济南版七下生物 2.2人体内能量的利用 课件（36张PPT）
文档属性
| 名称 | 济南版七下生物 2.2人体内能量的利用 课件（36张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.7MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 济南版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-05-23 17:09:06 | ||
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文档简介
课件36张PPT。快乐闯关1、呼吸系统的组成
2、肺泡适于气体交换的特点
3、人体呼吸的全过程1、描述呼吸运动的原理及过程
2、描述肺泡内的气体交换和组织里的气体交换的原理及过程
进行两分钟快速复习比赛快乐闯关 (1)肺泡内的气体交换是：血液中_______的进入肺泡，肺泡内的_________进入血液。
(2)组织里的气体交换是：血液中________的进入组织细胞，组织细胞里的________ 进入血液。
(3)人体内的两次气体交换都是通过 ________实现的。饥饿的非洲难民小胖墩的苦恼感悟生活第二节 人体内能量的利用 学习目标：
1、通过探究几种不同食物热价的差异，说明食物中含有能量。
2、通过分析相关资料，理解人体内能量的释放过程以及影响能量消耗的因素。
3、认同健康的饮食习惯。检测自学：
（1）人体需要的能量来源于食物中的_____，具体说来源于食物中的
（2）食物所含能量的多少可以用________表示，即1克食物氧化时所释放的________。
（3）糖类、蛋白质、脂肪的热价分别为_____、 、 千焦/克。
（4）各种食物 的含量不同，它们所贮存的能量也不相同，猪肉的热价是 ，面粉的热价是 。我是营养师我的午餐我做主特别提示 食物的热价是指1克食物氧化分解(或在体外燃烧)时所释放的热量.1、测定食物中的能量可以通过测量食物燃烧放出热能的多少来完成。2、1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热能（焦是能量的单位）蛋白质的热价最高.脂肪的热价最 高糖类的热价最 高做个实验探究一下 探究的食物应该是容易燃烧的。 提示提出问题作出假设锥形瓶量筒橡皮塞带
温度计滴管解剖针酒精灯托盘天平花生米（或核桃仁）计算器自制小火炉烧杯内
装清水试管夹镊子火柴实验材料和用具：
1、 托盘天平——调平，左物右码 游码的使用。
2、 量筒——读刻度时视线要平视，刻度以水面凹处为准。
3、 温度计 ——读刻度时视线要平视。学习使用这些测量仪器 ：1.根据小组提出的探究问题，讨论并制定计划。
2.小组展示交流，完善实验计划。
制定并完善实验计划实施计划实验分工
1号(组长) ：用量筒取30毫升水倒入锥形瓶，并测量水温。组装实验装置（合作完成）。
2号：称一粒花生米（或核桃仁）的质量，将其点燃后迅速移至锥形瓶或试管下方，完全燃烧后，测定锥形瓶内加热后水的温度。
记录各项数据利用公式并在表格中进行最后的计算（合作完成）。温馨提示：
1、正确使用酒精灯以免起火或烧伤。
2、玻璃仪器轻拿轻放，以免破碎扎伤。
3、确保装置不热再接触，以免烫伤。分组实验 你得出的数据是 ，
结论是 。得出结论：表达与交流
你的数据与其他同学的数据相同吗？与教材第31页附表《几种常见食物的热价》中的数据相同吗？如果不同，分析原因。1、食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？
