第二节 人体内能量的利用 登山时,高处的空气越来越稀薄, 我们常有心慌、气短的感觉;饥饿时,我们会感到全身乏力。你能解释这其中的道理吗?1.探究不同食物的热价。
2.解析人体内能量释放的过程。
3.举例说明影响能量消耗的因素。
4.养成良好的饮食观念和饮食习惯。能量的摄取一、食物中的能量从哪里来探究主题 一(一)提出问题二、探究活动:探究不同食物的热价(二)作出假设
(三)制订计划
1.材料用具: 试管,试管夹,解剖针,温度计,量筒,酒精灯,天平,蒸馏水,花生、核桃种子等。
2.方法步骤
(1)取水量温
(2)天平称重
(3)燃烧测温
(4)计算热价(四)实施计划
分别测定不同食物的热价,分析比较不同食物的热价。
(五)得出结论
(六)表达交流
1.食物在燃烧过程中能够释放热量,这说明了什么?
2.不同食物的热价为什么有较大的差异?
3.你所测出的食物的热价符合其实际热价吗?为什么?观察记录表格1.你的数据与其他同学的数据相同吗?如果不同,可能有哪些原因?
根据实际情况回答
可能的原因有测量水温有误差、种子燃烧不充分等。
2.测出的食物的热价与它的实际热价不相符,请你分析能量可能通过哪些途径散失掉?
有一部分能量散失到周围空气中,还有少量加热了试管,操作过程中也有部分能量散失。【交流与讨论】3.这个探究实验只做一次,结果可靠吗?你认为怎样做实验结果才可靠?为什么?
不可靠。重复多次。因为这样可以避免偶然因素产生的影响。以上是某小组同学的设计,与你设计的有何不同?哪一个更好?
该同学设计的好。将试管换成了锥形瓶,种子及锥形瓶外加了金属套包起来。【讨论与分析】能量的释放探究主题 二1.剧烈运动时,人的呼吸加快加深,心跳加快加强,这些变化有何意义?
剧烈运动时消耗的能量增多,需要及时补充能量,同时,消耗的氧气和产生的二氧化碳也增多,心跳、呼吸的变化有利于维持能量消耗和释放之间的平衡。
2.有机物在体内分解和在体外燃烧,有哪些共同的地方?
都是分解有机物,都需要氧气,都产生了二氧化碳,释放了能量。观察与思考1.人在一天中消耗的能量与
哪些因素有关?
2.每天摄取的食物越多越好吗?影响能量消耗的因素探究主题 三 人体需要的能量来源于食物,具体地说来源于食物中的有机营养物质,人体内有机物分解是一个消耗氧气和产生二氧化碳的过程,在有机物分解过程中,能量被释放出来,用于进行各项生理活动和保持体温。每个人维持生存所需要的能量,因年龄、性别、体质而有所不同。1.下列能为人体提供能量的营养物质是( )
A.水、脂肪、糖类 B.脂肪、糖类、蛋白质
C.水、无机盐、维生素 D.糖类、蛋白质、维生素
2.下列等量的食物中,燃烧时放热最多的是( )
A.馒头 B.花生 C.牛肉 D.苹果
3.人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来源
于( )
A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素BBA4.将小白鼠和青蛙从25 ℃的环境转移到5 ℃的环境中,它们的耗氧量的变化是( )
A.都增加 B.都减少
C.前者增加,后者减少 D. 前者减少,后者增加
5.人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由于( )
A.怕冷的缘故
B.“寒颤”使产热量和散热量保持平衡
C.皮肤受寒冷刺激,温度降低
D.使产热量增加,防止体温下降CD6.人的各种活动都需要消耗能量,下列活动消耗能量
最多的是( )
A.唱歌 B.扫地 C.快走 D.骑车
7.随着生活水平的不断提高,“小胖墩”不断增加,
从营养卫生的角度出发,造成“小胖墩”的主要原因
是( )
A.营养良好 B.营养不良 C.缺少运动 D.缺乏维生素 CC8.表中数据为不同年龄组的人,每天所需能量的平均值。请分析回答下列问题:(1)人体所需能量主要用于____________和______
_____。
(2)假如一位15岁的男生在一段时间内每天能量的摄
入量低于11340千焦,他会变得怎样?________。
(3)食物中为人体提供能量的主要物质是______,这
种物质来源于绿色植物的_________。 各项生理活动保持消瘦糖类光合作用体温不要努力成为一个成功者,要努力成为一个有价值的人。
——爱因斯坦