2、不同食物的热价为什么有较大的不同？
3、你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗？为什么？食物中蕴含着能量。不同食物中所含的能量不同，含脂肪多的食物含能量较多，含蛋白质和淀粉多的食物含能量较少。食物燃烧不充分，燃烧过程中热量有散失。议一议糖类:17.15千焦/克
蛋白质:17.15千焦/克
脂肪:38.91千焦/克心中有数根据"我的午餐我做主”中设计的午餐，计算自己设计的午餐能量供给的情况。
提示：根据教材第31页附表《几种常见食物的热价》中的数据和所需物质的质量大体估算。能量的释放能量细胞内的能量释放我们的身体是由上万亿个 构成的，每个细胞就像一个小小的工厂，利用 将细胞内的 氧化分解，同时释放能量，这一过程是在 中完成的。食物消化系统氧气呼吸系统细胞循环系统学习思维等生命活动人体外在的生命活动保持
体温细胞分裂等基本生命活动能量 各项生命活动正常体温
人体内有机物的氧化分解是一个消耗 和产生 的过程，所消耗的 可以 由 系统不断地补充，产生的 也要经过 排出体外。在有机物分解过程中，能量被释放出来，用于进行 .和 。氧二氧化碳氧呼吸二氧化碳呼吸各项生理活动保持体温1、剧烈运动时，人的呼吸加快加深，心跳加快加强，这些变化有什么意义？剧烈运动时，消耗的能量增多，需要及时补充能量，所以分解的有机物增多，消耗的氧和产生的二氧化碳也增多，于是需要呼吸系统和循环系统提高输送氧和排出二氧化碳的速度，因而呼吸加快，心跳加快加强。总之是维护能量消耗和释放之间的平衡。2、有机物在体内分解与在体外燃烧有哪些共同的地方？都是分解有机物，都需要氧，都放出二氧化碳，都释放能量。拓展延伸影响能量消耗的因素1、人的任何一项生活活动都需要消耗能量，即使在安静睡眠时，人也需要足够的能量。
2、每个人维持生存所需要的能量，
因 、 、 而有所有同。在发育期所消耗的能量要比其他时期多。活动的 不同，所需要的能量也有很大的差别。了解了一天的的活动需要多少能量，我们就可以适当调整每于摄取的食物数量，以维持能量的 与 之间的平衡。
3、如果食物的摄取量长期超过能量的消耗量，就会造成 ，导致 。年龄性别体质强度摄取消耗营养过剩肥胖1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？
2、我们每天摄取的食物越多越好吗？说说你的看法？1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？
2、我们每天摄取的食物越多越好吗？
主要与活动强度有关，此外还与环境温度、身体状况等因素有关。不是。人体每天摄取的食物所蕴含的能量，应与生命活动所消耗的能量维持相对平衡。若摄入的能量超过消耗的能量，就会造成营养过剩，导致身体发胖，影响健康。表达与交流影响能量消耗的因素1、因人的年龄、性别、体质而不同。2、因活动的强度不同而不同。年龄越大或越小，消耗的能量越少；男性消耗的能量多于女性消耗的能量；体质强健的人消耗的能量多于体质虚弱的人。活动越多越剧烈，消耗的能量越多；活动越少越轻微，消耗的能量越少。 据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787千焦 由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。算一算，想一想？知识大盘点 近几年自然灾害频发，当人被埋压地下时如何科学求救?
被埋压人员要保持头脑清醒，不可大声呼救，以保持体力，等待救援。应利用一切办法与外界联系，可用石块敲击物体，或在听到外面有人时才呼救。拓展运用自我测评：
1、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（ ）
A、水、脂肪、糖类 B、糖类、脂肪、蛋白质
C、水、无机盐、维生素 D、糖类、脂肪、维生素
2、我们吃的下列哪种食物中含蛋白质最多（ ）
A、葡萄 B、饼干C、蔬菜 D、鱼
3、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于（ ）
A、脂肪 B 、糖类 C、蛋白质 D、维生素
4、等量的食物中，下列哪种食物燃烧释放的能量最多？（ ）
A 、馒头 B、面包 C 、 花生 D 、玉米
5、人呼吸最重要的意义，是为细胞生命活动提供（ ）
A 、糖类 B 、能量 C 、二氧化碳 D 、葡萄糖
6、细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于 ，另一部分用于进行各种 ，因此呼吸的意义在于为生命活动提供 。
7、影响能量消耗的因素： 、 、 、 等。。拓展提高：
人在 、 、 、 的条件下的代谢称为基础代谢（维持生命所消耗的最低能量）。BDBCB维持体温 生命活动 能量 年龄 性别 体质 活动强度 清醒 静卧空腹室温20℃
2、肺泡适于气体交换的特点
3、人体呼吸的全过程1、描述呼吸运动的原理及过程
2、描述肺泡内的气体交换和组织里的气体交换的原理及过程
进行两分钟快速复习比赛快乐闯关 (1)肺泡内的气体交换是：血液中_______的进入肺泡，肺泡内的_________进入血液。
(2)组织里的气体交换是：血液中________的进入组织细胞，组织细胞里的________ 进入血液。
(3)人体内的两次气体交换都是通过 ________实现的。饥饿的非洲难民小胖墩的苦恼感悟生活第二节 人体内能量的利用 学习目标：
1、通过探究几种不同食物热价的差异，说明食物中含有能量。
2、通过分析相关资料，理解人体内能量的释放过程以及影响能量消耗的因素。
3、认同健康的饮食习惯。检测自学：
（1）人体需要的能量来源于食物中的_____，具体说来源于食物中的
（2）食物所含能量的多少可以用________表示，即1克食物氧化时所释放的________。
（3）糖类、蛋白质、脂肪的热价分别为_____、 、 千焦/克。
（4）各种食物 的含量不同，它们所贮存的能量也不相同，猪肉的热价是 ，面粉的热价是 。我是营养师我的午餐我做主特别提示 食物的热价是指1克食物氧化分解(或在体外燃烧)时所释放的热量.1、测定食物中的能量可以通过测量食物燃烧放出热能的多少来完成。2、1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热能（焦是能量的单位）蛋白质的热价最高.脂肪的热价最 高糖类的热价最 高做个实验探究一下 探究的食物应该是容易燃烧的。 提示提出问题作出假设锥形瓶量筒橡皮塞带
温度计滴管解剖针酒精灯托盘天平花生米（或核桃仁）计算器自制小火炉烧杯内
装清水试管夹镊子火柴实验材料和用具：
1、 托盘天平——调平，左物右码 游码的使用。
2、 量筒——读刻度时视线要平视，刻度以水面凹处为准。
3、 温度计 ——读刻度时视线要平视。学习使用这些测量仪器 ：1.根据小组提出的探究问题，讨论并制定计划。
2.小组展示交流，完善实验计划。
制定并完善实验计划实施计划实验分工
1号(组长) ：用量筒取30毫升水倒入锥形瓶，并测量水温。组装实验装置（合作完成）。
2号：称一粒花生米（或核桃仁）的质量，将其点燃后迅速移至锥形瓶或试管下方，完全燃烧后，测定锥形瓶内加热后水的温度。
记录各项数据利用公式并在表格中进行最后的计算（合作完成）。温馨提示：
1、正确使用酒精灯以免起火或烧伤。
2、玻璃仪器轻拿轻放，以免破碎扎伤。
3、确保装置不热再接触，以免烫伤。分组实验 你得出的数据是 ，
结论是 。得出结论：表达与交流
你的数据与其他同学的数据相同吗？与教材第31页附表《几种常见食物的热价》中的数据相同吗？如果不同，分析原因。1、食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？
2、不同食物的热价为什么有较大的不同？
3、你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗？为什么？食物中蕴含着能量。不同食物中所含的能量不同，含脂肪多的食物含能量较多，含蛋白质和淀粉多的食物含能量较少。食物燃烧不充分，燃烧过程中热量有散失。议一议糖类:17.15千焦/克
蛋白质:17.15千焦/克
脂肪:38.91千焦/克心中有数根据"我的午餐我做主”中设计的午餐，计算自己设计的午餐能量供给的情况。
提示：根据教材第31页附表《几种常见食物的热价》中的数据和所需物质的质量大体估算。能量的释放能量细胞内的能量释放我们的身体是由上万亿个 构成的，每个细胞就像一个小小的工厂，利用 将细胞内的 氧化分解，同时释放能量，这一过程是在 中完成的。食物消化系统氧气呼吸系统细胞循环系统学习思维等生命活动人体外在的生命活动保持
体温细胞分裂等基本生命活动能量 各项生命活动正常体温
人体内有机物的氧化分解是一个消耗 和产生 的过程，所消耗的 可以 由 系统不断地补充，产生的 也要经过 排出体外。在有机物分解过程中，能量被释放出来，用于进行 .和 。氧二氧化碳氧呼吸二氧化碳呼吸各项生理活动保持体温1、剧烈运动时，人的呼吸加快加深，心跳加快加强，这些变化有什么意义？剧烈运动时，消耗的能量增多，需要及时补充能量，所以分解的有机物增多，消耗的氧和产生的二氧化碳也增多，于是需要呼吸系统和循环系统提高输送氧和排出二氧化碳的速度，因而呼吸加快，心跳加快加强。总之是维护能量消耗和释放之间的平衡。2、有机物在体内分解与在体外燃烧有哪些共同的地方？都是分解有机物，都需要氧，都放出二氧化碳，都释放能量。拓展延伸影响能量消耗的因素1、人的任何一项生活活动都需要消耗能量，即使在安静睡眠时，人也需要足够的能量。
2、每个人维持生存所需要的能量，
因 、 、 而有所有同。在发育期所消耗的能量要比其他时期多。活动的 不同，所需要的能量也有很大的差别。了解了一天的的活动需要多少能量，我们就可以适当调整每于摄取的食物数量，以维持能量的 与 之间的平衡。
3、如果食物的摄取量长期超过能量的消耗量，就会造成 ，导致 。年龄性别体质强度摄取消耗营养过剩肥胖1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？
2、我们每天摄取的食物越多越好吗？说说你的看法？1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？
2、我们每天摄取的食物越多越好吗？
主要与活动强度有关，此外还与环境温度、身体状况等因素有关。不是。人体每天摄取的食物所蕴含的能量，应与生命活动所消耗的能量维持相对平衡。若摄入的能量超过消耗的能量，就会造成营养过剩，导致身体发胖，影响健康。表达与交流影响能量消耗的因素1、因人的年龄、性别、体质而不同。2、因活动的强度不同而不同。年龄越大或越小，消耗的能量越少；男性消耗的能量多于女性消耗的能量；体质强健的人消耗的能量多于体质虚弱的人。活动越多越剧烈，消耗的能量越多；活动越少越轻微，消耗的能量越少。 据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787千焦 由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。算一算，想一想？知识大盘点 近几年自然灾害频发，当人被埋压地下时如何科学求救?
被埋压人员要保持头脑清醒，不可大声呼救，以保持体力，等待救援。应利用一切办法与外界联系，可用石块敲击物体，或在听到外面有人时才呼救。拓展运用自我测评：
1、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（ ）
A、水、脂肪、糖类 B、糖类、脂肪、蛋白质
C、水、无机盐、维生素 D、糖类、脂肪、维生素
2、我们吃的下列哪种食物中含蛋白质最多（ ）
A、葡萄 B、饼干C、蔬菜 D、鱼
3、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于（ ）
A、脂肪 B 、糖类 C、蛋白质 D、维生素
4、等量的食物中，下列哪种食物燃烧释放的能量最多？（ ）
A 、馒头 B、面包 C 、 花生 D 、玉米
5、人呼吸最重要的意义，是为细胞生命活动提供（ ）
A 、糖类 B 、能量 C 、二氧化碳 D 、葡萄糖
6、细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于 ，另一部分用于进行各种 ，因此呼吸的意义在于为生命活动提供 。
7、影响能量消耗的因素： 、 、 、 等。。拓展提高：
人在 、 、 、 的条件下的代谢称为基础代谢（维持生命所消耗的最低能量）。BDBCB维持体温 生命活动 能量 年龄 性别 体质 活动强度 清醒 静卧空腹室温20℃